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脆皮炸糕的做法食譜

脆皮炸糕的做法和圖解 好吃的脆皮炸糕家常做法
  • 脆皮炸糕

  • 外面酥脆裏面軟糯,包裹這紅豆餡,簡直就是絕絕子用料糯米粉500克泡打粉3克酵母5克白糖20克溫水200克豆沙餡適量克脆皮炸糕的做法酵母,泡打粉,糖,油和水攪拌均勻,放入糯米粉中,活出一個稍軟的麪糰,醒發兩倍大。揉成光滑的麪糰,下劑包上準備好的豆沙餡。包好放到一個刷油的盤子裏醒發...
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餃子皮做法四:拉絲脆皮炸年糕的做法步驟及圖解,美味正宗的餃子皮做法四:拉絲脆皮炸年糕做法
  • 餃子皮做法四:拉絲脆皮炸年糕

  • 餛飩皮的花樣吃法,搭配拉絲芝士碎+年糕,秒變饞嘴小零食。裹住年糕+芝士小火慢煎剛剛出鍋的一瞬間最香最美味。芝士當然可以用紅豆沙代替哈,今天出門去超市沒有買到……當然可以也可以自己動手做現成的紅豆沙哈。大家隨意就好!!我是飯糰媽謝謝大家的支援和點贊,我的微信♥︎zq1585...
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脆皮炸年糕的做法和圖解 好吃的脆皮炸年糕家常做法
  • 脆皮炸年糕

  • 外皮脆脆的,心裏糯嘰嘰的炸年糕。刷上醬料和外面賣的炸年糕一樣的味道~用料年糕1個芝麻適量年糕醬適量脆皮炸年糕的做法外面賣的炸年糕都是這樣的長方形的。一般超市或者網上都可以買到。脆皮年糕外面賣的都是炸的,我覺得比較油,所以就用不粘鍋煎的。(煎的話一定要用不粘鍋,不...
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脆炸豬皮的做法和圖解 好吃的脆炸豬皮家常做法
  • 脆炸豬皮

  • 用料豬皮克鹽克脆炸豬皮的做法豬皮洗淨擦乾,表面牙籤扎孔抹鹽,放入冰箱一晚空氣炸鍋220℃,30-35分鐘。...
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脆皮油炸糕的做法和圖解 好吃的脆皮油炸糕家常做法
  • 脆皮油炸糕

  • 傳統做法的油炸糕,一個個軟軟的,糯糯的,粘粘的,聞一聞,滿屋飄香,吃一口,滿嘴生香,依舊是小時候的味道。爸爸媽媽的油炸糕,抹不去的家的回憶。用料糯米粉400克黃米粉400克紅棗350克紅糖若干克紅豆500克脆皮油炸糕的做法將所有紅棗和紅豆洗乾淨,加水放入高壓鍋中燜熟,紅豆和棗都要燜到...
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脆皮油炸糕(酵母版)的做法步驟及圖解,美味正宗的脆皮油炸糕(酵母版)做法
  • 脆皮油炸糕(酵母版)

  • 非常好吃,外皮酥脆,裏面軟軟的,下面這些料可做6個油炸糕。油溫4成熱下生坯,炸致2面金黃出鍋,撈出控油裝盤。這次炸的有點火大,下次小點火。喜歡軟點的,去看我另外一個作品,油炸糕(軟)。用料配料表:每個麪皮40克x6個①糯米粉:125克②泡打粉:1克③35℃溫水:95克左右,糯米粉吸水性不同,水量...
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脆皮炸肉的做法和圖解 好吃的脆皮炸肉家常做法
  • 脆皮炸肉

  • 用料豬肉300克花椒10—15粒鹽3克玉米澱粉適量麪包糠30克椒鹽1克雞蛋1個醬油3~4勺脆皮炸肉的做法將肉切成塊狀,放鹽、花椒、醬油醃製半小時雞蛋一個,放玉米澱粉和椒鹽攪拌均勻放麪包糠,油熱下鍋,炸至金黃出鍋...
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脆皮炸雞排的詳細做法大全,簡單又營養的脆皮炸雞排做法
  • 脆皮炸雞排

  • 用料醃製用料:雞胸肉5塊奧爾良粉五香粉辣椒粉黑胡椒粉白糖細鹽醬油蠔油牛奶隔天準備材料:玉米澱粉幾勺雞蛋1個地瓜粉大量!脆皮炸雞排的做法1⃣️提前一晚醃製入味,放冰箱冷藏(沒吃入味後放冷凍)根據口味調料粉多加哈哈2⃣️冰箱拿出退冰,加生雞蛋一個,幾勺玉米澱粉(也不要多,夠鎖住汁水...
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油炸脆皮雞的詳細做法大全,簡單又營養的油炸脆皮雞做法
  • 油炸脆皮雞

