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可可小餐包的做法食譜

可可小餐包的做法和圖解 好吃的可可小餐包家常做法

  • 可可小餐包

  • 最近突然想吃巧克力口味的麪包，但是買的巧克力還沒到貨，就先用家裏的可可粉做一個沒有夾心的小餐包吧✌🏻用料鹽2克細砂糖50克「風箏」高筋麪粉330克可可粉25克酵母粉5克雞蛋50克淡奶油70克牛奶50克水90克黃油20克可可小餐包的做法依照慣例，咱們還是先上一張主要材料圖。攪...
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可可餐包的做法和圖解 好吃的可可餐包家常做法

  • 可可餐包

  • 用料高筋麪粉180克細砂糖18克鹽3克奶粉3.5克牛奶117克酵母2克黃油18克可可粉11克水27克巧克力適量可可餐包的做法除黃油，可可粉和巧克力外所有材料放入廚師機，慢速攪拌一分鐘，轉中速攪拌四分鐘。加入軟化黃油，慢速攪拌一分鐘轉中速攪拌三分鐘，至十分筋。加入可可粉，慢速攪拌三...
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可可巧克力豆小餐包—低卡烘焙的做法步驟及圖解,美味正宗的可可巧克力豆小餐包—低卡烘焙做法

  • 可可巧克力豆小餐包—低卡烘焙

  • 想吃巧克力味道的麪包，又擔心熱量太高。選擇直接放巧克力豆，簡單操作，好吃熱量也不會太高哦，一點都不會膩。用料高筋麪粉200克全麥麪粉50克可可粉10克雞蛋1顆牛奶約100克糖20克鹽4克酵母5克無鹽黃油20克耐高溫巧克力豆30-40克可可巧克力豆小餐包—低卡烘焙的做法食材除黃油和...
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椰香可可餐包(老面)～小美版的做法步驟及圖解,美味正宗的椰香可可餐包(老面)～小美版做法

  • 椰香可可餐包(老面)～小美版

  • 超級香的椰蓉包，椰蓉也是用小美打碎的。組織很好，放三天也不會硬。用料麪糰部分老面高粉50克水40克酵母0.5克鹽0.5克主麪糰老面80克牛奶115克紅糖20克雞蛋1個高粉250克可可粉15克酵母3克椰蓉餡黃油15克糖15克雞蛋1個椰蓉100克奶粉30克牛奶20克椰香可可餐包(老面)～小美版的做...
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可可蜜豆豆沙小餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的可可蜜豆豆沙小餐包做法

  • 可可蜜豆豆沙小餐包

  • 想吃巧克力，又不想長胖，來個可可小餐包解解饞😋成品吃起來淡淡的可可香和麥香融合，可可粉的顏色搭配40%比例全麥粉，口感紮實，越嚼越香～用料高筋粉150克全麥粉100克可可粉10克奶粉10克糖20克耐高糖酵母3克牛奶130克全蛋液50克鹽3克黃油25克蜜豆適量肉鬆適量豆沙適量可可蜜豆豆沙...
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可可淡奶奇亞籽小餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的可可淡奶奇亞籽小餐包做法

  • 可可淡奶奇亞籽小餐包

  • 這款餐包的外形沒有實現想法但是味道很不錯做出來十二顆一下就吃光了侄女說是外脆裏軟很好吃所以還是記錄一下用料牛奶120克淡奶油54克玉米油40克高筋麪粉270克奇亞籽20克糖30克鹽4克酵母4克可可淡奶奇亞籽小餐包的做法所有材料放在廚師機裏揉至出膜然後一次發酵發酵完的...
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簡單易學的可可腰果小餐包美食做法

  • 可可腰果小餐包

  • 用料高筋麪粉200g低筋麪粉50g可可粉5g細砂糖35g鹽3g即發酵母3g雞蛋液25g牛奶135g黃油25g耐烤巧克力豆35g可可腰果小餐包的做法麪糰用後油法揉至擴展階段，加入巧克力豆揉勻。之後基礎發酵一小時。麪糰整形後分割成50g一個的麪糰，整成圓形蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。將鬆弛好的麪糰...
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可可小麪包的詳細做法大全,簡單又營養的可可小麪包做法

  • 可可小麪包

  • 麪包它因爲抱緊巧克力才贏得我愛作爲一個不喜歡吃麪包不喜歡吃蛋糕也不喜歡吃餅乾的初學者，對烘培的興趣只是好玩和我要會，一堆粉末一攤液體一坨油，搞呀搞呀變個樣子，就像仙人盯着煉丹爐，這根仙草丟進去，那根仙草它不行，集中精力驚險神祕，當看着飛出的仙丹，這成色療效，莞爾一笑一口...
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大理石紋可可牛奶小餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的大理石紋可可牛奶小餐包做法

