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醜8怪牛角麵包的做法食譜

簡單易學的醜8怪牛角麵包美食做法

  • 醜8怪牛角麵包

  • 手不是很巧,沒法做出完美的金牛角型狀用料中筋麵粉1000克糖180克奶粉60克雞蛋3個無鹽奶油190克牛奶250cc速發酵母10克另外蛋黃（刷表面）2個黑芝麻少許溶化的奶油少許刷麵包用醜8怪牛角麵包的做法所有材料打成團後，入奶油繼續打成糰.然後再分割成24小糰，休息15分鍾.麵糰搓成錐...
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牛角包 兒童麪包 簡單牛角包的做法步驟及圖解,美味正宗的牛角包 兒童麪包 簡單牛角包做法

  • 牛角包 兒童麪包 簡單牛角包

  • 麪包是我最不願意嘗試做的食物，因爲非常容易失敗，這次非常成功，鬆軟可口。麪糰發酵真是說容易也容易，說難也難的事，做的不算漂亮，非專業人士，希望能對大家有所幫助，也感謝提出寶貴意見。配方可以做八個牛角包。用料高筋麪粉200克黃油30克雞蛋黃1個酵母5克鹽3克奶粉15克細砂糖10克...
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素食主義|三角形飯糰糯米麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的素食主義|三角形飯糰糯米麵包做法

  • 素食主義|三角形飯糰糯米麵包

  • 前幾天做飯糰的時候突然想可以做飯糰🍙造型的麵包然後就來記錄下來用料麵包材料高筋麪粉180克糯米粉20克砂糖20克水135～140克鹽1.5g玉米油15克黑芝麻5克餡料玉米¼根胡蘿蔔🥕¼根黑胡椒少許鹽少許小土豆2個素食主義|三角形飯糰糯米麵包的做法將麵團所有材料混合均勻揉勻（這...
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軟式麵包（麵包機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的軟式麵包（麵包機版）做法

  • 軟式麵包（麵包機版）

  • 味道很好吃，朋友吃了說不想再買麵包吃了，喜歡烤色這個功能，淡色感覺更軟用料高筋麵粉250g黃油16g鹽5g糖18g牛奶70ml水110ml乾酵母3g蔓越莓/提子幹70g軟式麵包（麵包機版）的做法乾酵母，提子乾/蔓越莓以外的都混在一起，選擇軟式麵包程序即可，烤色選擇淡。...
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牛角餐包的詳細做法大全,簡單又營養的牛角餐包做法

  • 牛角餐包

  • 用料高筋麪粉克牛奶克鹽克奶粉克黃油克酵母克牛角餐包的做法材料適量...
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麵包的做法和圖解 好吃的麵包家常做法

  • 麵包

  • 僅供自己參考用料高筋麪粉2杯不到牛奶130ml煉奶4勺左右雞蛋大的1個，小的2個砂糖3大勺黃油20克酵母一小勺鹽2分之一小勺麵包的做法全部材料，除雞蛋和黃油外，開始攪拌。意外發現攪拌了一次後，大概過了1個半鐘，下雞蛋和黃油，再重新攪拌，選擇750g，淺色功能。麵包很好吃，比第一次直接下...
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金牛角麵包的做法和圖解 好吃的金牛角麵包家常做法

  • 金牛角麵包

  • 用料中筋麵粉250g糖45克鹽1-2g奶粉15克蛋1個（約50g）無鹽奶油45克牛奶60克酵母3克金牛角麵包的做法全部材料入麵包機揉成團（奶油不用後放）分割成6份，揉圓靜置15分鐘擀成水滴狀，長30公分，圓的地方割出5公分長度，往兩邊翻再捲成牛角狀發酵60分鐘表面塗蛋液入烤箱，210度烤18分鐘...
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🌸麵包的做法和圖解 好吃的🌸麵包家常做法

  • 🌸麵包

  • 來自PeacefulCuisine用料高筋麪粉300克🌸麵包的做法白雲豆150g煮開，分次加入涼水濾涼水再次煮軟甜菜根5g水150g酵母3g高精麪粉300g油30g糖20g鹽3g麪糰發酵至兩倍大芸豆過篩鹽漬🌸15g洗淨芸豆加砂糖100g🌸炒幹水分麪糰分十份包入20g芸豆切成🌸狀🌸🌸二次發酵160度12m完成...
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牛角包麪包的做法和圖解 好吃的牛角包麪包家常做法

  • 牛角包麪包

  • 第一次做，就成功，好吃的家庭牛角包，自己做乾淨衛生，學會在我不用去麪包店了，原創圖用料細砂糖25克黃油15克高筋麪粉200克牛奶80克高活性酵母3克雞蛋1個牛角包麪包的做法準備食材如圖如圖如圖如圖揉好的麪糰要發酵至兩倍大，這步很關鍵發酵好的，揉成手套膜如圖如圖如圖，第一次卷，做...
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小麥胚芽麵包 （麵包機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的小麥胚芽麵包 （麵包機版）做法

