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桂圓的做法食譜

桂圓蓮子茶的做法和圖解 好吃的桂圓蓮子茶家常做法

  • 桂圓蓮子茶

  • 立冬後，就想喝點熱乎乎的湯或甜水。特別像自己這種一如深秋手腳容易涼的體質，桂圓蓮子茶說是暖身補氣，養顏活血。這次方子只要幾分鐘就能喝上。味道也特好，喝甜水這樣的事情常常是隨興致的。濃濃的桂圓香，微甜。喜歡的甜的多加些糖。用料紹興酒2勺桂圓10個（左右）蓮子15個紅糖3勺...
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紅棗桂圓花生銀耳湯「北鼎琺琅鍋食譜」的做法步驟及圖解,美味正宗的紅棗桂圓花生銀耳湯「北鼎琺琅鍋食譜」做法

  • 紅棗桂圓花生銀耳湯【北鼎琺琅鍋食譜】

  • 用料銀耳1朵紅棗10顆桂圓20顆花生兩把老冰糖適量（根據自己甜度放）紅棗桂圓花生銀耳湯【北鼎琺琅鍋食譜】的做法食材準備銀耳提前泡發泡發好的撕成小片，桂圓剝殼，花生紅棗洗乾淨，放進琺琅鍋中小火煮開蓋上鍋蓋怕溢鍋可放個勺子支撐咕嚕咕嚕勺子時不時攪動等銀耳出膠即可關火盛...
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自制桂圓的做法和圖解 好吃的自制桂圓家常做法

  • 自制桂圓

  • 買了幾盒新鮮龍眼，孩子們不愛吃，不能眼睜睜的看着它壞掉🤔做成桂圓可以儲存很久👍查找了做法後，我準備試試，沒想到第一次就成功啦👏我選擇用烤箱烘乾，這樣比較快如果沒有烤箱可以在太陽下多曬幾天用料龍眼3kg自制桂圓的做法1⃣️新鮮龍眼清洗乾淨2⃣️大火把水煮沸後倒入龍眼，蓋蓋...
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簡單易學的紅棗桂圓小米糕美食做法

  • 紅棗桂圓小米糕

  • 誒誒？說有桂圓，在哪兒呢00因爲家裏只有剝桂圓乾剩下的殼了囧。偶然得知桂圓殼泡茶有安神、治療頭痛的作用，可以推薦給長輩泡茶，很香的喔！不知道放了桂圓乾會不會黏牙=。=這道糕點添加了紅棗，所以糖不用很多。小米熟了後本就有黏性，所以糯米粉也沒放很多。我不想說這道自創的糕點...
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紅糖（大棗/桂圓）開花饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖（大棗/桂圓）開花饅頭做法

  • 紅糖（大棗/桂圓）開花饅頭

  • ⚠️：開花饅頭和叉燒包用較低筋度的麪粉；用料低筋/中筋麪粉500克溫水250克紅糖115克耐高糖酵母6克溫水10克玉米油15克小蘇打5克大棗碎/泡發的桂圓乾碎適量紅糖（大棗/桂圓）開花饅頭的做法紅糖用溫水化開；酵母用10克溫水化開；麪粉中逐漸加入糖水拌成絮狀，加酵母液，揉成三光面團，加蓋醒...
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桂圓核桃紅糖全麥吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的桂圓核桃紅糖全麥吐司做法

  • 桂圓核桃紅糖全麥吐司

  • 僅記錄自用。真的超軟超好吃。用料燙種高筋麪粉15克水65克主麪糰高筋麪粉255克全麥粉105克紅糖30克鹽4克雞蛋20克牛奶220克黃油20剋核桃80克桂圓8顆桂圓核桃紅糖全麥吐司的做法燙種加入主麪糰材料中一起打，打差不多加入黃油繼續打水分高比較黏一發別太久，我有點發過了……...
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簡單易學的靈芝 桂圓水美食做法

  • 靈芝 桂圓水

  • 具有補血安神功效。買的靈芝讓店家切條狀，放入養生壺煮，燜煮之後加入桂圓，即可。用料靈芝1條桂圓4、5顆靈芝桂圓水的做法放入養生壺燜煮...
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簡單易學的桂圓山藥八寶粥美食做法

