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自制家常豆餡低糖無油的做法食譜

自制家常豆餡低糖無油的做法步驟及圖解,美味正宗的自制家常豆餡低糖無油做法

  • 自制家常豆餡低糖無油

  • 用料紅小豆500克紅糖150克水900克自制家常豆餡低糖無油的做法紅小豆洗淨提前浸泡一宿，天熱可放冰箱，儘可能多放些水，幹豆子很能吸水的。這是泡了一宿的樣子，紅小豆吸足水分很飽滿，500克小豆可以到1000克。放入高壓鍋，加入900克水。上氣轉最小火壓40分鐘，高壓鍋微微冒氣就可，關火...
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椰蓉蔓越莓中秋月餅。自制低糖低油無粉椰蓉餡的做法步驟及圖解,美味正宗的椰蓉蔓越莓中秋月餅。自制低糖低油無粉椰蓉餡做法

  • 椰蓉蔓越莓中秋月餅。自制低糖低油無粉椰蓉餡

  • 最傳統的蓮蓉蛋黃月餅和豆沙蛋黃月餅的做法，去年已經分享過了（），所以今年第一波廣式月餅我想分享一款我自己很喜歡的椰蓉餡的。低糖低油，而且餡料中我沒有添加糯米粉和麪粉，做成小小個的月餅，吃兩個也沒有什麼飽腹感和罪惡感😄份量可以做10個50g的月餅。🥣材料：餅皮材料：普通麪粉1...
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紅豆餡 自制 低糖低油的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆餡 自制 低糖低油做法

  • 紅豆餡 自制 低糖低油

  • 外面吃的都太甜，自制一個低糖紅豆餡分享給大家！用料紅豆250克紅糖自己調試水適量食用油適量紅豆餡自制低糖低油的做法先將紅豆泡一夜。泡好的紅豆，拿壓力煲放糖壓20分鐘，放涼待用把紅豆倒進攪拌機，適量加水攪爛，再倒進平底鍋裏不停攪拌，放油，不能讓它粘鍋，期間可以試甜度，可以加糖...
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自制低糖無油紅豆餡（電飯煲版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制低糖無油紅豆餡（電飯煲版）做法

  • 自制低糖無油紅豆餡（電飯煲版）

  • 最近紅豆餡做了好幾次，好好記錄一下紅豆餡太百搭了，做各種麪包，饅頭，都可以我這個方子是電飯煲版用料紅豆500克水適量糖150克自制低糖無油紅豆餡（電飯煲版）的做法500克紅豆用水提前泡一宿，12小時以上，我泡了大概16小時，泡好後的豆子明顯變大，也長高了圖片是泡完之後的，跑完之後把水...
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「汐汐家常」無添加·自制麻油綠豆糕的做法步驟及圖解,美味正宗的「汐汐家常」無添加·自制麻油綠豆糕做法

  • 【汐汐家常】無添加·自制麻油綠豆糕

  • 綠豆糕美味好吃，但是外面買的往往油多，且巨甜無比。本來很健康的食物，因爲高糖高油變的不再那麼健康。自己做，無添加，油量糖量全自控，低熱又解饞，一舉多得。操作非常簡單，四步走，綠豆泡發-蒸煮-炒制-造型。我是菜場買的一斤綠豆（帶皮），最後出品30克一隻的綠豆糕45只。一次性做的有點...
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自制萬能棗泥餡無糖少油的做法步驟及圖解,美味正宗的自制萬能棗泥餡無糖少油做法

  • 自制萬能棗泥餡無糖少油

  • 中秋節快到了，今年由於學烘培，決定自己做月餅，先從棗泥餡做起，留作資料，方便以後操作用料紅棗（帶核）500克玉米油40克水適量糯米粉30克自制萬能棗泥餡無糖少油的做法紅棗在熱水中浸泡幾分鐘，洗淨撈出用剪子剪碎去核上鍋蒸20分鐘至軟爛加適量水用破壁機打成糊狀，不要太稀，否則炒制時...
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自制紅豆沙餡，月餅，超簡單，成功率百分百，，自制無添加，低糖，低熱量的做法步驟及圖解,美味正宗的自制紅豆沙餡，月餅，超簡單，成功率百分百，，自制無添加，低糖，低熱量做法

