- 冬天的腳步近啦!這款豬腳姜醋蛋非常暖身子喲!無論是坐月子,還是在哺乳期媽媽都可以試一試,超級補和下奶喲!做法簡單,不要擔心會不會很麻煩,只要準備好材料,保證你一看就會!用料豬蹄1只添丁甜醋2瓶雞蛋5個紅糖3片姜5塊冰糖若干暖心的豬腳姜的做法Step1.將買回來的豬蹄焯水(冷水下鍋...
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- 廣東的月子餐裏,除了雞酒,豬腳姜算是非常有名了。探望產婦,人未坐下,主家就忙不迭端上一碗貨真價實的豬腳姜。那滋味,酸酸甜甜,都是幸福滿足。此菜譜僅供能接受速成的人士參考,哈😄用料豬蹄一隻海天添丁甜醋一瓶致美齋甜醋一瓶肥厚的生薑一到兩斤雞蛋隨意豬腳姜()的做法首先聲明,與...
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- 廣東坐月子必備,冬天吃吃可以暖胃驅寒用料豬蹄半隻姜1斤甜醋1瓶白醋1瓶水1瓶可按量增加雞蛋4個紅糖50克按自己喜歡鹽少許鹽豬腳姜暖胃驅寒的做法先把姜拍扁焯水後,放瓦鍋加入醋和水煲小小時,第二天後再煲1小時,第三天加入已焯水的豬腳,糖,熟雞蛋再煲1小時然後放鹽,浸一晚就可以...
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- 用料豬蹄2只姜1公斤添丁甜醋2瓶雞蛋8個冰糖適量鹽適量豬腳姜醋蛋-美容暖胃的做法姜洗乾淨,晾乾一個晚上,切片,廣東朋友說把姜拍扁更入味,大家可以試試。放鍋內煸炒,讓姜更幹一點。2瓶添丁甜醋。豬腳切塊,冷水入鍋,加蔥姜料酒去腥、煮至沸騰。關火。清水洗乾淨豬腳。砂鍋內放入炒...
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- 不加一滴水,煲出一鍋暖甜香彈。自己煲上一煲吃個過癮,蔡瀾在《只吃半飽》裏寫道:“假期無事,在家煲豬腳姜,此味孕婦產後補養食品,我最愛吃,常被朋友取笑”。它原本是廣州女子產後的補身菜,味道偏甜喜歡的朋友可以嘗試下。用料豬蹄500克甜醋500-800ml小黃姜200-250克雞蛋3-5個鵪鶉...
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- 用料甜醋1瓶鴨蛋6個紅糖若干克姜500克姜醋蛋:沒有豬腳的豬腳姜的做法看視頻看視頻...
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- 用料600克水,焯水用700克豬蹄,切小段10克料酒200克姜,去皮,切塊拍碎1000克廣式甜醋水煮雞蛋4個去殼豬腳姜,冬天的溫暖的做法1將水、豬蹄和料酒放入主鍋,以9分/Varoma/反轉小勺焯水,倒入冷水中沖洗瀝乾備用。清潔主鍋。2置入刀頭保護罩,將瀝乾的豬蹄、姜、廣式甜醋和水煮蛋放入主...
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- 用料豬腳1只姜150克雞蛋6個海天添丁甜醋1瓶鹽非常少量豬腳姜、姜醋的做法豬腳焯水豬腳焯水後,和姜下鍋炒一下。放進瓦煲裏面,下海天添丁甜醋、雞蛋,和非常少量的鹽,煮沸後調成最小火,煮十分鐘,蓋着鍋蓋一晚上,再加熱就能吃。美味滋補的豬腳姜就完成了,秋冬季節進補最佳食品,女士多...
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- 記得小的時候,有一次咳嗽,咳了很久都沒好,外婆就叫媽媽煲了豬腳姜給我吃,第二天,感覺好很多,其實是身體寒涼,吃些溫補的食療,便改善了😉用料豬蹄只豬手半邊雞蛋5個姜適量致美齋八珍甜醋半瓶海天添丁甜醋1瓶冰糖適量暖心豬腳姜的做法1.把豬手處理成小塊,焯水後,用冷水洗淨2.把雞蛋放...
