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河蚌火腿豆腐湯的做法食譜

簡單易學的河蚌火腿豆腐湯美食做法

  • 河蚌火腿豆腐湯

  • 春季菜，記錄用。用料河蚌肉帶殼10斤姜三四大片雷筍7.8根鹽適量火腿片一罐豆腐二塊野山椒適量河蚌火腿豆腐湯的做法河蚌肉買回來用鹽抓洗幾遍，去掉粘液和硬黑邊，瀝乾水以後，用刀背拍一遍然後切大條。雷筍剝皮洗淨切滾刀塊，鍋中水燒開加點鹽放雷筍塊煮二分鐘撈起瀝水。火腿片我...
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豆腐河蚌湯的做法和圖解 好吃的豆腐河蚌湯家常做法

  • 豆腐河蚌湯

  • 我一直都挺喜歡吃河蚌的，但每回在家吃老媽燒的都帶腥味，就是沒有以前吃的感覺，買的時候問了下老闆說要煮鍋在燒。用料河蚌2個豆腐1塊鹹肉適量幹木耳7個洋蔥半個口菇4個辣椒2個蔥薑蒜適量胡椒粉適量料酒適量鹽適量蠔油適量雞精一點點黃金金針菇一把豆腐河蚌湯的做法準備用品，...
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河蚌茭白豆腐湯好吃的烹飪方法 河蚌茭白豆腐湯的地道做法和步驟

  • 河蚌茭白豆腐湯

  • 開春鮮用料豆腐1塊姜兩片豬油1勺料酒1勺鹽3克胡椒粉1克河蚌茭白豆腐湯的做法河蚌宰殺乾淨鹽揉洗乾淨切條或塊茭白切絲鍋內放油蔥姜煸炒放入豆腐茭白絲胡椒粉燉一小時小貼士豬油可以改成植物油...
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河蚌臘肉春筍豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的河蚌臘肉春筍豆腐湯做法

  • 河蚌臘肉春筍豆腐湯

  • 姑姐送了河蚌肉來～想着燒鍋鮮湯吧😄用料姜幾片油30克嫩豆腐一塊鹽3克河蚌肉適量臘肉幾片春筍一個蔥少許白胡椒粉少許河蚌臘肉春筍豆腐湯的做法準備好食材～臘肉切片，豆腐和春筍分別開水裏焯一下備用河蚌肉加鹽搓洗乾淨，放蒸籠上瀝乾水鍋裏倒油燒熱後放蔥白爆香下臘肉炒至變色...
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小河蚌火鍋的做法和圖解 好吃的小河蚌火鍋家常做法

  • 小河蚌火鍋

  • 老家叫到果子肉，小時候吃過戀戀不忘，這種小河蚌有區域性，不是每條河都有，相比大河蚌味道更好，蒸，煮，滷都可以。喜歡吃的人就是美味，也有人不喜歡。春節時買了4斤15一斤煮了一次火鍋，蒸了2碗，滷了一點。相比較火鍋最好吃。用料河蚌個薑片料酒勺鹽克蔥根豆瓣醬豬肉豬血蘿蔔花椒幹辣椒...
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眉豆河蚌湯的做法和圖解 好吃的眉豆河蚌湯家常做法

  • 眉豆河蚌湯

  • 用料河蚌20個雞爪4只眉豆50克豬骨600克料酒2勺果皮一個姜3片片鹽克眉豆河蚌湯的做法先把河蚌清洗乾淨瀝水放2勺鹽（去蚌表面的東西），5分鐘後清洗乾淨瀝水備用買回來的豬骨洗淨，煮開一下瀝水備用把眉豆洗乾淨，紅蘿蔔和蕉芋去皮洗淨切成一小塊除了河蚌，把所有配料放到湯鍋，陳皮也要...
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奶白河蚌豆腐湯好吃的烹飪方法 奶白河蚌豆腐湯的地道做法和步驟