  • 自制紅豆沙餡，月餅，超簡單，成功率百分百，，自制無添加，低糖，低熱量

  • 付出總會有回報，過程雖然痛苦點，哈哈哈，中秋節豆沙必不可少，去買添加劑，防腐劑，最重要的高糖，自制紅豆沙，對於吃我是認真的，好吃而且零添加~紅豆泡2小時，或者隔夜泡好，我用的是高壓鍋，豆蹄筋大概30分鐘，水多可以收汁，只要不是太多影響不大，再用豆漿機打成泥，豆沙再打泥的時候也要有水的，所...
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自制低糖少油［榴蓮餡］&[蔓越莓綠豆餡]的做法步驟及圖解,美味正宗的自制低糖少油［榴蓮餡］&[蔓越莓綠豆餡]做法

  • 自制低糖少油［榴蓮餡］&[蔓越莓綠豆餡]

  • 端午節剩的脫皮綠豆一直放着，中秋到了當然要想辦法用掉。我不太喜歡吃完完全全的綠豆餡，要說來點其他口味的，最簡單的就是加堅果加果脯，所以我加了一些蔓越莓碎做成蔓越莓綠豆餡，品嚐綠豆香甜的同時帶有一絲微酸，味蕾得到了平衡和享受。除了普通的，重口味也要來一個，榴蓮當然是不...
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自制棗泥餡（無油無糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制棗泥餡（無油無糖）做法

  • 自制棗泥餡（無油無糖）

  • 第一個發佈的菜譜是棗泥酥沒想到很受大家的喜愛收到了好多小夥伴的作品秀應小夥伴們要求決定再出一個棗泥餡正好也很符合即將到來的過年氣氛可以用來做各種中式點心的內餡自家做的餡料肯定還是要以健康爲主啦不然怎麼和市售的區分開來棗泥裏我沒有另外加糖作爲一個喜甜的...
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「低油低糖版」自制紅豆沙的做法步驟及圖解,美味正宗的「低油低糖版」自制紅豆沙做法

  • 「低油低糖版」自制紅豆沙

  • 自制紅豆沙油少糖少更健康！用料紅豆250克水適量白糖適量紅糖適量豬油50克水怡50克紅棗小把「低油低糖版」自制紅豆沙的做法紅豆洗淨，隔夜泡發（約4小時➕）。泡發的紅豆入電飯鍋，加一把大棗增加香氣，水按煮飯量來。40分鐘後，紅豆熟後樣子。煮熟的紅豆、紅棗去核、豬油、水怡，白糖、...
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自制低糖低油紅豆餡的做法步驟及圖解,美味正宗的自制低糖低油紅豆餡做法

  • 自制低糖低油紅豆餡

  • 突然特別想吃日式紅豆包，參考了墨菲公衆號上的方子，根據自己的實際情況，盡做記錄。方子成品紅豆餡有顆粒感，我不喜甜，甜度空口吃剛好，成品大概600g左右。用料紅豆（生重）250克水（煮紅豆用）1000克椰花糖或赤蘚糖醇50克椰子油或黃油10克自制低糖低油紅豆餡的做法紅豆泡水隔夜泡完水的...
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抹茶全麥紅豆包&全麥紅豆包 100%全麥（自制低糖無油紅豆餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶全麥紅豆包&全麥紅豆包 100%全麥（自制低糖無油紅豆餡）做法

  • 抹茶全麥紅豆包&全麥紅豆包 100%全麥（自制低糖無油紅豆餡）

  • 100%全麥粉的全麥紅豆包搭配自制超低糖無油紅豆餡，圓滾滾的胖胖包吃起來口感鬆軟，豆香濃郁口感細膩。紅豆餡的製作放在最後，也可以使用市售的紅豆餡，但是我覺得市售的實在是太甜了並且油也大，不如自己做的健康。（使用市售的就忽略步驟27以後）全麥麪糰我分出來了一半製作抹茶口味...
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自制低脂低油豆沙餡的做法步驟及圖解,美味正宗的自制低脂低油豆沙餡做法

