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紫蘇三杯雞腿的做法食譜

簡單易學的紫蘇三杯雞腿🍗美食做法

  • 紫蘇三杯雞腿🍗

  • 三杯雞的“三杯”指的是製作這道菜時需要一杯酒、一杯香油和一杯醬油。紫蘇：性溫，歸脾、肺經，具有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解魚蟹之毒的功效。可用於治療風寒感冒、惡寒發熱、咳嗽氣喘等病症。紫蘇不可以和鯽魚、螃蟹同食，另外體質虛弱者也不宜多吃哦。用料雞腿3只冰...
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三杯雞腿（客家米酒）的做法步驟及圖解,美味正宗的三杯雞腿（客家米酒）做法

  • 三杯雞腿（客家米酒）

  • 突然的自我，想要吃三杯雞，過程也簡單就剛好拍照出個食譜😊家裏朋友送了兩大罐客家米酒，就拿來做三杯雞🐔羅勒葉（九層塔）最好是用新鮮的，摘葉子，稍微衝一下就可以用了，上網買了好多估計這幾天要做好幾道有羅勒的料理了😅彩椒洋蔥喜歡吃爛一點的話可以爆完香就放下去，炒得熟一些在放...
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三杯雞（雞腿雞翅一切皆可三杯）的做法步驟及圖解,美味正宗的三杯雞（雞腿雞翅一切皆可三杯）做法

  • 三杯雞（雞腿雞翅一切皆可三杯）

  • 用料香油1勺雞腿不限姜10片，個人酌情增減米酒1勺蒜5瓣醬油1勺冰糖少許蠔油1勺雞翅不限個三杯雞（雞腿雞翅一切皆可三杯）的做法蔥切段，蒜拍扁，薑切片，辣椒切粒，放油中翻炒。如果不經常下廚，開中小火就好了，別太高，會焦哦雞翅雞腿先焯熱水去掉血水，待步驟一出香味後。生薑變成微焦金黃...
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紫蘇雞亦的做法和圖解 好吃的紫蘇雞亦家常做法

  • 紫蘇雞亦

  • 對於廚房新手的我來說，想賞試的都是簡單的菜式，這道紫蘇雞亦，很簡單，但兒子和老公都說味道不錯，所以，忍不住跟大家分享這個菜譜，希望大家也喜歡！用料雞亦8只紫蘇一小把豉油生抽4勺雞粉小許蒜2瓣白沙糖小許紫蘇雞亦的做法雞亦焯水，洗乾淨，在表面劃兩三刀，更容易入味。紫蘇洗乾淨，拿三...
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紫蘇雞的做法和圖解 好吃的紫蘇雞家常做法

  • 紫蘇雞

  • 懷念齊齊哈爾的烤肉，源於紫蘇葉包裹的烤肉一口下去，滿嘴充滿的不是肉的油膩感而是淡淡的清香味。前日老爺回老家發現家裏有賣紫蘇，買了好多回來，再一次滿足了我和兒子對美食的慾望。家裏現成的跑山雞，就嘗試做一下紫蘇雞，味道很不錯。用料跑山雞半隻紫蘇50克黃酒30克蠔油40克生...
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紫蘇椒麻雞（雞胸肉/雞腿肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的紫蘇椒麻雞（雞胸肉/雞腿肉）做法

  • 紫蘇椒麻雞（雞胸肉/雞腿肉）

  • 非常簡單美味的低脂肉類涼拌菜，單獨吃、拌飯、拌麪都很合適用料【主料】雞胸肉1塊雞腿1個墊菜（可選黃瓜/木耳等常用涼拌蔬菜）適量【輔料】青花椒/麻椒（沒有可適量增加花椒油代替）適量10g左右青美人椒3根新鮮紅辣椒/幹辣椒3個小蔥3根姜8片蒜6-8瓣左右紫蘇適量（我用了3枝）香菜3根...
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三杯雞腿肉的做法和圖解 好吃的三杯雞腿肉家常做法

  • 三杯雞腿肉

  • 每次買一隻雞回來，一頓老是吃不完，於是我們把兩條雞腿留下來，做三杯雞。用料雞腿2只生抽0.5勺老抽0.5勺姜6-8片九層塔4把米酒1勺麻油1勺糖1少鹽少許三杯雞腿肉的做法雞腿剔骨，切成小塊。放老抽、生抽、米酒、糖、鹽，醃製入味，20分鐘。熱鍋，麻油一勺，放薑片爆香放入醃製過的雞腿肉...
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簡單易學的紫蘇照燒雞腿美食做法

  • 紫蘇照燒雞腿

  • 喜歡吃雞腿肉，喜歡甜甜的照燒汁，喜歡紫蘇的味道。所以有了道菜，因爲照燒汁沒有放很多，所以一個人吃完一塊不會很甜膩。用料雞腿1只鹽適量克照燒汁2勺紫蘇1把料酒（可有可無，醃雞腿用的）適量蒜頭1瓣紫蘇照燒雞腿的做法買好的雞腿麪積較小的一面朝上放，方便你輕鬆去雞骨頭用剪刀從下...
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紫蘇蒸雞的詳細做法大全,簡單又營養的紫蘇蒸雞做法

