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萵筍乾炒蛋的做法食譜

萵筍乾炒蛋的做法和圖解 好吃的萵筍乾炒蛋家常做法

  • 萵筍乾炒蛋

  • 同樣是南食召的萵筍乾，口感爽脆，類似菜脯，久炒也不易軟爛。基本款，炒蛋。用料萵筍乾若干雞蛋三顆萵筍乾炒蛋的做法萵筍乾萵筍乾泡發後，擠幹水分，蛋打算。鍋內大火滑蛋，八成熟盛出備用。（爲避免一起炒蛋容易老）鍋內的餘油翻炒萵筍乾（很容易熟）。萵筍乾八成熟的時候倒入超好的蛋，一併翻...
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萵筍炒雞蛋的做法和圖解 好吃的萵筍炒雞蛋家常做法

  • 萵筍炒雞蛋

  • 萵筍是個好東西，來炒雞蛋吧用料萵筍1根雞蛋3個鹽適量油適量萵筍炒雞蛋的做法萵筍去皮洗淨切絲，少量鹽醃製十分鐘，攥出水份，備用雞蛋加一點點鹽打散，煎好備用起鍋燒油，又可以多放一點，六成熱下萵筍絲，大火翻炒，炒軟放入雞蛋，再放一丟丟鹽，翻炒均勻出鍋...
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炒萵筍乾的做法和圖解 好吃的炒萵筍乾家常做法

  • 炒萵筍乾

  • 用料萵筍乾100克蒜小米椒五花肉炒萵筍乾的做法某寶上買的萵筍乾，涼水泡一個小時，洗淨鍋燒熱油下五花肉煸出油下蒜，小米椒，炒出香味，下萵筍乾加鹽，生抽，糖調味即可...
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蛋炒萵筍的做法和圖解 好吃的蛋炒萵筍家常做法

  • 蛋炒萵筍

  • 萵筍是一種營養價值很高的蔬菜，萵筍的營養價值很高，口感很爽脆，烹飪的時候也可以葷素搭配，可涼可熱，萵筍的吃法有許多種。萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，有助於排便，很適宜便祕患者常吃。用料萵筍蛋鹽油蛋炒萵筍的做法蛋三個，打碗中，加鹽打成蛋液。燒油，倒進蛋液...
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萵筍乾的做法和圖解 好吃的萵筍乾家常做法

  • 萵筍乾

  • 用料萵筍根鹽克萵筍乾的做法萵筍切條，差不多7cm長，1.5cm見方的模樣，其實就是自己感覺差不多長短就行。用鹽醃製兩天，期間要翻身，出水也不必管，有石頭也可以壓一壓可以用石頭壓一壓醃製兩天後擠幹水份曬一曬，曬到比這種程度再幹一些差不多，十幾度我曬了一天，看自己切的厚度，太陽大小...
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萵筍炒雞蛋的詳細做法大全,簡單又營養的萵筍炒雞蛋做法

  • 萵筍炒雞蛋

  • 今天這道萵筍炒雞蛋，有一個加鹽醃製的過程特別重要，別忘記get啊！萵筍是營養豐富的好食材，可葷可素，口感鮮嫩清脆，很受大家喜愛。萵筍的莖肉質特別的脆嫩，不僅可以用來涼拌吃，也可以生吃，如果是爆炒的話，也是一個非常不錯的選擇。今天的食譜期待你的跟學反饋用料萵筍1根雞蛋2個鹽適...
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蛋白炒萵筍的做法和圖解 好吃的蛋白炒萵筍家常做法

  • 蛋白炒萵筍

  • 早上水煮蛋沒人吃，中午只有萵筍，本來想萵筍炒蛋的，但那樣又要打兩個蛋，水煮蛋又放着不吃，所以就擅作主張做了一道萵筍炒蛋白～小侄女不愛吃蛋黃，這道菜簡直是她的最愛，只有蛋白～用料萵筍1根蛋白2個蛋白炒萵筍的做法萵筍去皮切片；蛋白剝出來撕成萵筍片大小。放油，大火，萵筍下鍋翻炒兩分...
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臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍的做法步驟及圖解,美味正宗的臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍做法

  • 臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍

  • 用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯變小國內油熱冒煙下入萵筍片翻炒20秒下入香蔥和蒜末翻炒均勻閉火整個製作過程在鍋內不...
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萵筍炒鴨蛋的做法和圖解 好吃的萵筍炒鴨蛋家常做法

  • 萵筍炒鴨蛋

  • 用料萵筍一根鴨蛋2個韭菜適量鳳球嘜雞精適量萵筍炒鴨蛋的做法萵筍去皮後切成片。韭菜切成段兒備用，準備一個海鴨蛋。鍋中放入適量的花生油，將打散的鴨蛋淋入鍋中炒好的鴨蛋盛出來備用再加入少許花生油，將韭菜梗放入鍋中炒出香味兒萵筍片放入鍋中，大火翻炒半分鐘炒到萵筍斷生...
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萵筍乾的詳細做法大全,簡單又營養的萵筍乾做法