  • 自制低脂低油豆沙餡

  • 用來包糉子的豆沙餡，突然想記錄一下照片拍的不全用料紅豆適量零卡糖適量花生油適量水適量自制低脂低油豆沙餡的做法嫌麻煩直接開水泡，接着電壓力鍋我用的豆蹄鍵，煮好的紅豆，（借別人的圖）後面用的電壓力鍋開蓋炒制的，放零卡糖，不需要太甜炒的幹一點時候，放油，吃飯的勺子，一次放一勺多...
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日式紅豆沙👩‍🍳無油低糖豆沙餡兒 自制的做法步驟及圖解,美味正宗的日式紅豆沙👩‍🍳無油低糖豆沙餡兒 自制做法

  • 日式紅豆沙👩‍🍳無油低糖豆沙餡兒 自制

  • YouTube看和菓子視頻看到一個菓子君的視頻教傳統日式手法的豆沙餡感覺很有儀式感超喜歡記錄一下配料用料紅豆200克水隨意（多比少好）炒餡最後榨乾水的豆沙大約518g糖豆沙重量20%-30%水理論上是糖重量的80%-90%日式紅豆沙👩‍🍳無油低糖豆沙餡兒自制的做法紅豆泡發過夜超過12...
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自制紅豆餡料顆粒低糖無油版的做法步驟及圖解,美味正宗的自制紅豆餡料顆粒低糖無油版做法

  • 自制紅豆餡料顆粒低糖無油版

  • 用料紅豆克水克糖克自制紅豆餡料顆粒低糖無油版的做法紅豆先泡一天。加糖放進高壓鍋燜爛糖根據口味自己調節。煮好放到鍋裏炒不夠甜可以再加糖，也可以加點牛奶或淡奶或者煉乳，這樣紅豆餡會有奶香。炒得黏黏乾乾就行，我喜歡有顆粒感的所以保留紅豆，喜歡細膩的可以邊炒邊搗碎，也...
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自制低糖紅豆沙餡好吃的烹飪方法 自制低糖紅豆沙餡的地道做法和步驟

  • 自制低糖紅豆沙餡

  • 萬能的紅豆沙餡兒，假期宅家可以做起來，低糖不油膩，自己做的就是放心。做蛋黃酥、月餅、豆包、紅豆餅、麪包啥啥的能用得到，是消耗紅豆的好辦法。用料紅豆100克水800ml白糖25-35克麥芽糖100克玉米油40克自制低糖紅豆沙餡的做法乾紅豆100克倒入破壁機中。如果破壁機沒有蒸煮功...
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自制無糖好口感紅豆餡的做法步驟及圖解,美味正宗的自制無糖好口感紅豆餡做法

  • 自制無糖好口感紅豆餡

  • 我和兒子都愛吃紅豆，最常吃的就是紅豆包。外面賣的紅豆餡，大多是十分細膩又非常甜的，不適合孩子和想瘦身的我；口感過於細膩，沒有嚼頭，不適合喜歡有點口感的我們。只能自己在家煮紅豆餡了，煮的多了自然慢慢找到適合我們的方法。竅門就是放紅棗、少煮多泡。用料紅豆250克紅棗15個...
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豆沙包（自制無油豆沙餡兒）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆沙包（自制無油豆沙餡兒）做法

  • 豆沙包（自制無油豆沙餡兒）

  • 南方妹子一枚，來北方之前，從來沒有親自做過饅頭包子。我老公愛吃豆沙包，平時早餐全靠它。不過以前都是上超市買一大包，價格實惠，加熱方便（放冰箱裏儲存，每天早上起來微波爐中火轉2分鐘）疫情期間，超市裏面的豆沙包都不打折了，加上每天在家，就決定自己做了。在此謝謝各位分享的廚友們，...
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紅豆薏米全麥饅頭with芋頭餡兒(自制，低卡，無油無糖)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆薏米全麥饅頭with芋頭餡兒(自制，低卡，無油無糖)做法

  • 紅豆薏米全麥饅頭with芋頭餡兒(自制，低卡，無油無糖)

