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小白版肉夾饃的做法食譜

簡單易學的小白版肉夾饃美食做法

  • 小白版肉夾饃

  • 在論壇看到很多厲害的人做肉夾饃正好醫院輪班休息，我也試試看用料中筋麪粉500克五花肉克肉克大蔥根酵母9克鹽克冰糖克生抽勺老抽勺八角個桂皮塊草果個香葉片花椒粒小白版肉夾饃的做法先把酵母加溫水攪拌後靜置10分鐘然後把倒入麪粉中第一次發麪。也不知道弄得怎麼樣(-o-)／...
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西安小吃肉夾饃白吉饃的做法步驟及圖解,美味正宗的西安小吃肉夾饃白吉饃做法

  • 西安小吃肉夾饃白吉饃

  • 做11個的量，個人製作記錄，喜歡的可以參考，不愛擡槓，很忙。用料麪粉500克酵母4克水230克鹽8克糖12克玉米油25克西安小吃肉夾饃白吉饃的做法除玉米油外的材料倒入和麪機中揉成團，加入玉米油，揉至光滑再揉5分鐘至擴展。揉好蓋上保鮮膜發酵30分鐘。平均分成11個小面球（每個68-70克）。...
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白吉饃（肉夾饃的饃）的做法步驟及圖解,美味正宗的白吉饃（肉夾饃的饃）做法

  • 白吉饃（肉夾饃的饃）

  • 作爲一個愛吃饃加的肉姑娘，不住在西安，怎麼可以吃到？當然靠自己滿足自己嘍。簡單好吃的饃加肉，值得去做。我家一家三口，做了七個，夠一頓吃。實在沒有稱，就適量放材料就行，影響不大用料麪粉350克水適量糖5克酵母3克玉米油10克白吉饃（肉夾饃的饃）的做法所有材料放一起，揉成光滑麪糰，根...
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肉夾饃白饃的詳細做法大全,簡單又營養的肉夾饃白饃做法

  • 肉夾饃白饃

  • 昨晚上做了薑母鴨，剩下些肉，今天加了豆子下去炒炒悶悶，就成了肉夾饃的餡，薑母鴨裏的姜一起咬下去真的太美好了用料麪粉300克酵母2克鹽3克溫水適量克肉夾饃白饃的做法麪粉里加入酵母加入鹽揉成麪糰，揉成團的過程我是用水把手沾溼揉成柔軟的麪糰，然後讓它發酵半小時左右，在揉成劑...
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「肉夾饃」白吉饃+臘汁肉版好吃的烹飪方法 「肉夾饃」白吉饃+臘汁肉版的地道做法和步驟

  • 【肉夾饃】白吉饃+臘汁肉版

  • 這個做法的是西安風味的，肉是臘汁肉，饃是白吉饃，比起寶雞的肉臊子和潼關的酥饃，都是比較好做的類型。這兩樣東西合起來般配，分開來也美味。肉呢當菜吃賊下飯，饃呢則和饅頭一樣，夾什麼料都好吃~白吉饃和烙餅差不多，用料很簡單，就是擀之前要捲起來，做出“鐵圈虎背”的效果，口感才比較...
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小白版美味肉夾饃🥙的做法步驟及圖解,美味正宗的小白版美味肉夾饃🥙做法

  • 小白版美味肉夾饃🥙

  • 咱們就是說居家的時候超級想吃肉夾饃，可是又出不去啊！所以他就誕生了！ye～用料五花肉500克雞腿2-3只雞蛋6個姜3-4片蔥1根鹽適量花椒10-20粒八角1個料酒1勺桂皮1塊白芷1片草果1個小茴香一點點🤏鹽🧂適量生抽2勺老抽2勺蠔油1勺醋1/2勺小白版美味肉夾饃🥙的做法準備材料外加小醬...
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肉夾饃🥙發麪小白饃的做法步驟及圖解,美味正宗的肉夾饃🥙發麪小白饃做法