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- 是在冬天來臨前的準備~爲了不在寒風凜冽的冬天瑟瑟發抖和手腳冰冷~用料雞蛋8個豬腳2只添丁甜醋2瓶姜400克料酒5勺冰糖15粒暖心補氣血豬腳姜的做法豬腳加入料酒和適量薑片煮沸後清洗瀝乾放入鍋中準備。(一定要瀝乾水份)姜洗淨削皮切成薄片,老薑和生薑各一半,然後鍋中倒入少許油...
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- 由於一直腸胃不舒服,經常拉肚子,胃還經常返酸,一到冬天還手腳冰涼,中醫說胃太寒。喝過中藥也看過西醫,療效不明顯,都說胃要慢慢養。聽老一輩人說,多吃豬肚會對胃有好處,所以經過多次的嘗試,這個菜好吃又有效,就分享給跟我一樣的寶寶們,好吃又沒副作用的養胃湯,家裏平時可以直接用作一...
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- 用料豬蹄1只雞蛋15個致美齋甜醋1.85L嫩姜1斤食鹽少許紅糖3勺豬腳姜的做法1.雞蛋煮熟去殼備用2.生薑去皮切片,水煮幾分鐘晾乾,下鍋炒幹水分備用3.豬腳焯水,過涼水洗淨備用1.生薑,雞蛋,一瓶1.85L致美齋甜醋,3勺紅糖,兩勺鹽一起放入砂鍋煮30分鐘。2.再加入豬腳煮50分鐘,注意中途攪拌...
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- 白雲賓館的豬腳姜醋我都能喝兩大碗,朋友家阿姨做的豬腳姜也和白雲賓館的差不多,於是討教了菜譜,因爲太好吃,恨不得馬上消滅,照片都沒來得及好好拍,家人們請原諒~用料豬蹄1只小黃姜300克致美齋添丁甜醋2瓶紅棉冰片糖一塊冬日暖暖豬腳姜【白雲賓館同款】的做法新鮮豬腳冷水下鍋,加...
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- 豬腳姜是一道廣東的地方傳統名菜,主要食材有豬腳、雞蛋和姜。食用這道菜,有活血暖身、驅寒祛風、滋補養顏等功效。所以,它常作爲女人產後的滋補品。當然,其他人也是能夠食用滴。特別是在天寒地凍時來上一碗,逼出寒氣,全身舒暢哇~用料豬腳500g雞蛋4個生薑500g甜醋500g紅糖50g【...
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- 豬腳姜,我就喜歡酸酸甜甜的味道。用料豬蹄半隻姜一個雞蛋10個甜醋1瓶510毫升黃糖50克蜜棗2個廣東老火靚湯,豬腳姜,酸甜豬腳,豬腳姜醋的做法豬腳焯水,洗乾淨,切塊,豬腳切成均勻大小,姜洗淨拍扁把豬腳,姜,蜜棗放入砂鍋中煲45分鐘雞蛋把殼洗乾淨,煮熟,冷水下鍋,不然雞蛋會爆殼。放入甜醋,...
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- 用料豬蹄2只/4斤姜2斤紅糖一片海天添丁甜醋3瓶豬腳姜/豬腳姜醋蛋的做法切塊洗淨加入清水和米酒一起煮到豬腳的血水都出來了就可以撈出撈出瀝乾水分鍋裏不用放油,直接把豬腳放進去,小火慢慢炒到豬腳變得乾爽,豬皮有點焦黃,這樣就沒有水分了。小黃姜去皮洗淨。切塊備用。鍋裏不...
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- 豬腳姜,又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜。在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃豬腳姜,因爲它可以活血暖身,促進子宮收縮,而豬腳也含有不少的鈣質。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。因爲姜能驅寒去溼、行氣活血,所以在冬冷春寒時進飲能補...
