當前位置:烹調屋 >

兩個吐司的做法食譜

兩個吐司的做法和圖解 好吃的兩個吐司家常做法
  • 兩個吐司

  • 用料高筋麪粉500克冰水330克鹽4克酵母6克糖50克黃油50克兩個吐司的做法除黃油所有混合30秒/3慢慢混合。6分鐘/揉麪。加入黃油50克,繼續6分鐘/揉麪。180度/40分鐘。...
  • 8395
兩個吐司(極簡版)好吃的烹飪方法 兩個吐司(極簡版)的地道做法和步驟
  • 兩個吐司(極簡版)

  • 做了不下50個吐司,嘗試下廚房多個配方,總結最適合自己口感和習慣的極簡配方,自用,沒拍圖,廚友們喜歡的拿去,兩個450克吐司的量,除了糖和黃油,其他不需要稱量。用料牛奶250ml(我習慣用1盒特侖蘇)雞蛋2個(留半個蛋黃液刷表面,全蛋也可)酵母5克(恰好一小袋)細砂糖60克(甜度適中比麪包房清...
  • 7912
芝麻核桃蔓越莓吐司(兩個450克吐司模)的做法步驟及圖解,美味正宗的芝麻核桃蔓越莓吐司(兩個450克吐司模)做法
  • 芝麻核桃蔓越莓吐司(兩個450克吐司模)

  • 用料高筋麪粉500克黑芝麻60克牛奶350克砂糖60克鹽5克奶粉30克酵母10克橄欖油30克谷朊粉(麪筋粉)30剋核桃適量蔓越莓適量芝麻核桃蔓越莓吐司(兩個450克吐司模)的做法除了黃油以外,所有材料放攪拌缸裏攪拌,先液體,再幹粉類,鹽和酵母要分開放,否則影響發酵麪糰揉到擴展階段,放入橄欖...
  • 26959
簡單易學的吐司450兩個美食做法
  • 吐司450兩個

  • 自用配方用料高筋麪粉500克奶粉28克鹽4克糖40克雞蛋牛奶2個雞蛋共330克酵母6克冬天8克黃油50克吐司450兩個的做法混合後酵母法...
  • 8356
生吐司兩個的做法和圖解 好吃的生吐司兩個家常做法
  • 生吐司兩個

  • 用料牛奶375克煉奶55克高筋麪粉550克糖38克鹽7克黃油55克酵母7克生吐司兩個的做法牛奶加煉奶煮到80度,徹底放涼再蓋保鮮膜放冰箱發酵七分滿,頂部剩餘3cm,揉麪時間十二分鐘...
  • 26898
椰子油牛奶吐司(兩個)的做法步驟及圖解,美味正宗的椰子油牛奶吐司(兩個)做法
  • 椰子油牛奶吐司(兩個)

  • 世界公認最健康的油是椰子油因爲它具有降低膽固醇的功效另外椰子油也可以涼拌、炒菜、護膚護髮而且它的香味很怡人具有促進食慾的效果用料法國T65麪包粉525克冰牛奶290克蛋清72克糖75-85克鹽5克酵母5克椰子油40克椰子油牛奶吐司(兩個)的做法一、把除椰子油外的所有材料放入...
  • 31167
吐司兩個量的做法和圖解 好吃的吐司兩個量家常做法
  • 吐司兩個量

  • 用料高筋麪粉460克雞蛋2個牛奶200克鹽5克糖50克黃油65克酵母5克吐司兩個量的做法廚師機2檔6分鐘加黃油,3檔8分鐘40左右發酵145度1小時...
  • 32897
兩個450g白味吐司(廚師機)的做法步驟及圖解,美味正宗的兩個450g白味吐司(廚師機)做法
  • 兩個450g白味吐司(廚師機)

  • 雙十一買了廚師機和450g三能節能吐司模具,今天第一次使用,爲了方便以後再做兩個吐司所以做了記錄用料鹽8克牛奶370克黃油40克酵母6克糖60克高筋麪粉600克兩個450g白味吐司(廚師機)的做法廚師機冰桶加入高粉+糖+酵母+牛奶,2檔1分鐘使液體和粉類充分混合5檔攪拌6分鐘+鹽攪拌均...
  • 22236
白吐司(450克模具兩個量、健康早餐吐司)的做法步驟及圖解,美味正宗的白吐司(450克模具兩個量、健康早餐吐司)做法
  • 白吐司(450克模具兩個量、健康早餐吐司)

  • 此款白吐司適🈴️做早餐,搭配三明治吃,口感清淡化口性很好,也是很基礎的白吐司,最簡單的材料也可以做出很好的吐司口感!在這款吐司口感上也可以進行一些工藝上的調整,比如從配方里取70%粉➕水➕酵母做爲中種來製作,也可以取10%的麪粉及水作爲液種來製作,一切工藝上的流程大家得先從...
  • 28894
牛奶吐司2#-中種法(以下是兩個吐司)的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶吐司2#-中種法(以下是兩個吐司)做法
  • 牛奶吐司2#-中種法(以下是兩個吐司)