  • 肉夾饃🥙發麪小白饃

  • 💗請結合主頁肉夾饃🥙小燉肉兒菜譜一起看哦這饃和滷肉也太搭了吧燉肉的時間做饃剛好做起來還算是挺方便的只是揉麪可能會費些力氣我寫的步驟比較詳細請別害怕耐心看下去🌟大致步驟：揉好發酵40分鐘再揉醒10分鐘排氣分小塊揉勻滾圓整形擀開卷起摁扁擀平醒發10分鐘烙餅每面1-...
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肉夾饃饃/白吉饃（簡快版）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉夾饃饃/白吉饃（簡快版）做法

  • 肉夾饃饃/白吉饃（簡快版）

  • 好久不吃就會想念的一款點心～非常百搭，豐儉由你～考慮到新手美粉，步驟寫得比較詳（luo）細（suo），高手美粉有些步驟可以跳過😄以下方子可以做6個白吉饃用料白吉饃：麪粉250克冰糖粉5克（可省）乾酵母3克水120-130克（不同麪粉吸水性不一樣，酌情添減）鹽1克（1/8茶勺）（可省）梅乾菜五花肉餡：五花肉300克（切...
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邢小秋-白吉饃 肉夾饃的做法步驟及圖解,美味正宗的邢小秋-白吉饃 肉夾饃做法

  • 邢小秋-白吉饃 肉夾饃

  • 跟着小美引導式揉塊面，不需要醒發直接烙白吉饃即可，切記白吉饃是半發麪，不是全發麪用料麪粉500克酵母5克水260克鹽5克糖5克油10克紅燒肉部分五花肉克姜10G冰糖50G生抽25G老抽5G料酒50八角3個桂皮1小塊青椒1根香菜碎適量邢小秋-白吉饃肉夾饃的做法小美洗水果、蔬菜或肉類：食物...
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肉夾饃/白吉饃/坨坨饃的做法步驟及圖解,美味正宗的肉夾饃/白吉饃/坨坨饃做法

  • 肉夾饃/白吉饃/坨坨饃

  • （非生酮）在國外嘗得很偶爾有賣的也貴的很得美食，以前爲着能吃上一口可以坐上一個小時火車到有賣的飯館吃。自從生酮後，對面食沒有這麼強烈慾望，但做給身邊人吃時，還是不禁會嘴饞。白吉饃/坨坨饃屬於半發麪的，餅的結構比較緊實，另外呢，這個餅有點酥的感覺。用料8-9個量中筋麪粉600...
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陝西小吃-肉夾饃之白吉饃的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西小吃-肉夾饃之白吉饃做法

  • 陝西小吃-肉夾饃之白吉饃

  • 肉夾饃是陝西關中地區最常見的小吃，在西安街頭巷尾隨處可見，看那咕嘟在鍋裏的臘汁肉和着麥香的白吉饃讓過客忍不住咽口水。對於遠離家鄉曾經在外求學的我，經常會思戀這道小吃，曾經只要聽見同學告訴我哪裏有肉夾饃就會不辭辛苦的去吃。後來工作、結婚，漸漸地離家越來越遠，對於家...
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饃饃夾肉（懶人版肉夾饃）的做法步驟及圖解,美味正宗的饃饃夾肉（懶人版肉夾饃）做法

  • 饃饃夾肉（懶人版肉夾饃）

  • 想吃類似九毛九的那種麪皮夾肉，有點像扁饃饃的感覺，肉是薄薄的，沾滿醬汁，好吃，也簡單。用料中筋麪粉300克酵母3克細砂糖10克五花肉250克八角1個香葉3片生抽2勺料酒半勺五香粉適量香蔥1根饃饃夾肉（懶人版肉夾饃）的做法麪粉加酵母，細砂糖和適量水活勻常溫發酵至兩倍大。分成9個小面...
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白吉饃夾肉的做法和圖解 好吃的白吉饃夾肉家常做法

