- 配方可做12個蛋糕。烤盤是法焙客35.5/26.5馬芬烤盤。用料雞蛋3個/65克個牛奶40克玉米油30克低粉55克細砂糖30克白醋幾滴杏仁一丟丟杏仁紙杯小蛋糕的做法將玉米油、牛奶、蛋黃混合拌勻。篩入低筋麪粉畫Z字拌勻。蛋白分三次加糖,提起有小尖尖。烤箱130度預熱。取一丟丟到蛋...
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- 童年記憶的味道用料雞蛋1個(50g/個)蛋黃2個(30g/個)細砂糖20g(入蛋黃糊)杏仁粉50g蛋清2個(35g/個)細砂糖40g(入蛋白霜)低筋麪粉40g無鹽黃油30g杏仁片數片(裝飾用)杏仁小蛋糕(分蛋海綿杯子蛋糕)的做法準備工作:塗抹黃油在模具底部(用紙杯製作,此步驟省略);模具底部或紙杯底部放入杏仁片做裝飾...
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- 關注微博更多更新,跟隨我們更有趣的美食之旅!!這是一個非常美味的紙杯蛋糕,每一口都是濃郁和新鮮的組合。蛋糕鬆軟溼潤、櫻桃新鮮香甜再加上酥脆的杏仁沙糖酥,這樣的美食是給最幸運的人準備的,帶着它到你的廚房烘焙和享受吧。ThisisadeliciousCupcakewithbeautifulfreshcherrie...
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- 兒子對面粉過敏,所以爲娘嘗試各種無麩質食譜。用料玉米麪250g雞蛋2只中號大小黃油130g糖60g巧克力碎少許杏仁片少許泡打粉10g玉米麪杏仁松香紙杯蛋糕的做法所有材料用廚房機或類似儀器攪拌均勻撒點巧克力碎混合,然後用條羮分到10個紙杯裏。家裏恰好有硅膠杯子,這次沒用紙杯...
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- 用料全蛋160克細砂糖80克色拉油20克清水20克杏仁粉40克低筋麪粉50克杏仁海綿紙杯蛋糕的做法準備好材料,細砂糖加入全蛋液中用手動打蛋器拌勻。將全蛋液放爐中小火隔水加熱至40度左右。加熱好的全蛋液用電動打蛋器打發,打發至用打蛋頭提起蛋液可畫出8字並在幾秒內消失。篩入...
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- 此配方剛好裝9個紙杯。用料雞蛋2個(蛋液116克)細砂糖55克檸檬汁4克可可粉10克低筋麪粉45克椰子油20克可可杏仁紙杯蛋糕(椰子油版)的做法兩個大雞蛋(65克/個以上,淨蛋液共116克)和55克白糖放進盆裏,滴入4克檸檬汁去腥。先高速後低速打發全蛋液,打好的麪糊是細膩且畫花紋不易...
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- 用料雞蛋4白糖55低粉60杏仁粉50牛奶75杏仁紙杯蛋糕(8寸方)的做法蛋黃➕牛奶➕杏仁粉➕低粉攪勻蛋白打發(糖分三次加入)烤箱200度預熱135度烤10分鐘轉110度烤8-10分鐘依據自家烤箱脾氣酌情度數基本160度左右...
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- 用料雞蛋3個低筋麪粉80克白糖50克牛奶30克玉米油30克紙杯小蛋糕的做法風爐,上下火,170°烤50分鐘...
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- 用料雞蛋1個細砂糖45克牛奶80克玉米油60克杏仁粉80克低筋麪粉50克泡打粉3克杏仁適量超簡單的杏仁馬芬紙杯蛋糕的做法把所有材料放在碗裏攪拌至無大顆粒放入紙杯內,頂上放杏仁片。記得倒7分滿就可以了,不然會流出來。烤箱180℃,15到20分鐘。膨脹起來就可以了。...
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- 椰子控的福音此配方適用於屋諾12連模UN11005用料蛋3個(帶殼60克/個)黃糖粉50克牛奶40克椰子油30克杏仁粉10克南順美玫低筋粉50克檸檬汁5滴表面裝飾杏仁片30克南順食譜:椰香杏仁戚風紙杯蛋糕的做法準備工具、原料。分蛋:蛋白、檸檬汁;蛋黃、牛奶、椰子油、杏仁粉、低筋粉、15克...
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- 家前搶時間做了那個超腐敗天然酵種潘妮多尼,多出來16個蛋白,可愁死我了,剩下短短几天怎麼用得完啊。正好臨走有很多送禮的場合,於是做了這款紙杯,既消耗大量蛋白,也很美味漂亮,一舉兩得。其實仔細看就發現這款蛋糕的原料和做法都和費南雪很相似:用杏仁粉增加質感和香味;不用蛋黃只...
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- 這兩天學校組織軍訓,軍訓回來說教官教他們做了蛋糕了,一回來就說要做給我吃,看看有沒我平時做的好吃!好吧,那麼,本次操作就全程由我家小哥哥完成,我只負責步驟指導。方子可以做十二個紙杯,也可以做一個八寸的或者兩個六寸的。用料蛋黃糊蛋黃5個低筋麪粉100克牛奶70克玉米油70克細...
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- 大瑪芬杯可以3個半。小瑪芬杯可做6個用料橙子皮屑半個黃油62g麪粉125g泡打粉1茶匙蘇打粉一丟丟杏仁粉25g雞蛋1個糖75g牛奶100ml雞蛋利口酒25ml橘子罐頭幾片(焦糖杏仁脆片)杏仁片2勺黃油2茶匙糖3湯匙焦糖杏仁脆片紙杯蛋糕的做法粉類過篩混合均勻加入橙子皮屑備用黃油加糖拌...
