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婆婆牌芋泥的做法食譜

婆婆牌芋泥的做法和圖解 好吃的婆婆牌芋泥家常做法

  • 婆婆牌芋泥

  • 幾乎所有的家人都喜歡吃芋泥，冰箱冷凍室經常存放一些，無論做包子，各種酥隨時都可以用上。用料香芋半個（大約500克左右）白糖150_180克豬油（玉米油）50-70克婆婆牌芋泥的做法芋頭去皮切薄片擺在蒸籠裏上鍋蒸，蒸的時間視芋頭厚薄來定，大概15分鐘左右，蒸到時間差不多，用筷子試試，筷子能戳...
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簡單易學的婆婆牌化皮燒肉美食做法

  • 婆婆牌化皮燒肉

  • 婆婆衆多拿手好菜之一，今天和老公一起學習了一下，記好筆記。用料🥩帶皮帶骨五花肉三根骨頭寬🧂鹽很多🥃油很多婆婆牌化皮燒肉的做法買回來的帶皮帶骨五花肉水裏煮熟，皮朝上，30分鐘。五花肉拆骨，放進煮下來的肉湯，我們煮了菠菜湯，一級棒。肉皮翻過來，叉子在皮上扎洞。抹鹽，上上下下...
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婆婆牌燒鴨的做法和圖解 好吃的婆婆牌燒鴨家常做法

  • 婆婆牌燒鴨

  • 用料鴨肉生薑桂皮幹辣椒大蒜葉（或大蔥）鹽料酒老抽白糖婆婆牌燒鴨的做法鴨肉切好洗淨（大概三斤多）備好生薑、桂皮、幹辣椒在鍋中倒油，待油燒熱，放姜倒入鴨肉翻炒至變色（使鴨肉出水並收幹只剩油）加一鍋鏟料酒去腥，然後翻炒；加入桂皮、幹辣椒翻炒（此時也可加入大蔥）；加醬油（鴨肉顏色變深棕...
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婆婆牌家常菜——牛肉燉芋子的做法步驟及圖解,美味正宗的婆婆牌家常菜——牛肉燉芋子做法

  • 婆婆牌家常菜——牛肉燉芋子

  • 用料牛肉600克蔥3根姜10片鹽3克料酒2勺味極鮮2勺老抽2勺白糖少許蒜2瓣香菜2小把辣椒粉2勺（喜歡辣可以多加）婆婆牌家常菜——牛肉燉芋子的做法牛肉洗淨按紋理切片，芋子切片，蔥薑蒜切丁備用；熱鍋冷油爆香蔥薑蒜，下牛肉爆炒至變色，延鍋邊淋入料酒、老抽、味極鮮，炒香後放入辣椒粉繼...
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婆婆牌烤菜的做法和圖解 好吃的婆婆牌烤菜家常做法

  • 婆婆牌烤菜

  • 用料青菜適量油適量醬油適量糖克婆婆牌烤菜的做法鹽爆粒放菜炒加醬油，油，水煮開...
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簡單易學的婆婆牌煎帶魚美食做法

  • 婆婆牌煎帶魚

  • 婆婆說的帶魚自己做過，還不錯記錄一下，生了個聰明的帥兒子，未來自己做婆婆也會是一名手藝超羣的婆婆💪用料帶魚兩條胡椒粉酌量醬油酌量鹽鹹一點別沒味料酒酌量鹽克婆婆牌煎帶魚的做法帶魚處理乾淨，肚子裏的一層黑膜一定不要忘記去掉，然後用清水沖洗乾淨，切成段放入碗中。加入胡...
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香芋酥/芋泥餅/老婆餅（詳細版）的做法步驟及圖解,美味正宗的香芋酥/芋泥餅/老婆餅（詳細版）做法

  • 香芋酥/芋泥餅/老婆餅（詳細版）

  • ✅芋泥餡做法：⭕️步驟看着多，其實不難，只是說詳細點。用料水油皮中筋麪粉180克豬油/玉米油55克水90克（留10克看麪糰吸水性）白糖40克油酥中筋麪粉140克豬油/玉米油70克紫薯餡360克裝飾蛋黃1個黑/白芝麻適量香芋酥/芋泥餅/老婆餅（詳細版）的做法先做水油皮，把所有材料放一起攪攪攪，最...
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簡單易學的肉糉子「婆婆牌」美食做法

  • 肉糉子【婆婆牌】

  • 婆婆包的肉糉特別好吃，每回學，包出來都不是一個味道😓，每回包之前都得問一回，記不住，哎——這一孕傻了十年，還沒好😂。在這裏分享給大家，都試一試😄用料糯米600克豬裏脊（內脊）一條生抽適量糖少許鹽適量雞精適量料酒適量糉葉1包藺草（或白線）一把大料粉少許老抽適量肉糉子【婆婆牌】的...
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簡單易學的婆婆牌紅糖小餅美食做法

