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鳳梨的做法食譜

簡單易學的鳳梨酥（無模具）美食做法

  • 鳳梨酥（無模具）

  • 喜歡鳳梨酸酸甜甜的的味道😌用料鳳梨餡：鳳梨肉切細碎或料理機打碎680克冰糖45克麥芽糖35克黃油5克酥皮：黃油55克糖粉20克全蛋液20克奶粉10克低筋麪粉90克表面：蛋黃液少許白芝麻少許鳳梨酥（無模具）的做法鳳梨用料理機打細碎，倒入不粘鍋中，加入冰糖，開大火開始煮。冰糖的用量可以根...
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虎虎限定紅茶鳳梨酥的做法步驟及圖解,美味正宗的虎虎限定紅茶鳳梨酥做法

  • 虎虎限定紅茶鳳梨酥

  • 虎年啦，饞菠蘿，主要是這個模具深得我心:D這個比例可以做18個50g的鳳梨酥，餡料是自己炒的大概有360g酥皮超級酥！茶味解膩！用料酥皮🫓低筋麪粉250克蛋黃3個奶粉（或杏仁粉）30克黃油180克伯爵紅茶粉（可選）適量上一行的紅茶粉可以換成其他調味/色粉，加入>5g則相應減少低粉克數，防止酥皮過...
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簡單易學的西瓜鳳梨沙拉美食做法

  • 西瓜鳳梨沙拉

  • 快手一切，摘點薄荷，撒點鹽。非常解暑解渴噢！用料鳳梨兩大片西瓜200g薄荷裝飾調味用，少許鹽1g西瓜鳳梨沙拉的做法鳳梨切成小三角西瓜切方塊擺盤，分佈均勻均勻撒上薄荷葉和鹽，鹽會提出水果的甜味而且出汗多的時候可以補充點鹽分小貼士可以換成其他自己喜歡的水果...
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四月鳳梨醬菠蘿醬走起的做法步驟及圖解,美味正宗的四月鳳梨醬菠蘿醬走起做法

  • 四月鳳梨醬菠蘿醬走起

  • 又是人間四月天啦買了兩個削皮的小菠蘿烤排骨吃了半個還剩一個半不知要怎麼解決那就菠蘿醬做起來（參考了別人的做法改動了一些）一搜羅家裏沒有那麼多白糖但是有冰糖😁再蒐羅家裏只有一點點澱粉那就一點點好啦🤷‍♀️結果證明一切都是剛剛好😂開心😃用料菠蘿520克白砂糖30克...
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三寨鳳梨酥的做法和圖解 好吃的三寨鳳梨酥家常做法

  • 三寨鳳梨酥

  • 用料鳳梨奶粉低筋麪粉雞蛋黃油糖分三寨鳳梨酥的做法準備好材料，把鳳梨切成丁，將鳳梨水擠出備用！鍋中倒入擠好的鳳梨水，加少許糖分，把鳳梨丁倒入鍋中翻炒至水分被吸收，成爲鳳梨餡軟化的黃油，倒入糖粉，用電動打蛋器打成羽毛狀加入雞蛋再打至蓬鬆篩入低筋麪粉，和黃油充分拌勻，揉成麪糰...
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菠蘿醬（鳳梨酥夾心）的做法步驟及圖解,美味正宗的菠蘿醬（鳳梨酥夾心）做法

  • 菠蘿醬（鳳梨酥夾心）

  • 鳳梨酥的夾心，下期更鳳梨一口酥用料菠蘿3個冰糖100克麥芽糖一勺黃油20克菠蘿醬（鳳梨酥夾心）的做法菠蘿準備好去掉中間的芯切小塊放攪拌機攪碎不用太細濾網濾掉多餘的汁渣渣加入冰糖，開火熬得到一瓶純純的錢菠蘿汁中途加入一勺麥芽糖熬一會加入黃油到這樣，舀起來倒下不會散開就...
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簡單易學的荔枝草莓鳳梨飲🧊美食做法

