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乞個的做法食譜

荷花酥 七夕乞個巧~酥皮點心的做法步驟及圖解,美味正宗的荷花酥 七夕乞個巧~酥皮點心做法

  • 荷花酥 七夕乞個巧~酥皮點心

  • 用料水油皮部分麪粉100G水45-50G黃油25G糖10G油酥部分麪粉100G黃油50G餡料部分紅豆沙60--90G烤制時間350℉\170℃30±3分鐘荷花酥七夕乞個巧~酥皮點心的做法現將油皮中的材料全部混合均勻，揉至麪糰柔軟光滑。將麪糰的二分之一取出，其中一份加入紅色食用色素揉製成淺粉色面...
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漢拿山炒飯-乞丐版的做法步驟及圖解,美味正宗的漢拿山炒飯-乞丐版做法

  • 漢拿山炒飯-乞丐版

  • 2019年去了韓國濟州島上的牛島，漢拿山炒飯成了此行最難以忘懷的美食…出國…短期應該沒戲了…從網上找了菜譜，沒有記憶中的版本，那就自己試試吧…哎…希望疫情趕快結束吧！用料米飯1碗培根or五花肉200克泡菜適量紫菜碎少許雞蛋2個蔥1段馬蘇裏拉芝士適量糖1勺生抽2勺料酒1勺蠔...
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乞丐版饅頭的做法和圖解 好吃的乞丐版饅頭家常做法

  • 乞丐版饅頭

  • 吃膩了外面的泡打粉、增白劑麪包，爲了吃上自己做的饅頭，擠出時間簡單地做幾個（8個）。樓上裝修把倆兒娃吵醒，😓我一開始手忙腳亂啊！還好後面爸媽都得空幫帶了。對了，家裏牛奶🥛都快過期了，趕緊倒進去和饅頭，具體水光肌饅頭可以參照這個配方，非常好原理講得清楚明瞭用料酵母5克麪粉50...
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簡單易學的畢加索的“乞丐”美食做法

  • 畢加索的“乞丐”

  • 小學或者初中看大人的雜誌，看到有一篇畢加索的孫女對爺爺的回憶裏面有這個叫“乞丐”的甜品。當時大概能感到她意指爺爺在諷刺他們，其他細節具體講的什麼雲裏霧裏我也沒明白那麼透徹。但當時就很好奇這個是什麼，名字可真與衆不同。前幾天突然想起來，找到那篇文章又查了其他一...
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乞巧果的做法和圖解 好吃的乞巧果家常做法

  • 乞巧果

  • 以前都是用餅乾模，今年有閨女了，正兒八經的給她用模具卡點，之前有次做的特別好吃，忘了具體的用量，總結了鬆軟度不同的三種用量，糖的用量不多，不要再減，再減味道就成烤饅頭了，喜歡甜的可以增加，好多寶媽加了芝麻，喜歡的可以和麪的時候揉進去，更香。用料鬆軟版雞蛋1只牛奶70克(根據雞蛋...
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荷葉冬瓜飲（乞丐版）的做法步驟及圖解,美味正宗的荷葉冬瓜飲（乞丐版）做法

  • 荷葉冬瓜飲（乞丐版）

  • 冰箱剛好有個冬瓜，剛好有點荷葉，剛好看了別人的教程，所以嘗試一下新飲料。還有，我就是爲了拍照片。用料量隨意，我自己也是憑感覺來。不用冰鎮也很涼爽，不宜太甜。用料冬瓜適量荷葉（幹）適量白砂糖適量荷葉冬瓜飲（乞丐版）的做法備料，可以先煮水，先放荷葉煮出紅褐色，然後切冬瓜冬瓜去皮，去...
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苧麻米乞的做法和圖解 好吃的苧麻米乞家常做法

  • 苧麻米乞

  • 廣西的小吃也蠻多的，我們這邊經常用艾草和苧麻來做餈粑，今天寫個菜譜出來方便想學的親們用料苧麻（乾的）150克紅糖700克水1200克花生餡500克糯米粉1500克苧麻米乞的做法這是新鮮的苧麻，廣西一帶很多野生的做法：把葉子洗淨，放鍋里加水和5克小蘇打，煮開再煮10分鐘，撈出浸泡20分鐘冷水...
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乞丐炒飯的做法和圖解 好吃的乞丐炒飯家常做法

  • 乞丐炒飯

  • 用料熟豬油小雞蛋一個米飯青瓜紅蘿蔔大白菜鹽醬油小許乞丐炒飯的做法準備材料（只需一分鐘）熱鍋，下豬油，先把紅蘿蔔和青瓜炒熟，先裝碟再下豬油，把雞蛋打倒鍋裏，快速打散雞蛋，然後把米飯和大白菜倒鍋裏，用鍋鏟輕輕壓散米飯接着，加醬油，鹽，再把青瓜和紅蘿蔔回鍋，炒均勻即可上碗啦小貼士1...
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冰封乞力馬紮羅咖啡的做法步驟及圖解,美味正宗的冰封乞力馬紮羅咖啡做法