  • 中種法更軟一些,更香一些。。。。。。用料中種麪糰高筋麪粉350克牛奶210克酵母5克主麪糰高筋麪粉150克糖75克鹽6克全蛋液120克(2個雞蛋)牛奶75克(保持液體爲195克)黃油60克牛奶吐司2#-中種法(以下是兩個吐司)的做法中種麪糰攪拌後放入冰箱,冷藏12小時左右。主麪糰攪拌成團(預計5分...
  • 31184
麪包(兩個吐司量)的做法步驟及圖解,美味正宗的麪包(兩個吐司量)做法
  • 麪包(兩個吐司量)

  • 用料高筋麪粉520克糖40克蜂蜜40克奶粉20克全蛋液55克(2個留半個蛋黃)奶285克Step2鹽5克黃油50克酵母4克麪包(兩個吐司量)的做法一次發酵一小時溫度22~26170度30分鐘10分鐘後蓋錫紙!...
  • 31609
全麥吐司(兩個450克模具)的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥吐司(兩個450克模具)做法
  • 全麥吐司(兩個450克模具)

  • 食材簡單,小白也可以嘗試一下。用料高筋麪粉300克黑全麥麪粉300克糖30克酵母5克清水400克玉米油30克鹽5克全麥吐司(兩個450克模具)的做法將所有食材放進揉麪機,醒發至兩倍大醒發好後取出,按壓排氣,平均分成6等份。整形好後,放入吐司模具,裹上即食燕麥和黑芝麻,烤箱40度二次性發...
  • 12185
簡單易學的◆吐司(兩個)美食做法
  • ◆吐司(兩個)

  • 用料如下◆吐司(兩個)的做法◇酵母12g◇糖60g◇鹽4g◇麪粉520g◇液體340g-最多360g(新良全麥360g)雞蛋4個+牛奶◇黃油40g揉麪:手套膜共20分鐘①10分鐘:除黃油外所有原料→1檔2分鐘→無干粉後→3檔8分鐘②10分鐘:加黃油→1檔2分鐘→3檔8分鐘(麪糰光滑不粘手,不要打過頭)入模:①分三等...
  • 18389
兩個450g吐司一起做的做法步驟及圖解,美味正宗的兩個450g吐司一起做做法
  • 兩個450g吐司一起做

  • 一次做兩個450g三能吐司盒用料高筋麪粉500g水200ml雞蛋60g黃油60g奶粉30g糖50g鹽4g耐高糖酵母6g兩個450g吐司一起做的做法把除黃油外的材料先液體後固體混合,用麪包機和麪30分鐘後,加入黃油繼續和麪半小時至完全狀態麪包機發酵一個小時左右至2-2.5倍大,也可以用米酒功能發酵...
  • 24565
中種法煉奶吐司,以下爲兩個450g吐司盒的量的做法步驟及圖解,美味正宗的中種法煉奶吐司,以下爲兩個450g吐司盒的量做法
  • 中種法煉奶吐司,以下爲兩個450g吐司盒的量

  • 方子來自愛和自由用料中種麪糰高筋粉358g水215g即發酵母5.8g主麪糰高筋粉153g糖40g鹽6.4g煉奶102g蛋液52g水16g黃油42g中種法煉奶吐司,以下爲兩個450g吐司盒的量的做法中種麪糰材料投入麪包機揉勻在溫暖處發酵至四倍大,大約4⃣️小時除黃油外,和主麪糰一起揉至擴展,表面光滑,加...
  • 28902
超好吃的吐司,蜜豆吐司,蜜豆抹茶吐司(配方是兩個吐司的量)的做法步驟及圖解,美味正宗的超好吃的吐司,蜜豆吐司,蜜豆抹茶吐司(配方是兩個吐司的量)做法
  • 超好吃的吐司,蜜豆吐司,蜜豆抹茶吐司(配方是兩個吐司的量)

  • 吐司是家裏常備的糧食。。蜜豆是打算做蜜豆抹茶曲奇的。春節閉關在家,做吐司時突然想加點蜜豆試試,結果大受歡迎。小朋友吃了一片又一片。紅豆吐司也變成常備吐司。吐司方子是常做的基礎配方。不放紅豆,做成原味吐司,或者做抹茶吐司,或者調整其中80g左右的麪粉爲全麥……都不...
  • 23278
北海道吐司450克兩個的做法步驟及圖解,美味正宗的北海道吐司450克兩個做法
  • 北海道吐司450克兩個

  • 作品冷卻後手感非常柔軟,彈性很好、拉絲分明。用料雞蛋一個牛奶320克砂糖50克鹽5克(半小勺)奶粉20克天山麪粉500克酵母6克(兩小平勺)也可稍多一點黃油30克色拉油10克450克三能吐司模具兩個北海道吐司450克兩個的做法除黃油外,其他材料混合,先放固體、再放液體。揉好之後的麪糰,可...
  • 14931
厚椰乳吐司(兩個450吐司)的做法步驟及圖解,美味正宗的厚椰乳吐司(兩個450吐司)做法
  • 厚椰乳吐司(兩個450吐司)