  • 紫蘇蒸雞

  • 紫蘇蒸雞雞肉一斤，紫蘇一小把，生抽20克，蠔油20克，鹽3克，雞精2克，花生油15克，澱粉5克，薑絲適量用料紫蘇一把紫蘇蒸雞的做法紫蘇蒸雞雞肉一斤，紫蘇一小把，生抽20克，蠔油20克，鹽3克，雞精2克，花生油15克，澱粉5克，薑絲適量...
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紫薯三色杯的做法和圖解 好吃的紫薯三色杯家常做法

  • 紫薯三色杯

  • 用料紫薯酸奶番茄醬紫薯三色杯的做法紫薯蒸熟，壓成泥。從下到上一次鋪上紫薯，番茄醬，酸奶，搞定。...
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紫蘇雞排的做法和圖解 好吃的紫蘇雞排家常做法

  • 紫蘇雞排

  • 今天給大家還是上的一道關於紫蘇的菜，這道菜是以紫蘇的調味，突出紫蘇獨特的香味。用料雞脯肉紫蘇大蒜迷迭香鹽紫蘇雞排的做法將雞脯肉從中間剖開，一分爲二用肉錘或刀背將雞肉打散加入剁碎的大蒜和迷迭香，再加入鹽，胡椒，味精，料酒等適量調味將它們攪拌均勻，醃製二十分鐘將一個雞蛋...
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達酷客三杯雞（雞腿版）的做法步驟及圖解,美味正宗的達酷客三杯雞（雞腿版）做法

  • 達酷客三杯雞（雞腿版）

  • 達酷客出品用料水1000G雞腿（切塊不去骨）500G黑麻油（臺灣產）30G姜（切片）50G大蒜粒8瓣乾紅辣椒（切段）5個小蔥（切段）10G米酒（臺灣產）55G老抽5G麥芽糖15G鮮羅勒葉5G生抽5G達酷客三杯雞（雞腿版）的做法焯水裝上攪拌槳，放入水1000克水設定：9分鐘140度2檔加入雞腿切塊程序結束後把雞腿肉洗淨瀝乾...
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紫蘇三杯雞的做法和圖解 好吃的紫蘇三杯雞家常做法

  • 紫蘇三杯雞

  • 用料一隻雞紫蘇桂花酒冰糖醬油姜蔥蒜油紫蘇三杯雞的做法雞切塊後放醬油和桂花油、蠔油、蒜一起醃製1-2個小時。放油加熱後放蒜，姜，爆炒雞肉到金黃色。然後放冰糖翻炒均勻，再蓋上鍋蓋燜燒一下。最後放紫蘇一起炒均勻，香氣撲鼻後即可以上碟上桌了，然後再放點蔥花點綴一下就大功...
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三杯雞腿菇的做法和圖解 好吃的三杯雞腿菇家常做法

  • 三杯雞腿菇

  • 用料雞腿菇300克，蒜2瓣，生粉1大匙，老薑4片香油1大匙，生抽1大匙，料酒1大匙，白糖1/3大匙，水4大匙三杯雞腿菇的做法雞腿菇洗乾淨後，用手撕成條，並裹上生粉，放置3分鐘。（圖1、2、3）鍋中入油，6分熱後，將雞腿菇放入炸至金黃色，撈出瀝油。（圖4、5）淨鍋小火焙炒薑片至其水汽散盡，呈焦黃狀。（圖6）鍋中...
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簡單易學的紫蘇炒雞腿肉美食做法

  • 紫蘇炒雞腿肉

  • 口淡淡的，想吃點重口味，但是呢，我家那位不能吃太辣……(●—●)用料雞腿肉4只姜5片蒜3瓣尖椒2只紫蘇1根油適量鹽適量糖適量雞精適量生抽適量紫蘇炒雞腿肉的做法1/雞腿砍件，放適量的油，鹽，糖，雞精醃一會兒（下料酒更好，但我忘記放了……）(*'▽'*)♪2/紫蘇洗淨切條，備用薑片，...
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紫蘇烤雞腿的做法和圖解 好吃的紫蘇烤雞腿家常做法

  • 紫蘇烤雞腿

  • 偶爾也來頓葷的，今晚主菜“紫蘇烤雞腿”[呲牙][呲牙]一道中西合璧的菜，菜園裏茂盛的紫蘇一叢叢，行氣和胃，清熱解毒，夏日時令的香氣，東方味道的西餐烹調[愉快]用料雞腿2只杏鮑菇2個洋蔥1個黃彩椒1個小番茄10幾個生抽2勺冰糖五六粒花雕3勺黑胡椒適量紫蘇一把花椒大料薑片適量紫蘇...
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三杯美人腿的做法和圖解 好吃的三杯美人腿家常做法

  • 三杯美人腿

  • 自從我會用三杯的做法以後，經常做，所以也是熟能生巧了。這倒是一道很下飯的菜，孩子們喜歡急了，晚上桌子的人就吃不到了。用料田雞黃瓜香菇料酒醬油蒜頭姜白胡椒粉三杯美人腿的做法將田雞洗淨，切小塊黃瓜去一半皮將香菇浸泡好，黃瓜切段，蒜剝好，薑切片倒入料酒，醬油，白胡椒粉，蒜頭生薑...
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三杯雞腿的做法和圖解 好吃的三杯雞腿家常做法