  • 桂圓山藥八寶粥

  • 功效：具有美容養顏、養血健胃、抗衰老，防皺，祛痰止咳、增強免疫力等功效老少皆宜的養生粥、適用於秋冬季節食用。用料桂圓肉山藥紅蓮子（兩瓣）薏苡仁燕麥花豇豆棗大米糯米桂圓山藥八寶粥的做法粥料堂——桂圓山藥八寶粥桂圓肉山藥紅蓮子（兩瓣）薏苡仁燕麥花豇豆棗大米糯米將較難煮...
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椰子奶凍——口感濃郁絲滑富有熱帶風味，做法超級簡單（附帶衍生版本——桂圓椰子奶凍和桂圓椰子奶凍卷）的做法步驟及圖解,美味正宗的椰子奶凍——口感濃郁絲滑富有熱帶風味，做法超級簡單（附帶衍生版本——桂圓椰子奶凍和桂圓椰子奶凍卷）做法
簡單易學的焦糖桂圓蛋奶布丁美食做法

  • 焦糖桂圓蛋奶布丁

  • 用料雞蛋2個牛奶1袋冰糖10顆白砂糖若干桂圓幾顆焦糖桂圓蛋奶布丁的做法牛奶小火加熱，用手在牛奶上方感覺到微熱即關火，加入白糖攪拌均勻雞蛋打散攪勻，將牛奶倒入雞蛋液中，再次攪勻--如果牛奶溫度較高，需要晾涼後再倒入，否則雞蛋有可能成蛋花用濾網過濾牛奶蛋液，沒有濾網可省略此...
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簡單易學的桂圓紅棗燒排骨美食做法

  • 桂圓紅棗燒排骨

  • 用料肋排紅棗桂圓肉小紅辣椒蔥薑蒜小茴香八角花椒紹酒胡椒粉鹽白糖番茄沙司桂圓紅棗燒排骨的做法豬肋排切小段、用蔥段、薑片、小茴香、花椒、八角、紹酒、鹽醃漬30分鐘鍋中放油，煸香蔥薑蒜、放入肋排炒至兩面金黃香味四溢鍋中放入少許番茄沙司、加少許湯大火燒開改中火燒...
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桂圓乾（空氣炸鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的桂圓乾（空氣炸鍋版）做法

  • 桂圓乾（空氣炸鍋版）

  • 用料龍眼適量桂圓乾（空氣炸鍋版）的做法龍眼肉剝好，撕成小塊，洗淨，冰箱冷凍過夜。空氣炸鍋帶冰烘烤，100度，2小時，期間翻動三四次即可小貼士烘烤的桂圓乾帶有輕微的焦糖香氣，並且酥脆可口，和曬乾不是一種口味。可以泡水，煲湯，當小零食。...
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簡單易學的桂圓紅棗燉田雞美食做法

  • 桂圓紅棗燉田雞

  • 想起以前在國內吃燉品真是多種多樣，食材豐富啊！來了法國，燉來燉去不是鵪鶉就是雞，想吃個烏雞都買不到，這裏的人也沒見過烏雞。最後在超市買了一大包冰凍田雞腿回來做菜，突發其想，不如就燉個田雞腿湯吧，總算可以換換口味了！用料田雞腿十來只紅棗8顆桂圓數顆薑片適量蜜棗一顆淮山數...
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桂圓石斛骨頭湯（隔水燉）的做法步驟及圖解,美味正宗的桂圓石斛骨頭湯（隔水燉）做法

  • 桂圓石斛骨頭湯（隔水燉）

  • 想起來前幾天在沙縣喝的湯覺得特別好喝就想自己試試隔水燉的方式試試小份湯。之前每次用砂鍋煲的容易剩很多，這次煲的湯量少味道濃郁，而且不浪費。石斛是稍微有點偏寒的，之前家屬說喝了精神會變好。桂圓個人感覺是偏熱性一些的但網上說是性平。想着可以中和一下石斛的寒。可...
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簡單易學的桂圓紅棗臘八粥美食做法

  • 桂圓紅棗臘八粥

  • 今天是臘八節，做了桂圓紅棗臘八粥，臘八粥沒有固定食材，根據自己喜好添加，過了臘八就是年，一年一歲一團圓，無論你身外何方，記得要喝一碗臘八粥。願你新的一年，有衣暖身，有人暖心，萬事“粥”全，臘八節快樂！用料大米80克紫米40克紅豆40克花生50克桂圓20顆紅棗20顆蓮子30克葡萄乾30克燕麥...
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小美/紅豆桂圓花生酪的做法步驟及圖解,美味正宗的小美/紅豆桂圓花生酪做法

  • 小美/紅豆桂圓花生酪

  • 用料花生15克桂圓20克紅豆40克糯米20克水600克小美/紅豆桂圓花生酪的做法25min,溫度v，速度13min,速度10...
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牛奶軟歐(桂圓乾+枸杞)的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶軟歐(桂圓乾+枸杞)做法

