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美味的辣子雞的做法食譜

簡單易學的美味的辣子雞美食做法

  • 美味的辣子雞

  • 這是我親愛的孩子他爸炒的，靠着我愛人炒的川菜撐起一個家，而我負責打雜工（就是除了炒菜，什麼都做）。用料雞腿4只幹辣椒20個油500克鹽3克花椒20粒芹菜2顆蒜頭3瓣水30克美味的辣子雞的做法把雞腳剁成小塊，我的大概3公分。然後幹辣椒切段，芹菜洗淨切段，蒜頭切碎。鍋中倒油燒熱，倒入雞...
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美味麻辣雞的做法和圖解 好吃的美味麻辣雞家常做法

  • 美味麻辣雞

  • 無雞不成宴好吃的麻辣雞帶給你又一硬菜出爐讓你在待客時大顯身手用料花生碎5克白芝麻2克大雞腿2只辣椒粉5克青麻椒碎20克蒜泥20克白糖15克香醋15克鹽5克生抽20克美極鮮醬油10克紅油辣椒25克蔥2根辣鮮露6克姜碎6克香菜根切碎5克美味麻辣雞的做法蒜泥青麻椒打碎姜碎辣椒粉...
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美味辣雞爪的做法和圖解 好吃的美味辣雞爪家常做法

  • 美味辣雞爪

  • 用料雞爪，鴨爪800克辣椒粉自己喜歡大蒜5瓣生薑少量料酒少量美味辣雞爪的做法把雞爪，鴨爪用先淨，煮十雞爪，鴨爪五分左右就可，因爲冰凍的容易煮爛，把者熟雞爪，鴨爪拿出後把雞爪，鴨爪指甲切除，把把一個切成兩半，小火把大蒜生薑末炒出香味，再放雞爪，鴨爪，依次放入鹽，料酒，生老抽，最後酒上辣椒...
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美味酸辣雞的做法和圖解 好吃的美味酸辣雞家常做法

  • 美味酸辣雞

  • 用料柴雞半隻黑木耳一把香菇6朵胡蘿蔔半根酸菜半袋姜一塊蔥1根花椒一小把桂皮1塊八角1個青辣椒4小個美味酸辣雞的做法食材準備齊全，雞肉提前用鹽、十三香、醬油醃製一個小時入味（醃製時間越長越容易入味，鹽可以多放些）鍋油燒熱把蔥、姜、花椒、八角、桂皮煸出香味。放入雞肉...
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黔味辣子雞的做法和圖解 好吃的黔味辣子雞家常做法

  • 黔味辣子雞

  • 用料雞肉乾辣椒青蒜節薑片蒜片雞精味精鹽香辣醬豆瓣醬糟辣椒餈粑辣椒生抽香油花椒油黔味辣子雞的做法1、雞肉切塊，青蒜切段，姜蒜切片，雞肉用料酒，生抽，雞精，味精醃製。2、燒7成油溫，雞肉下鍋炸脆，撈出備用。3、下入，姜，蒜豆瓣醬，香辣醬，糟辣椒，幹辣椒炒香，加入雞肉翻炒均勻加入青蒜節。...
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辣味筍子雞的做法和圖解 好吃的辣味筍子雞家常做法

  • 辣味筍子雞

  • 用料雞肉竹筍姜蒜辣椒紅蘿蔔辣味筍子雞的做法雞肉放鹽，酒、孜然、白胡椒、花椒粉醃製姜蒜爆香，放雞肉翻炒放竹筍繼續翻炒，炒到油感覺變清，放辣椒和花椒炒到幹一點就好...
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辣子雞丁外酥裏嫩，香辣美味的做法步驟及圖解,美味正宗的辣子雞丁外酥裏嫩，香辣美味做法

