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嫩滑版香菜牛肉的做法食譜

簡單易學的嫩滑版香菜牛肉美食做法

  • 嫩滑版香菜牛肉

  • 跟着熱門菜譜做的香菜牛肉都太老了。查了歸納了一個嫩滑版的。缺點至少1小時一點不快手，優點，果然嫩滑了，反正是寫給小白的我自娛自樂看的。用料牛裏脊400克香菜半把辣椒麪1大勺蒜末隨意薑絲隨意白芝麻隨意蒜蓉隨意蔥花隨意澱粉兩大勺香醋一大勺生抽兩大勺蠔油1大勺小蘇打1...
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鮮香滑嫩的牛肉絲炒芹菜的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮香滑嫩的牛肉絲炒芹菜做法

  • 鮮香滑嫩的牛肉絲炒芹菜

  • 用料一、主料：牛外脊肉200克芹菜150克二、醃製：生抽3克鹽糖3克蛋清20克澱粉1勺植物油25克三、輔料：植物油辣椒半個薑片10大片黑胡椒粉肥豬肉25克鮮香滑嫩的牛肉絲炒芹菜的做法把牛外脊肉切出牛排。用鬆肉錘或刀背不停地敲打每塊牛排的纖維，讓牛肉表層的肌肉纖維大多斷裂（也可...
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香辣嫩滑的滑派撈牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣嫩滑的滑派撈牛肉做法

  • 香辣嫩滑的滑派撈牛肉

  • 牛肉涮着吃，咬不動啊!哈哈，那是妳的醃製方法-不對，試試這個吧!只要別煮到天荒地老，那就是一個字，香辣嫩滑，額額，使是四個字啦哈哈!用料牛肉250克香辣嫩滑的滑派撈牛肉的做法材料：牛裏脊250g、清水100g調料：鹽2g、食用鹼2g、辣椒粉10g、熟白芝麻3g、辣椒油10g、玉米油20g步驟：1.牛裏...
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香嫩滑系列--香菜牛肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的香嫩滑系列--香菜牛肉片做法

  • 香嫩滑系列--香菜牛肉片

  • 🎶🎶🎶牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸；中醫食療認爲:寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品💘💘💘📺📺📺可它的做法又是多種多樣，眼花繚亂，無從下手😭😭SO，我今天就挑一款適合上班族的快手菜，“香、嫩、滑”的香菜牛肉片，一定讓你吃完後回味許久，啥都開了掛一樣，準備好了嗎？那就動手吧...
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香菜拌牛肉！鮮嫩香滑！的做法步驟及圖解,美味正宗的香菜拌牛肉！鮮嫩香滑！做法

  • 香菜拌牛肉！鮮嫩香滑！

  • 用料牛肉250g小米辣3根小杭椒2根香菜適量香蔥適量蒜4-5瓣香菜拌牛肉！鮮嫩香滑！的做法準備好所需食材，洗淨備用牛肉切片時，看清牛肉紋路，請看圖片牛肉切好放入碗裏備用一勺料酒一勺生抽一勺老抽滿滿一勺玉米澱粉抓拌均勻，醃製15分鐘左右此時切小料，小米辣，小杭椒切碎，蒜切末，香蔥切...
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芹菜炒牛肉絲——牛肉超嫩滑的做法步驟及圖解,美味正宗的芹菜炒牛肉絲——牛肉超嫩滑做法

  • 芹菜炒牛肉絲——牛肉超嫩滑

  • 用料牛肉80克芹菜1斤生抽1勺料酒1勺生粉10克小蘇打10克鹽適量糖適量芹菜炒牛肉絲——牛肉超嫩滑的做法80克牛肉切絲。加入小蘇打10克，生抽1勺，糖和鹽適量。攪拌按摩一下，靜置15分鐘。這樣操作之後的牛肉會非常嫩哦！靜置15分鐘後的牛肉絲再加入生粉10克。再靜置15分鐘。若是可...
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🔥嫩滑爽口的香菜炒牛肉🐂的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥嫩滑爽口的香菜炒牛肉🐂做法

