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石鍋魚的做法食譜

石鍋魚的做法和圖解 好吃的石鍋魚家常做法

  • 石鍋魚

  • 一道家常的石鍋魚。用料石鍋魚1份麥飯石鍋1個電磁爐1個石鍋魚的做法準備麥飯石鍋一個，洗淨。然後將餓了麼上面點的石鍋魚倒進去。放上電磁爐，開火，水開後即可食用。...
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石鍋焗爐魚的做法和圖解 好吃的石鍋焗爐魚家常做法

  • 石鍋焗爐魚

  • 報名中西廚課程中一道很喜歡的菜，一直也沒機會複製，記錄一下做法，有空就要練練手用料鱸魚1條蔥、姜、蒜，小米椒石鍋焗爐魚的做法鱸魚開片，去骨切片洗一下加鹽、糖（少許），蒸魚豉油，蠔油，老抽2滴雞粉、胡椒粉、酒（黃酒），拌均勻（粘稠），放入生粉，放入麻油，醃5分鐘準備很多蒜，姜倒入油，倒入大蒜、...
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板燒魷魚串（石鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的板燒魷魚串（石鍋版）做法

  • 板燒魷魚串（石鍋版）

  • 由於身居海外，無比掛念大祖國街頭小食，尤其板燒魷魚，於是自制住家版板燒魷魚。用料魷魚9只醬油3小勺蔥白小半根白糖3小勺番茄醬5大勺豆瓣醬3大勺香醋2小勺油適量剁椒醬適量孜然適量幹蒜末適量板燒魷魚串（石鍋版）的做法1、切魷魚中等大小的魷魚，洗乾淨，切斜格（專業切法請向大祖國...
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蒸汽石鍋魚—原湯鍋底做法的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸汽石鍋魚—原湯鍋底做法做法

  • 蒸汽石鍋魚—原湯鍋底做法

  • 用料黨蔘，蔥段，紅棗，蒜瓣，蘿蔔，雞汁，蒜瓣用油炸的湯用雞架豬骨頭每鍋湯1千克魚湯複合粉20克到30克左右千頁豆腐蒸汽石鍋魚—原湯鍋底做法的做法原湯鍋底做法:黨蔘，蔥段，紅棗，蒜瓣，蘿蔔，雞汁，蒜瓣用油炸的，湯用雞架豬骨頭每鍋湯1千克，魚湯複合粉20克到30克左右放置少許千葉豆腐，倒入1千克...
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簡單易學的石鍋（砂鍋）魚蝦美食做法

  • 石鍋（砂鍋）魚蝦

  • 創意吃法，之前做過砂鍋魚頭煲，家裏有魚片，蝦，就琢磨着做了一下！用料魚片適量蝦10只洋蔥半個大蒜一頭蔥花香菜芝麻適量料酒適量生抽適量蠔油1勺石鍋（砂鍋）魚蝦的做法一頭大蒜包好，不用切要整粒的，洋蔥切塊兒，用石鍋或者砂鍋🍲都可以，鍋底倒一點底油，大蒜洋蔥放裏面，碼一層蝦，再鋪一層新...
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石鍋碟魚頭的做法和圖解 好吃的石鍋碟魚頭家常做法

  • 石鍋碟魚頭

  • 好久沒更新菜譜了，最近特別想吃九號院子(知名燒烤店)的石鍋碟魚頭，特殊時期不能出去吃飯，憑藉着對味道的記憶，嘗試着做了一下，結果味道絕了，不輸任何飯店，爲了下次能做出一樣的味道，特此記錄📝用料碟魚頭(450-700g)1個五花肉10片洋蔥半個大蒜1頭大料1個幹辣椒1個甜麪醬1勺(湯勺)...
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石鍋鱸魚的做法和圖解 好吃的石鍋鱸魚家常做法

  • 石鍋鱸魚

  • 用料鱸魚1條（約500克）姜1塊蒜蓉20克香菜2棵香蔥2根白菜葉2張鹽2克胡椒粉2克料酒3克水澱粉5克生抽5克蠔油5克食用油20克紅辣椒2個（可選）石鍋鱸魚的做法鱸魚用尖頭刀把魚肉與魚骨架分離，這個過程有點考驗刀功和刀具，但菜市場的魚販一般都比較善長，可交由魚販幫處理石鍋鱸魚主要用...
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沒有石鍋的石鍋拌飯的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有石鍋的石鍋拌飯做法

  • 沒有石鍋的石鍋拌飯

  • 用料菠菜半把西葫蘆半個土豆半個蘑菇，金針菇適量肥牛克韓式辣醬適2勺沒有石鍋的石鍋拌飯的做法蔬菜類食材都過水焯一下。取出擠幹水分肥牛醃製一下，下油鍋炒熟準備醬料：蒜末，兩勺辣醬，兩勺生抽，一勺糖，少許清水，加熱攪拌均勻準備個砂鍋，塗抹一圈油，燒的熱了後，把熱飯先放進去，然後把...
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鰻魚石鍋飯的做法和圖解 好吃的鰻魚石鍋飯家常做法

