- 水煮魚、豆花魚、肥腸魚………都喜歡,但每次去飯店或外賣吃好,都會讓我有“之後的三個月都不想再吃了”的想法,因爲打嗝都是那股味,然後就一直一直想喝水😅那麼就只能自己動手,做個清淡版本的,無味精無雞精,喜歡辣的朋友可以酌情增加辣椒的份量。水煮魚、豆花魚、肥腸魚都差不多...
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- 最近正在減脂,魚是最好的蛋白補充來源,但是又不能煎或者熬着吃,於是就自創了這個清淡的水煮魚。適合健身減脂的親們哦……用料魚1條花椒粒若干油克少許幹辣椒個若干薑片若干蔥1根料酒勺鹽克胡椒粉克清淡水煮魚的做法不好意思,過程木有圖片。把魚切段,用鹽和料酒攪拌,醃製一會兒...
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- 家裏人都喜歡吃魚,但自己不太會做,後來每次去魚粉店吃早餐的時候都會認真看他們的煮法和步驟,然後經過自己的反覆摸索和實驗,才學會了魚的做法,魚湯一定得煮的濃稠泛白纔是最夠味的。入冬以後鯉魚開始產卵,肚子裏全是魚籽,配上魚泡魚腸還有魚頭,一起煮着吃味道好極了,此方法可以做...
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- 雪白的魚頭湯好喝用料雄魚頭一隻1只豆豉15克姜5片清水煮魚頭的做法魚頭洗淨,颳去黑膜,用清水泡一小時,中途需換乾淨的水,泡是爲了去除魚的土腥味。之後瀝乾水分,可以用廚房紙或者乾淨的毛巾吸去水分,這樣煎的時候就不會濺油出來燙到自己了。魚頭下鍋煎到兩邊皮都有點焦黃的感覺...
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- 最近忙看書考試真不想做飯,女兒叫我煮水煮魚,說就是沒吃過我煮的。用料生魚1條2斤6兩蛋白1個蔥2根花椒20粒姜6片澱粉2勺鹽1小勺子豆瓣醬3勺幹辣椒3個香葉1片香菜5根蒜5瓣醬油2勺美味清淡少油:老廣版水煮魚的做法魚頭和骨,切塊,和魚片洗乾淨晾乾,我都是叫市場老闆切好。拿薑片3...
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- 用料淡水蝦清水煮淡水蝦的做法蝦清洗乾淨,鍋裏放入清水加入姜、料酒、鹽、雞精、味精、白糖在把蝦倒入煮開即可...
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- 分享一下我經常吃的水煮菜做法在減肥的時候不吃油膩的食物但吃水煮青菜或沙拉又覺得沒滋味或許你可以試試看這個(๑><๑)在小吃店會有豬肺,豬腸等肉類我很喜歡😊封面圖片是我在家自己做的用料鹽味精耗油醬油蒜蓉小米辣碎澱粉澱粉需要調和成澱粉水水食材喜歡什麼就煮什麼...
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- 我喜歡吃水煮魚,喜歡水煮魚那濃濃的麻辣香味,但不喜歡那種大油的的刺激,於是借鑑藤椒口味的做法將水煮魚做的色面清淡了,一樣有川味的辣,麻和花椒的香味,但沒了濃重的色彩,這樣的色面是我所喜歡的。用料鱖魚青紅朝天椒花椒鹽味精料酒生粉小清洗的《水煮魚》的做法鱖魚去骨去皮切...
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- 清淡卻又不失美味的家庭版水煮肉片,味道很棒。趕緊往下看吧。用料瘦肉400g油麥菜1根包菜2片幹辣椒適量蔥薑蒜適量蛋清1個清淡版水煮肉片的做法瘦肉洗淨,油麥菜跟包菜切小段。菜可以按個人口味更改,豆芽也很不錯。瘦肉切薄片,加入鹽,料酒,醬油,花椒粉,澱粉,蛋清攪拌均勻醃製備用。...
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- 夏天的尾巴,需要吃的健康營養又均衡。兒時起金龍魚就是我常見又喜愛的品牌,長大了去超市都會選購,老品牌安心放心。入了新品金龍魚1:1:1零反式脂肪調和油,0反式0添加0負擔,烹飪無油煙無生豆腥味或葵花籽嗆味,流動性好色澤清亮,做了一道水煮魚,完美的乳化雪白濃郁魚湯好驚喜!和金龍...
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- 清淡吃法,水煮蝦蘸辣根,五分鐘就能做好。用料蝦12只薑片3片鹽10克青芥辣適量生抽適量陳醋適量清淡簡單水煮蝦蘸辣根的做法蝦解凍水燒開,加入薑片去腥,加入適量鹽,蝦洗淨水煮三分鐘左右。撈出過水,衝去浮沫。挑辣根加入生抽和陳醋,辣根可分次加,調到合適的辣度。如果嫌淡可以加入...
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- 一人食快手菜用料青魚片300g萵苣葉250g綠豆芽一小把芹菜200g青花椒適量蒜末適量薑末適量剁椒一勺豆瓣醬一勺鹽適量白糖適量白胡椒粉適量青花椒適量幹辣椒適量水煮魚片-略清淡的做法魚片是菜場買的去骨片好的跟老闆說做水煮魚老闆就會幫着漿一下蒜末薑末剁椒(超市有現成的...