  • 三杯雞腿

  • 上次三杯鴨腿參考了不靠譜的配方，三杯份量相同，幹掉了我半瓶子麻油，半路上把油湯濾出來燉了芋艿，這次小心謹慎的參考了小妹妹的作品……用料雞腿4只香油25ml姜4片老抽25ml冰糖20克蒜1整頭黃酒100ml洋蔥1個陳皮1塊三杯雞腿的做法冰鮮雞大腿切塊焯水濾幹水分輔料少量油，小火炒香...
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炸紫蘇雞的做法和圖解 好吃的炸紫蘇雞家常做法

  • 炸紫蘇雞

  • 最新發現的絕配美味,紫蘇葉,雞腿肉,青芥末與抹茶鹽。豐潤多汁的雞肉，夾入了芥末和紫蘇葉後油炸，卻一點兒都不顯得油膩。再沾上略帶苦味的抹茶鹽，帶出紫蘇那淡淡的茶香，鮮美無比啊～從此愛上紫蘇葉。相傳古代的藥草學家將紫蘇視爲神聖的植物，不潔之人必須保持距離，採擷者要身穿乾...
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三杯鴨腿的做法和圖解 好吃的三杯鴨腿家常做法

  • 三杯鴨腿

  • 用料香油25ml醬油30ml黃酒150ml大蒜姜蔥切片冰糖50g左右鴨腿3只約1.5斤三杯鴨腿的做法鴨腿切大塊，焯水撈起瀝乾蔥薑蒜炒香將鴨腿炒出油，略焦黃按比例，先放麻油，再放冰糖，再放醬油，最後放黃酒，切記不放一滴水，小火慢燉，收汁後出鍋小貼士幾乎不會失敗，口感鹹淡要憑藉自己的喜歡可以調...
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紫蘇雞腿的做法和圖解 好吃的紫蘇雞腿家常做法

  • 紫蘇雞腿

  • 一人食用料紫蘇適量片雞腿1只生抽適量鹽克蒜頭4個紫蘇雞腿的做法雞腿去骨切丁，熱油下雞腿，翻遍變色，下蒜，紫蘇切碎放進去。翻炒出湯汁了，下鹽雞精，耗油醬油，適量糖提鮮。放點開水煮幾分鐘就可以了。...
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紫蘇燜雞的做法和圖解 好吃的紫蘇燜雞家常做法

  • 紫蘇燜雞

  • 紫蘇有很高的營養價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等，既能發汗散寒以解表邪，又能行氣寬中、解鬱止嘔。用紫蘇葉炒海鮮或者肉類都很不錯，特殊的香氣讓夏天的我們更有食慾。用料湛江走地雞半隻薑片若干片指天椒1個紫蘇1把生抽少許沙茶醬少許胡椒粉少許白砂糖少...
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紫蘇蒸雞腿的做法和圖解 好吃的紫蘇蒸雞腿家常做法

  • 紫蘇蒸雞腿

  • 雞肉比較嫩滑，大多數人都比較喜歡。所以雞肉是我們常常煮的食材之一。這道紫蘇蒸雞腿，保持雞肉的湯汁，紫蘇提味去腥，豆豉提鮮，香菇的清香融合在一起，超級下飯。用料香菇小朵的大約15朵雞腿6個生薑五片豆豉一小抓耗油一湯匙花雕酒一湯匙生抽半湯匙澱粉一茶匙鹽焗雞粉一茶匙紫蘇...
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紫蘇炒雞腿的做法和圖解 好吃的紫蘇炒雞腿家常做法

  • 紫蘇炒雞腿

  • 用料雞腿兩個剁塊紫蘇小把薑片適量蒜5瓣整瓣拍扁料汁：生抽/老抽/糖2：0.8：0.5料酒紫蘇炒雞腿的做法1.醃雞：鹽，油，料酒一勺2.熱鍋熱油下薑片蒜瓣，香味出來後下雞肉3.雞肉兩面煎黃，蓋蓋子，小火燜1～2分鐘。雞肉翻面，蓋蓋子，再燜1～2分鐘。燜後，雞肉會變如圖“飽肥”4.調大火，炒雞，下料汁。5.炒...
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紅蔥頭紫蘇三杯雞胗的做法步驟及圖解,美味正宗的紅蔥頭紫蘇三杯雞胗做法

  • 紅蔥頭紫蘇三杯雞胗

  • 三杯雞的做法用料雞胗紫蘇紅蔥頭香菜生抽香油清酒紅蔥頭紫蘇三杯雞胗的做法準備雞胗，切片，用料酒和白胡椒醃一下去腥。準備“三杯”：麻油，生抽和酒重頭戲的紅蔥頭，紫蘇和香菜！鍋熱油，下紅蔥頭炒香。下雞胗，和“三杯”的料，翻炒雞胗變色以後下紫蘇煮開兩分鐘以後就可以關火了，雞胗不...
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