當前位置：烹調屋 >

下飯的做法食譜

土豆雞胸肉/簡單好做巨下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的土豆雞胸肉/簡單好做巨下飯做法

  • 土豆雞胸肉/簡單好做巨下飯

  • 用料雞胸肉300g土豆2個生抽1勺老抽2勺料酒1勺土豆雞胸肉/簡單好做巨下飯的做法雞胸肉切小塊，用生抽➕老抽➕料酒➕胡椒粉➕鹽，醃製片刻熱油加入蒜末爆香，加入醃製好的雞胸肉翻炒變色加入土豆塊，再加入少量水，燜到土豆熟即可收汁出鍋...
  • 15357
簡單易學的超級下飯醬菜美食做法

  • 超級下飯醬菜

  • 用料五花肉若干尖椒3～4個土豆1～2個香菜若干超級下飯醬菜的做法五花肉片，尖椒去籽，土豆切片，平鍋均煎成如圖樣子，另起鍋，先放肉片，土豆，八角，薑片，蔥段，幹辣椒，冰糖六七塊，一勺蠔油，一勺老抽，一勺生抽，一碗水，大火開，小夥燉15分鐘，加辣椒，香菜，一勺鹽大火收汁，撒一把白芝麻即可，超級下飯哦！土豆厚切...
  • 6784
酸酸甜甜 超下飯的～涼拌酸辣土豆絲的做法步驟及圖解,美味正宗的酸酸甜甜 超下飯的～涼拌酸辣土豆絲做法

  • 酸酸甜甜 超下飯的～涼拌酸辣土豆絲

  • 如果喜歡鹹口涼菜，可以看看這個———涼拌秋葵：用料土豆1個白糖3勺白醋6勺鹽半勺蒜3瓣辣椒油1勺雞精（可不放）半勺酸酸甜甜超下飯的～涼拌酸辣土豆絲的做法土豆去皮擦絲過涼水，多洗幾遍去掉澱粉，把水洗到不渾濁，這樣土豆絲纔會脆。把水燒開倒入衝好的土豆絲，水再次沸騰後迅速撈出，再...
  • 10986
簡單易學的超下飯的幹鍋鴨美食做法

  • 超下飯的幹鍋鴨

  • 用料鴨1只豆瓣醬適量料酒適量幹辣椒適量姜1個醬油適量洋蔥四分之一個土豆1個剁椒醬適量香葉2片大蒜幾瓣老抽超下飯的幹鍋鴨的做法鴨子剁成小塊皮、骨頭、肉分開放鍋燒熱直接放入鴨皮熬出油熬到有點金黃放入薑片和洋蔥再焦一點就可以瀝油撈出備用鴨油燒熱放入土豆塊炸至金...
  • 11670
肉沫香炒四季豆 多做兩步，翠嫩入味，超下飯！的做法步驟及圖解,美味正宗的肉沫香炒四季豆 多做兩步，翠嫩入味，超下飯！做法

  • 肉沫香炒四季豆 多做兩步，翠嫩入味，超下飯！

  • 今天和大家分享烹飪四季豆的2個技巧，在翻炒之前多做2步，炒好的四季豆顏色翠綠，口感更脆嫩，還能減少養分流失，第一步放在鹽水中浸泡，或者是淘米水，浸泡10分鐘左右，這樣能有效的去除農藥殘留，吃起來更放心！第二步焯水，四季豆比較難炒熟，直接放在鍋中翻炒的話，很容易發生沒炒熟或者是煮過...
  • 27306
超下飯的青椒茄子肉沫的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯的青椒茄子肉沫做法

  • 超下飯的青椒茄子肉沫

  • 小區封控日記——第六彈大概是居家實在無聊，我才用了這麼複雜的方法做了這道菜，大家可自行調整用料肉末茄子2個青椒3個蠔油半勺生抽一勺蒜6瓣超下飯的青椒茄子肉沫的做法原材料準備環節1茄子切段，上鍋蒸12分鐘，若是不愛吃茄子皮，可以先去皮再蒸。2青椒洗淨，稍微拍一兩下，熱鍋不...
  • 8085
家庭版｜超下飯的香辣幹鍋雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版｜超下飯的香辣幹鍋雞塊做法