  • 白吉饃夾肉

  • 第一次遇見白吉饃夾肉，是在上大學那會兒，西科大老區校門口有一個白夾饃小攤，那味道不擺了！我和閨蜜倆只要路過，甭管吃的多飽，胃裏始終會給它留一個位置！老闆問“瘦的，肥瘦的？”我倆的回答永遠是“肥瘦的！”那個時候我還屬於傲嬌的幹吃不胖的體質！之後畢業了，再之後就再也沒有之後了，那...
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家庭自制肉夾饃（廚房小白版）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭自制肉夾饃（廚房小白版）做法

  • 家庭自制肉夾饃（廚房小白版）

  • 本人對肉夾饃情有獨鍾，外面賣的又不放心，所以自己做，目前只會滷肉，不會做饃，所以我一般用自己蒸的饃狀麪餅夾肉，有時候也會買外面現成的火燒夾，個人認爲肉夾饃一定要加點青椒，完美。用料五花肉500克生薑4片大蔥1段大蒜5瓣海天黃豆醬2勺食鹽6克黑胡椒1勺海天老抽1勺海天味極鮮1勺...
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肉夾饃的白吉饃/烤火燒（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉夾饃的白吉饃/烤火燒（烤箱版）做法

  • 肉夾饃的白吉饃/烤火燒（烤箱版）

  • 我老家叫烤火燒。吃的方式我喜歡以下幾種：1、用鍋隔水餾一下，就着炒菜吃，我最愛吃，勁道又宣軟。2、也可以對半切一刀，夾土豆絲、火腿、煎蛋等，也很好吃！3、涼透了之後切成細條，跟白菜一起做成燴火燒，也超級好吃！菜譜是10個饃的配料。如果需要做6個饃，下滑到最底部，看我寫的6個饃配料...
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肉夾饃(白吉饃和滷肉)的做法步驟及圖解,美味正宗的肉夾饃(白吉饃和滷肉)做法

  • 肉夾饃(白吉饃和滷肉)

  • 疫情讓平時的廚房小白也變成廚藝高手，肉夾饃以前就會做，爲了妹妹寫個詳細點的教程。這個方子能做10個肉夾饃。用料中筋麪粉500克溫水320克食用油30克酵母4克白糖5克五花肉500克雞蛋若干個生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖10克花椒20粒八角1個小茴香10粒香葉2片桂皮1塊陳皮2片蔥一...
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白吉饃簡易版（肉夾饃的饃）的做法步驟及圖解,美味正宗的白吉饃簡易版（肉夾饃的饃）做法

  • 白吉饃簡易版（肉夾饃的饃）

  • 吃肉夾饃的話饃的好壞是點睛之筆，正宗的是用死麪和發麪兩種麪糰，小白操作略麻煩，用撒乾粉的方式異曲同工，但簡單很多。用料中筋麪粉500克水270克鹽1g酵母5g乾麪粉適量鹼面1g（沒有就算了）白吉饃簡易版（肉夾饃的饃）的做法發好的麪糰切劑子撒乾粉，擀開，重複操作，直到麪糰變硬最後切劑子...
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肉鬆小貝（肉夾饃版）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆小貝（肉夾饃版）做法

  • 肉鬆小貝（肉夾饃版）

  • 做錯了，肉鬆夾在裏面了，所以生生變成了肉夾饃用料低筋麪粉70克雞蛋4個砂糖60克(15用於蛋黃，45用於蛋白，分三次加入)牛奶40克玉米油40克沙拉醬勺肉鬆克肉鬆小貝（肉夾饃版）的做法牛奶加糖，和油乳化處理，打成粘稠狀，一定要乳化。四個蛋黃依次加入乳化溶液，攪打均勻。篩入低筋麪粉，用翻...
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白吉肉夾饃的做法和圖解 好吃的白吉肉夾饃家常做法