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- 適合冬天和月子裏吃的美食~😍😍用料豬蹄1只姜適量甜醋半瓶300ml水適量紅糖兩大勺甜醋豬腳(豬腳姜)的做法姜拍扁,豬腳燙水,雞蛋煮好剝殼。甜醋:水=1:1,大概半瓶多一點海霖甜醋,加入兩大勺紅糖,加入豬腳、雞蛋、姜,一起用砂鍋煲。大概1小時多點煲好。味道很好。...
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- 用料豬蹄2只雞蛋(土雞蛋)10個甜醋(致美齋)2瓶紅糖(冰塊糖半塊姜1把豬腳姜(豬腳姜醋蛋)的做法豬腳市場砍好,回來飛水(去泡沫),放冷水衝乾淨把豬腳瀝乾水分後在鐵鍋裏不放油炒幹裏面藏的水,然後放着備用姜切塊拍碎,幹炒(不放油)去水份先提前兩天把姜、醋、雞蛋煮好,是爲了入味,也因爲煮兩天...
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- 冬吃蘿蔔夏吃薑,天氣熱起來了,最除了想吃雪糕之外,還近特別想吃豬腳姜,不知道有沒有跟我一樣愛吃這個的小夥伴呢?用料生薑適量豬腳1只致美齋添丁甜醋2瓶紅糖適量豬腳姜,酸酸甜甜暖胃的做法生薑洗乾淨,刷乾淨表皮的土,切小塊將姜塊用刀拍扁拍裂,類似拍黃瓜,放一旁稍微晾乾備用鍋燒熱...
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- 用料豬蹄半隻雞蛋6個姜10片甜醋1.5瓶紅糖1勺陳醋100毫升傳統保暖豬腳姜的做法這裏是半隻豬腳,過3次沸水放在鍋裏把泡好的姜,洗淨然後用刀拍一下,再放進熱鍋裏翻炒,不要放油噢,炒到幹了有點顏色就可以了。如果喜歡吃薑的可以多加一些噢雞蛋記得先煮好剝殼1.5的甜醋100毫升的陳...
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- 用料豬蹄1只海天甜醋2瓶姜半斤雞蛋6個滋補暖身豬腳姜的做法豬腳洗淨,加薑片米酒飛水後撈起晾乾姜塊用刀背拍(溫馨提示:拍姜不要用雙立人菜刀)也可以切厚片,口感比較好白煮蛋剝殼鍋裏噸噸噸兩支甜醋。海天的比較甜,不酸,不澀,無需放糖。中小火煮開,大火怕砂鍋燒裂。白鍋煸炒豬腳和...
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- 無豬腳姜的冬天是不完整的廣東的冬天,就是街頭小巷彌散的豬腳姜香味豬腳姜也是我們這裏坐月子必吃的,很補哦!昨天和我bill去散步,一路的豬腳姜味把我倆饞得立馬去買材料開煲~昨晚饞了他一晚,今天回來進門第一件事就是問豬腳姜可以吃了嗎?我要他先吃飯,飯都沒吃完就問豬腳姜可以吃...
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- 廣東那邊有坐月子吃豬腳姜的說法,南寧沒有這個習俗,可是也經常可以吃到這個菜。感覺就是升級版的酸甜豬腳,只不過更濃郁更入味更好吃。一開始總以爲很難,結果發現就是一瓶甜醋的差距,真的很簡單,誰看誰都會!!!用料豬蹄1只料酒適量黃姜1大塊雞蛋5-6個添丁甜醋1瓶陳醋3勺冬日暖身豬...
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- 嬸這種虛不受補寒不受熱的麻煩體質一到進補的季節我媽都想着能做點什麼食療補補難吃的嫌難吃,受不了的補不了從小就對姜味莫名好感難得有喜歡吃又能溫補的她總樂此不疲的去研究做法然後精緻的做出我們喜歡美食爲了證明我是我媽親生的在無數次的連線指導下終於成功偷師了這...
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