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蒜油椰香瑤柱的做法食譜

簡單易學的蒜油椰香瑤柱美食做法

  • 蒜油椰香瑤柱

  • 用料橄欖油椰子油幹辣椒大蒜鹽黑胡椒蒜油椰香瑤柱的做法橄欖油與椰子油調和5:1倒入鍋中開火將蒜片幹辣椒倒入油鍋（涼油倒入）煸炒至5成熟（多放油要蓋過蒜和辣椒）可以適當放入洋蔥或洋麻菇（不加也可依個人口味）放入乾貝粒鹽黑胡椒少許翻炒即可出鍋...
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炸瑤柱的做法和圖解 好吃的炸瑤柱家常做法

  • 炸瑤柱

  • 用料乾貝粒雞蛋1個麪粉、澱粉適量鹽、五香粉適量炸瑤柱的做法瑤柱泡發後加入適量的鹽以及五香粉醃製調味品少加一點即可，保持瑤柱本身的鮮美將麪粉和澱粉1：1混合把醃製好的瑤柱沾滿面粉將沾滿面粉的瑤柱放進雞蛋裏(一般1顆雞蛋就足夠了)沾滿雞蛋的瑤柱再裹一層面粉就可以下...
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瑤柱蒜泥醬的做法和圖解 好吃的瑤柱蒜泥醬家常做法

  • 瑤柱蒜泥醬

  • 用料瑤柱一些蒜2瓣小米辣(或青線椒)10根生抽少許魚露少許糖少許蠔油2勺瑤柱蒜泥醬的做法第一步，瑤柱水泡軟，撕成絲。大蒜搗成泥，我用得是青線椒切好。也可以用小米辣更優。第二步，鍋里加油，涼油時放入蒜，小火炒出蒜香。多加點油第三步，加入瑤柱，青線椒炒，再加入生抽，蠔油，一點魚露，糖...
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海底椰瑤柱煲竹絲雞的做法步驟及圖解,美味正宗的海底椰瑤柱煲竹絲雞做法

  • 海底椰瑤柱煲竹絲雞

  • 滋陰潤肺用料海底椰適量鹽適量薑片4片竹絲雞一隻玉竹適量陳皮1片瑤柱適量海底椰瑤柱煲竹絲雞的做法雞洗淨切塊飛水備用，瑤柱玉竹海底椰分開泡浸20分鐘洗淨備用，陳皮洗淨，我用的是煨姜，沒有的話可用生薑煲開水後，依次放入陳皮玉竹，姜，竹絲雞，瑤柱，海底椰大火煲開半個小時後轉中小火...
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炒瑤柱的做法和圖解 好吃的炒瑤柱家常做法

  • 炒瑤柱

  • 用料生抽10克瑤柱200克胡蘿蔔片少許(配色用)美人椒1根(切成辣椒圈)豆瓣5克姜蒜少許炒瑤柱的做法新鮮瑤柱和胡蘿蔔(我買了紫胡蘿蔔炒出來顏色很深，所以用普通胡蘿蔔顏色更漂亮)姜蒜，6秒/速度6打碎加入生抽和5克豆瓣，玉米油20克，3分鐘/120°/反轉小勺加入200克新鮮瑤柱炒1分鐘/...
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瑤柱菌油的做法和圖解 好吃的瑤柱菌油家常做法

  • 瑤柱菌油

  • 瑤柱加上杏鮑菇或香菇等多種材料炸出的菌油，有着不遜於XO醬的香濃!配面可以，炒菜可以放，我覺得最好吃的吃法就是悶飯，切些茄子粒、臘腸粒等再加上滿滿兩勺這個瑤柱菌油，做出的菜飯那叫個香吶！而且菜飯合一，懶人必備!哈哈用料幹瑤柱200g油（推薦玉米油）1L胡蘿蔔250g杏鮑菇（或香菇）250g...
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瑤柱粥的做法和圖解 好吃的瑤柱粥家常做法