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- 在巴黎花媽的博客上看到的方子。原帖請戳:_?還是法式糕點的老問題,糖量太高。不過早餐配咖啡還是不錯的搭配。爲了增加杏仁的風味,我又在蛋白中加了兩滴苦杏仁精華。用料融化的黃油90g蛋白3個糖粉125g低粉25g杏仁粉85g杏仁片適量烤杏仁紙杯蛋糕的做法烤箱預熱180度。糖粉、...
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- 超級健康。用少少的紅糖主要的是來自紅棗的甜味在麪粉中放入了小麥胚芽增加營養裏面還放了碎核桃和黑芝麻特別香因爲和小朋友一起做所以沒有用照片記錄過程但是有人喜歡這個作品就記下來給大家分享一下用料三個雞蛋紅棗去核約20顆牛奶約100毫升紅糖約40ml低筋麪粉約70g小...
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- 正值櫻桃大量上市的季節,除了可以吃新鮮的,對於烘焙愛好者們來說,也可以試試這款高顏值,口感超棒的櫻桃杏仁酥頂麥芬哦用料黃油(室溫軟化)50克糖粉50克雞蛋1個泡打粉3克鹽1克低筋麪粉100克酸奶30克香草精3滴杏仁酥頂材料杏仁粉25克麪粉15克細砂糖15克黃油(切塊冷凍)30克櫻桃杏仁...
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- 用料雞蛋4個低筋麪粉100克細砂糖30克檸檬幾滴小紙杯蛋糕的做法雞蛋中滴幾滴檸檬,沒有,放白醋也行打發放入白糖攪拌均勻放入低筋麪粉,攪拌至無顆粒放入紙杯中,烤箱的話150度,20分鐘^_^。上鍋蒸至二十分鐘到30分鐘火候和你紙杯的大小都是有關聯的,最後幾分鐘注意觀察即可軟軟的小...
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- 最近熱衷於做紙杯蛋糕,幾乎每天都搞一次8寸的量,分給鄰居她們吃。鄰居家小朋友喜歡吃的不得了🤗🤗紙杯蛋糕應該是小白都能成功的一款蛋糕,無需任何技巧,按照配方做都會成功。因爲可可粉倒多了,加上烤的時間長了一點,所以有些開裂。但口感非常棒…蛋糕非常鬆軟,杏仁也酥酥的。用...
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- 這是我五年多烘焙路磕磕絆絆出來的配方,每個人的手法和烤箱都不同所以難免都會有誤差,我的這個方子是我自己研究出來的,不敢稱烘焙大師但是作爲一名烘焙愛好者,這個方子真的是我做過來最好吃的戚風蛋糕了,這款旺仔味戚風配上香香的杏仁片,香味濃郁,口感細膩。用料雞蛋5個低筋面...
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- 用料雞蛋5個白砂糖(蛋黃用)25克白砂糖(蛋白用)60克牛奶65克玉米油65克低筋麪粉115克杏仁紙杯蛋糕的做法把蛋黃蛋白分離,蛋白放冷凍,蛋黃加白砂糖攪拌至白砂糖融化牛奶+食用油,稍微加熱攪拌均勻,加入到蛋黃中,攪拌均勻,篩入低筋粉拌勻—(蛋黃糊)拿出冷凍的蛋白,此時應該有稍微薄冰,打發...
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- 每次幼兒園有一些小活動,需要家長帶小零食小點心,我們想自己的孩子在自己班更自信,想着小蛋糕應該是孩子們的最愛吧,於是就自己琢磨弄點小甜點。不過的確很受小朋友的喜愛。😊😊我兒子自豪的對小朋友說“這是我媽媽做的蛋糕,很好吃的?”😂😂小朋友就是這樣容易滿足,不過自己動手...
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- “鬆鬆軟軟”可以說是紙杯蛋糕的代名詞了今天讓不一樣的紙杯蛋糕刺激一下你的味蕾用料A雞蛋2個糖85g玉米油83gB鹽1g低筋麪粉80g泡打粉2.5g杏仁粉16g小蘇打2gC杏仁片適量烘烤25分鐘上火:180度下火:160度中層烤杏仁杯蛋糕的做法用料中的#C杏仁片先提前用烤箱考好備用.雞蛋依...
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- 用料A蔓越莓幹60gB低筋麪粉50gA:A杏仁片30gB無鹽黃油60g杏仁片30g蔓越莓幹60gB糖粉60gB:B蛋黃2個B牛奶2大匙無鹽黃油60g糖粉60gB泡打粉1/2小匙蛋黃2個B奶粉10g牛奶2大匙低筋麪粉50g泡打粉1/2小匙奶粉10g蔓越莓杏仁紙杯蛋糕的做法杏仁片先以上下火150°C烘烤10分鐘左右,放涼...
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- 這個量可以烤12個小蛋糕。用料細白糖150克覆盆子100克杏仁粉50克麪粉175克鮮奶油150毫升(要用light的)碎杏仁少許雞蛋三個泡打粉1又1/2小勺覆盆子杏仁紙杯蛋糕的做法將鮮奶油、細白糖和雞蛋一起放入一個大碗裏打到均勻,表面光滑將麪粉、泡打粉、杏仁粉加入奶油糊中,用力攪拌...
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- 喝一杯紅茶~配點小甜點~這樣聊八卦不會說的嘴幹🤣用料牛奶20克黃油20克蛋清50克細砂糖30-50克鹽1克蛋黃40-44克低筋粉50克美國大杏仁片適量蜂蜜適量食用油適量杏仁蜂蜜小紙杯蛋糕的做法準備迷你布丁杯➕迷你小紙託找個童工可以免費幹活的擺好😃紙託放入布丁杯子、媽吖~合適...
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