  • 鰻魚石鍋飯

  • 用料鰻魚一小條米飯蔥花適量芝麻適量泡菜適量姜適量鰻魚石鍋飯的做法煮好米飯備用準備好所需材料，切好蔥花（可要可不要喜歡吃蔥的同學可以放一些），然後把姜切絲，也可以切片，切好了放一旁備用將買回來的鰻魚切成小塊。（鰻魚我是到超市買的）石鍋周邊刷上一層香油，放入米飯，鋪平。再放...
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石鍋魚雜的做法和圖解 好吃的石鍋魚雜家常做法

  • 石鍋魚雜

  • 用料魚腸魚籽魚鰾青菜鹽料酒醬油味精雞精胡椒粉白糖澱粉蔥薑蒜乾紅辣椒色拉油石鍋魚雜的做法魚雜漂洗乾淨魚籽加雞蛋、澱粉及調味料拌勻放平底鍋中焙成魚籽餅，再切菱形塊，放溫油中炸至金黃色魚腸、魚鰾放沸水鍋中焯一下鍋中加色拉油，放入蔥、姜、蒜、辣椒段炒出香味後放魚雜...
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砂鍋石斑魚的做法和圖解 好吃的砂鍋石斑魚家常做法

  • 砂鍋石斑魚

  • 姐姐很喜歡吃這個魚，按照經典步驟走……用料石斑魚500g五花肉50g菜脯50g蒜頭5g砂鍋石斑魚的做法石斑魚洗好放入砂鍋，菜脯切薄片，五花肉也是加上蒜頭，在加點醬油；開火，大火悶熟（大概10分針），改小火悶20分鐘，熟了之後上芹菜，搞定。...
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「一人鍋」醃三文魚鄉土石狩鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的「一人鍋」醃三文魚鄉土石狩鍋做法

  • 【一人鍋】醃三文魚鄉土石狩鍋

  • 菜譜來自《一人鍋：一個人的小鍋料理》。“沉醉於黃油和胡椒的濃香”用料醃三文魚/龍利魚150克捲心菜200克洋蔥100克【湯底】味增2大勺料酒2大勺醬油1勺水2杯【起鍋調料】黃油5-10克黑胡椒適量【一人鍋】醃三文魚鄉土石狩鍋的做法鍋內放入混合好的【湯底】，加入切絲的洋蔥，開...
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清湯石鍋魚的做法和圖解 好吃的清湯石鍋魚家常做法

  • 清湯石鍋魚

  • 用料清湯石鍋魚原料：草魚一條約1800克，薑片5克，蔥節5克，香菇20克，紅棗10克，枸杞5克，西紅柿50克，小蔥段10克。調料：鹽16克，味精15克，雞精3克，胡椒粉8克，料酒10克，雞蛋一個，澱粉20克，清湯2250克，豬油150克。清湯石鍋魚的做法將紅棗、枸杞用溫水泡軟，香菇切條，用熱水燙一遍，西紅柿切片，小蔥切成段...
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《高階菜譜》石鍋魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的《高階菜譜》石鍋魷魚做法

  • 《高階菜譜》石鍋魷魚

  • 太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啓活動時長：爲期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料魷魚須200克辣油少許藕100克藕100克洋蔥50克青紅椒50...
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石鍋魚火鍋的詳細做法大全,簡單又營養的石鍋魚火鍋做法

  • 石鍋魚火鍋

  • 石鍋魚火鍋，一個非常好吃的麻辣魚火鍋，自己在家也能做出好吃的石鍋魚哦。今天做石鍋魚火鍋，用的是電子爐煮的，味道很好，順便做菜譜分享。😀😀💕用料鯉魚（草魚，大頭魚)1條麻辣火鍋底料適量辣椒（或幹辣椒）適量姜6片蒜4粒小蔥2棵香菜2棵料酒1勺白芝麻少量（炒香備用，可放可不放。）白胡椒...
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石鍋拌飯（無石鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的石鍋拌飯（無石鍋版）做法

  • 石鍋拌飯（無石鍋版）

  • 作爲一個資深韓料控在商店裏發現拌飯辣醬簡直高興到飛起於是開始了自制石鍋拌飯一去不復返的路途用料蒸熟的熱米飯牛肉料酒醬油西葫蘆胡蘿蔔黃豆芽蘑菇韓式拌飯辣醬石鍋拌飯（無石鍋版）的做法西葫蘆胡蘿蔔黃豆芽切好備用牛肉醃好和蘑菇一起備用蔬菜用水焯熟蘑菇和牛肉炒熟擺...
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平鍋石斑魚的做法和圖解 好吃的平鍋石斑魚家常做法

