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祕製雞爪煲的做法食譜

祕製雞爪煲的做法和圖解 好吃的祕製雞爪煲家常做法

  • 祕製雞爪煲

  • 自創系列用料雞爪15姜蔥蒜祕製雞爪煲的做法雞爪對半砍+豆瓣醬下高壓鍋壓2分鐘姜蔥蒜豆瓣醬+點辣椒段炒香加3下水下入祕製醬料大火2分鐘，馬上小火慢熬，熬製上色記得要動動鍋底裝起來溫火熬蒜末+辣椒段潑上去+芝麻即可成品圖小貼士祕製醬料需要的可以私聊~10包150元~...
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祕製雞爪雞翅煲(塔吉鍋或砂鍋)的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製雞爪雞翅煲(塔吉鍋或砂鍋)做法

  • 祕製雞爪雞翅煲(塔吉鍋或砂鍋)

  • 用料雞爪18只雞翅8個配菜步驟1醬料汁步驟1白芝麻少許蔥花少許祕製雞爪雞翅煲(塔吉鍋或砂鍋)的做法準備食材：雞爪+雞翅。準備配菜：土豆(滾刀塊)+南瓜(滾刀塊)+紅羅卜(滾刀塊)+香芋(滾刀塊)+玉米(切段)+洋蔥(切塊)+香菇(改花刀)+肉丸+年糕+捲包菜(撕片墊鍋底)。(可根據個人喜...
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祕製泡雞爪的做法和圖解 好吃的祕製泡雞爪家常做法

  • 祕製泡雞爪

  • 算是在各種泡雞爪中自己摸索創新出來的用料雞爪兩斤斤大蒜10瓣醬油醋姜適量小米辣5個湖南二荊條辣椒5個祕製泡雞爪的做法雞爪對半切開煮熟了洗乾淨煮久點兒用冰水泡下沒得就用冷水多洗幾次一定要放涼小米辣二荊條切細圈姜蒜切碎雞爪徹底涼以後倒入醬油醋到雞爪三分之一加...
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祕製酸辣雞爪的詳細做法大全,簡單又營養的祕製酸辣雞爪做法

  • 祕製酸辣雞爪

  • 酸辣的湯汁包裹着雞爪，在咀嚼的一瞬間爆裂開來，簡直欲罷不能！用料雞爪10只小米椒6個檸檬1個姜3片料酒1勺蒜末適量冰糖6塊剁椒醬一大勺白醋4勺陳醋3勺生抽3勺白糖1勺鹽半勺香油半勺蠔油1勺麻油1勺白芝麻1勺祕製酸辣雞爪的做法小米椒切圈檸檬切片去籽雞爪剁開冷水下鍋加薑片和...
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祕製拌雞爪的做法和圖解 好吃的祕製拌雞爪家常做法

  • 祕製拌雞爪

  • 用料雞爪8只八角2個花椒適量麻椒適量把姜8片大蔥1/4根蒜半個香葉4片幹辣椒5個豆瓣醬適量糖少量祕製拌雞爪的做法雞爪洗淨，去除指甲花椒、麻椒、姜蔥蒜、八角、香葉、幹辣椒、雞爪冷水下鍋，放水裏炒熟炒熟，將雞爪肢解成小塊做醬料：加油，放入紅油豆瓣醬炒出油，再放入八角、麻椒、...
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簡單易學的祕製雞爪排骨煲美食做法

  • 祕製雞爪排骨煲

  • 上海疫情已經陸陸續續持續一個多月了，也已居家隔離1月整，所以食材非常有限，利用有限的食材製作出美食，來安慰一下我們無聊的隔離生活吧！上海加油，願解封日早日到來，我們一起加油吧！特別說明：我這裏是以3個人的食材來製作的，如果人數多食材根據需求數量增加用料肋排若干塊雞爪6只玉...
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祕製醬雞爪的做法和圖解 好吃的祕製醬雞爪家常做法

  • 祕製醬雞爪

  • 老公超級愛吃的醬雞爪，常向人推薦～做個菜譜方便大家查閱～用料雞爪一斤花椒適量香葉1片桂皮1小塊八角1個冰糖適量老抽適量生抽適量海鮮醬油1勺黃豆醬1勺蠔油1勺姜少許料酒適量幹辣椒適量祕製醬雞爪的做法準備調料：花椒大半勺，香葉一片，大料一個，桂皮一段，紅辣椒段適量（喜歡辣點就多...
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祕製雞爪的做法和圖解 好吃的祕製雞爪家常做法

  • 祕製雞爪

  • 用料雞爪1000g蔥切段，薑切片，大蒜幾瓣花椒一小把八角兩個桂皮兩小片香葉兩小片冰糖10g料酒一湯匙老抽適量生抽適量蠔油適量郫縣豆瓣醬一小勺十三香半茶匙祕製雞爪的做法鍋裏放半鍋清水，放入蔥結和薑片、花椒、料酒倒入雞爪，大火煮開後繼續煮5分鐘，倒出，冷水洗淨，控幹水份。鍋中...
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祕製雞翅煲的做法和圖解 好吃的祕製雞翅煲家常做法