  • 瑤柱粥

  • 用料乾貝50克大米半杯鹽一勺蔥一根蒜兩瓣紅椒一個黑芝麻一勺瑤柱粥的做法清洗乾貝，瀝乾水分蒜切片，蔥和紅椒切末淘米後加水至煮粥的最低刻度，加蔥蒜紅椒，和鹽一勺，乾貝，按下煮粥鍵一小時後出鍋加黑芝麻一勺...
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夏日瑤柱冬瓜椰香湯的做法步驟及圖解,美味正宗的夏日瑤柱冬瓜椰香湯做法

  • 夏日瑤柱冬瓜椰香湯

  • 很適合夏天喝的一款湯。#夏天#用料大瑤柱/乾貝3粒杏仁5粒玉竹5片茯苓5粒臘腎半塊冬瓜半邊蘿蔔1條幹椰子半個夏日瑤柱冬瓜椰香湯的做法把冬瓜、蘿蔔、椰子洗淨，切好。把臘味洗淨，把臘腎切好。把杏仁、玉竹、茯苓洗淨。砂鍋放水。食材全部放進鍋內。武火煮沸後，文火煮一個小時...
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蒜蓉黃油香煎瑤柱肉配香烤口蘑蘆筍油漬番茄的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜蓉黃油香煎瑤柱肉配香烤口蘑蘆筍油漬番茄做法

  • 蒜蓉黃油香煎瑤柱肉配香烤口蘑蘆筍油漬番茄

  • 用料口蘑適量蘆筍適量黃油適量鹽適量黑胡椒粉適量瑤柱肉一袋迷你番茄適量蒜適量生粉適量葡萄籽油適量普羅旺斯風味調料適量米酒適量蒜蓉黃油香煎瑤柱肉配香烤口蘑蘆筍油漬番茄的做法油漬番茄：a.迷你番茄最好選用大顆一點帶有酸味的番茄；b.洗淨後用廚房紙擦乾水分，對半切開；c....
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花㬵瑤柱湯(魚肚瑤柱)的做法步驟及圖解,美味正宗的花㬵瑤柱湯(魚肚瑤柱)做法

  • 花㬵瑤柱湯(魚肚瑤柱)

  • 用料花膠(新鮮魚肚)2個鴨頭鴨爪各二個瑤柱2顆香菇數顆花㬵瑤柱湯(魚肚瑤柱)的做法花膠(又名魚肚，新鮮的所以無需泡發)新鮮魚肚二個(海乾魚魚肚，二個約1800克)，把魚肚面上的脂肪去掉，搭配二個鴨頭鴨爪(臨時搭配，所以只買到新鮮鴨頭爪)，太匆忙拍的有點醜，魚肚脂肪去掉後使湯比較清...
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蔥油瑤柱面的做法和圖解 好吃的蔥油瑤柱面家常做法

  • 蔥油瑤柱面

  • 壽桃牌瑤柱面非常非常滴好吃！只需要搭配上簡單的蔥油甜醬就是人間美味了！單身的男生可以熬一罐蔥油甜醬備着，然後去超市的時候順手買幾包壽桃牌的細面，下班回到家10分鐘就可以給自己做出一道美味的晚餐。用料無味植物油半碗小香腸4個壽桃牌瑤柱面蔥0.8碗生抽1碗白砂糖1/3碗蔥...
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蒸瑤柱的做法和圖解 好吃的蒸瑤柱家常做法

  • 蒸瑤柱

  • 用料冰凍瑤柱蒜泥醬龍口粉絲蒸魚豉油蠔油糖蒸瑤柱的做法冰凍的瑤柱解凍。粉絲用熱水泡開，剪斷，用蠔油蒸魚豉油一小撮糖攪拌均勻，不要太鹹，放上解凍好的瑤柱，蓋上一層蒜泥醬，放蒸鍋裏蒸。水開後六七分鐘差不多就熟了，當然多煮會兒也不會老到哪裏去，粉絲混合了蒸汽會再膨脹一些，拿出...
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瑤柱松露油的做法和圖解 好吃的瑤柱松露油家常做法