  • 奶白河蚌豆腐湯

  • 用料河蚌10個豆腐1塊姜5片料酒2勺油5克鹽若干蔥3根胡椒粉若干克奶白河蚌豆腐湯的做法河蚌洗乾淨切塊起油鍋蔥姜爆香，加入河蚌放入砂鍋，小火兩個小時燉止湯爲奶白色加入豆腐，最後撒胡椒粉入味...
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河蚌燒豆腐的做法和圖解 好吃的河蚌燒豆腐家常做法

  • 河蚌燒豆腐

  • 娃他爸前幾天不知道從哪裏買個一包河蚌回來這東西真難搭理20個河蚌我洗了一個半小時放冰箱好幾天不知道怎麼吃確切說我都忘記了還有它的存在今天收拾冰箱纔想起來買塊豆腐燒燒吧用料河蚌肉10個嫩豆腐一塊料酒兩茶匙生薑片適量蔥薑蒜適量生抽兩茶匙耗油一茶匙油適量河蚌燒...
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簡單易學的河蚌鹹肉豆腐湯美食做法

  • 河蚌鹹肉豆腐湯

  • 用料河蚌六隻鹹肉一小段豆腐一塊小蔥，薑片，黃酒河蚌鹹肉豆腐湯的做法鹹肉切片，溫水浸泡半小時去除過多的鹽份。買河蚌時讓菜場阿姨幫忙宰殺好，回家清水沖沖瀝乾水分。蔥段，薑片準備好。鍋裏放少許油煸炒薑片和鹹肉至微黃，噴黃酒後加入河蚌肉。倒入開水1000毫升（喜歡喝湯可以多加...
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簡單易學的河蚌春筍火腿靚湯美食做法

  • 河蚌春筍火腿靚湯

  • 每年都要吃一到二次，時令菜！用料河蚌6個春筍1根火腿150克生薑1塊河蚌春筍火腿靚湯的做法河蚌加鹽和白醋泡洗一下。加水高壓鍋上汽壓20分鐘就夠了。火腿是鹹的。我沒加鹽。用瓦鍋煲時間長會更好喝。不錯！小貼士鹹淡自控。可以加小蔥點綴。千萬不要加雞精了，會鮮得想吐！...
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河蚌豆腐湯的做法和圖解 好吃的河蚌豆腐湯家常做法

  • 河蚌豆腐湯

  • 用料河蚌5斤豆腐1塊鹽少許菠菜1把香菜1把河蚌豆腐湯的做法河蚌洗乾淨，倒入料酒，鹽，醃10分鐘燒開水，熱水下鍋半分鐘，取出，切絲油熱，蔥姜爆鍋倒入河蚌，翻炒加入水，豆腐切大塊，加入菠菜，中小火40分鐘盆底放香菜，盛出...
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河蚌燉豆腐的做法和圖解 好吃的河蚌燉豆腐家常做法

  • 河蚌燉豆腐

  • 用料河蚌6個大蔥1/3根鹽克料酒勺薑片豆腐1塊大蒜頭3頭小米椒3個河蚌燉豆腐的做法將河蚌肉切小塊鍋中放油，加入生薑片，小米椒，大蔥，大蒜頭，爆香，加入蚌肉翻炒均勻至變色。蚌肉會出很多水，因此我沒有額外加水。將豆腐切塊，小一點比較好入味，放入鍋中，加入生抽，鹽，料酒，燉煮20分鐘，撒點小...
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河蚌豆腐湯-春天喝碗河蚌湯，夏天不生痱子不長瘡的做法步驟及圖解,美味正宗的河蚌豆腐湯-春天喝碗河蚌湯，夏天不生痱子不長瘡做法

