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香蒸魚的做法食譜

香蒸魚的做法和圖解 好吃的香蒸魚家常做法

  • 香蒸魚

  • 丈母孃家養了魚塘，吃草的魚，每年冬天都要清理魚塘，很多仔魚給我帶回來了，用料蔥6根薑片5片蒜蓉若干花生油適量辣椒“泡（海.小米、野山）椒最好”蘿蔔乾，沒有就直接用鹽適量香蒸魚的做法補發沒圖，打字的來！仔魚殺掉去內臟洗乾淨，魚肚子的黑膜用刀刮乾淨～～這是腥味的主要來源，蔥打結，薑片...
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蒸香酥魚的做法和圖解 好吃的蒸香酥魚家常做法

  • 蒸香酥魚

  • 家裏小孩喜吃魚🐟，用料魚一隻（或一塊）蒜幾顆幹辣椒蒸香酥魚的做法一塊魚塊炸到金黃（也可以一條魚）加入蒜，鍋中就少量油，關火下幹辣椒攪拌一下辣椒放到魚上，在放入雞精，耗油，料酒，入鍋蒸，魚塊5-10分鐘，整魚看大小最少15分鐘出鍋小貼士小心被油燙傷...
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香蒸鱈魚的做法和圖解 好吃的香蒸鱈魚家常做法

  • 香蒸鱈魚

  • 借鑑網友配方，適當量化。用料鱈魚250克姜一小塊（約8克）黃油一小片（約10克）迷迭香碎適量黑胡椒粉適量生抽2湯勺料酒1湯勺香蒸鱈魚的做法鱈魚解凍，瀝水，裝盤待用。姜切細絲，切一小片黃油待用。迷迭香碎、黑胡椒粉、生抽、料酒待用。鱈魚上灑薑絲、迷迭香碎、黑胡椒粉、生抽、料酒，醃...
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蒜香蒸魷魚的詳細做法大全,簡單又營養的蒜香蒸魷魚做法

  • 蒜香蒸魷魚

  • 時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料金針菇150g魷魚200g醬汁大蒜20g生抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g蒜香蒸魷魚的做法蒜香汁：往碗中加入大蒜、蠔油、生抽、鹽、白糖攪拌均勻。往盤子中加入金針菇，碼上魷魚，將醬汁淋上去。放入蒸鍋中，上汽後大火蒸10分鐘，然後開蓋，撒下小蔥即可...
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糟香蒸魚的做法和圖解 好吃的糟香蒸魚家常做法

  • 糟香蒸魚

  • 肉質鮮美，魚鮮味道美用料黃花魚800克五花肉30克蒸魚醬汁1罐料酒適量胡椒粉適量鹽適量味精適量糟香蒸魚的做法完美準備800克黃花魚，片開蔥薑切片，五花肉切片小蔥切碎黃花魚改花刀加入料酒，胡椒粉，鹽，味精醃製入味擺上蔥薑片，五花肉片淋上蒸魚醬汁大火蒸制7分鐘淋上香蔥油肉質鮮美...
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香蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的香蒸鱸魚家常做法

  • 香蒸鱸魚

  • 用料鱸魚一條（約750g）姜一大塊大蔥一根辣椒段一小把大蒜5、6瓣香菜一小把藤椒酌情適量白砂糖10克蒸魚豉油或薄鹽生抽適量料酒適量香醋適量鹽適量香蒸鱸魚的做法此做法的蒸鱸魚，是在傳統做法上根據家人的口味改進的，喜歡傳統做法的可以不用繼續看下去了。鱸魚選一隻大小適中的...
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香菇蒸魚的做法和圖解 好吃的香菇蒸魚家常做法

  • 香菇蒸魚

  • 用料香菇胡椒粉醬油黃酒醋黃豆醬豬油胡蘿蔔幾片香菇蒸魚的做法香菇切丁，魚洗淨瀝水，將調料放入盤子，我是加入飯鍋蒸的，請忽略我那慘不忍睹的盤子好了，開吃，加入香菇很香，味道很鮮美。...
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豉香蒸鮑魚的做法和圖解 好吃的豉香蒸鮑魚家常做法

  • 豉香蒸鮑魚

  • 用料小鮑魚五隻粉絲一把大蒜一頭豆豉少許豉香蒸鮑魚的做法鮑魚洗乾淨去掉肚腸，切花刀，用生抽略醃入味。粉絲溫水泡軟，切段。用適量生抽拌勻大蒜剁茸、豆豉泡軟洗淨剁茸，加適量鹽用油小火炒香碟子裏用粉絲墊底，鮑魚殼內亦用少許粉絲墊底，再擺上鮑魚肉，再將豆豉蒜蓉覆蓋。上開水鍋...
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香橙蒸魚的做法和圖解 好吃的香橙蒸魚家常做法