  • 用料雞一隻油炸脆皮雞的做法油炸脆皮雞...
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脆皮炸雞的詳細做法大全,簡單又營養的脆皮炸雞做法
  • 脆皮炸雞

  • 炸雞外皮非常酥脆,肉質鮮嫩又多汁,非常好吃,孩子們更是愛吃的不要不要滴哈~用料雞翅根12只料酒15克生抽10克耗油10克食鹽3克蔥姜適量黑胡椒粉適量炸雞粉1包脆皮炸雞的做法食材備齊把翅根洗乾淨,倒入料酒,生抽,耗油,蔥姜,黑胡椒,食鹽,帶上手套抓勻,蓋上保鮮膜醃製4個小時準備炸雞粉90...
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炸脆雞皮的做法和圖解 好吃的炸脆雞皮家常做法
  • 炸脆雞皮

  • 昆明網紅油炸雞皮,一搜導航有兩家,一去都是排着隊的,同學聚會好友帶了一盒來,感覺吃出了炸豬皮的口感,既然等四五十分鐘才能吃到麼我就在家試試用料雞腿皮500克食用油300克幹蘸料隨意炸脆雞皮的做法冷凍雞皮解凍化開,洗淨備用雞皮油脂面朝上,用刀颳去油脂這是刮下來油脂和筋膜刮...
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脆皮炸雞的做法和圖解 好吃的脆皮炸雞家常做法
  • 脆皮炸雞

  • 愛吃炸雞的一定要試試,超級脆,神仙麪糊還適用於小酥肉用料鹽適量雞腿8個蔥薑蒜適量料酒一勺麪粉一碗澱粉一大勺泡打粉2克啤酒半瓶脆皮炸雞的做法雞腿剁塊加蔥薑蒜料酒鹽十三香醃製兩小時以上調一碗神仙炸麪糊啤酒➕澱粉➕麪粉➕泡打粉混勻,把醃好的雞腿裹滿面糊下燒熱的油鍋...
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脆皮炸雞!的做法和圖解 好吃的脆皮炸雞!家常做法
  • 脆皮炸雞!

  • 感覺成功率很高呀!口味是以個人口味調製(不要噴我味道不好)主要分享脆皮方法、做過多次了,感覺不會做菜的也不會失敗!哈哈哈哈用料鹽適量蒜適量(喜歡蒜香味就多點,不喜歡也可不放)蠔油適量(不喜歡也可不放)蜂蜜適量(增加甜味的,沒有可以用白糖代替)辣椒粉適量生抽適量澱粉麪粉脆皮炸雞...
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1塊1根 脆皮炸年糕的做法步驟及圖解,美味正宗的1塊1根 脆皮炸年糕做法
  • 1塊1根 脆皮炸年糕

  • 之前在蘇州上學宿舍門口有個炸串每天都吃一根炸年糕刷甜醬和辣醬北方不大吃年糕日思夜想炸年糕個人記錄食譜不喜勿憤用料年糕條3根油覆蓋年糕溼醬烤肉醬乾粉韓式烤肉料、燒烤料1塊1根脆皮炸年糕的做法某寶買的年糕條之前一直吃火鍋4塊一包拿出3根中間切斷泡入熱水20分鐘...
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脆皮油炸糕 (Funburnt X5專用)的做法步驟及圖解,美味正宗的脆皮油炸糕 (Funburnt X5專用)做法
  • 脆皮油炸糕 (Funburnt X5專用)

  • 用料糯米粉500g玉米油20g溫水350g酵母5g紅豆沙(內餡)適量麪包糠(表面)適量脆皮油炸糕(FunbuX5專用)的做法把材料加入和麪機進行和麪(水根據和麪情況加減)和至麪糰均勻成團即可醒面靜置5分鐘(無需發酵)然後取其中一小塊搓圓壓扁(未做好的用保鮮膜蓋住以免風乾後面不好做)包入準備好的...
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油炸or空氣炸-裹糊/脆皮糊、脆皮粉的做法步驟及圖解,美味正宗的油炸or空氣炸-裹糊/脆皮糊、脆皮粉做法
  • 油炸or空氣炸-裹糊/脆皮糊、脆皮粉

  • 本做法適用於油炸,烤箱,爲了適應空氣炸鍋這種殘次品,加了點技巧進去。做東西的原理,就是加熱,因地制宜根據手中設備去改良。玉米澱粉脆,容易脫漿,容易酥脆,脆香紅薯澱粉脆,吸水性強,乾爽,厚。炸酥肉等,焦香粘度大到小:紅薯澱粉,木薯澱粉,土豆澱粉。用料雞蛋個油炸or空氣炸-裹糊/脆皮糊、...
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油炸脆皮糕的做法和圖解 好吃的油炸脆皮糕家常做法
  • 油炸脆皮糕