  • 🔥嫩滑爽口的香菜炒牛肉🐂

  • 這是一道快手菜，超級簡單，超級下飯🍚適合懶人的一道菜，哈哈哈哈哈😂就比如我這個人哈用料黃牛肉適量香菜適量蒜蓉適量小米辣適量醬油、生抽2勺澱粉1勺蠔油1勺雞精半勺鹽少許🔥嫩滑爽口的香菜炒牛肉🐂的做法牛肉放2勺子🥄的醬油➕1勺子🥄的生粉拌勻醃製10分鐘澱粉也一同加入...
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嫩滑爽口的香菜牛肉 香菜黨最愛的做法步驟及圖解,美味正宗的嫩滑爽口的香菜牛肉 香菜黨最愛做法

  • 嫩滑爽口的香菜牛肉 香菜黨最愛

  • 香菜的味道有人超級偏愛，有人瘋狂躲避，這道嫩滑爽口的下飯菜—香菜牛肉是專門推薦給香菜黨的。說到香菜牛肉，還有一個小故事。雲南人習慣用薄荷、小米椒、蒜末炒牛肉，但我和好朋友出去做飯的時候，發現北方很難買到薄荷，我就突發奇想用香菜代替了薄荷，炒出來味道出乎意料的美味。...
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燒麥（牛肉版，嫩滑香甜）的做法步驟及圖解,美味正宗的燒麥（牛肉版，嫩滑香甜）做法

  • 燒麥（牛肉版，嫩滑香甜）

  • 每天除了要想吃啥菜，早點也是很頭疼的，今天一次性多做點燒麥，爲越來越冷的日子備着😁用料糯米500克牛肉200克胡蘿蔔半根豌豆玉米粒香菇適量調料（料酒、鹽、糖、生抽、老抽、耗油、胡椒粉）適量餃子皮一斤燒麥（牛肉版，嫩滑香甜）的做法準備好材料，牛肉洗淨切丁，用少許調料（料酒，鹽，糖，生抽...
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嫩滑牛肉粥的做法和圖解 好吃的嫩滑牛肉粥家常做法

  • 嫩滑牛肉粥

  • 牛肉具有補脾胃、益氣血、除溼氣、消水腫、強筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之氣，因此產婦食用此粥，則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。牛肉爲發物之品，因而乳母食用有促進乳汁分泌作用。若產婦有腰膝痠軟、虛損羸瘦、食少氣怯、產後水腫等病症，食用此粥則有治療作用。用...
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滑嫩牛肉的做法和圖解 好吃的滑嫩牛肉家常做法

  • 滑嫩牛肉

  • 娢媽招牌嫩牛肉，涮火鍋必備，久煮不老用料牛肉克雞蛋個澱粉勺蠔油勺料酒勺生抽，鹽，糖，香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉選擇純瘦，最好不要筋膜的，會影響口感，挑嫩的部位（可以問賣肉的老闆哪個部位最嫩[機智]）上腦，牛裏脊都挺嫩切片洗淨切稍大塊，也不需太薄，放鹽，蠔油，生抽，香油，雞精，糖和一個雞...
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滑嫩牛肉湯的詳細做法大全,簡單又營養的滑嫩牛肉湯做法

  • 滑嫩牛肉湯

  • 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料醃牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g鹽1g白胡椒粉1g澱粉3g食用油5g配料千張（豆腐皮）150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生薑15g生抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g白胡椒粉1g清水500g香菜根據口味添加小米辣適量滑嫩牛肉湯的做法牛肉用老抽、料酒、...
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嫩滑牛肉的做法和圖解 好吃的嫩滑牛肉家常做法