  • 家庭版｜超下飯的香辣幹鍋雞塊

  • 用料三黃雞半隻（約2.5斤）蔥薑蒜適量小蔥1根香菜1根洋蔥半個芹菜1/4根豆瓣醬1勺黃豆醬1.5勺柱侯醬（沒有可以替換爲海鮮醬或者不放也行）0.5勺火鍋底料1小塊八角2個香葉2片紅、青花椒適量小茴香粒適量桂皮1小塊白芷2片草果1個幹辣椒8-10個冰糖8克老抽1.5勺熟白芝麻適量家庭版｜超...
  • 22636
紅燒肉（下飯神器）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒肉（下飯神器）做法

  • 紅燒肉（下飯神器）

  • 每當我做這道菜十里八鄉都聞得到🤤簡單美味解饞下飯！用料五花肉、胡蘿蔔、姜、蒜、八角、桂皮、香葉適量油、料酒、豆瓣醬、老抽、冰糖、鹽、雞粉、小蔥適量紅燒肉（下飯神器）的做法準備適量五花肉胡蘿蔔香葉八角桂皮姜蒜片準備個鐵鍋開火燒熱後放入五花肉有皮的一面挨着鍋可...
  • 10722
超下飯的馬來峇拉煎辣椒醬的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯的馬來峇拉煎辣椒醬做法

  • 超下飯的馬來峇拉煎辣椒醬

  • 在新加坡常吃到馬來風光或者巴拉煎魚都很夠味，來到美國後就買不到了，自己動手啥都有。用料蝦醬一大勺紅辣椒6個綠辣椒6個小米椒4-6個蒜頭4-6瓣根據口味糖一勺鹽一勺味精5克（可不放綠檸檬一個（帶皮一起用）超下飯的馬來峇拉煎辣椒醬的做法取一勺蝦醬幹鍋炒出臭香味，建議開窗，我老...
  • 5226
十分下飯的紫蘇燜蒸豬肘的做法步驟及圖解,美味正宗的十分下飯的紫蘇燜蒸豬肘做法

  • 十分下飯的紫蘇燜蒸豬肘

  • 家裏大boss買了豬手和紫蘇，交給我任務。豬手總有一股臊味，之前每次蒸都去不掉。感謝下廚房參考了別人的做法，這次做出來很香。家裏boss們都點贊。用料豬手肘肉1只紫蘇葉一把生薑適量米酒一勺蔥頭6個生抽4勺老抽1勺冰糖5粒耗油1勺十分下飯的紫蘇燜蒸豬肘的做法豬腳皮要用噴槍...
  • 5026
爆下飯的肉沫西葫蘆的做法步驟及圖解,美味正宗的爆下飯的肉沫西葫蘆做法

  • 爆下飯的肉沫西葫蘆

  • 用料西葫蘆2個肉沫適量獨頭蒜兩個豆瓣醬1-2勺爆下飯的肉沫西葫蘆的做法用料比較簡單：西葫蘆兩個根，適量肉沫，獨頭蒜一到兩個肉沫可以加胡椒粉和少許鹽先給點底味西葫蘆去瓤切條，可以稍微長一點加鹽一勺半，醃製十到十五分鐘左右，醃出水分醃出水分的西葫蘆用水清洗幾遍，洗掉多餘的...
  • 11123
超下飯的青椒小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯的青椒小炒肉做法

  • 超下飯的青椒小炒肉

  • 網上搜了各種青椒小炒肉做法，也嘗試做了多種，發現炒出來的口味並未所說的那麼美味可口。小編推薦一種做法，材料簡單，操作快捷，味道入口，肉味迷香，可蘸湯汁，蠻適合乾飯！青椒炒肉的功效有補充維生素和蛋白質，青椒含有多種維生素和纖維素，營養非常豐富，肉類含有豐富的蛋白質，青椒炒肉味道...
  • 12415
紅燒金鯧魚（魚皮不破的妙招），超級下飯！的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒金鯧魚（魚皮不破的妙招），超級下飯！做法

