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馬蘭乾燒肉的做法食譜

馬蘭乾燒肉的詳細做法大全,簡單又營養的馬蘭乾燒肉做法

  • 馬蘭乾燒肉

  • 這是一種類似紅燒肉的做法，但因爲有馬蘭乾的參與，賦予紅燒肉特殊的清香，而肉汁也讓馬蘭幹更豐腴。肉色紅亮，肥而不膩，軟而不爛，馬蘭的清香，在脣齒間流轉,就着米飯，我可以吃三塊肉！而馬蘭幹，是一上桌就搶光的那種。來，跟我一起做馬蘭乾燒肉吧！用料五花肉約1000克馬蘭幹約100克大蔥1棵...
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馬蘭豆乾的做法和圖解 好吃的馬蘭豆乾家常做法

  • 馬蘭豆乾

  • 用料馬蘭350克豆乾2塊蒜2-3瓣鹽克糖克香油勺馬蘭豆乾的做法準備工作：馬蘭焯水（沸水加鹽）1分鐘，瀝水擠幹水分，切碎備用。豆乾焯水，切丁備用。蒜切丁備用。熱油，中火炒蒜丁，加豆乾丁翻炒，加馬蘭繼續翻炒，可加少量生抽，加鹽、糖少許，加香油拌勻即可。也可以涼拌，如果涼拌，馬蘭豆乾焯水時煮...
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馬蘭頭肉糉的做法和圖解 好吃的馬蘭頭肉糉家常做法

  • 馬蘭頭肉糉

  • 老家在嘉興,每每快到端午時光,總有朋友會念及吾家好吃的嘉興糉子端午快到了,大家趕快動起來吧~~~用料馬蘭頭糯米1000g草豬腿肉600g醬油50克白砂糖27克鹽25克酒少許馬蘭頭肉糉的做法清理下馬蘭頭,取其最嫩的頭上葉子,清洗乾淨後,放熱水裏撈一下,取出捏幹,用廚房紙吸乾水分...
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豆乾馬蘭頭的做法和圖解 好吃的豆乾馬蘭頭家常做法

  • 豆乾馬蘭頭

  • 用料馬蘭頭300克豆乾3塊香油1勺鹽3克糖少許克豆乾馬蘭頭的做法把焯水好的豆乾一切四，放入主鍋，用6秒，速度5打碎把豆乾倒出，把焯水的馬蘭頭放入主鍋，用8秒速度6打碎倒入豆乾，放入糖，鹽，香油，10秒/速度反轉2混合。小貼士最好把馬蘭頭剪成小段。...
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馬蘭頭香乾的做法和圖解 好吃的馬蘭頭香乾家常做法

  • 馬蘭頭香乾

  • 用料馬蘭頭150克香乾2塊香油2勺糖1勺鹽少許雞精少許馬蘭頭香乾的做法馬蘭頭去老梗洗淨備用熟香乾兩塊切碎備用馬蘭頭焯水大概3分鐘左右，有香味出來爲宜，取出去除水份。簡單處理過的馬蘭頭切碎備用。喜歡碎的可以多切幾遍，會更入味哦。加少許鹽，雞精，糖,香油2勺，可根據個人口味...
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來自春天的素燒賣-馬蘭頭香乾翡翠燒賣的做法步驟及圖解,美味正宗的來自春天的素燒賣-馬蘭頭香乾翡翠燒賣做法

  • 來自春天的素燒賣-馬蘭頭香乾翡翠燒賣

  • 某河某馬最近新出的當紅款上市就斷貨今天來在家複製一下不瞞你說，我感覺他們用的餡兒是冷凍過的，有一股味道。還是自己做的比買的更好吃～跟我一起包個燒賣把春天一口一口吃進嘴巴里用料🤏🏻需要切碎的部分馬蘭頭半斤豆乾4薄片胡蘿蔔0.5根嫩筍3個嫩頭香菇杆6根杆子雞蛋1頭🤏...
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香乾馬蘭頭的做法和圖解 好吃的香乾馬蘭頭家常做法