  • 糯嘰嘰的脆皮糕用料江米麪230克白糖20克開水380克油30克豆沙餡適量油炸脆皮糕的做法江米麪取30克出來,剩餘的量和白糖加開水與江米麪加一起,先用筷子攪拌成面絮等涼了在和團然後蓋一個蓋醒10分鐘拿出來揉搓案板上記得把取出來的粉面撒上去防粘,然後搓長條(餃子面長條那種)在...
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脆皮炸彈的做法和圖解 好吃的脆皮炸彈家常做法
  • 脆皮炸彈

  • 看完是不是已經開始流口水?喏~下面是做法的詳細說明,試試看~用料如下脆皮炸彈的做法............
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炸雞皮脆片的詳細做法大全,簡單又營養的炸雞皮脆片做法
  • 炸雞皮脆片

  • 純肉的寶寶們最大的困擾就是對薯片的渴望。這道香脆可口的雞皮脆片,完美解決了這個問題。用料雞皮10斤炸雞皮脆片的做法雞皮洗乾淨,切成自己喜歡的大小。下鍋的時候,我用的冷鍋,不過一次不要放太多。多了容易粘底。中火一會就會出水。這樣就可以起鍋了。喜歡的可以撒點鹽和辣...
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脆皮炸年糕 記錄脆皮比例的做法步驟及圖解,美味正宗的脆皮炸年糕 記錄脆皮比例做法
  • 脆皮炸年糕 記錄脆皮比例

  • 脆漿比例麪粉:生分:泡打粉=50:15:3適量水和:油=1:1用料清水500克紅糖100克糯米粉500克澄麪粉100克麪粉500克生粉100克泡打粉15克脆皮炸年糕記錄脆皮比例的做法準備原材料蒸年糕炸粘糕小貼士記錄脆皮比例,方子來源於林述巍...
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脆炸雞皮的做法和圖解 好吃的脆炸雞皮家常做法
  • 脆炸雞皮

  • 源自TVB《食平D》,下埋堆堆App看全集。用料雞皮脆炸雞皮的做法開始加少少油炸多久?炸成這樣轉小火炸雞油出來了雞皮翻好後用小火吸油,出鍋蘸醬汁即可...
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脆皮炸雞翅的詳細做法大全,簡單又營養的脆皮炸雞翅做法
  • 脆皮炸雞翅

  • 用料雞翅10個醃料4勺炸粉適量脆皮炸雞翅的做法調味,把洗乾淨的雞翅瀝乾水後用醃料醃4個小時,放冰箱,我醃了一個晚上,比較入味。把雞翅從冰箱拿出來解凍,將雞翅全身浸到裹粉裏,用裹粉蓋住雞翅,並將粉壓實,來回7次。浸水,將雞翅放到漏勺中,用漏勺抖一抖,抖掉多餘的浮粉,放水中浸3秒,在空...
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脆皮炸鮮奶的詳細做法大全,簡單又營養的脆皮炸鮮奶做法
  • 脆皮炸鮮奶

  • 老婆新上的百菲酪純水牛奶!味道非常不錯,就想着用做這個肯定不錯!推薦一下哈!百菲酪純水牛奶加熱出奶皮,非常不錯,有喜歡的可以去淘寶搜尋54好物店鋪!用料牛奶500ml雞蛋3個澱粉3勺白糖10克麪包糠10克脆皮炸鮮奶的做法百菲酪純水牛奶500ml30克玉米澱粉20克白糖攪拌均勻鍋中小火,邊...
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炸脆皮香蕉的做法和圖解 好吃的炸脆皮香蕉家常做法
  • 炸脆皮香蕉

  • 健康美味小零食,外酥裏嫩,香甜無比,大人和小孩都愛吃,美食get用料自然熟香蕉2根麪包糠適量雞蛋2玉米澱粉適量炸脆皮香蕉的做法準備好香蕉,雞蛋🥚,玉米澱粉,麪包糠雞蛋打散,把香蕉去皮後對半切開,先裹一層蛋液再裹上一層澱粉再粘一層蛋液最後裹一層面包糠半成品的樣子鍋裏放適量油,...
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炸糖糕—黑芝麻脆皮糖糕的做法步驟及圖解,美味正宗的炸糖糕—黑芝麻脆皮糖糕做法
  • 炸糖糕—黑芝麻脆皮糖糕

  • 小時候,媽媽經常炸糖糕給我吃,自從離家上學,就再也沒吃到過,後來上班、成家了,更少回家了,離家越久就越發想念那一口味道。記憶中,早上媽媽就開始燒水燙麪,我起牀後,就看到煤火關的很小,燙好的面放在煤火上烤着,過會媽媽就開始揉麪,把面揉成一個光滑的麪糰,揪下一個小麪糰,包上糖,放到油...
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