  • 牛奶軟歐(桂圓乾+枸杞)

  • 想吃歐包但是又覺得自己牙口不好(?)博瑟t65+凱薩琳割口擠黃油+撒白砂糖果乾用金梅酒泡一晚用料法國老面(t65)粉100g/牛奶80g凱薩琳+t65150g+150g鮮酵母5g楓糖漿10g鹽3g牛奶75%麥芽精2g牛奶軟歐(桂圓乾+枸杞)的做法發酵時間短點刀口膨脹更好看長則胖平...
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紅棗桂圓番薯銀耳湯的做法步驟及圖解,美味正宗的紅棗桂圓番薯銀耳湯做法

  • 紅棗桂圓番薯銀耳湯

  • 用料番薯一小根銀耳一小朵紅棗兩三顆桂圓兩三顆紅棗桂圓番薯銀耳湯的做法銀耳洗好，泡水半天，切去蒂。番薯削皮，切塊，紅棗表面用刀劃兩道，桂圓剝殼。一起放到電飯煲裏咕嘟咕嘟煮到自己高興。然後就可以吃啦！...
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蕎麥桂圓粥，超級穀物的做法步驟及圖解,美味正宗的蕎麥桂圓粥，超級穀物做法

  • 蕎麥桂圓粥，超級穀物

  • 用料100克麥，浸泡2小時40克藜麥(任一種類)，洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾，浸泡米酒15分鐘30克冰糖蕎麥桂圓粥，超級穀物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋，以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖，以5分/100°℃/速度1烹煮，即可享用。ok...
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簡單易學的烤桂圓紅棗年糕美食做法

  • 烤桂圓紅棗年糕

  • 沒有什麼故事，就是疫情期間消耗掉家裏的糯米粉，寫這個菜譜也只是爲了自己記錄用量，方便下次用而已用料紅棗（去核）若干小顆粒桂圓半包雞蛋1個紅糖60克玉米油或黃油40克牛奶110-120克黑芝麻（麻裝飾）若干糯米粉150克泡打粉3克烤桂圓紅棗年糕的做法桂圓、紅棗幹切小塊洗一下，甩幹水份...
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簡單易學的桂圓紅棗煮雞蛋美食做法

  • 桂圓紅棗煮雞蛋

  • 來月事的時候突然想到吃這個，聽說補血養氣！用料桂圓看自己喜歡紅棗看自己喜歡雞蛋1-2個紅糖適量枸杞5-10粒桂圓紅棗煮雞蛋的做法先放水和桂圓紅棗，之後水沸騰放雞蛋，紅糖，（沒有紅糖可以放白糖）我用的是不粘鍋。會比鐵鍋慢一點。大概15分鐘左右快要起鍋的時候放枸杞（不知道蛋熟沒...
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簡單易學的桂圓黨蔘燉烏雞美食做法

  • 桂圓黨蔘燉烏雞

  • 用料北芪烏雞瘦肉黨蔘桂圓生薑淮山桂圓黨蔘燉烏雞的做法烏雞和瘦肉淖水,所有材料放入鍋內,加足水,隔水燉2小時,加鹽即可...
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簡單易學的冰糖花生桂圓美食做法

  • 冰糖花生桂圓

  • 用料花生桂圓冰糖2塊冰糖花生桂圓的做法花生先煮一小時後加入事先泡好的桂圓肉；小火燉到花生軟糯即可；關火前10分鐘加冰糖...
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年糕雞蛋桂圓紅糖水的做法步驟及圖解,美味正宗的年糕雞蛋桂圓紅糖水做法

  • 年糕雞蛋桂圓紅糖水

  • 並非固定搭配固定吃法，算是“水撲蛋”的一類衍生物吧....唔我覺得還挺好吃的~用料年糕數片桂圓數顆雞蛋1個紅糖適量年糕雞蛋桂圓紅糖水的做法年糕、桂圓、紅糖冷水下鍋一起煮。（水的話剛沒過原材料就行~不過要是想多喝幾口紅糖水，多點也無妨。）煮開了，磕雞蛋進去，蛋白凝固就可...
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桂圓菠蘿湯的做法和圖解 好吃的桂圓菠蘿湯家常做法

  • 桂圓菠蘿湯

  • 此藥膳的功效：補心安神養血、升血壓，適用於血壓過低，失眠頭暈及手足軟弱無力等症。用料菠蘿肉200g桂圓肉lOOg紅棗lOOg砂糖適量精鹽少許桂圓菠蘿湯的做法先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘，紅棗洗淨去核將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋，加水800ml，旺火煮沸後再改用文火煨l～2小時...
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