  • 白吉肉夾饃

  • 用料中筋麪粉a1000g酵母a10g小蘇打a5g泡打粉a5g色拉油a60g溫水a500g洋蔥碎適量尖椒碎適量香菜碎適量紅燒肉一鍋白吉肉夾饃的做法將所有a料混合，揉成麪糰，蓋上保鮮膜餳發30分鐘，分成16等份（每一份大約96-100個），揉圓後蓋上保鮮膜靜置5分鐘。分別搓成中間略粗兩頭細的長條。取一...
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肉夾饃白饃的做法和圖解 好吃的肉夾饃白饃家常做法

  • 肉夾饃白饃

  • 用料麪粉500克酵母4克溫水適量克鹽2克肉夾饃白饃的做法所有材料一起揉光滑發酵2倍大，然後排氣每個80克左右，做餅步驟省略鍋裏不放油兩面小火烙2分鐘，就好了夾入滷肉，任何喜歡的菜好吃，多餘的放冷凍儲存，想吃拿個熱一下，和剛做的沒差...
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小美肉夾饃的做法和圖解 好吃的小美肉夾饃家常做法

  • 小美肉夾饃

  • 轉載用料中筋麪粉克小美肉夾饃的做法好好好好好好小貼士美味的肉夾饃🥙[色]簡單高效！材料：中筋350g低筋150g水240g酵母5g糖5g鹽2g，紅燒肉（小美烹煮）餅料做法：1.把水、糖、酵母放入鍋，3分/37度/速度22.加入麪粉2分揉麪3.將面醒發至兩倍4.做成發麪餅，不加油用不粘鍋烙熟！5.紅燒肉用1...
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肉夾饃？饃夾肉？白吉饃自己做的做法步驟及圖解,美味正宗的肉夾饃？饃夾肉？白吉饃自己做做法

  • 肉夾饃？饃夾肉？白吉饃自己做

  • 💘之前在機構上課，娃總要去吃那個陝西肉夾饃，💘每次還要打包幾個回家吃，💛這下機構放假了，娃安排我去給他打包幾個回來，💓算了乾脆用我的海氏i7風爐烤箱自己在家做，想吃多少吃多少～～用料中筋麪粉500克酵母5克溫水260克白砂糖10克玉米油20克餡料：自制滷肉適量青椒2個肉夾饃？饃夾肉？白...
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肉夾饃餅坯/白吉饃（小高姐）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉夾饃餅坯/白吉饃（小高姐）做法

  • 肉夾饃餅坯/白吉饃（小高姐）

  • 小高姐的做法，能做9個餅，夾上肉很好吃哦用料中筋麪粉600克酵母4克水280克油25克鹼面/小蘇打0.5克肉夾饃餅坯/白吉饃（小高姐）的做法酵母用溫水化開，室溫靜置5分鐘，倒入麪粉，鹼面（或小蘇打）和油，揉成團（較硬，不需要光滑，成團即可），室溫鬆弛20分鐘，繼續揉至光滑麪糰室溫下醒發30-45分鐘左右，...
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簡單易學的白吉饃版肉夾饃美食做法

  • 白吉饃版肉夾饃

  • 每一個食譜最核心的故事就是嘴饞，爲了滿足口腹之慾我搜羅了各個網站的配方，實驗多次，最後定格的外脆裏嫩的肉夾饃。用料中筋麪粉500克酵母8克鹼面1克花生油20克紅燒肉一碗青椒2個白吉饃版肉夾饃的做法把酵母油鹽水和麪粉活成偏硬一點的麪糰，水根據情況預留一些，麪糰發酵一小時...
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白吉饃肉夾饃（家庭版）的做法步驟及圖解,美味正宗的白吉饃肉夾饃（家庭版）做法

  • 白吉饃肉夾饃（家庭版）

  • 作爲一個在南方生活的人，其實並沒有說常常想吃肉夾饃這次做肉夾饃的起因，是因爲移民澳洲的朋友回來，一直讓我教她做肉夾饃，說她兒子特別喜歡吃，但是在澳洲要8澳幣一個…她兒子一次要吃兩個那好吧，有求必應坎迪姐，一定要讓好媽媽的形象在兒子心裏更加光芒四射啊用料五花肉500g克...
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