  • 嫩滑牛肉

  • 這道菜老少皆宜用料牛肉克蠔油勺鹽克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多衝洗幾遍看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖可儲存一個星期看圖看圖圖片上有字看圖圖圖圖最後補發一張...
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香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一樣能做出香滑的做法步驟及圖解,美味正宗的香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一樣能做出香滑做法

  • 香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一樣能做出香滑

  • 各種肉類都要給寶寶嘗試，這次是牛肉，做出來很驚豔，大人也很喜歡吃，味道不錯，香滑又不失牛肉味用料牛肉50克薑片4片胡蘿蔔1/5根小芋頭1個青菜/青瓜5克大米1杯小米30克香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一樣能做出香滑的做法胡蘿蔔切小粒，芋頭蒸熟切小粒，芹菜葉少許，也可以加其他青菜或青...
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🎋🎋蘆筍嫩牛肉~牛肉滑嫩嫩的做法步驟及圖解,美味正宗的🎋🎋蘆筍嫩牛肉~牛肉滑嫩嫩做法

  • 🎋🎋蘆筍嫩牛肉~牛肉滑嫩嫩

  • 春天，蘆筍大量上市嘍，又鮮又嫩，營養豐富，搭配牛肉來炒真的是超級好吃，我家連吃了三天。炒牛肉最大的問題就是牛肉要預先處理好，切的時候要頂絲切，否則炒熟之後會咬不動。如何頂絲，請仔細看第一步的大圖！用料預先處理牛肉牛肉150克澱粉1.5勺蠔油1勺（都是家用普通飯勺）水適量鹽一點點...
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嫩滑爽口的香菜炒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的嫩滑爽口的香菜炒牛肉做法

  • 嫩滑爽口的香菜炒牛肉

  • 用料牛肉150克生粉適量香菜7根生抽2勺鹽2克蒜4瓣姜3片料酒2勺小米椒2個青椒1個嫩滑爽口的香菜炒牛肉的做法準備食材，蔥薑蒜，牛肉切片或條都可以，注意不要太厚香菜切段，準備好一點蔥段加入少量生粉，姜碎，料酒，生抽，抓勻醃製十分鐘。姜蒜小米椒爆香下牛肉，待牛肉稍微變色即可。下香...
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爆炒牛肉（香嫩滑）的做法步驟及圖解,美味正宗的爆炒牛肉（香嫩滑）做法

  • 爆炒牛肉（香嫩滑）

  • 我一個潮汕人對牛肉執迷不悟用料牛肉蒜澱粉生抽姜蔥香菜小米椒老抽耗油爆炒牛肉（香嫩滑）的做法鮮牛肉切薄片，放入澱粉油老抽生抽耗油胡椒粉抓勻，照自己平時做飯調味的用量，醃製半個小時，想牛肉嫩，澱粉不能太少，因爲我們不是大廚，炒牛肉都是比較久。蔥薑蒜香菜小米椒都切好，需要一個...
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嫩滑入味涼拌香菜牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的嫩滑入味涼拌香菜牛肉做法

  • 嫩滑入味涼拌香菜牛肉

  • 今天做一個涼拌香菜牛肉，也是好吃不胖哦！牛肉這樣做，超級嫩滑入味，做法也很簡單，保證你愛吃，記得收藏起來哦！用料牛肉、香菜、小米辣、線椒、生抽、耗油、老抽、鹽、糖嫩滑入味涼拌香菜牛肉的做法1⃣️牛肉切片，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺澱粉，少許鹽醃製15分鐘2⃣️碗裏放入白...
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嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的嫩嫩滑滑的耗油牛肉做法

  • 嫩嫩滑滑的耗油牛肉

  • 從來不敢試的牛裏脊，今天成功了😋用料牛裏脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克澱粉15克水15克青椒100克洋蔥40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三個五”洗肉，洗好後用清水沖洗乾淨（時間5分鐘，溫度50℃，速度5）把切好的肉片倒入耗油、生抽、老抽，澱粉加水攪拌均勻，讓每一...
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滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的滑嫩滑嫩的小炒牛肉做法