  • 祕製雞翅煲

  • 用料雞翅中8個蔥適量蠔油適量醬油適量鹽適量白糖克洋蔥半個祕製雞翅煲的做法雞翅上劃刀後加鹽洋蔥粒生粉醬油入味2小時洋蔥切絲備用雞翅過油待用黑胡椒粒蠔油醬油糖鹽生粉調製醬汁備用燒熱煲仔放入油和洋蔥放上雞翅和料汁適當攪拌然後蓋上蓋子小火焗5分鐘最後加入蔥麻油...
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祕製雞公煲的做法和圖解 好吃的祕製雞公煲家常做法

  • 祕製雞公煲

  • 本人身在遙遠的他國，想吃正宗的重慶雞公煲簡直難上加難，於是本人就苦心鑽研，翻了好多種雞公煲的做法一次次時間終於總結出自己覺得味道最好的版本。畢竟不是重慶人味道說正宗肯定也不正宗，但幸好本人能吃辣，口味也比較重，所以口清的人可以少放鹽和辣椒。本教程完全不需要雞公煲...
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簡單易學的祕製香辣雞爪蝦煲美食做法

  • 祕製香辣雞爪蝦煲

  • 用料紅油豆瓣蝦雞爪蔥洋蔥老薑萵筍土豆鹽白糖生抽老乾媽料酒幹辣椒花椒大蒜祕製香辣雞爪蝦煲的做法蝦去泥線整理好鍋中放適量油，蝦入鍋炸到金黃撈出蝦蝦油洋蔥切塊、老薑切片、蔥打結萵筍去皮切塊，土豆去皮切塊蒜切蒜花雞爪剪去指甲，剁小塊鍋中放適量清水，薑片，雞爪入鍋焯水焯...
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祕製辣雞爪的做法和圖解 好吃的祕製辣雞爪家常做法

  • 祕製辣雞爪

  • 朋友圈有專門賣雞爪鴨脖的，看着眼饞就自己動手做做吧，沒想到味道也不差～😋用料雞爪20只蒜一整個花椒適量蔥適量鹽適量桂皮一塊料酒適量糖適量八角一個辣椒看自己接受程度祕製辣雞爪的做法將雞爪用冷水泡半小時泡出血水，除髒污剪去指甲燒開水放入雞爪大火煮沸撈出洗淨浮沫，再將...
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祕製香辣雞爪煲好吃的烹飪方法 祕製香辣雞爪煲的地道做法和步驟

  • 祕製香辣雞爪煲

  • 天氣一涼就想大口吃肉，惦記這道香嫩多汁的祕製香辣雞爪煲，好久了！以前做雞爪，調味真是個難題，每次都要準備一大堆調味料。這次我用的黃肖氏香辣燒汁，再也沒有這個煩惱了，它把香辛料變成調味汁，省去了複雜的調配，一汁即可成菜，簡單方便，又入味又濃香，太適合烹飪肉菜了。做好的雞爪軟糯...
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祕製蟹煲雞的做法和圖解 好吃的祕製蟹煲雞家常做法

  • 祕製蟹煲雞

  • 以前在一個佛山朋友那吃過，真是回味無窮啊，但是想吃就要過去旅途遙遠啊，唯一自己試着做做，想不到微單出奇的好。用料雞肉500g肉蟹500g蝦200g土豆500g海鮮醬2大勺耗油1大勺蒜頭5粒拍扁薑片8片蔥香菜一把辣椒我這次沒用祕製蟹煲雞的做法準備材料，土豆切塊，蟹處理好。我怕被鉗，都是...
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降龍爪爪-祕製紅燒雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的降龍爪爪-祕製紅燒雞爪做法

  • 降龍爪爪-祕製紅燒雞爪

  • 偶然一次點外賣吃到虎皮雞爪，軟糯可口，因爲價錢太貴想自己做才發現原來虎皮雞爪是先過油的。可是又想吃鮮辣的雞爪又不想吃油炸的怎麼辦，多番請教研究，做了一道“降龍爪爪”，簡單易上手，彈嫩爽口，好吃到停不下來。我做的雞爪大約18-20只，用料口味不是很重，如果喜歡鹹辣口的可以多...
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簡單易學的祕製香辣雞爪煲美食做法

  • 祕製香辣雞爪煲

  • 用料生抽3勺老抽1勺耗油1勺黃豆醬1勺雞精0.5勺鹽小半勺料酒適量姜2片洋蔥半個胡蘿蔔1根土豆1個蔥幾根可樂1聽雞爪6只祕製香辣雞爪煲的做法雞爪清水洗淨，抖掉指甲，切成如圖小段放入薑片和適量料酒3勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺黃豆醬（沒有黃豆醬可以用芝麻醬代替）、半勺雞精...
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「超簡單」電飯煲祕製雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的「超簡單」電飯煲祕製雞爪做法

