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五角糉的做法食譜

五角糉的做法和圖解 好吃的五角糉家常做法

  • 五角糉

  • 用料糯米香腸鹹鴨蛋白酒鹽老抽生抽白胡椒粉糉葉五角糉的做法鹹鴨蛋磕開，取蛋黃，輕輕的剝掉上面的薄膜蛋黃表面噴上白酒，入烤箱，180度，烤10分鐘（蒸熟也可以）糉葉洗淨，切掉頭尾和兩邊；加水，大火煮開，轉中火煮10分鐘左右；煮好後，過涼，加冷水浸泡；香腸切成小段；糯米洗淨，浸泡30分鐘（也可以不泡，...
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五月節廣式鹹香肉蛋糉子四角糉好吃的烹飪方法 五月節廣式鹹香肉蛋糉子四角糉的地道做法和步驟

  • 五月節廣式鹹香肉蛋糉子四角糉

  • 潮汕姿娘得要樣樣精通，更別說有一羣吃貨😂用料糉葉2扎約一斤糯米5斤五花肉3斤鵪鶉蛋2斤紅豆半斤或者300克綠豆300克白豆300克花生300克十三香一包醬油油一碗香菇手抓兩大把蝦仁手抓兩大把蘿蔔乾四五條五月節廣式鹹香肉蛋糉子四角糉的做法材料：五花肉要提前醃，先切兩個姆指頭...
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五角糉子的做法和圖解 好吃的五角糉子家常做法

  • 五角糉子

  • 用料蜜棗克葡萄乾克紅豆朵鴨蛋黃適量廣式臘腸五角糉子的做法窄糉葉需要4片配料成品...
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五角糉包法的詳細做法大全,簡單又營養的五角糉包法做法

  • 五角糉包法

  • 用料糯米克糉葉片五香粉味大少少少鹽克十三香勺蒜瓣油克五花肉克蛋黃個蘆葦適量材料根據需要配五角糉包法的做法五花肉提前一天醃製，兩瓣蒜＋冰糖＋適量鹽＋少量炒菜黃酒＋丁點醬油＋丁點十三香米和去皮綠豆提前兩小時泡，泡好瀝乾水，鹽＋丁點油＋少量十三香＋丁丁點五香粉＋五六瓣蒜蓉，拌勻糉子...
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簡單易學的塔型糉（五角糉）美食做法

  • 塔型糉（五角糉）

  • 塔型糉顏值高，有廚友們對這款糉子的綁繩感興趣，希望這幾組照片能幫到你們，不明之處再留言有更好的圖片我會不斷更新作品中有綁繩時間更長的視頻用料糯米克自己喜歡的食材塔型糉（五角糉）的做法二片糉子折成漏斗形，放入自己喜歡的食材前後再各加一片糉葉摺疊成正方形，前面加一片糉...
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「視頻菜譜」兩種口味的糉子 三角原味鹼水糉+四角糉蛋黃五花肉糉好吃的烹飪方法 「視頻菜譜」兩種口味的糉子 三角原味鹼水糉+四角糉蛋黃五花肉糉的地道做法和步驟

  • 【視頻菜譜】兩種口味的糉子 三角原味鹼水糉+四角糉蛋黃五花肉糉

  • 四角糉～蛋黃五花肉糉每年我都包很多糉子，，老家最傳統那種糉子是鹼水糉，用的長糯米，吃的時候沾點白糖即可。現在流行的口味越來越多，在廣州吃過幾回肉糉，也特別喜歡，於是陸陸續續淘汰下來只喜歡吃這兩種了。用料【蛋黃五花肉糉】20-24個量五花肉600g耗油10g生抽10g老抽5g鹽12g十三...
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牛角糉子的做法和圖解 好吃的牛角糉子家常做法

  • 牛角糉子

  • 10多年前老奶奶總是在端午節前一天來我家包糉子，我依靠在旁觀望，現在多年過去了，回憶起來很幸福用料糯米2斤食用鹼6克每斤米蜜棗500g包糉子葉子50張椰棕葉子1張牛角糉子的做法糉葉和椰棕葉子用開水煮5分鐘糯米和葉子準備，糉葉用剪刀去頭2CM去尾2CM糯米網絲漏去水開始正式包了...
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四角肉糉的做法和圖解 好吃的四角肉糉家常做法

  • 四角肉糉

  • 1斤米大概能包15個到25個左右的糉子，要看葉子的大小。所以2斤米，也就是1000克就能包30到50個糉子。如果一片葉子包一個，2斤米所需的糉葉就是30片到50片之間。如果一個糉子需要兩張糉葉，就需要相對加倍。用料糯米1000克生抽50克老抽45克牛肉（或豬肉）400克醃肉用生抽20克醃肉用老...
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四角糉子的詳細做法大全,簡單又營養的四角糉子做法