  • 萵筍乾

  • 今兒咱們用萵筍來做一道好吃的，小時候家人都會把吃不完的萵筍曬成乾兒，然後裝起來等到想吃的時候就拿出來吃，長大後幾乎就沒有怎麼吃過了，今兒咱們就來找一下記憶中的味道吧！用料萵筍11根鹽20克姜蒜幹辣椒適量生抽1勺雞精半勺萵筍乾的做法我們先把萵筍上的葉子掰下來，比較嫩的...
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萵筍炒蛋的詳細做法大全,簡單又營養的萵筍炒蛋做法

  • 萵筍炒蛋

  • 用料萵筍1根胡蘿蔔1根雞蛋3個姜蒜末適量鹽適量雞精適量水澱粉半碗萵筍炒蛋的做法萵筍切絲。葫蘆蘿蔔切絲。碗裏打三個蛋，攪拌均勻。鍋熱倒油，油熱後把雞蛋倒進去。炒熟後撈出備用。鍋裏倒油，把姜蒜末倒進去炒香。把胡蘿蔔絲倒進去炒斷生。把萵筍倒進去炒均勻。把雞蛋倒進去...
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萵筍的2+1種吃法之「涼拌萵筍、清炒萵筍、萵筍炒雞蛋」的做法步驟及圖解,美味正宗的萵筍的2+1種吃法之「涼拌萵筍、清炒萵筍、萵筍炒雞蛋」做法

  • 萵筍的2+1種吃法之【涼拌萵筍、清炒萵筍、萵筍炒雞蛋】

  • 用料涼拌萵筍：萵筍半根幹辣椒2個蒜末適量生抽一勺半白糖半勺白醋兩勺蠔油半勺香油半勺鹽半勺萵筍炒雞蛋：萵筍半根雞蛋2個鹽適量料酒適量白糖一丟丟白胡椒粉適量食用油適量清炒萵筍：萵筍半根山藥半根胡蘿蔔半根黑木耳適量蒜2-3瓣鹽適量料酒適量食用油適量萵筍的2+1種吃法之【...
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辣椒炒萵筍乾（自曬萵筍乾）的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒萵筍乾（自曬萵筍乾）做法

  • 辣椒炒萵筍乾（自曬萵筍乾）

  • 國慶假期去同學家裏吃飯，同學拿出許多幹貨做給我吃，我卻獨愛一盤辣椒炒萵筍乾。至今難忘那味道，清脆爽口又下飯，特別愛那嚼起來嘎嘣嘎嘣脆的響聲。這不只有自己動手開幹啦～～用料新鮮萵筍2根、小米辣2個、油、生抽、雞精、小蔥、生薑～辣椒炒萵筍乾（自曬萵筍乾）的做法新鮮萵筍削皮，切...
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香乾萵筍蒜苗炒雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的香乾萵筍蒜苗炒雞蛋做法

  • 香乾萵筍蒜苗炒雞蛋

  • 用料雞蛋2個萵筍半根香乾適量香菇3朵青紅椒絲適量蒜苗適量鹽適量蠔油1勺香乾萵筍蒜苗炒雞蛋的做法準備工作：香乾+萵筍+香菇+蒜苗+青紅椒雞蛋敲開放碗中打散，加入細鹽+料酒+胡椒粉+花椒油+香油，鍋熱油快速滑熟，盛出待用。鍋燒開水，放鹽倒入香乾和香菇焯水。熱鍋冷油放入蒜末+小...
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萵筍炒蛋的做法和圖解 好吃的萵筍炒蛋家常做法

  • 萵筍炒蛋

  • 用料萵筍3根萵筍炒蛋的做法三個雞蛋萵筍洗淨切好，蒜末炒蛋，備用熱鍋冷油，加蒜末爆香，加萵筍翻炒，加鹽翻炒加蠔油少許翻炒均勻，即可...
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小炒萵筍乾的做法和圖解 好吃的小炒萵筍乾家常做法

  • 小炒萵筍乾

  • 簡單易做的爽口小菜，也是曄子很喜歡的一道小菜！用料萵筍乾1小碗（飯碗）青紅辣椒各1個幹辣椒4個蒜瓣3粒食用油鹽味精小炒萵筍乾的做法萵筍乾用溫水先完全泡開，然後清洗，將水捏幹待用。辣椒切段，大蒜切片。鍋內倒入食用油，七成熱，放入大蒜炒出香味，放辣椒翻炒馬上倒入萵筍乾，繼續翻炒。...
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萵筍炒皮蛋的做法和圖解 好吃的萵筍炒皮蛋家常做法

  • 萵筍炒皮蛋

  • 用料萵筍1根蒜3瓣姜1片皮蛋1個鹽1克油5克萵筍炒皮蛋的做法萵筍切小片，皮蛋切丁，蒜姜切末備用。油燒至六成後放皮蛋，煎至金黃。放入蒜末薑末炒香後，再放入萵筍，加鹽，翻炒至熟。出鍋，放少許蔥花。小貼士皮蛋可以多炒一會兒。...
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辣炒萵筍乾的做法和圖解 好吃的辣炒萵筍乾家常做法