  • 大理石紋可可牛奶小餐包

  • 由原味牛奶和可可味兩種麪糰混合揉成，每一個小麪包都有獨一無二的大理石紋路。烘烤完成後所呈現的美感，讓人很有成就感！一口吃到兩種口味，可可與牛奶的香味在脣齒間融合，讓選擇恐懼症的你也能大大滿足。預計用時：1小時40分鐘製作要點：分別製作原味和可可麪糰，再合二爲一可能會用...
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可甜可鹹小餐包（肉鬆款）的做法步驟及圖解,美味正宗的可甜可鹹小餐包（肉鬆款）做法

  • 可甜可鹹小餐包（肉鬆款）

  • 不需要出薄膜，手揉也不會太累的餐包胚！這款的內陷可以隨意搭配哦，比如：-肉鬆美乃滋-鮪魚玉米洋蔥-紅豆抹茶泥-巧克力奶油等等…喜歡什麼味道的都可以～或者沒有餡料的也行，烤好後早餐用來夾火腿雞蛋牛油果奶酪也是很美味的啊😋😋用點創意，早餐吃飽飽，老少咸宜！小貼士：1.因爲每款麪粉...
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簡單易學的拉絲可可小餐包美食做法

  • 拉絲可可小餐包

  • 澳洲代購了一罐奶粉，想要儘快消耗掉，就用奶粉加水代替牛奶，法芙娜可可粉存貨也多，有了法芙娜可可粉，那香味。。。妙不可言用料高筋麪粉450克雞蛋1個約50g牛奶230克(30g奶粉+200g水沖泡)奶粉20克可可粉20g克冰糖70g克鹽4克酵母4克黃油50克拉絲可可小餐包的做法黃油切小塊待軟化...
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粉嫩嗲的可可慄蓉小餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的粉嫩嗲的可可慄蓉小餐包做法

  • 粉嫩嗲的可可慄蓉小餐包

  • 入手了紅曲粉，下午閒着沒事就準備做點什麼～於是這款少女感粉嫩可可慄蓉酸奶餐包就誕生啦～超級軟妹一枚～烤出來天已經黑了，沒等天亮包就沒了0.0我沒拍出它最美的樣子，怎麼換燈光顏色都不對。用料麪包高筋粉150g木薯粉（澱粉）18g糖40g鹽2g酸奶（濃稠）120g椰子油5g紅曲粉1/4小勺酵母粉2g...
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無油可可核桃小餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的無油可可核桃小餐包做法

  • 無油可可核桃小餐包

  • 爲了消耗開罐的三花淡奶，想着淡奶的乳脂比牛奶高，於是麪包裏沒有添加油份，成品還是很綿軟用料三花淡奶150克高筋麪粉220克低筋麪粉30克可可粉10克紅糖40克鹽2克酵母3克全蛋液50剋核桃碎適量無油可可核桃小餐包的做法除核桃碎之外所有原料混合（注意鹽和酵母不要直接接觸），攪拌均...
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可可芝士夾心小餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的可可芝士夾心小餐包做法

  • 可可芝士夾心小餐包

  • 那天在北京品嚐了原麥山丘的麪包就久久不能忘懷，剛好看到愛和自由老師也發了模仿他家麪包的配方，就嘗試一把～把洋蔥味改成了可可味，從小清新變成了重口味，夾餡用了creamcheese+糖粉，一口咬下去，這酸爽[呲牙][愛心]印花是自己剪紙然後印上去的～配方也是根據愛和自由博客裏的改的，換...
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可可小餐包（只爲記錄可可粉用量）的做法步驟及圖解,美味正宗的可可小餐包（只爲記錄可可粉用量）做法

  • 可可小餐包（只爲記錄可可粉用量）

  • 只爲記錄可可粉的用量～不甜，可可味濃郁。用料麪粉300克可可粉15克糖35克鹽2克水165克+5克酵母3克可可小餐包（只爲記錄可可粉用量）的做法除酵母外的所有食材放入器皿中，加入165克水；用筷子攪成麪糰（根據麪糰的溼潤程度決定是否增加另5克的水量），密封存放冰箱冷藏24小時以上；（冰箱裏冷...
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杏仁奶香小餐包小麪包(可可餐包巧克力麪包)的做法步驟及圖解,美味正宗的杏仁奶香小餐包小麪包(可可餐包巧克力麪包)做法

  • 杏仁奶香小餐包小麪包(可可餐包巧克力麪包)

  • 我比較喜歡小餐包整形簡單喜歡什麼配料都可以加還可以包自己喜歡的餡料挺多變的配方寫了兩種材料根據自己喜歡的口味做不做杏仁的也可以用芝麻代替或者不放乾果也可以的有問題可以留言看到了我會回覆的歡迎大家交作業用料麪包材料高筋麪粉400克鹽3克奶粉15-20克酵母4克細...
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可可小餐包（波蘭種）的做法步驟及圖解,美味正宗的可可小餐包（波蘭種）做法

