- 用料胡蘿蔔3小根馬蹄10個冬菇15朵淮山1條蔥頭4個肉片一小塊油適量鹽適量嫩肉粉1勺雜錦炒肉片的做法準備食材,胡蘿蔔切片,馬蹄切片,淮山切片,冬菇浸泡後,切開兩半,豬肉切片後用適量鹽,嫩肉粉,油,抓均勻備用,蔥頭拍開鍋燒熱後,倒油,待鍋中油熱後倒入肉片爆炒~之後放入所有食材:蔥頭,馬蹄,淮...
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- 用料瘦肉150克各種你喜歡的菌類適量,我用了蘑菇、小姬菇、蟹味菇調料油鹽生抽豆瓣料酒蒜青椒雜菌炒肉片的做法備菜菌類洗淨切片撕小片燒開水倒入菌類放焯水小半分鐘撈出肉切片放入少量的鹽生抽豆瓣澱粉料酒油水拌勻油燒熱後倒入肉片翻炒肉片斷生後放蒜片青椒,倒入菌類翻炒...
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- 想吃很多種青菜,但是每樣青菜都炒那是必須吃不完滴,而且對於上班族來說,想在中餐吃到很多青菜,那也是不可能滴。咋辦呢,雜錦青菜炒飯出來解救楞們吧。用料你想吃的任意青菜組合最好4種青菜以上,不然沒意義啊雜錦菜炒飯的做法沒啥步驟可言,就是炒飯而已嘛。青菜組合成品1成品2小...
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- 用料豆角米粉2塊胡蘿蔔適量火腿5片雞蛋1個油鹽鮑汁適量雜錦炒米粉的做法燒一鍋水,水開後關火,把米粉放進去浸泡至軟胡蘿蔔削皮後刨絲,火腿切細條,豆角切細條,雞蛋煎熟後切絲熱水泡軟的米粉過冷一次,瀝乾水分豆角放入油、鹽水裏煮開,撈起瀝乾水分熱油鍋,放進胡蘿蔔絲,煸炒至軟身倒...
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- 週末的時候午餐剩下太多米飯,晚上又實在不想出去買菜,只好把冰箱裏有的東西都翻出來做了個炒飯,沒想到這麼好吃,口感豐富,而且飯粒粒分明,實在是一個人居家必備選單啊!用料米飯1碗雞蛋2個臘腸1條香菇3個玉米粒適量胡蘿蔔適量韭菜花適量蒜1瓣雜錦蛋炒飯的做法第一步:將一個雞蛋打...
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- 用料肉片150克胡蘿蔔半根木耳萵筍2小根大蒜2瓣油15克料酒10克生抽10克鹽少許糖粉少許紅薯澱粉3克雜蔬炒肉片的做法豬肉片先用澱粉抓一下,醃製10分鐘左右大蒜加油3分鐘/V/反轉小勺加入木耳、肉片、胡蘿蔔,料酒生抽,少許糖粉設定6分半/V/反轉小勺,最後2分鐘加入萵苣,快出鍋時按...
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- 結束了一天的工作,最幸福的事,就是用着普通的材料,做出好吃的食物,給自己一個大大的安慰用料大白菜3片雞蛋2個蒜2瓣韭菜6根生抽4湯勺油適量鹽1/2小勺海鮮醬5勺肉丸,火腿適量,可選擇自己喜歡的食材主角:麪餅適量,我這裏放了3塊雜錦炒麪的做法1.把食材切丁(白菜,大蒜切成沫,肉丸,火腿)2....
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- 很喜歡吃山藥,家裏一般用於煲淮山排骨湯。但覺得用來清炒味道會更好~很簡單的一道家常菜,攝取的營養挺多的喔用料山藥胡蘿蔔木耳菜椒雜錦炒山藥的做法將山藥胡蘿蔔削皮,洗淨切片木耳泡發,菜椒切條鍋裏熱後放油,油熱後,放入山藥和蘿蔔煸炒,適量加水不要造成鍋焦山藥和蘿蔔炒的較熟...