  • 辣子雞丁外酥裏嫩，香辣美味

  • 兩個雞腿怎麼做，做成辣子雞丁，是我們家最喜歡的做法。外酥裏嫩的辣子雞丁，都可以當做一份小零食，真的好美味～用料雞腿2個幹辣椒10個花椒10粒蔥1根生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺耗油1勺白糖1/2勺辣椒粉1勺胡椒粉1勺鹽適量辣子雞丁外酥裏嫩，香辣美味的做法雞腿肉切成丁，一勺料酒，一勺耗...
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美味佳餚辣子雞（簡易版）的做法步驟及圖解,美味正宗的美味佳餚辣子雞（簡易版）做法

  • 美味佳餚辣子雞（簡易版）

  • 辣子雞好吃美味。。。不吃辣的可以少下辣椒哦！用料幹辣椒個花椒適量薑片蒜瓣雞腿只料酒適量鹽適量辣椒個白糖克生抽適量油適量白芝麻適量澱粉適量薑片片美味佳餚辣子雞（簡易版）的做法準備好材料清洗雞腿，並把雞腿斬塊雞腿入鹽，油，料酒，澱粉，生抽碼底味半小時。。。。鍋內入油燒熱...
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怪味辣子雞的做法和圖解 好吃的怪味辣子雞家常做法

  • 怪味辣子雞

  • 完全自創，結合貴州辣子雞的做法和我愛的香料，讓辣子雞的香味更加豐富、口齒留香中散發淡淡的天然植物香味，大家可以試試。用料雞鴨大雞的半隻幹辣椒一大把姜3片蒜1頭半多特瑞檸檬草精油、檸檬精油、迷迭香精油各兩滴鹽，油，香油、老抽、生抽、蠔油怪味辣子雞的做法雞切成小塊，盡...
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香美辣子雞的做法和圖解 好吃的香美辣子雞家常做法

  • 香美辣子雞

  • 出差帶回的一大罐辣椒醬一直沒想好怎麼吃，今天搜了下“辣子雞”就稍改了一下做法，特別簡單，從備菜到做得耗時不超過半小時，堪稱名副其實的“快手菜”！配白米飯，敲下飯，秒殺！^_^用料雞胸肉一塊青椒一顆土豆兩小個料酒兩三小勺洋蔥半隻姜兩三片蒜五六瓣鹽適量糖一小撮生抽兩小勺料...
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改良版超美味辣子雞的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版超美味辣子雞做法

  • 改良版超美味辣子雞

  • 👋絕了！第一次吃得我媽心服口服！用料雞腿2大隻線椒越多越好乾辣椒2個蒜1頭花椒適量鹽2勺蔥適量白糖一撮料酒適量/可不加蠔油1勺生抽2勺老抽1勺/可不加澱粉很多勺麻椒油適量改良版超美味辣子雞的做法雞腿去骨，切兩釐米小方塊，清洗乾淨後瀝乾。蒜取3/4頭搗碎成泥(切成蒜末也可)...
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美味辣子雞的詳細做法大全,簡單又營養的美味辣子雞做法

  • 美味辣子雞

  • 用料幹辣椒5個料酒5勺鹽克生抽若干老抽若干蔥1根黃豆醬2勺糖若干青蒜3根蒜6瓣姜6片青椒2個美味辣子雞的做法油若干，糖若干，炒糖色。冒泡泡後放入雞肉翻炒，待上色並且雞肉變色放入蔥，姜，蒜，炒出香味，加入開水沒過雞塊，小火慢燉燉10分鐘，出香味後，放入土豆塊小火燜10分鐘，放生抽上色，放...
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味好美麻辣鍋風味之～～「川味辣子雞丁」的做法步驟及圖解,美味正宗的味好美麻辣鍋風味之～～「川味辣子雞丁」做法