  • 荔枝草莓鳳梨飲🧊

  • 別划走！快來！！！！很好喝！用料水650ml去核荔枝4-6顆草莓5-6個鳳梨or菠蘿切塊6-8小塊冰適量荔枝草莓鳳梨飲🧊的做法準備好水果把材料全放入壺中煮花茶模式，熱的涼的都好喝，夏天加冰口感更好哦～小貼士總結：喜歡濃的就多加喜歡的水果，喜歡淡一些的就少加一點水果...
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鳳梨椰子餡的做法和圖解 好吃的鳳梨椰子餡家常做法

  • 鳳梨椰子餡

  • 用料去皮新鮮鳳梨1個新鮮冬瓜600g冰糖300g麥芽糖100g酥油150g鳳梨椰子餡的做法將鳳梨汁、冰糖和麥芽糖一起放入鍋中，以小火煮至糖化在1中加入切丁的椰子肉，煮至水分收幹而且不粘手在2中加入鳳梨餡，煮至均勻且不粘手在3中加入酥油，繼續翻炒將4炒至油脂完全被餡料吸收，且呈濃稠...
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鳳梨除了當水果如何烹飪的做法步驟及圖解,美味正宗的鳳梨除了當水果如何烹飪做法

  • 鳳梨除了當水果如何烹飪

  • 超市特價的鳳梨🍍，一整個大約27元，買回家後除了當水果，也可以這樣處理，去掉了澀性和火性，比生吃效果也不差用料菠蘿1個（大約4斤不到）糖150克蘋果4個鳳梨除了當水果如何烹飪的做法超市選好一個鳳梨，讓超市負責人員把鳳梨一切分爲兩部分，這樣能看到內部狀態，防止買了黑心兒不好的回家...
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餡料十足的玉米渣鳳梨餅的做法步驟及圖解,美味正宗的餡料十足的玉米渣鳳梨餅做法

  • 餡料十足的玉米渣鳳梨餅

  • 剛發完一篇鳳梨相關的餅乾，接着又發一篇鳳梨餡相關的麪食。餡料這東西，開了封就要儘快消滅完，如果不及時處理掉，又將是造成不必要的浪費。爲了儘快消滅掉，也應對小朋友的口味做了一款餡餅。今天這款餡餅和往日不同，麪皮中除了麪粉和酵母外，還增加了少許玉米渣，吃起來是鬆軟又香甜...
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簡單易學的清甜銀耳鳳梨露美食做法

  • 清甜銀耳鳳梨露

  • 夏天馬上到了，炎炎夏日我教大家做一道清甜鮮銀耳鳳梨露，我最特色的推薦是帶菌棒的鮮銀耳，鮮銀耳不像幹銀耳要煲煮很長時間，鮮銀耳只需半個小時就可以啦。用料帶菌棒的鮮銀耳一朵冰糖看個人口味增減鳳梨半棵紅棗5粒枸杞10粒清甜銀耳鳳梨露的做法帶菌棒的鮮銀耳喲，銀耳界的白牡...
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簡單易學的鳳梨糖水小丸子美食做法

  • 鳳梨糖水小丸子

  • 用料鳳梨半個糯米粉少許冰糖少許鹽少許鳳梨糖水小丸子的做法鳳梨去皮切塊，放入水中加冰糖、一小捏鹽煮20分鐘，煮至鳳梨有點兒透明狀。這步驟可提前準備，放涼備用。糯米粉加清水適量，一點一點的加，和成麪糰。把糯米粉做成1釐米的小丸子鍋做少量水，水開後下小丸子，待小丸子飄起後...
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簡單易學的茄汁鳳梨蝦仁美食做法

  • 茄汁鳳梨蝦仁

  • 用料蝦仁鳳梨番茄醬鹽糖茄汁鳳梨蝦仁的做法蝦仁開邊洗淨，鳳梨切成扇形小塊，備用鍋中倒入適量油，油溫至七八成熱時倒入蝦仁，翻炒至變紅色，加入少量鹽加入鳳梨，適量番茄醬和少量水，繼續翻炒依個人口味可以加點糖調味收汁即可出鍋...
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簡單地道的鳳梨酥餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單地道的鳳梨酥餡料做法