  • 瑤柱松露油

  • 松露一向來是米其林餐廳的高端食材。有一種特殊的香氣，自古便有許多人爲之着迷。因爲價格高，而且味道濃烈，米其林餐廳松露一般也只用一點點。這款瑤柱松露油，綜合了松露的香氣，和瑤柱的鮮味。把高原的氣息，和海洋的味道組合在一起，絕配。瑤柱松露油，西餐可以用來拌意麪，色拉，或者作...
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瑤柱香茄~的做法和圖解 好吃的瑤柱香茄~家常做法

  • 瑤柱香茄~

  • 用料茄子2個肉瑤柱香菇香蔥，黑胡椒，白芝麻鹽，蒸魚豉油，耗油瑤柱香茄~的做法準備食材，洗淨茄子切條（泡水裏，不然會發黑），瑤柱開水泡發，香菇泡發切丁，肉剁泥淋上少量玉米油和蒸魚豉油大火燒熱油，改中火爆茄子茄子先裝盤，多餘的油先裝其他碗，國內剩少量油小炒瑤柱丁，少量鹽和黑胡椒倒入之前...
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奶油蒜蓉素瑤柱便當🍱的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油蒜蓉素瑤柱便當🍱做法

  • 奶油蒜蓉素瑤柱便當🍱

  • 社羣裏臺灣的馬克媽媽，每天給兒子送午餐，也喜愛和我們分享她的快手便當🍱。從肉類，蔬菜，到水果和飲品，營養滿滿，都是媽媽的愛哦！今日午餐便當:蒜蓉空心菜意式香煎牛小排🍖香煎奶油蒜蓉素瑤柱（杏鮑菇）水果是臺灣愛文芒果飲料是🍹綠豆薏仁露by馬克媽媽今天和大家分享杏鮑菇做的奶油...
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羊肚菌海底椰瑤柱湯的做法步驟及圖解,美味正宗的羊肚菌海底椰瑤柱湯做法

  • 羊肚菌海底椰瑤柱湯

  • 羊肚菌的確是好[強]功效：有益腸胃，助消化、化痰理氣、補腎壯陽．補腦提神作用．另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力、抗腫瘤、防癌、抗癌等功效，一般人羣均可食用用料前腿肉或展肉250g海底椰15g羊肚菌幹15g乾貝10—15粒姜2-3片羊肚菌海底椰瑤柱湯的做法準備好食材！把肉...
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香菇瑤柱飯的詳細做法大全,簡單又營養的香菇瑤柱飯做法

  • 香菇瑤柱飯

  • 哎呀，廣東的天氣真的能用急凍來形容啊！前段時間穿個短袖都能捂出汗，現在阿濤穿三件厚衣服都還在瑟瑟發抖。幫友們是不是都已經拿出了家裏的大棉襖把自己包裹得跟糉子似的！相信大家下班回家後都不想動手煮飯了吧，因爲實在是太冷了。如果這個時候阿濤出個電飯煲燜飯，那不是正合時...
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蒜香瑤柱豆腐粉絲湯的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香瑤柱豆腐粉絲湯做法

  • 蒜香瑤柱豆腐粉絲湯

  • 方子來自微博上的牛奶少女，湯里加了海帶和瑤柱非常鮮美，簡單快手，清淡少油，適合節後刮油和減肥時食用！用料乾貝適量豆腐1塊海帶幾節玉米粒適量菠菜適量香菇2朵粉絲1小捆蔥花適量蒜末適量小米椒適量麻油1勺生抽1勺蠔油1勺陳醋2勺白糖1勺水澱粉小半碗蒜香瑤柱豆腐粉絲湯的做法粉...
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瑤柱香菇粥的做法和圖解 好吃的瑤柱香菇粥家常做法

  • 瑤柱香菇粥

  • 用料瑤柱香菇鐵棍山藥百合幹玉米油鹽瑤柱香菇粥的做法香菇，山藥，百合浸泡3小時左右大米泡30分鐘，水開後放下所有材料，大火煮開後轉小火，十分鐘加玉米油。熬30分鐘加鹽。開吃...
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瑤柱香菇蘿蔔燉釀油豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的瑤柱香菇蘿蔔燉釀油豆腐做法