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- 給我兒做的,所以食材切得有點小塊,口味也偏清淡一點用料雞蛋1個萵筍1/4根山藥1/2根海鮮菇1盒白玉菇1盒什錦炒雜菌的做法海鮮菇和白玉菇中間再切一刀,萵筍和山藥去皮後切丁,全部開水焯水一下。熱油炒雞蛋然後把萵筍,山藥,蘑菇倒進去,大火翻炒2分鐘加點蠔油,雞精,鹽可根據口味選擇加...
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- 蓮藕~有消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴,健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效~用料魷魚絲豬肉片蓮藕雞蛋豆乾沙茶醬鹽食用油香菜雜錦蓮藕片的做法豬肉片+魷魚絲+豆乾依次用食用油爆香~盛出備用~蓮藕切片後放開水裏煮開後瀝乾水分~加入適量的食用油~時不時翻炒以免糊鍋~再翻炒過...
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- 酸酸甜甜有口感的蔬菜咔吱咔吱的感覺有動感噢用料雞胸2個青椒紅椒一個紅蘿蔔半個青瓜半個洋蔥粒適量鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油適量西芹半棵雜錦肉丁的做法把全部蔬菜洗淨,切粒雞肉切粒,然後用適量老抽,醬油,胡椒粉,料酒麻油和芡粉攪拌1.燒油,爆香洋蔥2.炒雞胸粒,然後放適量料酒去掉...
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- 用料西紅柿娃娃菜香菇姜蔥蒜番茄醬小米椒還有各種你喜歡的食材雜錦面片的做法娃娃菜切絲番茄切丁姜蔥蒜小米椒切末香菇切絲鍋內放油爆香姜蔥蒜然後倒入番茄丁和娃娃菜絲炒出番茄汁可以擠一點番茄醬不喜歡的可以不放到四五勺醬油然後倒水燒開水開後放入香菇和自己喜歡的食...
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- 用料腐竹適量姜適量木耳適量鹽少許蠔油少許醬油少許蒜半隻瘦肉適量花生油適量爽脆可口【木耳腐竹肉片雜錦】的做法挑選腐竹,超市有賣,最好可以找自家作坊做的腐竹,味道會比較自然香濃些。第一:將腐竹掰斷合適大小,找鍋或盤子用水浸泡(浸泡時間需要長些)或溫水浸泡(浸泡時間需要短...
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- 喜歡雜七雜八的食材一起烹調,滿足多樣化營養需求😄用料黃豆芽香菇雲耳少量點綴豆腐卜荷蘭豆肉片姜雜錦小炒的做法瘦肉切片,加入油,鹽,蠔油,生粉醃製;其他配菜洗淨切好備用,豆腐卜建議對半切開,比例入味。熱油放入肉片炒至七成熟裝起備用。熱油加薑片,放入其他配菜混合翻炒,加水少...
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- 用料甜豆300克鹽克火腿腸1根雞蛋1個小米辣1個蒜頭2瓣蝦仁150克料酒2勺澱粉1勺油15克雜錦炒甜豆的做法蝦仁清洗乾淨去蝦腸,用料酒黑胡椒少許油個澱粉拌勻,甜豆洗乾淨去頭,雞蛋打散加少許油和鹽,火腿腸切片熱鍋下油,先把雞蛋放入鍋中炒熟乘起備用,再下蝦仁炒至半熟乘起備用,加入蒜...
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- 稍微有點兒小複雜的菜-------什錦炒雜菜。用料牛裏脊100克香菇2個胡蘿蔔1/2根洋蔥1/2個黃瓜1/2根粉絲1把雞蛋1個蒜末10克蔥花10克生抽1湯匙(15ml)香油3湯匙(45ml)鹽1茶匙(5克)白糖3茶匙(15克)白胡椒粉1/2茶匙(約3克)白芝麻適量什錦炒雜菜的做法平底鍋中倒入少量油(千萬不要多),並用餐...