  • 簡單地道的鳳梨酥餡料

  • 和老公分開一個月了～別誤會，沒離婚，只是深圳的疫情好是麻煩，他回不來北京～好心塞～地道的北方人不習慣南方的飯食，想抓住男人，一定要養刁他的嘴巴，就爲一口吃食也不會隨意換口味～嘎嘎～所以給他做吃的～使勁給他做吃的今天把這個簡簡單單的方子分享給你們～創業自用隨意吧用料菠蘿1000克老...
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「鳳梨一口酥」鳳梨酥姐妹款~私房爆款方子好吃的烹飪方法 「鳳梨一口酥」鳳梨酥姐妹款~私房爆款方子的地道做法和步驟

  • 【鳳梨一口酥】鳳梨酥姐妹款~私房爆款方子

  • 四月一來，菠蘿就開始上市啦，以往每年都是做成傳統的鳳梨酥、鳳凰酥，今年我決定換個包法：用酥到掉渣的曲奇皮，半包着晶瑩剔透的鳳梨餡，奶香攜帶着鳳梨香直直地往鼻子裏撲，食慾完全被它狠狠拿捏~咱們今天這個曲奇算是個萬能方，用最簡單的幾樣食材，做出最百搭的酥皮，酥酥香香得讓人根...
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加入麥芽糖的鳳梨餡吃起來層次豐富，全家都特別喜歡的做法步驟及圖解,美味正宗的加入麥芽糖的鳳梨餡吃起來層次豐富，全家都特別喜歡做法

  • 加入麥芽糖的鳳梨餡吃起來層次豐富，全家都特別喜歡

  • 孩子喜歡鳳梨酥，我不太喜歡鳳梨酥的皮，需要不少油去起酥，自己做點鳳梨餡兒，平時可以用來做餡餅，用糯米粉加一半面粉發酵後，包入鳳梨餡，我兒子一次能吃兩個大的用料鳳梨2個冰糖30克油20克麥芽糖30克加入麥芽糖的鳳梨餡吃起來層次豐富，全家都特別喜歡的做法鳳梨切碎，中間的硬心加小...
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簡單易學的鳳梨大蝦色拉美食做法

  • 鳳梨大蝦色拉

  • 夏天色拉清清爽爽•﹏•用料基圍蝦半斤鳳梨半隻色拉醬一小包鳳梨大蝦色拉的做法基圍蝦洗乾淨，鍋裏水開後放入煮熟，放涼後去頭去殼，用冰水衝一下鳳梨切小塊加入色拉醬拌均勻即可小貼士我用的是丘比香甜味色拉醬，比較甜，但味道濃！•﹏•...
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菠蘿（鳳梨）蝦仁炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的菠蘿（鳳梨）蝦仁炒飯做法

  • 菠蘿（鳳梨）蝦仁炒飯

  • 根據下廚房網友菜譜，試做。說是菠蘿，其實買的是鳳梨😂用料菠蘿（鳳梨，都樂金菠蘿）1個蝦仁70克（15只）玉米粒克胡蘿蔔青豆雞蛋洋蔥黃瓜午餐肉蔥料酒鹽熟米飯糖菠蘿（鳳梨）蝦仁炒飯的做法買的是剝好的速凍蝦仁，15個，洗淨。蝦仁+料酒+一點鹽+一點胡椒粉，拌勻，靜置。買的都樂金菠蘿，切開，不要對...
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清甜爽口鳳梨黃瓜炒年糕的做法步驟及圖解,美味正宗的清甜爽口鳳梨黃瓜炒年糕做法