  • 滑嫩滑嫩的小炒牛肉

  • 用料牛肉適量姜適量蒜適量料酒適量生抽適量鹽適量澱粉適量小米椒適量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放鹽、料酒、澱粉醃製一下放姜蒜炒香後放牛肉，然後放辣椒炒，放鹽，一點點醬油，香滑的牛肉搞掂小貼士牛肉別炒太久容易老...
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滑嫩小牛肉的做法和圖解 好吃的滑嫩小牛肉家常做法

  • 滑嫩小牛肉

  • 用料主料：牛黃瓜肉400克配料：雞蛋一個蛋清胡蘿蔔1根尖椒1根大的水澱粉適量調料：鹽、雞粉、味素、白糖，普通醬油、豆油、蔥蒜、適量白糖少放滑嫩小牛肉的做法牛肉爲了方便切，提前放冰箱凍成半冷凍狀態，主料牛肉頂絲切成牛肉片，配料胡蘿蔔切成菱形片，尖椒切滾刀塊，蔥蒜末，全部切好備...
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嫩嫩嫩——滑蛋牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的嫩嫩嫩——滑蛋牛肉做法

  • 嫩嫩嫩——滑蛋牛肉

  • 用料牛肉120克雞蛋2個生抽少許蠔油少許蔥花少許嫩嫩嫩——滑蛋牛肉的做法牛肉切薄片，放一點點小蘇打抓勻，然後碼上澱粉，倒入油封住水分。雞蛋打散，放入蔥花和鹽備用。鍋裏熱油，倒入牛肉炒至斷生後加生抽和蠔油調味，我沒有在牛肉中加鹽了，因爲我覺得鹹味夠了。牛肉不用撈出，直接加...
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肉嫩蛋香—滑蛋牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的肉嫩蛋香—滑蛋牛肉做法

  • 肉嫩蛋香—滑蛋牛肉

  • 快手佳餚，妥妥的高蛋白，美味吃不胖！用料牛裏脊肉318克雞蛋3個料酒2茶匙生抽1茶匙澱粉1茶匙白胡椒粉少許白洋蔥1/4個蒜3瓣鹽1/2茶匙香菜2根肉嫩蛋香—滑蛋牛肉的做法牛肉洗乾淨，切成薄片，加入料酒、生抽、澱粉、白胡椒粉，一茶匙油抓拌均勻，醃製15分鐘雞蛋打散，攪拌均勻備用等鍋熱...
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嫩滑炒牛肉的做法和圖解 好吃的嫩滑炒牛肉家常做法

  • 嫩滑炒牛肉

  • 介意食用小蘇打的請忽略此食譜用料牛肉半斤=250克食用蘇打粉1/2茶匙飲用水3湯匙=45毫升醃料：生粉（玉米澱粉\菱粉\土豆澱粉）1茶匙米酒2茶匙醬油2茶匙蠔油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙薑片2片切絲植物油1湯匙麻油1/4茶匙嫩滑炒牛肉的做法炒牛肉我通常選用西冷牛排，買回家切薄片。在...
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滑蛋嫩牛肉的做法和圖解 好吃的滑蛋嫩牛肉家常做法

  • 滑蛋嫩牛肉

  • 嫩呀，怎麼可以這麼嫩？！鮮啊，怎麼可以這麼鮮？！---對了，不喜歡吃牛肉的，其實用豬裏脊或腰柳也是可以滴～用料牛肉150克左右料酒適量鹽適量生抽適量白糖適量胡椒粉少量澱粉兩小勺小蘇打粉一點點雞蛋4只左右芹菜葉少許油適量滑蛋嫩牛肉的做法牛裏脊肉洗淨，逆着肌肉纖維的紋理切成薄片，用...
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