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- 如果有青瓜就更好啦😄用料雞蛋4個蘋果1個火腿腸半根豆角十根左右香菜蔥段適量肉沫適量雜錦炒飯的做法由於是臨時決定炒飯,所以快速煮了白米飯。感覺新鮮的飯水分太多,可以先放一放在煮。把雜錦切粒粒肉切成沫雞蛋開啟香菜蔥段切好炒的時候要下夠油。先炒雜錦,再下肉沫,然後加...
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- 用料年糕400克雞蛋2個香菇4朵青菜1顆臘肉2塊蠔油2勺白糖適量料酒適量榨菜適量鹽適量雜錦炒年糕的做法雞蛋加少許鹽打散,可不放,平底鍋煎成蛋餅,切成條備用。香菇泡發切絲備用。青菜洗淨切碎備用,臘肉切小塊備用。年糕先用熱水煮開,煮至軟身撈起瀝水備用。熱鍋放油爆香臘肉香菇...
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- 以前在家的時候從來沒擔心過剩菜問題,因爲家裏有老爸這個專門掃剩菜的“垃圾桶”,加上國內是習慣下班了就到菜市場,吃多少買多少,天天買菜,力求新鮮。無奈到了國外自己生活以後,就開始被剩菜問題所困擾,加上這裏買菜都是去超市買,一買就買一大堆,幾天甚至一個星期的。菜無所謂新鮮...
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- 用料各種蘑菇肉片蒜蔥醬油澱粉雜蘑炒肉片的做法123456789...
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- 最簡單的家常菜,也是最養生的,圓椒Vc含量高洋蔥在歐洲稱蔬菜皇后,其美稱:腦路通。胡蘿蔔的食用價值多到說不完,大家可查百度哦!用料柿子椒(圓椒)1個洋蔥1個胡蘿蔔半根瘦肉100克蔥薑蒜,醬油,鹽,雞精,生粉,水澱粉肉片炒雜蔬的做法胡蘿蔔洗淨切條,圓椒洗淨切條,洋蔥去外皮,洗淨切條備用:瘦肉...
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- 用料香菇5個荷蘭豆若干剝殼蝦仁若干百合1個蔥段爆炒雜錦的做法香姑浸泡熱水至軟,下鍋爆炒。然後放荷蘭豆與紅蘿蔔炒,再下蝦仁。最後下百合,蔥段(差不多熟了再下)小貼士ps:油適量...
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- 用料牛裏脊(切厚片)小番茄(切成兩半)胡蘿蔔土豆(切粗條)鹽黑胡椒橄欖油澱粉醬油雜錦牛肉的做法在牛肉中,加入適量橄欖油,澱粉,鹽,黑胡椒,料酒,少許醬油醃製1小時。將烤盤鋪上錫紙,土豆和胡蘿蔔鋪底,放上蘆筍。撒上適量鹽,刷上橄欖油。放上牛肉,將小西紅柿放到最上面。將烤箱開啟預熱上下...
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- 想炒個雞蛋,剛好冰箱有一些用了一半的配菜,一個小洋蔥,幾把線椒,幾根臘腸,還有一點五花肉,有紅有綠有黃,於是就利用剩餘的配菜,做盤雜錦。平時如果有多種類多配色用剩的配菜,不夠單獨炒一盤時,可炒雜錦,按難熟易熟調整下菜順序。用料雞蛋2個臘腸2根五花肉200克洋蔥1個線椒5個蒜頭3個...
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- 中華美食''~面。用料豬肉200g臘腸一根雞蛋一個娃娃菜一顆西紅柿兩個蔥一根青椒一根紅椒一根蒜三瓣炒雜錦面的做法྾_●(切肉片)豬肉洗淨,切片狀劃花刀;臘腸切粒。西紅柿/青椒紅椒/娃娃菜/切小塊。蒜/蔥切末。࿀_~(炒雞蛋)雞蛋調勻後淋入蛋液在鍋中翻炒熱。∩_∧(煮麪)湯...
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