  • 四角糉子

  • 用料糉葉適量片糯米適量克瘦肉適量克四角糉子的做法瘦肉用生抽、鹽、大蒜、少許老抽上色，醃製兩小時，使肉入味糯米直接洗淨瀝乾水，加入鹽和生抽，自己嚐嚐鹹淡是否合適包糉子步驟包糉子步驟包糉子步驟包糉子步驟包糉子步驟包糉子步驟包糉子步驟...
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南方肉糉（長糉和三角糉）的做法步驟及圖解,美味正宗的南方肉糉（長糉和三角糉）做法

  • 南方肉糉（長糉和三角糉）

  • 糉子口味豐富多樣，南方口味大致以鹹爲主，以肉、豆爲主餡兒。會包糉子不僅是一項廚藝，更是表達情誼的一種方式。用料糉葉兩斤糯米1000克鹽適量生抽適量老抽適量花生油適量五花肉（胖瘦均勻形）2斤去皮綠豆500克棉麻線1捆紅花豆500克蒜米1個南方肉糉（長糉和三角糉）的做法將紅花豆煮...
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客家五角鹹蛋黃鮮肉糉的做法步驟及圖解,美味正宗的客家五角鹹蛋黃鮮肉糉做法

  • 客家五角鹹蛋黃鮮肉糉

  • 每逢端午節，家家戶戶都少不了糉子滴！爲家人親手裹的糉子，健康又安全，美味又好吃，滿滿的愛意！今天跟大家分享下媽媽做的愛心牌客家五角鮮肉糉吧，超多料，超好吃的！O(∩_∩)O~~記得看看小貼士哦。用料糯米3斤=1500克去殼綠豆2斤=1000克五花肉2斤=1000克鹹蛋黃10個幹瑤柱若干糉葉若干（...
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牛角糉的詳細做法大全,簡單又營養的牛角糉做法

  • 牛角糉

  • 媽媽糗的紅豆餡，特別軟糯，特別棒～儘量不要買外面的，添加劑比較多～用料糉葉、糯米、紅豆餡、蜜棗、棉線牛角糉的做法糉葉提前泡兩個小時，或者煮十五分鐘，拿兩片糉葉疊放，把頭上的硬杆剪掉這一步比較重要^_^卷兩圈，讓葉子的兩頭儘可能重疊在一起～放糯米、紅豆餡等自備餡料，糯米遍放邊...
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多味五角糉「緒作」好吃的烹飪方法 多味五角糉「緒作」的地道做法和步驟

  • 多味五角糉【緒作】

  • 媽媽做了8倍的分量，叫上了鄰居還有我都來一起包，自己做的糉子是真的香。用料主料糯米500g糉葉80g花生50g紅豆50g豬肉175g鹽1勺玉米油5g鹹蛋黃適量醃製料食用鹽適量雞精適量味極鮮適量老抽少許耗油適量五香粉適量生粉適量多味五角糉【緒作】的做法材料單糉葉提前放鍋裏煮，水...
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牛角糉的做法和圖解 好吃的牛角糉家常做法

  • 牛角糉

  • 端午節到啦，大家都在包糉子吧！個人覺得牛角糉的口感不錯，每年都要和媽媽一起包牛角糉，現在我給大家分享一段包牛角糉的視頻吧，喜歡的朋友可以跟着一起包哦！用料糉葉40張糯米400克水適量牛角糉的做法首先糯米洗乾淨，喜歡吃口感很軟的朋友可以把糯米多泡幾個小時，喜歡口感一般的，滔...
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單龍角糉的做法和圖解 好吃的單龍角糉家常做法

  • 單龍角糉

  • 這糉子有點複雜，好像只有我們這裏是這樣包的，是端午節，龍的一隻角。小孩掛脖子上的，吉祥的。一般外婆包給外孫的。用料糉葉適量朗古扎適量糯米適量鹼水適量單龍角糉的做法朗古扎頭尾一齊打個結。糉葉越大越好，兩張平鋪。轉一圈。再接着轉一圈。放調好鹼水的糯米，再把扎向下拉，防...
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五角蜜糉的詳細做法大全,簡單又營養的五角蜜糉做法

  • 五角蜜糉

  • 不用繩的糉子，美觀，清香，大家家試試！用料糯米2斤糉葉適量蜜棗適量五角蜜糉的做法江米泡兩小時以上根據個人喜好，放一到兩顆蜜棗按視頻步驟，練習手法竹針輔助穿尾葉塑形水煮兩個小時，燜40分鐘或更久一點，注意加水，以免煮幹！完美呈現五角蜜糉！希望大家喜歡！...
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糉情五月——三角糉包法兒好吃的烹飪方法 糉情五月——三角糉包法兒的地道做法和步驟