  • 可可小餐包（波蘭種）

  • 用料波蘭種高筋麪粉50克水50克酵母0.5克主麪糰高筋麪粉400克低筋麪粉100克糖55克鹽5克酵母6克波蘭種75克水320克可可粉20克黃油25克可可小餐包（波蘭種）的做法把波蘭種的材料一起倒入盆中，攪拌均勻；封上包保鮮膜放冰箱一晚；把高粉，低粉，糖，酵母，波蘭種，水和可可粉一起倒入廚師機攪拌...
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滿屋飄香的「脆皮可可椰蓉小餐包」的做法步驟及圖解,美味正宗的滿屋飄香的「脆皮可可椰蓉小餐包」做法

  • 滿屋飄香的【脆皮可可椰蓉小餐包】

  • 給大家帶來一款脆皮可可椰蓉包滿屋飄香的那種～非常治癒～飄香四溢～我家的小朋友圍着烤箱轉圈圈⭕️喜歡脆皮可以把椰蓉可可醬調稠安配方量不喜歡脆皮口感可以液體成流動狀適量添加牛奶麪糰偏溼手揉預留15克酌量添加玉米油和黃油都可以建議玉米油因爲可可椰蓉醬就很香了～配方寫的...
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可可愛愛法式小餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的可可愛愛法式小餐包做法

  • 可可愛愛法式小餐包

  • 小紅薯裏看到的，做了一次挺成功，自己記錄一下。用料高筋麪粉150克糖8克鹽2克水40克牛奶60克酵母2克黃油12克點綴：黃油16克（2*8）一些麪粉灑麪包上可可愛愛法式小餐包的做法這個就是材料。後油法。全部材料成團（除黃油）。先揉成團至粗膜。加黃油。至手套膜。不必強求。25-28度，靜置...
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可甜可鹹低卡〖小餐包〗好吃的烹飪方法 可甜可鹹低卡〖小餐包〗的地道做法和步驟

  • 可甜可鹹低卡〖小餐包〗

  • 本菜譜中，和麪的時候需要用到麪包機或者廚師機（因爲人工和麪太費勁(lll￢ω￢)）視頻裏是步驟2中餐包的揉法，這是我上西點課的時候拍的老師的手法，用這種手法揉出的餐包特別圓而可愛。用料中的“其他液體”可以是水、牛奶、豆漿、啤酒、果汁等等，可以做出不同風味的小餐包。以下提供...
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好吃到飛起的可可可香蕉Nutella巧克力醬小餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃到飛起的可可可香蕉Nutella巧克力醬小餐包做法

  • 好吃到飛起的可可可香蕉Nutella巧克力醬小餐包

  • 又到了消耗家裏香蕉的日子了😂😂家裏香蕉真的都是用來烘焙的，每次買了都不吃哈哈哈哈這款麪包想嘗試很久了，就趁這次試一下叭~一定要用那種熟透是香蕉噢！用料高筋麪粉230克可可粉6克全蛋液30克Nutella巧克力醬40克香蕉去皮100克水55克鹽2克細砂糖10克酵母2.5克黃油10克表面...
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可可愛愛貓爪小餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的可可愛愛貓爪小餐包做法

  • 可可愛愛貓爪小餐包

  • 最近很少做烘培了，因爲小寶有些咳嗽，心情就無比煩躁，什麼東西都不願折騰，這兩天終於好了些，於是又做了起來，中間放了巧克力，讓嘴巴更過癮，造型也是萌到家裏的小可愛們[偷笑R][偷笑R]用料高筋麪粉300克黃油25克水180克酵母3克蜂蜜10克鹽3克糖25克奶粉12克可可愛愛貓爪小餐包的做法...
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永不翻車的可可小餐包（免揉麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的永不翻車的可可小餐包（免揉麪）做法

  • 永不翻車的可可小餐包（免揉麪）

  • 屢試不爽～幾乎每過幾周就會給家人做一遍，一致好評哦～用料耐糖乾酵母6克水270克高筋麪粉400克鹽2克糖20克食用油30克可可（或抹茶）20克永不翻車的可可小餐包（免揉麪）的做法溫水（不要溫度太高）中加入酵母筷子攪拌一下備用。和麪盆裏依次放入麪粉、鹽、糖、可可，拌勻後放入酵母水與食用...
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簡單易學的可可脆皮小餐包美食做法

  • 可可脆皮小餐包

  • 這款加了紅糖和可可粉的小餐包因爲是高溫噴蒸汽烘烤所以麪包外皮略有酥脆的口感但是內心十分綿軟味道濃郁表面篩低粉出現的圖案爲小餐包增加了與衆不同的氣質其實最喜歡的還是香菜葉子烘托出的圖案立馬變身一隻有強調的麪包可惜因爲夜裏出爐後不好拍照直接入了保鮮袋待第...
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可可小麵包的做法和圖解 好吃的可可小麵包家常做法

  • 可可小麵包

  • 簡單一點。用料高筋麪粉133克低粉30克可可粉6克鮮酵母3克砂糖20克水102克鹽1克可可豆20克玉米油/椰子油/黃油15克可可小麵包的做法全部材料除可可豆之外混合均勻，揉圓，鬆弛15分鐘，揉至初步出膜，加入可可豆繼續揉勻，發酵兩倍大。一發結束後，分割成6個大小相同的麵團，鬆弛15分鐘後...
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