  • 香乾馬蘭頭

  • 平時吃多了重口味，不妨試試小清新的香乾馬蘭頭。用料馬蘭頭克豆乾塊香油勺鹽克香乾馬蘭頭的做法香乾切條汆水備用水燒開，馬蘭頭入鍋前水裏加幾滴食用油，這樣可以讓馬蘭頭保持鮮嫩翠綠的顏色。汆水時間不用太長，斷生即可。撈起切碎香乾切小粒將馬蘭頭香乾混合，撒適量鹽、生抽、...
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馬蘭頭乾的做法和圖解 好吃的馬蘭頭幹家常做法

  • 馬蘭頭幹

  • 寫給自己做個記錄，馬蘭頭幹可以燒燒馬蘭頭菜飯，包包馬蘭頭肉糉，嗲！用料馬蘭頭若干馬蘭頭乾的做法馬蘭頭清洗乾淨，燒一鍋水，水開後倒入馬蘭頭焯下水，撈出擠幹水分，平鋪烤網上，風爐預熱60℃烤20分鐘左右，翻下面烤40分鐘左右，再取出翻下面，抖抖蓬鬆烤60分鐘後，取出降溫後裝袋儲存！...
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馬蘭香乾的做法和圖解 好吃的馬蘭香乾家常做法

  • 馬蘭香乾

  • 記得小時候，每年清明節前，奶奶告訴我們，清明節前要吃3次馬蘭，眼睛👀會明亮，於是放學後田埂上到處挖馬蘭，知道沒有什麼科學依據，這段記憶猶新，春天馬蘭季就會想起奶奶👵用料馬蘭頭500克豆乾2塊蠔油5克麻油10克鹽1/4勺水適量馬蘭香乾的做法買回來的馬蘭挑一下洗乾淨，挑馬蘭時，小美加...
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馬蘭乾肉包(小美版)的做法步驟及圖解,美味正宗的馬蘭乾肉包(小美版)做法

  • 馬蘭乾肉包(小美版)

  • 用料馬蘭幹100克肉300克馬蘭乾肉包(小美版)的做法T健3個2秒，再5秒速度10，又有顆粒感又均勻，我經過幾次實踐總結出來的馬蘭幹用水浸泡洗淨，用油炒香，因爲馬蘭幹比較乾的蔥姜水，蔥姜各10克加水80克，其實蔥姜我不稱重，多少沒關係，水不能多，5秒速度10加生抽，老抽，黃酒，糖調味，30秒/反轉速度...
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馬蘭香乾肉鬆雞蛋餅的做法步驟及圖解,美味正宗的馬蘭香乾肉鬆雞蛋餅做法

  • 馬蘭香乾肉鬆雞蛋餅

  • 春天是吃馬蘭的好時節，早餐來一點清香，讓一天的工作和學習能量滿滿！用料馬蘭、香乾、肉鬆、麪粉少許雞蛋1個馬蘭香乾肉鬆雞蛋餅的做法將馬蘭香乾按涼拌方式準備好，量不用多。麪粉1-2勺➕雞蛋一起（可加適量溫水或牛奶，但一定要少加）攪拌成糊狀。平底鍋放油少許加熱後將麪糊倒入，攤...
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簡單易學的馬蘭頭乾燒肉美食做法

  • 馬蘭頭乾燒肉

  • 用料馬蘭頭幹150克五花肉400克鹽，冰糖適量老抽半勺生抽1勺油，料酒一點點馬蘭頭乾燒肉的做法馬蘭頭乾洗淨，冷水浸泡4小時，或者放冰箱內浸泡過夜。洗淨，瀝水五花肉切塊，肥的地方切1釐米左右的厚片，偏瘦的部位適當切大點。加點料酒，焯水。鍋內加一點點油，先放入偏肥的五花肉煸炒。等...
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馬蘭頭拌香乾/馬蘭頭香乾水晶餃子/包子的做法步驟及圖解,美味正宗的馬蘭頭拌香乾/馬蘭頭香乾水晶餃子/包子做法