  • 河蚌豆腐湯-春天喝碗河蚌湯，夏天不生痱子不長瘡

  • 河蚌豆腐湯，蚌肉味美，鹹肉鹹香，豆腐嫩滑，青菜軟糯，湯鮮味濃，獨特醇香，燉一鍋就能解決一頓晚餐，實在是不能錯過的春季美味。用料河蚌6個豆腐1盒鹹肉10片青菜3顆小蔥3根生薑3片料酒10毫升河蚌豆腐湯-春天喝碗河蚌湯，夏天不生痱子不長瘡的做法河蚌讓攤販幫忙處理好，回家先用清水沖洗一...
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簡單易學的火腿豆腐燒河蚌美食做法

  • 火腿豆腐燒河蚌

  • 春季時令菜，味道鮮美！用料河蚌10個豆腐1塊火腿適量胡椒粉適量蔥薑蒜適量料酒1勺鹽少量火腿豆腐燒河蚌的做法蔥薑蒜洗淨備好河蚌洗淨備好豆腐，火腿片，綠葉菜鍋中燒油，放蔥薑蒜翻炒爆香後加水。水開後加入河蚌燉煮，可加入適量料酒去腥。如果是小的河蚌燉的時間可短一點。大的河蚌...
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河蚌石筍火腿豆腐煲的做法步驟及圖解,美味正宗的河蚌石筍火腿豆腐煲做法

  • 河蚌石筍火腿豆腐煲

  • 河蚌味甘鹹、性寒，入肝、腎經，有清熱解毒，滋陰明目之功效。加火腿、筍、豆腐煲之味道鮮美。用料河蚌兩隻約300餘g火腿100g天目山石筍乾100g豆腐250g蔥姜適量鹽紹酒適量河蚌石筍火腿豆腐煲的做法蚌肉取出，去腮及內臟，用清水衝冼乾淨。入鍋中加水、紹酒上火煮沸起沫，離火將水倒掉...
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低碳水河蚌豆腐湯（生酮友好）的做法步驟及圖解,美味正宗的低碳水河蚌豆腐湯（生酮友好）做法

  • 低碳水河蚌豆腐湯（生酮友好）

  • 河蚌肉不是很常見，但是其營養價值很高。即便難打理一些，偶爾燉個湯還是很棒的。用料河蚌肉500g豆腐1盒姜5-6片鹽2tsp料酒1tbsp（河蚌肉去腥）胡椒粉/鮮辣粉1克（喝的時候添加）低碳水河蚌豆腐湯（生酮友好）的做法處理河蚌肉。用清水反覆沖洗河蚌肉，取出圖中左邊那樣的雜質。儘量多洗洗，...
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簡單易學的河蚌豆腐雞湯美食做法

  • 河蚌豆腐雞湯

  • 用汆雞塊的雞湯，燒了這鍋河蚌豆腐湯。第一次做河蚌豆腐湯，沒經驗，老怕河蚌肉不熟，於是時間略長，肉有些老了。用料雞湯1碗河蚌1個豆腐1大塊韭菜2、3根香蔥2根薑絲若干河蚌豆腐雞湯的做法起油鍋，下蔥姜炒香，下雞湯煮開，放適量鹽下豆腐塊，煮開，再下河蚌塊，等湯再煮開就可以起鍋了。撒韭...
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河蚌豆腐煲的做法和圖解 好吃的河蚌豆腐煲家常做法

  • 河蚌豆腐煲

  • 五月，江蘇的河蚌真的是太肥美了，看的我饞的流口水，每次去市場總要多瞄兩眼，恨不得全買回家，總也吃不夠，我喜歡變着花樣做河蚌。這道湯煲，味兒非常鮮美又因有少量辣椒和蔥蒜調味，既不會太腥又很下飯，很適合江蘇地區人的飲食。用料河蚌500克嫩豆腐150克紅幹椒4個生薑3片蔥段5克蒜頭5...
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懶人河蚌鹹肉梅林火腿豆腐湯好吃的烹飪方法 懶人河蚌鹹肉梅林火腿豆腐湯的地道做法和步驟