  • 小麥胚芽麵包 （麵包機版）

  • 懶人的麵包用料高筋粉375g小麥胚芽45g鹽6g乾酵母4.5g綿白糖23g脫脂牛奶（我沒有，用的全脂）15g水270ml小麥胚芽麵包（麵包機版）的做法小麥胚芽180度烘焙5分鐘，冷卻後備用所有原材料依次放入麪包機，選擇普通麪包製作程序（我用的柏翠麪包機，選的和風），開始...
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炒麵麵包的做法和圖解 好吃的炒麵麵包家常做法

  • 炒麵麵包

  • 說到日本的代表麵包，炒麵麵包一定經典中的一款，但因為醬汁調製的關係，我們很難在家自己製作，今天就要跟大家分享如何在家自己條配醬汁，做出美味的日式炒麵麵包喔。-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃臺菜』：用料油麵200g麵包3個紅薑少許生菜少許豬五花肉150g海苔粉少許醬汁少許伍斯特...
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怪味薯角的做法和圖解 好吃的怪味薯角家常做法

  • 怪味薯角

  • 拌上青花椒椒鹽，由麻到辣，感覺非常奇妙。用料土豆1個味好美青花椒椒鹽食用油怪味薯角的做法土豆去皮切滾刀塊。用水清洗一下。用廚房紙吸乾表面水份。噴點油，撒上青花椒椒鹽。空氣炸鍋200°15分鐘。中途拿出來翻個面繼續烤。外酥裏面，舌頭由麻到辣，呼呼直吹氣。能吃辣的還可以...
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牛角麪包的詳細做法大全,簡單又營養的牛角麪包做法

  • 牛角麪包

  • 今天我們做牛角麪包。這個做完我切開放到頭上，發現還挺好玩的。如果願意的話歡迎大家來po出自己的牛角照。這個麪包做起來不是很難，也不需要揉出手套膜，揉到擴展階段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜歡深色，有人喜歡淺色，可以根據自己喜好烘烤。喜歡淺色就用180度烤15分鐘...
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牛角牛角牛角！將牛角麪包進行到底！好吃的烹飪方法 牛角牛角牛角！將牛角麪包進行到底！的地道做法和步驟

  • 牛角牛角牛角！將牛角麪包進行到底！

  • 鬆軟香甜又拉絲的奶香牛角麪包，是一款很不錯的早餐或者點心。一次解鎖兩種口味，一定不要錯過哦😂用料高筋麪粉300克溫牛奶130克酵母粉3克細砂糖30克黃油20克鹽1克肉鬆海苔適量黑芝麻少許白芝麻少許牛角牛角牛角！將牛角麪包進行到底！的做法將高筋粉，細砂糖，酵母粉，鹽，雞蛋，溫牛奶混...
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麵包機版超鬆軟酸奶麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的麵包機版超鬆軟酸奶麵包做法

  • 麵包機版超鬆軟酸奶麵包

  • 女兒説不要吃淡的麵包想吃甜甜的麵包之前做過烤箱版的酸奶麵包很好吃所以改良了一下麵包機版的基礎吐司配方這個方子還加了一塊巧克力和葡萄乾小朋友喜歡所以圖片看上去黑黑的酸奶加的是紅棗味的所以不用增加糖的分量就夠了超級鬆軟香甜百吃不厭我用的是松下PM105全自動...
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「金牛角軟麪包」（8個）的做法步驟及圖解,美味正宗的「金牛角軟麪包」（8個）做法

  • 【金牛角軟麪包】（8個）

  • 用料高筋麪粉180克低筋麪粉40克細砂糖25克乾酵母3克鹽2克雞蛋（全蛋液）35克奶粉12克牛奶60克淡奶油60克【金牛角軟麪包】（8個）的做法首先按照一般麪包的製作流程進行揉麪。乾酵母提前放入溫牛奶中，攪拌均勻，使酵母溶解並靜置5分鐘。將所有材料揉成麪糰，用君焙廚師機低速攪拌13分...
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老麵包的做法和圖解 好吃的老麵包家常做法

  • 老麵包

  • 拉絲老麵包用料種麵團高粉300g砂糖24g酵母6g牛奶240g主麵團高粉300g砂糖96g鹽8g奶粉24g蛋液+牛奶144g黃油72g老麵包的做法將種麵團混合均勻揉成光滑麵團放冰箱冷藏發酵一天，觀察2-2.5倍大即可添加主麵團除黃油外成分，揉至擴展，加入黃油揉至完全擴展放冰箱冷藏發酵，2-2.5倍大...
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烤牛奶麵包的做法和圖解 好吃的烤牛奶麵包家常做法