  • 馬蘭頭拌香乾/馬蘭頭香乾水晶餃子/包子

  • 用料馬蘭頭100-200克豆乾2塊生抽8克（一勺）香油1勺香醋幾滴糖捏一小撮🤏雞精捏一小撮🤏水晶皮（如果馬蘭頭比較多，麪皮可翻倍做）澄粉（小麥澱粉）40克玉米澱粉（用木薯澱粉更好）15克開水55克油1.5克馬蘭頭拌香乾/馬蘭頭香乾水晶餃子/包子的做法水燒開加一勺鹽，放入馬蘭頭和豆乾焯水2分鐘...
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白乾馬蘭頭的做法和圖解 好吃的白乾馬蘭頭家常做法

  • 白乾馬蘭頭

  • 我不知道別的地方的人會不會吃馬蘭頭，南京是很熱愛的。這個菜的做法還可以拌菠菜，萬年青，野芹菜，香菜都可以。用料馬蘭頭一把豆腐乾少許鹽一勺糖兩勺麻油多多多白乾馬蘭頭的做法馬蘭頭洗淨，掐掉硬頭鍋子燒開水，汆燙一下，燙軟就趕緊撈出來放冷水裏。擠去水分。切五毫米短岔。我的...
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香乾馬蘭的做法和圖解 好吃的香乾馬蘭家常做法

  • 香乾馬蘭

  • 三月三，馬蘭炒大蒜，但馬蘭還是和香乾拌着最好吃。用料馬蘭頭250克香乾兩塊香油1勺鹽適量糖適量蠔油（雞精也可）半勺食用油適量芝麻（可有可無）適量香乾馬蘭的做法馬蘭洗淨，開水裏焯一下，不用太久，放入馬蘭後水再起泡就可以撈出來，放入冷水。擠幹水（不要太乾），切碎（不要太碎，半釐米長的樣子...
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馬蘭頭炒肉的做法和圖解 好吃的馬蘭頭炒肉家常做法

  • 馬蘭頭炒肉

  • 江南人對春天的感知是一碟馬蘭頭拌豆乾。碧綠的葉子中星星點點雜着白白的豆乾粒，飄着麻油香，用調羹舀了，空口吃最好。今天我卻要反其道而行之，以馬蘭頭炒肉，借馬蘭頭的清香解肉的膩味。用料馬蘭頭半斤豬肉一兩生抽一勺生粉一勺茶油一勺馬蘭頭炒肉的做法肉切絲，以生粉拌勻待用馬...
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馬蘭拌香乾的詳細做法大全,簡單又營養的馬蘭拌香乾做法

  • 馬蘭拌香乾

  • 馬蘭是一種野菜，它有很發達的根系，一到季節，就萌發得到處都是。每年秋未冬初，到壠上地頭挑（上海方言：挖）馬蘭，是一件趣味盎然的事。馬蘭拌香乾是我們這裏的傳統吃法，今年的第一茬馬蘭，趕緊拌起來！用料馬蘭頭約500克豆乾2塊鹽1.5小勺麻油1大勺生抽1大勺蠔油1大勺糖1小勺馬蘭拌香乾的...
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香乾拌馬蘭的做法和圖解 好吃的香乾拌馬蘭家常做法

  • 香乾拌馬蘭

  • 用料馬蘭6兩香乾4塊香油適量糖少許鹽少許香乾拌馬蘭的做法理好洗淨焯水一分鐘，見葉變色變軟即可撈出。放涼後擠出水分，切成沫狀。香乾切成米粒大小入不粘鍋加少許油將香乾沫煸炒出香味即可將兩種食材沫混合加入香油、鹽、糖少許，拌勻即可。入碗壓結釦放在盤上揭開扣碗，成功！...
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馬蘭炒香乾肉末筍丁的做法步驟及圖解,美味正宗的馬蘭炒香乾肉末筍丁做法