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- 用料鱸魚1條姜3片大蔥白半根(切絲)辣椒1根(切絲)蔥1根(切絲)蒸魚豉油2勺食用油適量清蒸海鱸魚(淡水魚也可)的做法魚清洗乾淨瀝乾水分,在魚背上開刀,以便入味。薑絲,辣椒絲,大蔥絲撒在魚身上,水燒開蒸8分鐘出鍋,然後把湯汁倒掉油燒熱澆在魚身上,倒入2勺蒸魚豉油,把蔥絲擺上即可食用了...
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- 鱸魚,魚刺少非常適合小朋友吃!用料鱸魚(去骨切片)1條番茄2-3個蔥、香菜適量炸豆腐3個姜蒜適量澱粉3勺鹽,醬油,糖適量兒童(清淡版)水煮魚(鱸魚)的做法把魚去骨切片(買魚時可叫魚檔幫忙切好)像這樣子切片其他食材切好備用最重要的是處理魚這個步驟了,放1-2勺鹽和兩勺生粉加點水調好,分...
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- 用料秋葵蘑菇香菇豆腐豆腐皮木耳腐竹西蘭花菜花土豆紅薯紫薯蓮菜胡蘿蔔玉米鵪鶉蛋娃娃菜生菜年糕丸子減肥清淡水煮菜的做法水燒開放各種喜歡的菜...
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- 用料淡菜適量生薑清煮淡菜的做法淡菜洗洗處理一下放冷水鍋煮放點生薑老酒!...
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- 每次都是蒸魚,煎魚,燜魚,娃說討厭吃魚,吐刺麻煩,今天來個水煮魚片,口感嫩滑,淡淡的清香,娃喜歡吃,沒什麼魚刺,今天中午很給面子,裏面的蔬菜都一起吃了,我的良苦用心沒有白費。這是適合我們全家人吃的一道菜,以後要經常做了。千萬不要錯過這道老少皆宜的水煮嫩魚片。用料鱸魚自己定量生...
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- 用料牛肉克鹽克澱粉勺蒜瓣薑片金針菇娃娃菜青辣椒油醬油勺清淡水煮牛肉的做法配菜切好牛肉(油鹽醬油)醃好菜洗乾淨油燒熱先放蒜蓉跟辣椒炒出味,然後放冷水加姜煮開,放金針菇娃娃菜煮熟撈出最後放牛肉煮熟即可。...
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- 本食譜受高人指點,本人略學1.2用料清江魚1條雞蛋清2個郫縣豆醬適量克白胡椒粉適量(攪拌魚肉)澱粉適量(攪拌魚肉)鹽攪拌魚肉油適量(待澱粉包裹住魚肉時外面灑油再攪拌)蔥薑蒜幹辣椒適量(爆鍋)豆芽適量水煮清江魚的做法1.大量蔥薑蒜和幹辣椒爆香2.放郫縣豆瓣醬炒香再放一塊火鍋底料3...
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- 用料大蝦10只生薑6片食鹽1勺水煮大蝦~極簡清淡新鮮版的做法大蝦涼水洗淨備用,生薑切片備用;鍋中倒入涼水,開始燒水;待鍋底不斷向上冒泡,水開始小沸騰,放入薑片,放入大蝦,煮3分鐘;鍋中加入適量鹽,少放2小勺,只是爲了提鮮,繼續煮,沸騰不用管;再煮約5分鐘,關火出鍋。小貼士煮蝦時,鍋中水...
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- 前段時間由於上火,嗓子疼的要命,醫生建議治療期間吃清淡些。但對於一個無辣不歡的南方人來說,這簡直就是一種折磨!病情稍微好轉一些,就按耐不住想要來一點重口味,想以此喚醒我那被清湯寡水催眠了的味蕾。而在諸多重口味的美食中,最讓我欲罷不能的,還是那一口麻與辣——水煮肉片。...
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- 用料鯧魚1條姜,蔥適量鹽適量生油適量清水煮鯧魚(海魚)的做法殺好魚洗淨放入沙鍋裏,加人適量的水,再加入薑片最後加鹽蓋起鍋蓋,大火煮開,轉中火煮5分鐘左右起蓋,放入生油,放點蔥段慢火煮3分鐘即可開吃,很鮮,海的味道!...
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- 相信很多南方娃都有這種經歷:看着對面的麻麻粑粑吃飄滿紅尖椒的水煮牛肉或水煮魚肉,自己卻沒辦法動筷,因爲真的受不了一丁點辣啊😩可是,可是,不放辣椒可以給我嚐嚐嗎?於是,某天下午,我們開啓了這道清淡版的水煮牛肉嘗試,結果娃吃了後,連湯都不放過🤗用料牛肉300克豆芽400克西紅柿3...
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- 我想,一百個家庭就有一百種水煮菜品的做法,油淋在魚片上呲啦啦的聲音,就是家的聲音,生命因你而火熱,生活因你而多味,我貢獻一下我常吃的版本,供大家參考。用料巴沙魚500g幹辣椒幾顆蒜1頭左右姜少量豆瓣醬少量花椒適量蔥少量配菜按喜好添加只要有手就能做的“水煮魚”——清淡家...
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- 娃念着要吃水煮肉片,娃又想吃辣的,娃爸又要清淡一點的,於是我只能綜合他們的意見了。我這做出來的只是微辣,喜歡辣的可以把幹辣椒改成辣椒麪。食材根據自己的喜好選,調料根據自己的口味酌情添加。用料豬肉1塊蠔油2勺(醃肉,調汁各1勺)糖1勺醬油2勺(醃肉,調汁各1勺)芝麻油1勺鹽3勺陳醋...
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