  • 冰封乞力馬紮羅咖啡

  • 方子來自《咖啡咖啡》，我做了兩倍的量。用料熱咖啡200ml冰糖4-5塊橙子3片檸檬1片冰封乞力馬紮羅咖啡的做法在熱咖啡中加入4-5塊冰糖，攪拌待徹底溶解。依次加入橙子片和檸檬片，浸入咖啡中，將咖啡冷藏12h以上，便可倒入杯中飲用...
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無油版乞丐版咖喱大蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的無油版乞丐版咖喱大蝦做法

  • 無油版乞丐版咖喱大蝦

  • 讓減脂不那麼辛苦用料虎蝦350g13只蛤蜊250g洋蔥1個獨頭蒜1頭黃姜1坨綠椒（可不放）若干咖喱醬1勺羅勒碎少許無油版乞丐版咖喱大蝦的做法食材如圖（沒把羅勒碎放進來）虎蝦剪須剝殼開背去蝦線。個人偏好留下頭尾，烹飪過後形狀會更美。其它食材處理。（蛤蜊事先已去沙焯水）（還處在降體脂...
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乞丐懶人西紅柿蛋卷的做法步驟及圖解,美味正宗的乞丐懶人西紅柿蛋卷做法

  • 乞丐懶人西紅柿蛋卷

  • 最近沒更新，不是因爲我懶，而是最近嘗試的黑暗料理簡直太難吃用料西紅柿1個雞蛋2個鹽1克玉米澱粉10克乞丐懶人西紅柿蛋卷的做法西紅柿剝皮（先拿刀刃刮全層，然後就很好剝了）切成小小丁（像石榴有沒有西紅柿，雞蛋，鹽，玉米澱粉混勻，平底鍋事先鋪一層油，倒入小火煎熟（反正我是沒能成功翻面...
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硬麪乞巧果的做法和圖解 好吃的硬麪乞巧果家常做法

  • 硬麪乞巧果

  • 就是爲了做出更多的巧果😂用料麪粉300克雞蛋中等大小3個白糖40克油30克硬麪乞巧果的做法所有材料混合揉成光滑的麪糰，醒發半個小時揪下合適大小的麪糰按進巧果模具裏，多餘的揪下來，表面按平整卡好的巧果均勻的擺在不沾金盤裏，普通烤盤墊油紙烤箱180度預熱烤十五分鐘，因爲是純...
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簡單易學的臘肉飯（乞丐版）美食做法

  • 臘肉飯（乞丐版）

  • 煮一個人的飯菜其實也不難，雖然量少，但是可以做精簡些臘肉飯！不過，這次煮得鍋底糊了一層，下次最好把臘肉放下層或者抹層油在鍋底，用料大米適量臘肉適量蔥花1克玉米🌽適量胡蘿蔔🥕適量其它（想加什麼就加）臘肉飯（乞丐版）的做法切好要放的食材放入洗好的米中，水就按平時的量，這是電飯鍋...
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簡單易學的乞丐版大饅頭美食做法

  • 乞丐版大饅頭

  • 用料麪粉1000克酵母5克泡打粉10克糖20克水500克乞丐版大饅頭的做法麪粉加乾酵母加泡打粉我用的我用的加糖攪拌加水水是面的一半攪拌攪拌再攪拌成型，光滑變沒壓面再壓壓五六次，變光滑，上面這樣切揉掐成小段，大小自己定揉變好了。我是饅頭小貼士水加到面的一半，就可以了...
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Hobo Dinner乞丐晚餐的做法步驟及圖解,美味正宗的Hobo Dinner乞丐晚餐做法

  • Hobo Dinner乞丐晚餐

  • 別讓這名字把您趕走了。這可是個上班媽媽的快手健康好菜譜呢！Hobo是一個起源於十九世紀美國的俚語，指的是那些沒有工作到處流浪的窮人們。這些hobo們無家可歸，在路邊開火，能找到什麼就吃什麼。通常他們會把幾個土豆，幾根胡蘿蔔丟進鍋裏直接在火上烤，日子好些時還能加上點肉。這...
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乞丐版～紅酒青檸烤雞的做法步驟及圖解,美味正宗的乞丐版～紅酒青檸烤雞做法

  • 乞丐版～紅酒青檸烤雞

  • 今夜吃雞，青檸，不膩。紅酒，不醉。三步搞定，極易上手。煮、醃、烤。用料仔雞半隻（2人食量）青檸4個調料：番茄醬20克海鹽5～10克白糖5～10克紅酒20毫升醬油生抽10毫升老薑3片蒜瓣3片黑胡椒少許黃油少許大蔥半截花椒十幾顆大料（八角）1個乞丐版～紅酒青檸烤雞的做法選年輕的雞，清理乾淨。煮幾...
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茶果（薯菇“米乞”）的做法步驟及圖解,美味正宗的茶果（薯菇“米乞”）做法

  • 茶果（薯菇“米乞”）

  • 家鄉的小吃，可做點子可做菜品，家裏叫薯菇“米乞”，薯菇就是土豆的意思，小時候過年過節的時候家裏才做的美食，也是宴席上的一道菜。看我媽媽做過很多次，今天我是第一次做，果然，熟悉又做不出的味道，就是媽媽的味道！用料土豆500克生粉500克五花肉250克花生100克白芝麻10克花生油適量食...
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乞巧果（電餅鐺版）的做法步驟及圖解,美味正宗的乞巧果（電餅鐺版）做法