  • 烤牛奶麵包

  • 今天這款麵包，是由烤牛奶和芝士小餐包結合而成，結果是非常意料之外好吃，缺點就是沒用上受麵包紙託，因為中間的牛奶凍比麵包體重，剛烤好時容易脫落，不過.....完全不影響它的好吃味道，強力推薦給各位。外皮脆口的麵包，中間濃厚的牛奶，入口後衝擊著濃鬱的芝士味，一次吃了兩個，還好........
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正統牛角麵包🥐外酥脆內軟的做法步驟及圖解,美味正宗的正統牛角麵包🥐外酥脆內軟做法

  • 正統牛角麵包🥐外酥脆內軟

  • 到過臺灣三峽老街吃過牛角麵包🥐⋯⋯一直念念不忘！做了好多次，這個口感最貼近不違和！奶香味十足😋😋😋用料中筋麵粉360克牛奶140克酵母3克奶粉15克糖50克雞蛋（全蛋）1顆塩1克黃油35克全蛋液刷面用（適量）無水奶油淋面用（適量）黑芝麻少許正統牛角麵包🥐外酥脆內軟的做法將所有材料（除...
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牛角包的做法和圖解 好吃的牛角包家常做法

  • 牛角包

  • 用料鹽克黃油克雞蛋個糖克酵母克牛奶克細砂糖克牛角包的做法取280g高筋/中筋麪粉，加入全蛋25g、黃油50g、糖30g、鹽3g、奶粉12g、煉乳3g、純牛奶80g、溫水80g、乾酵母2.8g，放入麪包機中成團（手工揉成團也可以）。撕起來出膜的狀態即可案板上塗抹一層玉米油防粘，將面擀成長方形，...
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「快手麵包」夏日熱情草莓麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的「快手麵包」夏日熱情草莓麵包做法

  • 【快手麵包】夏日熱情草莓麵包

  • 因為姨媽期不能吃巧克力就隨意改了sunny的一個方子作為草莓愛好者發現草莓快手麵包特別好吃再次研究加入了新的水果簡直爆！好！吃！覺得彷彿置身熱帶雨林啊！（形容得可能有點誇張了但真的好清新好好吃是夏天的感覺🤨栗子香的鷹嘴豆的加入豐富了口感百香果當季，再加上香蕉和草莓麵...
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  • 酸麵糰麵包(2/2) (二之二：做麵包)

  • 用即發酵母做麵包，大約2小時左右完成；而做酸麵糰麵包就不可能那麼快了。這份菜譜，照著做需要大約8小時才能完成，上班日是不可能做到的；即使假日上午開始，仍要在旁晚才吃到出爐麵包。似乎不太實用。就當是做一次演習吧！到能瞭解每個步驟所需的時間之後，再訂定適合自己的製作麵包時...
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牛角包的詳細做法大全,簡單又營養的牛角包做法

  • 牛角包

  • 週末烘培，完美早餐🍔用料高筋麪粉250克鹽3克耐高糖酵母3克雞蛋1個牛奶125ml玉米油或者黃油30克白糖35克蛋黃液(刷表層用)1個牛角包的做法把麪粉，牛奶，酵母，雞蛋(留點蛋液最後刷皮)，鹽，白糖，玉米油全部倒在一起攪拌，按照液體到固體放入麪包桶，用麪包機和手套膜密封蓋好，用麪包機再發...
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「快手麵包」蒜香芝士麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的「快手麵包」蒜香芝士麵包做法

  • 【快手麵包】蒜香芝士麵包

  • 快手麵包不應該只有甜口的於是芝士控搗鼓了個鹹口的滿滿當當的芝士粒一口滿足！用料●乾料蒜粉1.5小勺全麥粉/黑小麥麵粉2杯（480ml）泡打粉10ml鹽½小勺砂糖/黑糖1小勺小麥胚芽10g營養酵母粉10g●濕料椰子油/牛油10ml牛奶300ml雞蛋2個●其他車打芝士1.5杯（360ml）罌粟籽5g杏仁40g...
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酸奶牛油果麵包Quarantine diet的做法步驟及圖解,美味正宗的酸奶牛油果麵包Quarantine diet做法

  • 酸奶牛油果麵包Quarantine diet

  • “封城”期間要保持營養充足，多吃酸奶早餐。發現酸奶與牛油果核桃是絕配，口感滑而脆，十分好吃。超簡單的營養早餐。用料雞蛋1個牛油果半個濃稠酸奶1盒或半盒核桃7個酸奶牛油果麵包Quarantinediet的做法牛油果。含果醬的希臘酸奶從冰箱拿出來，口感會像雪糕有機雞蛋一隻。水煮7...
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