  • 香橙蒸魚

  • 家裏人喜歡食魚…我不喜歡食…嘗試着各種魚的做法讓自己愛上食魚…這樣做，魚肉有橙子的香味，也不是很腥，我還能接受…家人也說好食…哈哈，可以試試…用料魚柳3塊姜3片鹽適量橙子3片油適量醬油適量蒜蓉適量香橙蒸魚的做法魚柳洗乾淨，放油全部魚都滾一下，放醬油又滾一下魚，再放蒜...
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魚香蒸蛋的做法和圖解 好吃的魚香蒸蛋家常做法

  • 魚香蒸蛋

  • 選自菜譜《早餐愛你》用料雞蛋4個肉末50克幹木耳10克蔥花10克姜5克蒜5克辣豆瓣醬4克鹽3克醋1/2小勺香油1小勺植物油適量白糖適量水澱粉適量魚香蒸蛋的做法①準備好所需材料。②將雞蛋打入碗中。③加適量鹽和1.5倍於蛋液的溫水攪拌均勻（可以用篩網過濾一下，蛋羹更嫩滑）。冷水...
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糟香蒸魚的詳細做法大全,簡單又營養的糟香蒸魚做法

  • 糟香蒸魚

  • 糟香蒸魚食材：黃花魚800g左右，蔥薑片少許，五花肉少許調料：蒸魚汁1罐，食用油20g。製作：將魚改花刀放入盤中，加入蔥薑片，淋上蒸魚汁和食用油，放到籠上蒸10分鐘後出鍋即可。用料黃花魚1條蒸魚汁1罐五花肉80克蔥姜20克糟香蒸魚的做法黃花魚片開蔥姜，五花肉切片黃花魚改花刀加入料酒胡椒...
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蒜香蒸魚塊的詳細做法大全,簡單又營養的蒜香蒸魚塊做法

  • 蒜香蒸魚塊

  • 清蒸過後的魚肉口感微甜，放在嘴裏咀嚼彈嫩緊實，帶着蒜蓉一起入口，鮮氣在口中直接迸發出來。嚥下後還有絲絲甜氣在口腔裏蔓延，剩下的蒜蓉湯汁裹着黃瓜塊一起入口，清爽又馥郁。用料巴沙魚1條黃瓜1根杭椒1根小米辣2根蒜末1大勺生抽1大勺蠔油1大勺料酒1大勺澱粉1小勺黑胡椒2克蒜香...
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川香蒸魚的做法和圖解 好吃的川香蒸魚家常做法

  • 川香蒸魚

  • 不用醃不用炒什麼的，特別快手的一道菜。最喜歡這種不用站在爐子前面聞油煙做完了還不用太收拾竈臺的菜了。因爲完全不用另外加油什麼的，也很健康的說。對於什麼都要點辣的我來說，沒有辣椒怎麼可以！用料羅非魚（Tilapia）青紅椒蔥薑蒜油麥菜木耳豆豉郫縣豆瓣蠔油川香蒸魚的做法洗...
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蒜香蒸魚的做法和圖解 好吃的蒜香蒸魚家常做法

  • 蒜香蒸魚

  • 做的時候忘記拍了，給你們送步驟吧用料草魚1條(我用兩斤多的)蒜頭兩顆老薑1塊白糖1小勺鹽2小勺蒜蓉辣醬1勺料酒1勺生抽1勺蔥2根金針菇半把黑胡椒粉1小勺蒜香蒸魚的做法魚切成塊狀，不要切太厚將兩顆蒜頭和老薑剁成末放入魚肉中，加入一勺料酒，一勺生抽，一小勺白糖，兩小勺鹽，一勺蒜...
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酒香蒸魚的做法和圖解 好吃的酒香蒸魚家常做法

  • 酒香蒸魚

  • 比糟溜魚片做法簡單，味道一點都不遜色。用料香芹葉100G糟滷一湯匙青魚200G洋蔥半個胡蘿蔔（小）一根鹽適量酒香蒸魚的做法香芹葉、洋蔥、胡蘿蔔切丁，加少許鹽。青魚去魚鱗，洗淨。把青魚埋在蔬菜丁裏，醃半小時以上。去土腥味。蒸鍋加水燒開。青魚放入盤子放入蒸鍋蒸7-10分鐘。魚出...
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香蒸帶魚的做法和圖解 好吃的香蒸帶魚家常做法

  • 香蒸帶魚

  • 用料帶魚1條料酒適量姜蔥適量蒸魚豉油少許辣椒絲少許香蒸帶魚的做法帶魚洗淨，切段用料酒、姜蔥略醃約半小時然後沾去多餘水分，撲乾粉平底鍋加油少許，雙面煎黃取出擺盤淋蒸魚豉油撒姜蔥絲、幹辣椒絲上籠屜大火蒸10分鐘...
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香菇蒸鱈魚的詳細做法大全,簡單又營養的香菇蒸鱈魚做法