  • 馬蘭炒香乾肉末筍丁

  • 用料馬蘭300克香乾1塊香油適量糖克鹽適量肉末適量筍丁適量鹹菜適量馬蘭炒香乾肉末筍丁的做法馬蘭挑選乾淨清水洗乾淨鍋裏焯水用冷水再洗一遍擠幹水分切鍋裏下油放肉末筍丁香乾鹹菜最後加馬蘭一起翻炒放料酒鹽巴OK...
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簡單易學的馬蘭頭菜乾燒滷肉美食做法

  • 馬蘭頭菜乾燒滷肉

  • 用料滷肉馬蘭頭菜乾馬蘭頭菜乾燒滷肉的做法滷肉的做法見：馬蘭頭菜乾用水泡開，略清洗一下滷肉拿出切碎，香菇切丁，放入滷汁中和馬蘭頭菜乾一起燉煮煮到菜乾吸飽湯汁入味，開大火略收幹湯汁，出鍋馬蘭頭菜乾很香~特地沒有把汁水收很乾，這樣拌飯太美味叻~...
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馬蘭拌香乾的做法和圖解 好吃的馬蘭拌香乾家常做法

  • 馬蘭拌香乾

  • 馬蘭頭，又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊等等，各地叫法不一！馬蘭頭屬於一種春季常見的蔬菜，原是野生品種，生於路邊、田野、山坡上，現在也有人工種植，全國大部分地區都較爲常見馬蘭頭分紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗馬蘭頭爲佳，在江浙滬一帶都有吃馬蘭的喜好，多以冷食爲主，屬於...
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蕎麥餡餅，馬蘭頭香乾肉沫餡（馬蘭可以換薺菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的蕎麥餡餅，馬蘭頭香乾肉沫餡（馬蘭可以換薺菜）做法

  • 蕎麥餡餅，馬蘭頭香乾肉沫餡（馬蘭可以換薺菜）

  • 一年之計在於春，春天萬物萌生，是踏青摘野菜的好日子。老媽這兩週心心念念着年輕住院時隔壁牀塞給她的兩塊蕎麥餡餅，說這些年再沒吃到過，被她講的香氣勾引的蠢蠢欲動，蕎麥野菜餅，做起來！乘着春季野菜上市，參考廚友們的關於餡餅的方子做的這個版本，相互指正吧。用料【麪糰】蕎麥粉10...
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馬蘭拌螺肉的做法和圖解 好吃的馬蘭拌螺肉家常做法

  • 馬蘭拌螺肉

  • 清明時節雨紛紛，正是馬蘭嫩，螺螄肥的時節。傳統做法一般會用馬蘭拌豆腐乾，而螺螄無非是清炒或者醬爆之類。今天我做的這道，想來很多人都沒有吃過，用馬蘭和螺螄肉拌在一起，兩個當季食材搭配出新口味。用料馬蘭頭螺螄料酒薑絲鹽雞精香麻油馬蘭拌螺肉的做法清水中加少量鹽，再滴幾滴...
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蘭花乾燒肉的做法和圖解 好吃的蘭花乾燒肉家常做法

  • 蘭花乾燒肉

  • 今天的這道蘭花乾燒肉，是道江南風味的紅燒法。肉，依然是我家慣用的前腿肉，瘦肉多。也沒有炒糖色，油少糖少。算是比較健康的烹飪方法了。推薦給大家。用料前腿肉蘭花幹生抽老抽糖蔥薑蒜山楂黃酒蘭花乾燒肉的做法肉切塊焯水後洗乾淨，瀝乾水份蘭花幹用溫水洗去油沫，用手撕成小塊鍋...
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馬蘭拌豆乾的做法和圖解 好吃的馬蘭拌豆乾家常做法

  • 馬蘭拌豆乾

  • 每到春天奶奶都會做個馬蘭拌豆乾，於是向她學習了這個方法，奶奶的味道用料豆乾馬蘭鹽味精少許白糖油麻油馬蘭拌豆乾的做法把馬蘭洗乾淨後晾乾倒入熱水，拌一下到如圖的狀態，水擠幹，但是也不能太乾的，放在一邊放涼用的這種豆乾味道比較鮮的，沒有的話其他豆乾都是可以的啦把放涼的馬...
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