  • 平鍋石斑魚

  • 用料石斑魚4條生抽2勺料酒2勺蔬菜若干鹽1克蔥2根姜3片蒸魚豉油2勺新鮮杭椒半斤平鍋石斑魚的做法炸好的石斑魚四條鍋裏燒油炸香蔥薑蒜...
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石鍋拌飯之無石鍋版的做法步驟及圖解,美味正宗的石鍋拌飯之無石鍋版做法

  • 石鍋拌飯之無石鍋版

  • 熱愛韓餐出門吃好吃的韓餐太少用料牛肉克菠菜把米飯碗香菇朵胡蘿蔔根雞蛋個黃豆芽克金針菇把辣椒醬勺鹽克雪碧勺番茄醬芝麻韓國泡菜佛手瓜石鍋拌飯之無石鍋版的做法所有菜切絲，牛肉切小丁香菇和胡蘿蔔分別炒熟，胡蘿蔔加鹽，香菇加生抽，雞蛋煎蛋餅其他菜分別用水焯熟熱米飯（大米...
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石斑魚火鍋的做法和圖解 好吃的石斑魚火鍋家常做法

  • 石斑魚火鍋

  • 用料石斑魚1條薑片蔥花適量植物油適量料酒適量鹽適量蔥適量生粉適量雞蛋1只石斑魚火鍋的做法切片醃製。魚頭魚骨煎好後煮湯，作爲火鍋湯底燙魚片兒。...
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石斑魚鍋的做法和圖解 好吃的石斑魚鍋家常做法

  • 石斑魚鍋

  • 在家吃石斑魚🐠，味道鮮美，減肥的不長肉，孩子吃魚補腦用料石斑魚棗姜枸杞土豆胡蘿蔔藕片海帶片山藥石斑魚鍋的做法超市買的現殺的魚，給做好的魚片先放魚骨，開鍋了放調料買魚給的，打沫，放備好的菜，煮九分熟放魚片，因爲魚片開鍋就好的，在家吃經濟實惠，味道鮮美！...
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石鍋魷魚的做法和圖解 好吃的石鍋魷魚家常做法

  • 石鍋魷魚

  • 昨天有個微信好友發給菜菜屋一張圖片，話說世界上有五種最賤的人，菜菜屋當仁不讓中招了。【歡迎交流美食請搜尋微信公衆號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】對於怎麼吃也不胖的我來說，也是一種煩惱啊。颳大風的時候只能躲在身軀龐大的人後面，實在不行就只能抱電線杆了（原來...
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石鍋昂刺魚的做法和圖解 好吃的石鍋昂刺魚家常做法

  • 石鍋昂刺魚

  • 完全自創，就是突然想吃昂刺魚啦～用料昂刺魚七八條鮮木耳若干蔥薑蒜椒若干黃油適量蒸魚鼓油適量（香港）朝天椒調料適量石鍋昂刺魚的做法昂刺魚洗淨，黃油兩面煎，易熟，時間不用太長。蔥、姜、蒜，椒切段入油鍋爆，再放洗淨的木耳，用朝天椒調料齊炒。石鍋燒熱，放入煎好的昂刺魚，淋些蒸魚鼓油...
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石鍋龍利魚的做法和圖解 好吃的石鍋龍利魚家常做法

  • 石鍋龍利魚

  • 去了70後飯吧吃了他們家的石鍋魚，覺得驚爲天人，遂想自己研究研究，經過自己的一點改良，味道和飯店的略有差異，但是卻又也有自己獨特的風味，哈哈用料龍利魚200g豆腐半盒番茄醬適量蒜蓉適量鹽適量胡椒粉適量石鍋龍利魚的做法將龍利魚洗乾淨切片，用鹽，白胡椒粉醃製，加胡椒粉是去除龍利...
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石斑魚火鍋（打邊爐）的做法步驟及圖解,美味正宗的石斑魚火鍋（打邊爐）做法

  • 石斑魚火鍋（打邊爐）

  • 2018年10月21日海釣釣獲，均重1.5斤。文中切的是兩斤的。兩斤以上的肉厚，一定要厚切用料石斑魚2條石斑魚火鍋（打邊爐）的做法一杆三🐟上船剪腮放血，吃生魚片或清蒸的必需步驟收拾魚得瑟一下😊收拾魚，切生魚的一般步驟。海石斑只有中間主刺可以用胡椒粉等少量去腥調料搓一下魚再切...
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不用石鍋的石鍋拌飯的做法步驟及圖解,美味正宗的不用石鍋的石鍋拌飯做法

  • 不用石鍋的石鍋拌飯

  • 用料胡蘿蔔1根黃瓜1根西葫蘆1個豆芽1把雞蛋1個韓式泡菜35克米飯5碗香菇2朵不用石鍋的石鍋拌飯的做法將胡蘿蔔，黃瓜，香菇切絲，西葫蘆切片，鍋裏放一點油，炒斷生備用。豆芽水煮斷生備用。將雞蛋煎熟。調醬汁：兩大勺韓國辣醬，三勺雪碧，半勺芝麻油米飯加配菜加醬汁，最後加入韓式泡菜，拌...
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