  • 味好美麻辣鍋風味之～～【川味辣子雞丁】

  • 用料雞腿🍗2只味好美麻辣鍋風味鍋物底料15克幹辣椒圈30克花椒8克醬油1勺蒜45克料酒1勺姜12克生抽2勺味好美黑胡椒碎適量藤椒油適量花生油（醃製雞腿）少許菜籽油（炸雞腿丁）適量味好美大橋濃縮雞汁少許腰果50克白芝麻適量大蔥半根洋蔥適量澱粉適量雞蛋清1個紅油2小勺魚露1勺味好...
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辣味雞爪子的做法和圖解 好吃的辣味雞爪子家常做法

  • 辣味雞爪子

  • 吃貨特有的對吃的喜愛，在一家韓式特色小店吃過一次類似的辣炒雞爪，就想試試自己能不能做出來，雖然不知道配方，但經過改良味道也還可以，發出來讓大家嚐嚐看用料雞爪1斤蒜辣椒片剁椒糖醬油姜蔥花椒大料料酒辣味雞爪子的做法清洗雞爪。將小手指甲剪掉將洗淨的小手用滾水焯一遍，再...
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辣子雞丁|美味快手菜的做法步驟及圖解,美味正宗的辣子雞丁|美味快手菜做法

  • 辣子雞丁|美味快手菜

  • 時間過的真快2019已經過去四分之一了很感謝你們一直以來的支援與陪伴在接下來的日子裏，我會更新更多的美食豐富你們的餐桌現在讓我們從一盤焦麻香辣的美味辣子雞開始吧用料雞翅8個燈籠椒50g花椒30g澱粉15g料酒15ml鹽5g醋5ml蒜8瓣姜15g糖5ml蔥花15g芝麻30g香油5ml辣子雞丁|...
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甜味辣子雞的做法和圖解 好吃的甜味辣子雞家常做法

  • 甜味辣子雞

  • 這個春節不出門，正好在家裏練廚藝了。用料幹辣椒10個花椒一把蒜6瓣姜5片料酒1勺白糖20g白胡椒粉1勺味極鮮2勺雞腿2只熟白芝麻適量甜味辣子雞的做法兩隻雞腿去皮，切成小塊，加入蔥姜，味極鮮，料酒，胡椒粉，醬油醃製一晚。準備辣椒，花椒，蔥花，蒜片，香菜。雞肉塊入油鍋炸，量多可以分開炸，油...
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川味辣子雞的做法和圖解 好吃的川味辣子雞家常做法

  • 川味辣子雞

  • 用料雞腿2個青椒1個醬油適量（醃雞肉）油適量（醃雞肉）澱粉適量（醃雞肉）鹽少許（醃雞肉）薑片3片蒜頭2瓣蔥白適量火鍋底料一小塊郫縣豆瓣醬適量白糖少許醬油少許辣椒絲裝飾用香菜適量川味辣子雞的做法雞肉斬塊，加入適量醬油，澱粉，薑絲，鹽，油醃製一小時準備材料，青椒切滾刀塊，辣椒切絲，香菜切段...
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超美味無油炸辣子雞的做法步驟及圖解,美味正宗的超美味無油炸辣子雞做法

  • 超美味無油炸辣子雞

  • 疫情所迫，只有雞胸肉：/但是還是很好吃用料雞肉400克花椒一把王剛老師豆瓣醬2勺蒜4瓣二荊條（或者其他辣椒）200g切出來半盤/1盤（看想吃多辣）泡姜（嫩姜）1塊紅泡椒3-5個超美味無油炸辣子雞的做法先把辣椒、泡椒、泡姜和蒜切好熱鍋涼油，小火炸花椒，炸至變色把花椒撥出來。接下來，把花椒和...
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風味辣子雞的詳細做法大全,簡單又營養的風味辣子雞做法

  • 風味辣子雞

  • 要用三黃雞，因爲容易熟，雞子剁小塊方便入味，我是比較趕時間所以沒剁小塊用料姜3片蔥2根鹽0.5克醬油1勺幹辣椒10個蒜8瓣花椒10粒蠔油1勺雞油老乾媽3勺生抽1勺風味辣子雞的做法我這是速成的因爲趕時間，所以把幹辣椒花椒蒜蔥頭和雞子一起煎至金黃，不趕時間可以把雞子先煎至金黃在...
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小美辣子雞的做法和圖解 好吃的小美辣子雞家常做法