  • 用料高筋麪粉570克酵母5克鹽5克糖35克厚椰乳355橄欖油或者玉米油30克厚椰乳吐司(兩個450吐司)的做法先放厚椰乳,加進糖和酵母。讓其靜置幾分鐘。再把麪粉、鹽、油依次加進去。廚師機揉出膜。然後放在溫度28度發酵1小時(兩倍大)一發好把麪糰分割爲四等分,滾圓鬆弛十五分鐘。鬆弛...
  • 14756
參考啊嗚老師的蛋奶吐司(兩個450g,兩個250g)的做法步驟及圖解,美味正宗的參考啊嗚老師的蛋奶吐司(兩個450g,兩個250g)做法
  • 參考啊嗚老師的蛋奶吐司(兩個450g,兩個250g)

  • 用料高筋麪粉730克細砂糖100克鹽7.5克雞蛋2個100g左右乾酵母9克牛奶250ml水200ml左右奶粉30克黃油40克參考啊嗚老師的蛋奶吐司(兩個450g,兩個250g)的做法後油法風爐模式150℃,小的烤20分鐘,大的烤25分鐘。...
  • 24937
中種法吐司麪包ACA烤箱做法(兩個吐司量)的做法步驟及圖解,美味正宗的中種法吐司麪包ACA烤箱做法(兩個吐司量)做法
  • 中種法吐司麪包ACA烤箱做法(兩個吐司量)

  • 新添了一臺ACA烤箱,可是總是和原來烤箱溫度存在很大差異。ACA烤箱溫度要高很多,試了幾次,終於掌握了,這次做的還不錯,用了中種法,其實對於上班族還是挺方便的。晚上或者早上和好中種,放入冰箱冷藏發酵17小時,取出加入主麪糰,按麪包程序做就OK了。用料中種:高筋麪粉350牛奶清水也可2...
  • 9299
淡奶油吐司450g兩個的做法步驟及圖解,美味正宗的淡奶油吐司450g兩個做法
  • 淡奶油吐司450g兩個

  • 原方是下廚房作者“蔡蔡的烘焙小日子”,略有改動,所以記錄方子兩個的吐司量水+130g成團,爲了吐司多加10g,廚師機開始工作時沾底,後來好多了,初期整體面團偏粘用料高筋麪粉500克雞蛋1個淡奶油190克水or牛奶130~140克,牛奶+10g細砂糖50克鹽6克黃油改爲10克酵母or萱萱麪包粉6克or萱萱...
  • 27387
兩個超軟吐司(美善品)的做法步驟及圖解,美味正宗的兩個超軟吐司(美善品)做法
  • 兩個超軟吐司(美善品)

  • 這個方子是做兩個吐司的量,因爲做一次吐司時間較長,索性又買了一個吐司盒,今後一次烤兩個吧!吐司真心軟啊,切不成,那就撕着吃吧!😊用料奶粉10克×2糖30克×2鹽2.5克×2水150克×2雞蛋1個×2高筋麪粉250克×2酵母5克×2黃油25克×2兩個超軟吐司(美善品)的做法將水(冰水),蛋黃,糖,酵母,...
  • 15049
吐司兩個的做法和圖解 好吃的吐司兩個家常做法
  • 吐司兩個

  • 剛加了黃油廚師機發出異響揉切摔了一個多小時🤣沒見過什麼手膜發酵70分鐘加水上150下14030分鐘體積明顯比上次那個小用料高筋麪粉515克(總量要加)黃油31克奶粉37克(剛好用完)鹽5克雞蛋1個(57g)牛奶190克酵母5.5克糖60克淡奶油60克吐司兩個的做法粗錫箔紙蓋在面上也沒怎麼上色...
  • 32145
牛奶吐司(兩個450克吐司模的量)的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶吐司(兩個450克吐司模的量)做法
  • 牛奶吐司(兩個450克吐司模的量)

  • 用料金像高筋麪粉600克牛奶(冬天要用常溫的)310克糖70克鹽6克全蛋液90克酵母6克黃油40克牛奶吐司(兩個450克吐司模的量)的做法除黃油外的所有原料加入廚師機的桶中,開2檔,大約2分鐘後揉成團,轉4檔8分鐘,加入黃油再2檔揉3分鐘,轉5檔再揉8分鐘完成取出揉圓蓋上保鮮膜醒30分鐘,再分割...
  • 10167
兩個450g吐司麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的兩個450g吐司麪包做法
  • 兩個450g吐司麪包

  • 用料高筋麪粉(全麥高粉:全麥粉大於等於7:3)520g(全麥小於等於156)液體(全部液體重量:2個雞蛋牛奶水淡奶油)有撒放撒320g酵母6-8g細砂糖(糖尿病可不加)60g鹽(鹹麪包10g)4g黃油(淡奶油大於80g不用加黃油)40-60g或20-30g兩個450g吐司麪包的做法放入液體和麪粉,廚師機1檔和麪半分鐘3檔和麪10...
  • 9958