  • 乞巧果（電餅鐺版）

  • 小時候，每年的七月初七就盼着大姨或者姥姥給我做乞巧果，串成兩大串掛在牆上，超級不捨得吃，看着都流口水，實在忍不住掰下幾個吃。電餅鐺做乞巧果可以保留小時候大鍋烙餅的味道。利奇馬臺風來臨，正好待在家裏研究吃的，呵呵！用料麪粉500克酵母4克雞蛋2個油25克奶粉30克白砂糖55克水1...
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乞丐懶人涼拌西蘭花的做法步驟及圖解,美味正宗的乞丐懶人涼拌西蘭花做法

  • 乞丐懶人涼拌西蘭花

  • 吃了幾口才想起來拍照用料西蘭花1大朵香油1勺蒸魚豉油2勺辣椒油2勺燒烤料1點點乞丐懶人涼拌西蘭花的做法去莖切塊，開水下鍋焯，差不多了撈出來。（可以再過一遍冷水，能更脆，本人很懶省略這步一些蒸魚豉油，一點香油，一些辣椒油，隨便加的燒烤乾料……只要調料買的好，再黑暗也能吃！...
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家常醃篤鮮「乞丐版」的做法步驟及圖解,美味正宗的家常醃篤鮮「乞丐版」做法

  • 家常醃篤鮮【乞丐版】

  • 女朋友出門前讓我趕緊把冰箱冷凍層的臘貨拿出來燒——“都放好久（好久）了～”，這纔想起，再不吃醃篤鮮就真的晚了！搜了搜冰箱，只有臘雞和香腸，也行吧，不是不能做～下樓看配菜，行吧，跑了三家店都沒春筍，感覺真的做不了了……沒有筍還是醃篤鮮嗎！！！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ氣壞我啦難道廣東人都不吃鮮筍的嘛(...
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家庭做法的乞丐雞/叫花雞的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭做法的乞丐雞/叫花雞做法

  • 家庭做法的乞丐雞/叫花雞

  • 在家裏也可以做叫花雞😁，到唐人街買的荷葉還剩下一點，動手做做叫花雞，味道真的很好吃。這也是一種親子活動，孩子從小到現在讀中學還是喜歡一起做這個菜餚。孩子和媽媽一起醃製雞和包裹，再和爸爸到家後院用火炭燒烤燜煮叫花雞。簡簡單單的度過週末，不止果腹，也促進父母和孩子的關...
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芒果千層-乞丐版廚具的做法步驟及圖解,美味正宗的芒果千層-乞丐版廚具做法

  • 芒果千層-乞丐版廚具

  • 疫情期間大家都在家裏做美食，我也趁這個週末做起來。甜品芒果千層，因爲之前家裏有朋友是做甜品的。所以向她取個經。我這食材，除了買了淡奶油，其他都是常見的。用料雞蛋4個牛奶500ml白砂糖65克淡奶油250ml普通麪粉或低筋麪粉140克芒果千層-乞丐版廚具的做法第一部先將千層皮...
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電餅鐺乞丐版披薩好吃的烹飪方法 電餅鐺乞丐版披薩的地道做法和步驟

  • 電餅鐺乞丐版披薩

  • 宅家抗疫，修煉廚藝！😂小娃點了很多美食，蛋糕🍰麪包🍞曲奇🍪披薩🍕，自年前做了紙杯蛋糕🧁很成功後，爲娘在娃兒心目中的地位越來越高大😳這次非要點一個披薩，巧婦難爲無米之炊，奶奶家有烤箱但沒有披薩鐵盤，也沒有奶油等重要成分😭爲了不給國家添麻煩，我們也是等到正月十五後用京東買...
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乞巧餅的做法和圖解 好吃的乞巧餅家常做法

  • 乞巧餅

  • 用料水磨糯米粉6兩粳米粉4兩紅糖4兩豬肥肉少量幹桔餅一隻乞巧餅的做法桔餅和肥肉剁碎，倒入裝有糯米粉和梗米粉的容器中融化紅糖，加熱水初步融化，用麪粉篩分批次把紅糖水篩入容器中麪粉與水充分混合將麪糰分成一個個捏出餅狀鍋底刷一層油，正反兩面煎焦黃，反面煎的差不多的時候...
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乞丐版純手拉芒果奶昔的做法步驟及圖解,美味正宗的乞丐版純手拉芒果奶昔做法

  • 乞丐版純手拉芒果奶昔

  • 皮嘻嘻買了個拉蒜器，500ml，忒大了，拉不了幾次蒜，反而拉點奶昔挺合適……網上好像沒咋見人發過這個，也不怕撞內容太無聊了，發出來交流交流用料芒果1個牛奶你喜歡克乞丐版純手拉芒果奶昔的做法準備一顆漂亮的芒果（是今天同事給的，還蠻香的😁，好久沒整拉蒜器，拉出來溜溜）開膛破肚切丁，送...
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