  • 小美辣子雞

  • 這個菜我真的試驗了好幾次終於做出比較滿意的版本，當然啦，口味每個人都是不可複製的唯一，可以根據自己喜歡的口味去調整，烹飪是門藝術，藝術就是不斷自我攀登用料雞腿丁300克油35克花椒15克大蒜4瓣生薑15克料酒15克生抽15克老抽10克鹽5克美人椒2根小美辣子雞的做法1、雞肉放網...
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簡單快捷美味的辣子雞的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單快捷美味的辣子雞做法

  • 簡單快捷美味的辣子雞

  • 用料雞克乾紅辣椒個花椒粒麻椒料酒勺生抽鹽克糖克薑片蔥根蒜簡單快捷美味的辣子雞的做法斬塊泡水後控幹水分！一定要控幹水分！很重要！準備開始料酒：生抽=2:1，醃製10分鐘熱油炸復炸炸好了底油炸花椒：麻椒=1:2炸出香味後放蔥薑蒜幹辣椒段，要多放放入炸好的雞鹽糖青蒜段白芝麻出鍋啦...
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美味辣炒雞的做法和圖解 好吃的美味辣炒雞家常做法

  • 美味辣炒雞

  • 從小就愛吃的媽媽牌辣炒雞，得到真傳了～用料雞1只生抽3勺老抽半勺姜3片鹽適量花椒二十粒八角1個紅糖適量蔥半根蒜8瓣青辣椒2個美味辣炒雞的做法雞肉洗乾淨剁塊，可以用整雞，也可以用雞腿，雞翅，這次一人吃就剁了根雞腿，青辣椒比較辣也只用了一個，愛吃辣椒的可以多備，蔥薑蒜，花椒，八角，蒜...
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快手辣子雞，美味擋不住的做法步驟及圖解,美味正宗的快手辣子雞，美味擋不住做法

  • 快手辣子雞，美味擋不住

  • 用料雞翅根，花椒，辣椒幹，大蒜，香菜，芝麻快手辣子雞，美味擋不住的做法將雞翅根切小塊，用料酒、醬油、耗油、醋、糖、胡椒粉，拌勻，醃製半小時醃製雞肉的時間，將辣椒幹、香菜切段，大蒜切片熱鍋熱油（油一定要熱，油溫高炸出來的雞不會很硬很乾，口感好）炸雞熱鍋，將剛炸雞的油倒入鍋中適量，放入大...
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美味辣子雞的做法和圖解 好吃的美味辣子雞家常做法

  • 美味辣子雞

  • 用料雞胸肉2塊雞蛋1個洋蔥半個鹽適量麪粉適量油適量大蒜6瓣幹辣椒5個美味辣子雞的做法雞胸肉切塊，洋蔥切絲放入碗內，打入一個雞蛋放些許鹽，抓勻。放置冰箱醃製一個晚上。醃製好的雞肉放入麪粉裏，表面裹一層面粉，下油鍋炸，炸至金黃撈出，備用。大蒜切末，幹辣椒切段，鍋裏放入適量油，油...
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徽味辣子雞的做法和圖解 好吃的徽味辣子雞家常做法

  • 徽味辣子雞

  • 用料仔雞1只料酒3勺青椒3只紅辣椒2只生抽2勺蒜3瓣姜3片老抽1勺五香粉2克白糖2克蔥1根自制醬2勺食用油2勺徽味辣子雞的做法步驟1:將子雞剁成小塊，放入鍋中焯燙後，用清水清洗乾淨瀝乾。步驟2:青紅椒清洗乾淨切成丁，蒜和姜也切成丁。步驟3:在鍋中倒入食用油燒熱，放入蔥，姜，蒜炒香，...
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