- 就是想把糖漿用完,然後低筋麪粉消耗一部分,隨手做,味道還湊活,半夜12點出鍋,我沒忍住吃了倆用料低筋麪粉500克莫林藍柑糖漿100克水200克酵母粉5克椰子油3克提夫尼藍饅頭(低筋麪粉)的做法低筋麪粉過篩,混入酵母粉糖漿加進去,水先加280,留20看着來廚師機攪勻成團,至光滑麪糰差不多800,...
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- 超簡單又好吃的Danish!帶給小夥伴吃吧~用料派皮兩片藍莓果醬或蘋果果醬雞蛋一個藍莓丹尼斯BlueberryDanish的做法把藍莓醬熬好,派皮四開,切成正方形,把藍莓醬塗在中間,在把兩邊折起,捏緊,塗上一層雞蛋液。放進烤箱,烤至鼓起呈金黃色。Done!小貼士小一點的Danish更好吃!...
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- 用料雞蛋2個牛奶180克蘋果1個糖100克麪粉(普通)60克法國甜點:克拉夫提(蘋果)的做法蘋果切成小塊放入錫紙盒雞蛋+牛奶+糖=攪拌麪粉加入雞蛋牛奶汁攪拌成糊糊,沒有面粉顆粒爲佳烤箱180度預熱,上下火40分鐘...
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- 早餐就是要營養又快手!用料雞蛋2個麪包片4片妙可藍多芝士片4片妙可藍多雞蛋芝士帕尼尼的做法煎蛋🍳doublecheese我家常備妙可藍多配一盒牛奶,再配點水果完美~小貼士根本不需要任何醬料,只夾芝士就非常的香濃美味啦(≧∇≦)/...
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- 用料雞蛋3只牛奶一又四分之一cups約等於280g糖三分之一cup約100g鹽八分之一匙約一小撮麪粉二分之一cup約75g香草精三至五滴當季水果隨意克拉夫提clafoutisbyJuliaChild的做法洗淨需要的水果,Julia有提到的是cherryflan櫻桃,pearflan梨子,plumflan李子杏子,Appleflan蘋果,black...
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- 超好吃,這裏就不發麪團做法了,我寫了好多。比如:這裏二發只需20到30分鐘就行。二發溫度35度。麪糰25克,餡10克用料豆沙餡10克麪糰25克藍寶華夫餅的做法記得預熱5分鐘模具要塗上黃油。防粘。放上已發好的麪糰。選擇三分鐘,到三分半鐘都行。叮一聲,出爐,拿起來涼涼就可以吃了。熱...
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- 昨天早上吃了KFC新出的厚蛋燒帕尼尼,超好吃~但一方面帕尼尼➕咖啡➕配送費要將近三十元,每天吃有點奢侈。另一方面它還是加了不少油、糖、芝士,不利於熱量控制。所以自己動手吧~嘻嘻🥰用料1️⃣帕尼尼麪包體部分(做4個的量)高筋麪粉230克全麥麪粉(可以不放,只放高筋麪粉250g)20克酵母...
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- 蔻絲提尼(crostini)是一道經典意大利頭盤,意大利語中的含義直接就是“一小塊烤吐司”。它和法式薄脆麪包(Bruschetta)很接近,最大區別是,後者是蒜香的,多了用蒜瓣擦烤麪包的步驟。用料特級初榨橄欖油1/4杯(59ml)蔥1根中等粗細的白脫牛奶半杯(118ml)陳的白麪包2片厚的雞蛋1個大的帕爾...
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- 用料無花果3個黃桃1個雞蛋2個牛奶140克甜菜糖30克特寶笠低粉30克粉鹽一丟丟無花果黃桃克拉夫提Clafouti的做法雞蛋+甜菜糖+粉鹽攪拌均勻,加入牛奶攪拌均勻預熱烤箱180度。鑄鐵鍋開小火加熱,用黃油把整個鍋塗均勻,關火。蛋糊加入鍋中,再把無花果和黃桃切成喜歡的形狀碼入。烤...
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- 給自己簡單的早餐起個洋名字。現學現用。帕尼尼Panini(帕尼尼)是意大利文;是意大利一種傳統三明治,用意式麪包夾好餡料後,再放在專門作Panini的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。用料吐司兩片雞蛋2個番茄沙司甘藍菜葉電餅鐺甘藍雞蛋帕尼尼[電餅鐺版]的做法甘藍菜葉洗淨。吐司片...
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- 剛入的鐵質華夫餅模具,爲了物盡其用,想辦法用它做家裏人喜歡的早餐用料吐司片2片水鋪蛋1個芝士片2片美式火腿4片黑胡椒碎若干橄欖油少量華夫餅鐵具版帕尼尼的做法首先,準備好材料,麪包片有點失誤應該選擇正方形的比較適合我的華夫餅模具,雞蛋我做成了水鋪蛋,之前做的用的煎蛋,味...
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- 這款酒中散發着獼猴桃的天然果香和清甜。如果您感到甜度已經合適了,也可以不放糖漿。在這裏也可以將獼猴桃換成鳳梨或是桃子之類的水果。用料幹金酒45毫升鮮獼猴桃1/2個糖漿1/2~1茶匙獼猴桃馬提尼kiwiMartini的做法留出裝飾用的獼猴桃把剩下的部分切成小塊與其他材料一起...