  • 紅燒金鯧魚（魚皮不破的妙招），超級下飯！

  • 以前燒整魚，魚皮容易破，魚皮一旦不完整，成菜就不夠美觀，今天學到一招魚皮不破的妙招，真的有效。用料鯧魚1條姜適量蔥適量料酒適量蒜頭適量八角1個花椒一小把鹽1勺糖1勺蠔油1勺紅燒金鯧魚（魚皮不破的妙招），超級下飯！的做法1.金鯧魚殺好，用流動的水清洗乾淨，魚避免腥味的最重要的一步...
  • 7280
香辣脆爽五花肉炒蓮藕，巨下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣脆爽五花肉炒蓮藕，巨下飯做法

  • 香辣脆爽五花肉炒蓮藕，巨下飯

  • 用料五花肉250克藕1節鹽鹽適量青椒3個紅椒1個生抽2勺老抽半勺香辣脆爽五花肉炒蓮藕，巨下飯的做法做法：蓮藕洗淨刮皮切成小條，水開放入蓮藕，煮至斷生撈出備用，五花肉切片放入鍋裏爆香，加入青紅辣椒，適量鹽炒出香味。放入藕片，繼續翻炒，放入生抽，老抽，蔥花，翻炒均勻即可。食材：蓮藕1個，青...
  • 16104
土豆豆角燉排骨--下飯神器的做法步驟及圖解,美味正宗的土豆豆角燉排骨--下飯神器做法

  • 土豆豆角燉排骨--下飯神器

  • 東北菜怎麼會這麼好吃呢！吃一次就愛上~土豆綿和，豆角軟爛，排骨帶着小湯汁兒，每次都能幹好幾碗米飯用料油豆角300克排骨500克土豆1個八角1個薑片3-5片幹辣椒3個老抽、生抽、料酒、豆瓣醬適量鹽、白糖適量土豆豆角燉排骨--下飯神器的做法油豆角擇成兩段土豆切大塊洗乾淨備好排...
  • 26550
醬汁杏鮑菇，好吃又下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的醬汁杏鮑菇，好吃又下飯做法

  • 醬汁杏鮑菇，好吃又下飯

  • 學了一到醬汁杏鮑菇，好吃又下飯，分享給大家。用料杏鮑菇2個生抽1勺蠔油1勺老抽0.5勺白糖0.5勺雞精0.5勺蔥段澱粉1勺蒜末醬汁杏鮑菇，好吃又下飯的做法杏鮑菇切片，一面劃方格。準備圖片上的三碗材料。鍋內倒油，放入杏鮑菇，小火煎制煎到兩面金黃，撈出放到一邊鍋中倒油，倒入蒜末炒香，...
  • 5577
我要向全世界安利這個超下飯的家常菜的做法步驟及圖解,美味正宗的我要向全世界安利這個超下飯的家常菜做法

  • 我要向全世界安利這個超下飯的家常菜

  • 今天跟大家分享一道超下飯的家常菜👏🏻啤酒鴨一口下去還能幹兩碗飯😋趕緊試一試哦～用料鴨半隻啤酒1瓶青椒2個蒜2瓣姜4片桂皮1塊八角3個香葉2片幹辣椒3個料酒2勺生抽2勺老抽少許蠔油1勺鹽少許冰糖適量我要向全世界安利這個超下飯的家常菜的做法1⃣️鴨肉洗淨切塊，冷水下鍋，加入...
  • 7638
小白也能做好的超級下飯燉茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的小白也能做好的超級下飯燉茄子做法

  • 小白也能做好的超級下飯燉茄子

  • 茄子是我從小到大最愛吃的“蔬菜”了，但是茄子太吸油了，一般好吃的茄子無非就是炸或者燉了，那我就用燉的，健康一點是一點，畢竟吃胖容易減肥難。用料茄子自己定鹽看着來蒜1瓣生抽半鍋鏟肥瘦都有的肉半個拳頭大小花椒麪一小勺小白也能做好的超級下飯燉茄子的做法1⃣️肉切片或者條...
  • 17968
簡單易學的下飯神器酸辣白菜美食做法

  • 下飯神器酸辣白菜

  • 用料白菜1顆幹辣椒5個蒜4瓣鹽5克生抽1勺白醋6勺下飯神器酸辣白菜的做法準備一顆白菜去掉外皮老葉子，白菜切大段清洗乾淨備用接着蒜切末和幹辣椒切段平底鍋放油，加入辣椒蒜末，翻炒出香接着倒入白菜塊，翻炒斷生變軟最後倒入生抽，鹽，白醋，大火翻炒30秒，關火出鍋即可...
  • 26811
無敵快手且下飯之鯪魚肉釀辣椒的做法步驟及圖解,美味正宗的無敵快手且下飯之鯪魚肉釀辣椒做法