  • 清甜爽口鳳梨黃瓜炒年糕

  • 用料鳳梨半個黃瓜半根雞蛋1個年糕1條清甜爽口鳳梨黃瓜炒年糕的做法鳳梨、黃瓜去皮洗淨後切丁備用，年糕洗淨切丁。鍋里加油，倒入雞蛋液，將雞蛋炒成小塊，倒入鳳梨、黃瓜丁翻炒，再倒入年糕丁，炒至年糕軟糯（無需加其他調味料和水）。出鍋擺盤，趁熱享用吧。...
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簡單易學的鳳梨酥—用全蛋美食做法

  • 鳳梨酥—用全蛋

  • 也不知道被哪個菜譜介紹的鳳梨酥吸引了，正是鳳梨大量上市的季節，做起～～～用料鳳梨300克冰糖20克黃油30克糖10克雞蛋15克奶粉8克低筋麪粉40克杏仁粉12克麥芽糖20克鳳梨酥—用全蛋的做法去皮去芯鳳梨肉300克。老媽說這是菠蘿，不是鳳梨，好吧。總之不酸1.首先像剁餡一樣剁碎。然後擠...
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好吃的鳳梨椰蓉蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃的鳳梨椰蓉蛋糕卷做法

  • 好吃的鳳梨椰蓉蛋糕卷

  • 用料雞蛋3個低筋麪粉60克玉米油30克牛奶60克糖60克菠蘿醬適量椰蓉適量檸檬汁適量好吃的鳳梨椰蓉蛋糕卷的做法牛奶+玉米油+20g糖攪拌均勻，篩入60g低粉，攪拌均勻，最後加入雞蛋黃蛋清+檸檬汁，分三次加入糖打發取三分一的蛋清到雞蛋液中，攪拌均勻把攪拌均勻的蛋液倒入剩餘的蛋清中...
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鳳梨油雞的做法和圖解 好吃的鳳梨油雞家常做法

  • 鳳梨油雞

  • 用料油雞一隻鳳梨一個紅椒一個蔥15克姜15克料酒1茶匙白胡椒粉1/4茶匙鹽1/4茶匙植物油50ml左右水適量鳳梨油雞的做法備齊材料雞和紅椒用流動水沖洗乾淨，蔥、姜洗乾淨備用將雞斬成2-3釐米見方的小塊，菠蘿去皮後切滾刀塊，紅椒切雞塊大小的片，蔥、薑切片切好的雞塊用料酒、白胡椒...
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低熱量鳳梨酥（無黃油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的低熱量鳳梨酥（無黃油版）做法

  • 低熱量鳳梨酥（無黃油版）

  • 用料鳳梨餡：菠蘿1大個冰糖50克（自行調整）麥芽糖20克鹽0.5克皮：豬油45克蛋黃55克糖25克香草精1克（可不加）鹽1克奶粉50克泡打粉2.5克蘇打粉1.5克低粉140克低熱量鳳梨酥（無黃油版）的做法混合179度23分鐘餡8.4克皮23克...
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酸奶鳳梨吐司（一次發酵）的做法步驟及圖解,美味正宗的酸奶鳳梨吐司（一次發酵）做法

  • 酸奶鳳梨吐司（一次發酵）

  • 這是第一次做兩個450g的吐司盒依舊是低糖+椰子油的組合用料波蘭種高粉100克水100克乾酵母1克主麪糰高粉400克酸奶（卡士）200克糖20克鹽7克乾酵母4克水（預留）10克椰子油35克鳳梨醬隨意量酸奶鳳梨吐司（一次發酵）的做法原材料合照除了椰子油統統放進麪缸2檔揉3分鐘3檔揉3分鐘出現初...
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簡單易學的玉米片奶酥鳳梨塊美食做法

  • 玉米片奶酥鳳梨塊

  • 書上看來的~根據手頭上的東西改了一下喜歡上面那層脆脆的玉米片奶酥\(^o^)/換成其他水果也可以的啦用料玉米片25g鳳梨1/2個去皮去芯後約330g朗姆酒2小匙低筋麪粉10g砂糖10g無鹽奶油20g葡萄乾一小把玉米片奶酥鳳梨塊的做法把奶油切成小塊，放冰箱冷藏備用。鳳梨去皮去芯，切...
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