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- 馬丁尼是可稱爲雞尾酒之王,以橄橄或檸檬皮做裝飾,馬丁尼被國際調酒師㔹(InternationalBartendersAssociation,IBA)收錄爲經典雞尾酒。我喜歡那高腳杯裝着那雞尾酒和那裏的橄欖,感覺特別高雅誘人,但其實我並不太喜歡drymartini,我覺得比你烈,我反而喜歡這款藍馬丁尼,微甜,顏色也是...
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- 華夫餅是西方的大衆早餐之一,在西方國家非常受歡迎。同時,多變又簡便的製作方法讓它風靡全球。無論是營養豐富的早餐,還是精緻美貌的下午茶,亦或是一頓便捷的輕餐,華夫餅統統可以輕鬆搞定!今天推薦一款“提拉米蘇核桃華夫餅”學起來,和家人一同分享歡樂好時光~用料雞蛋1個全脂牛...
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- 007的最愛,Shakennotstirred~用料vodka1份Vermouth幾滴橄欖1枚VodkaMartini伏特加馬提尼的做法冰鎮馬提尼杯(加冰塊或冷藏)在shaker中加冰塊,1.5ozvodka與幾滴Vermouth,大力搖和,濾入martini杯用雞尾酒針串一枚橄欖點綴...
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- 以前做過一次,但那個方子是用的泡打粉,家裏沒有。於是翻出了磚頭書《masteringtheartoffrenchcooking》,果然有一章clafouti的,原始配方用的櫻桃,還有梨、蘋果、李子和藍莓的改法,我用了藍莓。這個方子不用泡打粉,並且快,早上吃很方便,但要追求更多的味道還是得按書上一步步來吧,對...
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- 有一次老公回家提了一堆東西說要給我做提拉米蘇,我整個人都呆了,可他真的去做並且做出來了,愛老公,今天是他的生日,就自告奮勇說要給他做一個,參考了好多廚友,終於在老公的協助下做出來了,感覺稀了,還沒加吉利丁片,覺得手指餅不如老公用的康師傅的蛋黃也酥酥,那個薄,這個厚了點。用料...
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- 用料三文魚2小塊(120克)馬提尼酒15克白味噌20克味噌馬提尼三文魚🍣的做法20克白味噌加入15克馬提尼酒拌勻成糊狀放入三文魚,均勻的抹勻(入冰箱冷藏2~3小時)鍋中放少許油,小火慢煎至兩面金黃...
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- 烤蛋糕是個神奇的過程——簡單的材料,逐漸細膩、融合、膨脹、上色,從一灘液體到成型的固體,散發出香氣,等待的過程總是充滿幸福感。切開,雞蛋的香氣撲面而來。虎皮略粗糙的外圍與細膩柔軟的糕體交織,厚重而不失滑嫩。靜靜的看書,吃糕,喝拿鐵;聽風、賞雨、等你。用料牛奶130克雞蛋2...
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- 看韓綜的《我結》中維尼夫婦經常做吃的,其中西葫蘆煎餅是我一直很想嘗試的。以前也按照百度的做法做過一次,但感覺還是有點..這次基本按照了節目中維尼夫婦的做法,所以整體感覺很不錯~大家也可以試試看~用料雞蛋2個西葫蘆1個麪粉適量油、鹽、醬油適量西葫蘆煎餅(維尼夫婦版)的...
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- 華夫餅用料華夫餅粉(現成的)華夫餅機踢凡尼的早點華夫餅的做法打麪糊,倒進華夫機裏等叮的一聲。進盤後,餅上撒楓糖蜂蜜果醬奶油...小貼士打麪糊裏可以放點蔓越莓幹。麪糊打好就做吧,靜置太久會發得厲害。...
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- 現在市售的甜品種類繁多,要想自己在家做一些簡單的我覺得是可以的,至於那些製作過程非常複雜的,用料非常多的例如法甜之類的甜品,建議先慢慢來,可以在家做但是需要學習,需要具有一定的基礎也是可以實現的。我分享美食一般基於一個基礎,就是儘可能的是面對廚房小白的,讓料理小白和...
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- 用料食材:羊肉胡蘿蔔洋蔥米鹽油水超正宗手抓飯By尼格買提~小尼媽媽的做法1.將羊肉切成大塊2.2個胡蘿蔔和洋蔥切絲備用;2.在鍋中倒2大勺油,然後放進去1/4的洋蔥炸出香味後撈出;3.將大塊的羊肉放進鍋中炸至表面稍有金黃色即撈出;4.洋蔥絲先下鍋炒香,再把胡蘿蔔絲倒進來一起翻炒,少...
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- 冰箱裏有半個紫甘藍,已經開始有些發蔫了,如果再不用就要扔掉了,勤儉持家的我怎能讓此類事情發生,於是這個新穎的華夫餅誕生了......用料低筋麪粉240g酵母4g黃油60g牛奶90g紫甘藍半個糖50g鹽2g華夫餅(紫甘藍版)的做法準備半個紫甘藍,用原汁機榨好。紫甘藍碎末大概200g即可,此部分...
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- 愛樂甜"0糖0脂肪0卡路里"適合一切人士,健康糖卻依然甜蜜。用它做"布朗尼華夫"也很健康哦……有三明治機做起來真的很方便剛做好的布朗尼偏軟,放置片刻表皮會脆。用全麥做的不能放太久,不然會太硬,現做現吃用料全麥麪包粉35克愛樂甜0卡糖20克雞蛋1個巧克力15克玉米油20克肉鬆35克0...
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