  • 【超簡單】電飯煲祕製雞爪

  • 兩步就可以做好噢～（｡ò∀ó｡）用料雞爪7只料酒4勺老抽3勺生抽6勺蜂蜜3勺辣椒粉2勺孜然粉2勺蒜末3勺檸檬汁幾滴就好【超簡單】電飯煲祕製雞爪的做法將上述調料倒進盆裏，攪拌均勻，醃料完成！然後將醬料和雞爪爪醃製2小時～把醃製好的雞爪爪平鋪在電飯煲裏，電飯煲裏不用放油，最後把醬料也...
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祕製燉雞爪的做法和圖解 好吃的祕製燉雞爪家常做法

  • 祕製燉雞爪

  • 雞爪富含膠原蛋白又美味，既是一道上的飯桌的下飯菜品，又是一道家庭休閒必備磨牙單品哦～這款燉雞爪，肉質鮮嫩又勁道，真的很美味呢～用料雞爪10姜三片老抽三勺料酒兩勺海天美極鮮兩勺冰糖四塊兒鹽適量祕製燉雞爪的做法雞爪洗淨，去指甲雞爪加水，大火燒開，煮三分鐘，期間，不時將浮末撇出。...
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簡單易學的祕製玉米雞爪煲美食做法

  • 祕製玉米雞爪煲

  • 不知道大家有沒有深夜在重慶九街吃過一晚熱騰騰的蘇記花甲。想象一下，在後半夜的不夜街，和友人拖着疲憊的身體來一碗他的花甲，雞尖和雞爪，真的是身體和心靈的雙重慰藉，無敵無敵。所以今天我就來複制這道蘇記雞爪。用料雞爪一斤玉米一根花椒粒蔥根生抽2勺料酒2勺洋蔥1個老抽1勺...
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祕製軟糯雞爪的詳細做法大全,簡單又營養的祕製軟糯雞爪做法

  • 祕製軟糯雞爪

  • 雞爪就喜歡吃軟軟糯糯的口感～用料雞爪500g老抽適量八角1個姜2個料酒適量冰糖1顆生抽適量鹽適量老蒜1整個小紅辣椒4個檸檬汁少許蠔油1勺祕製軟糯雞爪的做法雞爪洗淨去指甲，1個生薑切片。冷水入雞爪，薑片，料酒。水開6分鐘，撈出，冷水沖洗後，瀝乾水份。備輔料：1個生薑切片，1整顆蒜瓣撥...
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祕製滷雞爪的做法和圖解 好吃的祕製滷雞爪家常做法

  • 祕製滷雞爪

  • 這個滷雞爪做出來，吃過的朋友都讚不絕口用料醬油勺香葉1片八角1個薑片蠔油勺冰糖克雞爪10只白酒二鍋頭紅辣椒/幹辣椒蒜頭蔥段黃豆醬1勺祕製滷雞爪的做法把姜蒜辣椒切好，蔥切段，蔥頭拍一下好出味。能吃辣的可以用小辣椒或者幹辣椒代替新鮮紅椒。雞爪解凍洗淨，切掉指甲部位。熱...
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祕製檸檬雞爪的詳細做法大全,簡單又營養的祕製檸檬雞爪做法

  • 祕製檸檬雞爪

  • 食材見視頻～用料雞爪2斤檸檬2個百香果1個祕製檸檬雞爪的做法就差不多啦...
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祕製雞爪爪的做法和圖解 好吃的祕製雞爪爪家常做法

  • 祕製雞爪爪

  • 鮮辣鹹甜，做不一樣的雞爪爪。記錄着廚房小白的每一次做飯。雞爪爪要選胖的，肉頭纔好吃，滿滿的膠原蛋白。用料雞爪1盒姜1塊蔥1把料酒5勺糖5勺生抽2.5鏟老抽半鏟小米辣2小根祕製雞爪爪的做法新鮮雞爪，剪去腳指甲，清水洗乾淨。瀝乾水分，放在一邊待用。冷水，放入少許料酒薑片，再放入...
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祕製醬炒雞爪的詳細做法大全,簡單又營養的祕製醬炒雞爪做法

  • 祕製醬炒雞爪

  • 爲了能滿足家裏所有人的味蕾，這款祕製醬炒雞爪就這樣自己自創出來了🥰🥰，現做現吃，不用醃製！沒想到一上桌全被掃光，我覺得是可以讓大衆接受的一款下酒菜或休閒小吃😎😎！想學的可以給我留言！用料雞爪10只八角1個茴香粒少許老抽1小勺生抽1大勺糖10克料酒2小勺姜三--四片香葉一片大...
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祕製雞爪的詳細做法大全,簡單又營養的祕製雞爪做法

  • 祕製雞爪

  • 特別喜歡追劇啃雞爪，自己做的，吃的放心用料雞爪10只料酒1勺姜3片醬油3勺小米椒1個鹽1克白糖15克醋1勺啤酒小半瓶麻油1勺香菜1根香葉3片桂皮1小段水一碗半蒜頭兩瓣祕製雞爪的做法雞爪洗淨，去指甲，剁塊備用起鍋放入雞爪，料酒，香葉，桂皮，薑片煮15分鐘雞爪撈出，過涼水放入糖加點水，熬糖...
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