  • 婆婆牌紅糖小餅

  • 用料紅糖做幾個來幾勺麪粉看你想弄多少水熱水燙麪的婆婆牌紅糖小餅的做法燒的熱水，突然間想做。沒有發麪。只能湯麪了。我不會和麪和揉成麪糰。婆婆弄的將面染成這樣大小的餅。將紅糖裏面摻些麪粉。這樣紅糖不會燙出來燙到自己平底鍋倒油。煎制兩面金黃即可！這樣基本好了。...
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簡單易學的婆婆牌煮排骨美食做法

  • 婆婆牌煮排骨

  • 年下了，排骨煮起來，肉也可以這樣用料排骨克鹽克八角個婆婆牌煮排骨的做法排骨剁成大塊，肋條整條即可，溫水下鍋，焯水一遍。焯水後，鍋里加入花椒大料（可以放到那種煮肉用的調料包），姜，把調料們先煮一煮，出味兒，辣椒適量，三個吧煮了大概三分鐘，放入排骨，水再開後加入鹽，煮上半個小時，開後悶着...
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婆婆牌臘肉糯米丸子（糰子）的做法步驟及圖解,美味正宗的婆婆牌臘肉糯米丸子（糰子）做法

  • 婆婆牌臘肉糯米丸子（糰子）

  • 說到臘肉糯米丸子每年過年的時候我婆婆都會弄我每次都要吃好幾個走的時候還給我打包因爲知道我很喜歡吃今年和去年甚至後面的每一年再也不會吃到了好懷念那個味道爲什麼因爲我最愛的的婆婆去了一個最美的地方突然今天翻朋友圈看見同學的媽媽給她做的突然就想到我的婆婆做...
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外婆牌牛肉的做法和圖解 好吃的外婆牌牛肉家常做法

  • 外婆牌牛肉

  • 偶爾帶外婆去外面吃飯，外婆願意嘗試各種美食，唯獨牛肉。外婆說，你外公在的時候總說牛肉是帶湯的好吃。我也真的覺得！不以爲然。一次偶然的機會，嘗試了媽媽做的牛肉湯。一發不可收拾，決定自己也動手試試，沒想到那麼簡單！用料牛肉300克姜5片醬油2勺料酒1勺幹辣椒2個蔥花/大蒜1棵外...
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婆婆牌牛腩的做法和圖解 好吃的婆婆牌牛腩家常做法

  • 婆婆牌牛腩

  • 家裏有個愛吃的牛腩的孫子，一到週末，奶奶就是做各種好吃的伺候着倆孫子.簡直不要太幸福👏👏用料牛腩1000克姜10片辣椒幹適量八角桂皮適量香葉10片茴香適量橘子皮適量鹽適量料酒適量雞精適量婆婆牌牛腩的做法把兩斤牛腩洗淨，切塊，飛水洗淨準備好要的調料鍋熱下油，把所有香料炒...
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金牌老婆粥的做法和圖解 好吃的金牌老婆粥家常做法

  • 金牌老婆粥

  • 這是一道有愛的味道，經過老婆罵出來的粥，爲了煮這鍋粥差點被罵離婚了，所以取名叫金牌老婆粥！用料水克5000細砂糖克20植物油克100排骨克1000魷魚絲克110乾貝克100珍珠米克1250香菇幹克50蠔油克30生抽克30食鹽克20雞鮮粉克15香油克10芹菜茉克100金牌老婆粥的做法準備各種材料排...
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簡單易學的婆婆牌淹白蘿蔔美食做法

  • 婆婆牌淹白蘿蔔

  • 用料蘿蔔兩根醬油適量醋少量白蘿蔔提前已經切塊，放鹽沙沙，其實也挺好吃晾到很少水分沒有水分更好婆婆牌淹白蘿蔔的做法熬好以後涼涼熬點花椒水，萬一醬油汁不夠用了加花椒水，也是晾涼薑末，蒜，一個辣椒加入點味精酒婆婆加的平常喝的酒小貼士就是晾涼那些汁需要時間，提前熬好...
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簡單易學的婆婆牌悶燒南瓜美食做法

  • 婆婆牌悶燒南瓜

  • 用料南瓜500g油15g水適量蔥白和薑片姜多一點鹽2g婆婆牌悶燒南瓜的做法油鍋燒熱放姜蔥炸一下放南瓜翻炒最後加水淹沒南瓜，蓋鍋蓋中火悶20分鐘加鹽調味，喜歡焦底的中間不要翻。沒圖片，每次出鍋燙嘴都被我飛速吃完了。...
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家婆牌燜肉的做法和圖解 好吃的家婆牌燜肉家常做法

  • 家婆牌燜肉

  • 這是我家婆拿手的燜五花肉。用料五花肉500g水適量蜂蜜適量食用油適量蔥4條姜1塊蒜粒1頭蔥薑蒜蓉適量涼拌醋3湯匙麻油1茶匙生抽1/2湯匙家婆牌燜肉的做法五花肉洗乾淨，切成三段，冷水下鍋，水開關小火，煮20分鐘。煮好晾涼之後刷上蜂蜜。熱鍋放油，油八分鐘的時候放五花肉進去炸，炸到...
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紫菜餅——婆婆牌好吃的烹飪方法 紫菜餅——婆婆牌的地道做法和步驟