  • 用料薏米紅豆麪80克全麥面200克酵母5克芋頭300克羊奶粉10克0卡代糖10克紅豆薏米全麥饅頭with芋頭餡兒(自制，低卡，無油無糖)的做法晚上和麪，紅豆薏米麪自己用料理機磨好，以前弄得，放保鮮盒放起來就行。全麥面農村買的，不加白麪的。放酵母和好，用保鮮膜蓋上，用溫水和麪。弄好睡覺去...
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自制·紅豆沙(低糖低油版)的做法步驟及圖解,美味正宗的自制·紅豆沙(低糖低油版)做法

  • 自制·紅豆沙(低糖低油版)

  • 家有一個愛吃豆沙餡的麪包🍞和包子的大哥，所以咱就做點吧😋😘，吃着放心。煬子自己不太喜甜，所以沒放太多糖，喜甜的親可以增加糖的量。😜用料紅豆250克水(沒過紅豆高出1CM)適量白糖60克玉米油100克蜂蜜30克自制·紅豆沙(低糖低油版)的做法泡了一夜水後，瀝乾稱，原來250克豆子，變成...
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自制無糖低卡紅豆沙的做法步驟及圖解,美味正宗的自制無糖低卡紅豆沙做法

  • 自制無糖低卡紅豆沙

  • 可以加椰汁煮紅豆沙，也可加油熬成豆餡用料紅豆300克自制無糖低卡紅豆沙的做法紅豆泡在清水裏2小時，或提前一晚泡好。在開始煮之前，可以放在鍋裏蒸20-30分鐘開大火，煮至紅豆爛熟大約煮1-2小時盛出，等待涼透直接放入冰箱冷凍即可等到用的時候直接加芋圓和椰汁煮成紅豆沙，不用加糖...
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自己做豆餡～無油低糖豆餡兒之大豆包的做法步驟及圖解,美味正宗的自己做豆餡～無油低糖豆餡兒之大豆包做法

  • 自己做豆餡～無油低糖豆餡兒之大豆包

  • 作爲天天要減肥的紅豆控，低糖，低卡又滿足的豆餡兒食品哪兒找去，只能自己動手最健康，甜度自己掌握，衛生又安全，而且完全沒有難度，只需要花些時間，北京疫情反彈，正好在家修身養性做豆包，吃飽提高免疫力，健康開心每一天！用料紅豆隨意紅糖隨意冰糖隨意紅棗隨意麪粉250克白砂糖1勺酵母3克...
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自制紅豆餡（低油代糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制紅豆餡（低油代糖）做法

  • 自制紅豆餡（低油代糖）

  • 喜歡做中式酥皮點心，紅豆餡是常用的材料，自制的更健康！用料紅豆1000克赤蘚糖醇50克木糖醇糖漿125克食用油15克自制紅豆餡（低油代糖）的做法提前一天晚上把紅豆用開水煮沸，燜30分鐘。反覆重複兩到四次，趁熱濾幹水分，把赤仙糖醇與紅豆拌勻。放冰箱冷藏醃製一夜。第二天把紅豆放電飯...
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自制無油低糖紅豆沙餡（麪包機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制無油低糖紅豆沙餡（麪包機版）做法

  • 自制無油低糖紅豆沙餡（麪包機版）

  • 三步曲——用麪包機做紅豆沙餡，的確方便。第一次做豆沙餡兒時放了些黃油，感覺特別味美、絲滑，當然熱量也增加不少。天氣逐漸轉暖，怕油膩的我昨天做了一款無油、低糖型豆沙餡兒，沒有洗沙，就是喜歡那若有若無的顆粒狀。用料紅豆300克紅糖20克冰糖20克自制無油低糖紅豆沙餡（麪包機...
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自制低糖無油紅豆餡的做法步驟及圖解,美味正宗的自制低糖無油紅豆餡做法

  • 自制低糖無油紅豆餡

  • 用料紅豆500克0卡糖50克水適量自制低糖無油紅豆餡的做法500克紅豆用水提前泡一夜，至少12小時以上，泡好後的豆子明顯變大，泡完之後把水倒掉，加入新的水放入電飯煲，水大概比紅豆高1-2釐米，或者食指的第一個指節長度就可以了。電飯鍋煮飯模式，啓動。煮大約40分鐘左右，豆子明顯變軟變...
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