  • 糉情五月——三角糉包法兒

  • 美美的三角糉是孟奶奶教我噠，說起來也有八九年了，當年孟奶奶路過我家，聊起了端午包糉子的事，我說不會包。奶奶說很簡單，並熱情的說，你去買材料來，我教你，特別感謝當年奶奶的授予之恩，來到深圳，又學會了鹹肉糉的配法兒，每年端午節都會包一些家裏人一起吃，嘻嘻視頻裏因爲有豆子的米包完...
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五色新絲纏角糉~小倩的糉子小合集的做法步驟及圖解,美味正宗的五色新絲纏角糉~小倩的糉子小合集做法

  • 五色新絲纏角糉~小倩的糉子小合集

  • 《漁家傲·五月榴花妖豔烘》—歐陽修五月榴花妖豔烘，綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角糉。金盤送，生綃畫扇盤雙鳳。正是浴蘭時節動，菖蒲酒美清尊共。葉裏黃鸝時一弄。猶瞢忪，等閒驚破紗窗夢。喜歡一切糯米做的食物，糉子卻不常吃，每年端午時節應景吃起它，總是伴隨着美好的初夏記憶。...
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三角糉子的做法和圖解 好吃的三角糉子家常做法

  • 三角糉子

  • 用料糉葉片糯米克紅豆克蜜棗棉線繩子剪刀三角糉子的做法河邊打新鮮糉葉將糉葉清洗乾淨後，用開水泡一下紅豆用清水浸泡沖洗乾淨蜜棗準備好糯米清洗乾淨包好的糉子（每個糉子用4⃣️片葉子，一個蜜棗，紅豆和糯米番勻在一起）冷水下鍋煮兩小時左右，注意過程加水，翻鍋（上面的翻到鍋底去）...
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四角甜糉的做法和圖解 好吃的四角甜糉家常做法

  • 四角甜糉

  • 糉子的花樣很多，餡的種類也很多。但家鄉糉子的味道，給我最大的印象是，四角甜糉。用料糉葉適量糯米適量馬蓮草/細繩適量紅棗/蜜棗適量豆沙餡適量四角甜糉的做法糯米提前浸泡三個小時，煮的時候容易熟這些餡的種類在超市都能買到紅棗提前煮好，煮軟，備用豆沙餡團成球，儘量小一點糉葉...
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四角糉的做法和圖解 好吃的四角糉家常做法

  • 四角糉

  • 端午節包糉子是最近幾年家裏的傳統。第一當然是以過節的名義給家人奉上美食；第二是爲了體驗節日的氣氛；第三，雖然放在第三，卻是最重要，緬懷母親：因爲某種原因，小時對母愛無知無覺，現在自己也開始步入中年，邁向老年，拾起一件件維生的技能，縫縫補補、洗衣做飯，回味起來都是母親從小教會...
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五角糉子的包法（塔糉）的做法步驟及圖解,美味正宗的五角糉子的包法（塔糉）做法

  • 五角糉子的包法（塔糉）

  • 五角糉子，顧名思義，是指有五個角像寶塔一樣的糉子，主要在廣東地區流行，體型龐大，可謂是糉子中的霸王糉！今年端午節姨來我家作客，包了這款糉子，當時忙，也沒顧得上拍照，是我喜歡的一款糉子，某年退休後我一定學會它，姨的配料也是超好吃的，我喜歡😍搜了下廚房也是沒有此方子，借用了度孃的圖...
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廣東鹹肉糉（四角糉五香味）的做法步驟及圖解,美味正宗的廣東鹹肉糉（四角糉五香味）做法

  • 廣東鹹肉糉（四角糉五香味）

  • 端午節快到啦！願你品着幸福的糉子，賞着快樂的龍舟，快樂不斷！包糉子享受美食享受美味，口味出糉，料足味鮮～我也喜歡鹼水糉，去年包的鹼水糉～今年的端午節包蛋黃鹹肉糉，好吃好吃～特別是五香鹹肉味太香啦、……醃製五花肉看步ju教程～啥都給不了準確的多少克～大概適量～鹹度適中就好～用料糉葉30...
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四角糉子的做法和圖解 好吃的四角糉子家常做法

  • 四角糉子

  • 又是一年端午到，每次都吃現成的糉子，今年特想嘗試一下自己親手包的糉子，去年跟着鄰居大哥包過一次還模糊有點記憶，管不了那麼多了好歹試試看吧！用料糉葉50片糯米1500克五花肉若干鹹蛋黃10個美味鮮醬油少許四角糉子的做法我準備的是泰國糯米，洗淨浸泡30分鐘左右，瀝乾水份加入醬油...
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三角糉的做法和圖解 好吃的三角糉家常做法

  • 三角糉

  • 糯米愛好者提前十來個主食單元。用料糯米250克糉葉20片棉線1只三角糉的做法糯米洗淨，清水泡4小時左右糉葉煮15分鐘，漂的話可用碗壓一壓，冷一些時洗淨備用糯米控水，開始包，包法YouTube搜一搜就好了，我用的小高姐+三角糉開水後轉小火，煮1小時左右即可，給稍後蒸預留30分鐘乾燥度...
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