  • 香菇蒸鱈魚

  • 不要亂放調料，一小撮鹽就夠夠的了，用沸騰的水來蒸它，鱈魚內部的鮮汁就不會外流，蒸出來的魚亮晶晶的，像能掐出水，肉質也軟嫩到不像是魚肉，間或透着雪白色細膩的肉質肌理。用料鱈魚2塊香菇3朵小蔥1根料酒15克蒸魚豉油45克白糖5克鹽2克香菇蒸鱈魚的做法鱈魚室溫解凍後用廚房紙吸乾...
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蒸香魚的做法和圖解 好吃的蒸香魚家常做法

  • 蒸香魚

  • 不知道爲什麼，特別特別的想吃蒸魚用料魚1條蔥絲適量姜一小塊油1勺料酒300克蒸魚豉油適量蒸香魚的做法首先你要買一條新鮮的，沒有刺的魚，我用的是鱸魚，又便宜又沒有刺我買的這條大概一斤之內，因爲我自己吃，所以沒有買，特別大，300至400多克清洗完畢之後，放入料酒鹽巴，還有一些薑汁，沒...
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魚香蒸豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的魚香蒸豆腐做法

  • 魚香蒸豆腐

  • 你們就放心大膽的試，魚香做法擱哪兒都不會出錯，就算是略顯寡淡的蒸菜，也能立馬靠它翻身歸入下飯榜單TOP10啦~用料嫩豆腐1塊豬肉50克魚肉50克青紅椒碎30克剁椒2大勺料酒1大勺生抽2大勺香醋1大勺水澱粉1小碗鹽2克魚香蒸豆腐的做法把豬肉和魚肉攪打成肉碎，再加入1大勺料酒、2克...
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香蒸鮑魚的做法和圖解 好吃的香蒸鮑魚家常做法

  • 香蒸鮑魚

  • 廈門吃過的美食，其它地方沒有這種做法，於是自己做～用料鮑魚個鮑魚6-12只香菜蒜蓉蠔油料酒生抽蔥結和蔥花香蒸鮑魚的做法鮑魚清洗處理好，打花刀，拌香菜碎，放置一刻鐘入味。做蔥油，小火煎香扔掉蔥結，關火。按順序放入蒜蓉、生抽、蠔油、料酒，拌勻。將料汁澆在鮑魚上，上蒸鍋。上汽後繼...
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橙香蒸魚的做法和圖解 好吃的橙香蒸魚家常做法

  • 橙香蒸魚

  • 其實就在普通清蒸魚的基礎上加了橙皮蒸，不僅可以去腥，魚肉還帶有橙子的清香用料桂魚薑片蔥段橙皮料酒蒸魚豉油鹽橙香蒸魚的做法魚洗淨，在魚背上劃幾道，放鹽、料酒、薑片醃一會兒將醃出來的汁水及薑片倒掉，魚上盤，放上薑片和蔥段，倒少許料酒，撒上橙皮，上鍋蒸。我刨了一個橙子，這一步...
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香蒸鮎魚的做法和圖解 好吃的香蒸鮎魚家常做法

  • 香蒸鮎魚

  • 非常方便簡單好吃的蒸魚～用料鮎魚100克胡椒粉1茶匙姜3-4片鹽1茶匙蒸魚豉油1湯勺蔥適量花生油適量蠔油1湯匙料酒1湯匙香蒸鮎魚的做法將鮎魚清洗乾淨切成小塊，放入大容器裏面。加入：1茶匙食鹽、1湯匙蒸魚豉油(可用生抽替代)、1湯匙蠔油、1湯匙料酒、1茶匙胡椒粉(不喜歡可以不...
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香辣蒸魚的做法和圖解 好吃的香辣蒸魚家常做法

  • 香辣蒸魚

  • 用料魚1條蔥3根姜6片鹽5克料酒3勺油15克蒸魚豉油20g黃供椒60克香辣蒸魚的做法魚用料酒和生薑醃製5分鐘後，大火蒸7分鐘，把碗裏的汁水倒掉。放油炒辣椒，放鹽，放蒸魚豉油，然後淋在魚上，撒蔥花。...
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蒜香蒸針魚的做法和圖解 好吃的蒜香蒸針魚家常做法

  • 蒜香蒸針魚

  • 食在北海，就是享受海鮮！到了北海後我早上就沒睡過懶覺，因爲要早起才能趕上漁民剛剛撈上來的新鮮海獲。今天六點左右我就到了小漁村，真巧，就看見一條針魚混在很多海魚裏面，它是目前全世界已知唯一一種魚刺是綠色的海魚，小傢伙還沒有見過沒吃過呢，果斷買它帶回家，讓小傢伙開開眼界，嘗...
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酒香蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的酒香蒸鱸魚家常做法

  • 酒香蒸鱸魚

  • 用料鱸魚2尾，金針菇1包胡蘿蔔1/2根，蔥2根洋蔥1/2顆酒香蒸鱸魚的做法1.金針菇1包，胡蘿蔔1/2根，蔥2根，洋蔥1/2顆切絲擺鍋底2.鱸魚打花刀切片擺盤，把所有醬汁材料放入養生機果汁杯內，按“醬汁鍵，其後均勻的淋到魚肉上。3.開中火，待鍋蓋發熱後繼續蒸8分鐘即可食用。...
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