  • 辣炒萵筍乾

  • 用料萵筍乾30克五花肉8片辣炒萵筍乾的做法萵筍乾泡發肉切片，紅辣椒切絲熱油煸肉放入姜蒜，放入生抽放入辣椒絲放麻辣香露裝盤即可...
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萵筍乾（萵筍皮）炒五花肉的做法步驟及圖解,美味正宗的萵筍乾（萵筍皮）炒五花肉做法

  • 萵筍乾（萵筍皮）炒五花肉

  • 有人喜歡吃新鮮萵筍的口感，有人卻喜歡吃萵筍乾泡開後的爽脆幹香，這道萵筍皮炒五花肉，是多年前在湘菜館必點的菜！萵筍皮吸收五花肉的油脂，香脆辣爽！味道濃郁！用料萵筍乾小半碗五花肉適量郫縣豆瓣醬或醬油一小勺姜兩片蒜兩瓣油適量鹽適量雞精適量萵筍乾（萵筍皮）炒五花肉的做法萵筍乾...
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雞蛋炒萵筍的做法和圖解 好吃的雞蛋炒萵筍家常做法

  • 雞蛋炒萵筍

  • 用料萵筍1根雞蛋2個鹽蠔油雞精雞蛋炒萵筍的做法萵筍去皮，要削掉的厚一點，把筋絲削掉。對半切開，然後切成斜薄片。切好備用。2個雞蛋打散成蛋液。鍋熱後倒入油，稍微多一點，倒入蛋液，快速翻炒後盛出。注意不要炒太久，不要翻太散。鍋內倒入一個鍋底的油，蔥花熗鍋。放入萵筍翻炒，再放...
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萵筍乾炒肉的詳細做法大全,簡單又營養的萵筍乾炒肉做法

  • 萵筍乾炒肉

  • 用料萵筍乾30克肉80克蒜瓣3瓣鹽1克蠔油1小勺胡椒粉0.5克辣椒幹少許萵筍乾炒肉的做法肉切片，加入少許辣椒幹，蠔油和胡椒粉，另外加入少許油！抓拌均勻！提前泡好的萵筍乾，切成一小段，備用！蒜瓣炒香後，加入肉片，翻炒出油！倒入萵筍杆繼續翻炒一會，加入鹽！裝盤，上菜！小貼士肉片可以換成牛肉或者...
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萵筍絲炒蛋的做法和圖解 好吃的萵筍絲炒蛋家常做法

  • 萵筍絲炒蛋

  • 用料萵筍兩根雞蛋或鴨蛋兩個萵筍絲炒蛋的做法萵筍刨成絲備用兩個蛋加一點點鹽後打散下鍋炒成塊。然後再起油鍋放入萵筍絲煸炒後加入雞蛋塊和些許水，待萵筍熟後加適量的鹽翻炒出鍋小貼士萵筍絲比較易熟，不要炒得過久，軟趴趴了反而不好吃...
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萵筍葉炒蛋的做法和圖解 好吃的萵筍葉炒蛋家常做法

  • 萵筍葉炒蛋

  • 用料萵筍根葉雞蛋2個鹽適量油適量蠔油1勺蒜3瓣萵筍葉炒蛋的做法第一步，萵筍葉洗淨，蒜切片第二步，熱火燒油，油熱以後先放蒜炒香第三步，放萵筍葉，差不多炒扁以後就放蛋第四步，放糖，鹽，蠔油...
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萵筍炒香乾的做法和圖解 好吃的萵筍炒香乾家常做法

  • 萵筍炒香乾

  • 用料萵筍3根豆乾9塊鹽適量油適量萵筍炒香乾的做法萵筍切片放鹽醃製幾分鐘（吃起來會脆脆的）涼水洗淨香乾切絲洗淨熱鍋熱油倒入筍片香乾絲翻炒放鹽熟了即可出鍋（除了鹽啥調料都沒放因爲本人不喜歡過多的調料）翠綠翠綠的筍片炒香乾出鍋啦～看着就很有食慾啊😊...
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幹腸炒萵筍的做法和圖解 好吃的幹腸炒萵筍家常做法

  • 幹腸炒萵筍

  • 哈爾濱老式紅腸，開袋即食，可炒可烤。用料萵筍半根胡蘿蔔半根幹腸1根鹽適量蒜2瓣幹腸炒萵筍的做法萵筍洗淨切片胡蘿蔔切片熱鍋涼油，待油熱放蒜片，炒出香味，放胡蘿蔔片。胡蘿蔔炒變色放萵筍繼續翻炒。萵筍炒蔫巴後放鹽放幹腸片，翻炒10秒出鍋。萵筍胡蘿蔔爽口脆嫩，幹腸鮮香有嚼勁兒...
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