  • 紫菜餅——婆婆牌

  • 用料麪粉300克雞蛋2個紫菜2張鹽少許，雞精少許克魚露一勺，醬油一勺，南瓜，胡蘿蔔，四季豆，洋蔥，蔥，芹菜，按需紫菜餅——婆婆牌的做法把所有的配料，加入洗好的紫菜裏，加入麪粉，雞蛋，混合均勻。再加入鹽巴，雞精，魚露，醬油調和均勻。。炸兩分鐘左右，看表面成金黃色就可以出鍋了。。小貼士最好弄...
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婆婆牌炒飯的做法和圖解 好吃的婆婆牌炒飯家常做法

  • 婆婆牌炒飯

  • 用料鹽適量雞蛋3只剩米飯1碗小蔥3根生抽2~3滴雞精少許小青菜3，4朵婆婆牌炒飯的做法剩米飯忘了入鏡炒鍋放油，八成熱時↘倒入打散的雞蛋，加少許鹽翻炒，用鍋鏟輾碎雞蛋盛出備用炒鍋加少許油，八成熱時下蔥花爆香，下小青菜翻炒均勻，放少許鹽(小青菜要切成丁)，撈出備用炒鍋放少許油，八成...
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婆婆芋頭糕的做法和圖解 好吃的婆婆芋頭糕家常做法

  • 婆婆芋頭糕

  • 我婆婆（外婆）的拿手好戲，由小吃到大，用我表哥的原話“真繫好吃到頂唔順”。婆婆的祕技就是加小小五香粉，系小小哦，多了會搶味。用料芋頭1個粘米粉500克蝦米適量臘腸2條蔥2條鹽適量五香粉少許婆婆芋頭糕的做法廣式臘腸切粒，慢慢火爆香，再加蝦米一起爆香，備用。多點油炒香芋頭粒，芋頭...
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外婆牌糉子的做法和圖解 好吃的外婆牌糉子家常做法

  • 外婆牌糉子

  • 還沒到端午節兒子就想念外婆包的糉子了，我初學包糉子的時候也是媽媽指導了很多次，但真的不容易，不要漏米，還要緊緻，如何綁繩子纔不會散開，經過多次練習，熟能生巧，雖然已經很多年沒包糉子了，但基礎還在，昨晚特地給媽媽打電話要配方，今天動手滿足兒子。用料糯米2000克幹竹葉半斤棉繩五...
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簡單易學的婆婆牌炸帶魚美食做法

  • 婆婆牌炸帶魚

  • 用料蔥適量根麪粉適量克姜適量片料酒適量勺鹽適量克花椒水適量婆婆牌炸帶魚的做法熬好的花椒水，涼的，加入姜和蔥，淹住帶魚油熱後，帶魚沾着麪粉下油鍋炸，帶魚下鍋不可以攪，帶魚可以上下翻面，不可以晃油帶魚出來一鍋後，不要着急再炸，讓油再熱一下熱油小貼士全程不要關小火，帶魚表面沒...
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婆婆牌家常菜——家庭版烤魚的做法步驟及圖解,美味正宗的婆婆牌家常菜——家庭版烤魚做法

  • 婆婆牌家常菜——家庭版烤魚

  • 每次點外面的烤魚，吃完人很不舒服，還滿屋的碳烤煙薰味兒。婆婆說，家裏有電烤肉爐，不如做個電烤魚，於是就有了這道家庭版烤魚，做法簡單又好吃😋！用料草魚一條（鱸魚、桂花魚都可以）蔥薑蒜切碎備用鹽2克料酒少許味極鮮少許辣椒粉少許郫縣豆瓣醬一調羹秋霞火鍋底料一包孜然粉適量金針...
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婆婆牌家常菜——剁辣椒🌶️的做法步驟及圖解,美味正宗的婆婆牌家常菜——剁辣椒🌶️做法

  • 婆婆牌家常菜——剁辣椒🌶️

  • 婆婆燒得一手超好吃的家常菜，現在想一一把每道菜都記錄下來。用料紅辣椒🌶️500克姜200克（喜歡的可以多加）鹽少許，喜鹹的可以多加白酒少許（牛欄山的都可以）婆婆牌家常菜——剁辣椒🌶️的做法辣椒洗淨曬乾和姜一起剁碎，加少許鹽拌勻，再加少許白酒，裝罐密封，兩三天後就可以食用啦！放越久越...
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婆婆牌宇宙無敵好吃悶酥魚的做法步驟及圖解,美味正宗的婆婆牌宇宙無敵好吃悶酥魚做法

  • 婆婆牌宇宙無敵好吃悶酥魚

  • 刺多的魚怎麼做？很簡單，燜！酥！魚！魚骨頭魚刺通通能吃掉，還很下飯，尤其我婆婆做的，好吃到不行不行。用料草魚（鯉魚）兩條5斤圓白菜（白蘿蔔、芥菜疙瘩）一顆豬肉皮克蔥薑蒜若干山楂若干花椒大料若干幹辣椒若干桂皮兩塊香葉兩片白芷若干啤酒兩聽醋200克耗油5勺醬油70克料酒5勺油若干婆婆牌...
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