  • 瑤柱香菇蘿蔔燉釀油豆腐

  • 大人小孩都可以吃，鮮甜美味營養！用料釀油豆腐20個幹香菇6朵瑤柱一小把（10-15粒）蘿蔔1根（小的2根）鹽適量克魚露1勺蔥1根瑤柱香菇蘿蔔燉釀油豆腐的做法幹香菇提前二小時泡軟，香菇水留着蘿蔔洗淨切成塊，冷水下鍋，中火煮十分鐘小火，加入泡軟的香菇和瑤柱，香菇水也倒進去（底下的渣渣不要）再...
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生酮.瑤柱椰子油蛋羹的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮.瑤柱椰子油蛋羹做法

  • 生酮.瑤柱椰子油蛋羹

  • 瑤柱是壓軸鮮，這是公認的。瑤柱蒸蛋也是普通之極的菜譜，下廚房上一搜一長流。本菜譜，第一推的是生酮飲食；第二主張高溫蒸蛋時不用保鮮膜。而瑤柱的泡發裏也有小細節供你參考。用料雞蛋2個瑤柱4粒椰子油1勺香蔥末3克生酮.瑤柱椰子油蛋羹的做法我選用的是硇洲島的瑤柱，零添加，自...
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姜蒜瑤柱的做法和圖解 好吃的姜蒜瑤柱家常做法

  • 姜蒜瑤柱

  • 用料新鮮瑤柱一斤姜適量辣椒適量芹菜適量蒜苗適量生抽兩勺老抽少許蠔油一勺白糖少許辣椒醬一勺生粉一勺姜蒜瑤柱的做法新鮮瑤柱洗淨姜，辣椒切絲，蒜苗，芹菜切段備用生抽，老抽，蠔油，白糖，辣椒醬，生粉調好備用水開下瑤柱煮開撈出瀝乾備用熱鍋熱油下薑絲辣椒絲炒香，下蒜苗，芹菜段，翻炒片...
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瑤柱椰肉瘦肉燉花膠的做法步驟及圖解,美味正宗的瑤柱椰肉瘦肉燉花膠做法

  • 瑤柱椰肉瘦肉燉花膠

  • 用料白花膠20克乾貝（瑤柱）十來粒姜2片紅棗3-4顆椰肉自己喜歡椰子汁一碗瘦肉適量瑤柱椰肉瘦肉燉花膠的做法提早泡發，黃色是本港白花，白色是印尼白花（爲了對比下口感和泡發度）瘦肉提早焯水，紅棗去核，把所有材料放入燉鍋，慢燉1小時開椰子的方法：頂端用刀一次往下削（尖尖的那頭），削掉後會...
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瑤柱面的做法和圖解 好吃的瑤柱面家常做法

  • 瑤柱面

  • 瑤柱面很鮮，可以做湯麪和乾麪兩種，而我。。用湯麪的方法做好後，卻倒掉了所有的湯。。。用料瑤柱面一坨雞蛋一個牛肉醬（面之支撐！）一坨瑤柱面的做法煮麪。水燒開後放入面，煮二分鐘。煮完以後不要手賤倒光湯！！煎雞蛋。記得要用不粘鍋！！我偷懶就在visions的玻璃鍋裏煎了，結果蛋白都拿不...
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蒜蓉瑤柱的做法和圖解 好吃的蒜蓉瑤柱家常做法

  • 蒜蓉瑤柱

  • 在家吃飯就是實實在在的，於是蒜蓉瑤柱就這麼誕生了（本來瑤柱買了是爲了燒湯放的），對於喜歡海鮮的我來說這麼一小碗不過是過把嘴癮的量╮(╯w╰)╭ps：瑤柱即乾貝，一般人都能食用。兒童、痛風病患者不宜食用。乾貝與香腸不能同食：含有豐富的胺類物質，香腸含有亞硝酸鹽，兩種食物同時...
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