  • 懶人河蚌鹹肉梅林火腿豆腐湯

  • 去農村玩得到了一籃子🧺河蚌在水盆裏養了一夜第二天做了爸爸媽媽喜歡吃的河蚌豆腐湯用料河蚌15個（中等個頭）豆腐2塊鹹肉150克姜6片蔥3根鹽淡了可以鹹鹹了就不能淡了，切記少放記得嘗梅林午餐肉10片懶人河蚌鹹肉梅林火腿豆腐湯的做法河蚌哪些部位不能吃?除了腮和腸子，其它都能...
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河蚌湯的做法和圖解 好吃的河蚌湯家常做法

  • 河蚌湯

  • 用料河蚌4個姜5片鹹肉100克河蚌湯的做法清理河蚌，加入鹽，手捏清洗，然後清水沖洗切成帶狀，放入盤中加入料酒，薑絲醃製加入油，鹽（適量），翻炒，加入鹹肉，炒前倒掉水加入清水，大火燒開加入鹽，不能放糖準備蒜苗備用加入雞精少許...
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河蚌鹹肉春筍豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的河蚌鹹肉春筍豆腐湯做法

  • 河蚌鹹肉春筍豆腐湯

  • 每到春天家裏都會燉這個湯，這幾樣食材放一起燉碰撞出非常鮮美噠味道用料河蚌10個鹹肉1小塊豆腐一塊春筍半個河蚌鹹肉春筍豆腐湯的做法河蚌用鹽搓洗乾淨鹹肉切片，豆腐切成小塊，春筍切片鍋燒熱放少許油，把蔥油爆香然後下鹹肉翻炒1分鐘後再倒入河蚌翻炒均勻後加開水煮20分鐘然後...
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河蚌鮮湯的做法和圖解 好吃的河蚌鮮湯家常做法

  • 河蚌鮮湯

  • 合蚌的肉質比較硬，最適合煲湯，直接食用口感欠佳。用料河蚌6個筒子骨300克黑木耳適量腐竹適量蔥段適量薑片適量河蚌鮮湯的做法準備食材處理河蚌備用筒子骨焯水將筒子骨、河蚌一起下鍋加水、薑片、胡椒粉、鹽，小火慢燉兩小時；出鍋前10分鐘放腐竹、黑木耳，調味放蔥段。小貼士腐竹...
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超級鮮的-河蚌、鹹肉、豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的超級鮮的-河蚌、鹹肉、豆腐湯做法

  • 超級鮮的-河蚌、鹹肉、豆腐湯

  • 這次去菜市場準備買魚，看到一位大爺買了好多河蚌肉，攤主正在幫着宰殺，好奇的我就跟大爺聊了起來，問他這個河蚌怎麼做，他和魚攤老闆一起給我說了這道湯的做法，一直強調這湯很鮮很好喝，懷着好奇的心就買了所有食材回家準備嘗試一下，沒想到河蚌湯原來這麼鮮！好喝！用料河蚌4個鹹豬肉30...
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簡單易學的河蚌火腿豆腐煲美食做法

  • 河蚌火腿豆腐煲

  • 春天的河蚌最好吃，而且很肥美！來了解一下河蚌的營養價值……1.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力，調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。2.富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。3.富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料...
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豆腐燉河蚌的做法和圖解 好吃的豆腐燉河蚌家常做法

  • 豆腐燉河蚌

  • 用料河蚌2斤豆腐1塊蔥0.5根姜2片蒜2瓣幹辣椒2個辣椒油2勺耗油1勺味極鮮1勺雞精1勺味精0.5克花椒粉1勺胡椒粉2克鹽2克香蔥2根香菜2根豆腐燉河蚌的做法油熱放入花椒炸香放入河蚌，翻炒均勻放入蔥薑蒜，幹辣椒翻炒放入耗油，料酒再放入味極鮮，翻炒均有放入涼水，4人飯放上圖水量再放...
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