  • 無敵快手且下飯之 鯪魚肉釀辣椒

  • 上班族二人食🍽一小時內快手晚餐用料鯪魚肉一包薄皮椒4-5個醬油少許油少許水小半碗克蠔油少許無敵快手且下飯之鯪魚肉釀辣椒的做法樸樸就都有的食材，這道菜非常簡單又下飯，出現在飯桌頻率頗高薄皮椒洗乾淨去籽對半開，挑形狀比較直的才容易塞肉（因爲辣椒籽可能很辣，不想雙手火...
  • 32799
超下飯De子姜沙茶鴨的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯De子姜沙茶鴨做法

  • 超下飯De子姜沙茶鴨

  • 記憶中的味道^&^用料鴨肉半隻子姜一大塊（200g）沙茶醬1勺生抽5勺（鹹味合適就行）超下飯De子姜沙茶鴨的做法1.大塊子姜洗淨切小片備用；2.把半隻鴨子洗淨剁小塊（剁好的忽略），放高壓鍋中，放醬油、沙茶醬、子薑片拌均勻醃製20分鐘；把醃過的鴨肉再次拌均勻，加小半碗水，蓋上高壓鍋蓋，大火...
  • 28228
#清淡下飯#西紅柿菜花or番茄燴花菜的做法步驟及圖解,美味正宗的#清淡下飯#西紅柿菜花or番茄燴花菜做法

  • #清淡下飯#西紅柿菜花or番茄燴花菜

  • 🥘🥘🥘西紅柿+菜花=好吃極了！有的時候，家裏只剩下一個或兩個西紅柿，做湯？還是炒雞蛋呢？要不生吃？不要想啦，我們直接配一點菜花就好啦。一人份一個西紅柿就可以做一盤健康下飯菜。就是家常菜中老少皆宜的——番茄燴花菜【這個名字好聽點😂】如果昊仔做嘢的日常分享能夠幫到大家，那...
  • 27528
簡單又下飯的熗炒豆芽 清脆爽口不出湯的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單又下飯的熗炒豆芽 清脆爽口不出湯做法

  • 簡單又下飯的熗炒豆芽 清脆爽口不出湯

  • 熗炒豆芽是一道旺火速成的菜，如何做到清脆爽口不出湯，按照下面的關鍵步驟做就可以了食材:綠豆芽，韭菜或者香菜，蔥蒜，幹辣椒，糖，味精，鹽，醋，香油做法:1.鍋燒的執熱的，放入適量食用油，蔥蒜幹椒爆香2.把控好水的豆芽放進鍋裏，一直保持大火翻炒的同時在鍋邊烹入少許米醋，這樣能使豆芽更加清...
  • 8998
超級下飯的青椒肉絲（簡單快手）的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯的青椒肉絲（簡單快手）做法

  • 超級下飯的青椒肉絲（簡單快手）

  • 用料青椒7個蒜2瓣料酒3勺鹽2小勺肉絲250克雞精1勺豆粉2勺食用油2勺超級下飯的青椒肉絲（簡單快手）的做法肉切絲，加1勺鹽、1勺雞精，3勺料酒，2勺豆粉抓勻，然後加入2勺食用油抓勻。醃製10-20分鐘鍋裏燒油，寬油。⭕️寬油免粘鍋，肉絲下鍋可以很快熟透，不會老。油溫7成，也就是剛剛冒煙下入...
  • 21749
超級簡單又下飯的肉沫茄子🍆的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單又下飯的肉沫茄子🍆做法

  • 超級簡單又下飯的肉沫茄子🍆

  • 記得要好好吃飯哦❣️用料茄子2個肉末150克生抽2勺老抽半勺蠔油1勺豆瓣醬半勺清水1碗超級簡單又下飯的肉沫茄子🍆的做法茄子🍆切成小段，撒一點鹽，抓拌均勻醃製出水‼️我放了半個小時左右‼️醃製出水的茄子，用清水洗一遍❗️擠幹水分備用❗️肉剁成肉沫，加一點生抽，耗油，白糖醃製一下‼️（...
  • 30123

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結