- 沒有錫紙也想吃花甲米線✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。用料豆瓣醬2勺姜3片蒜8/10瓣蔥3根小米椒4個料酒3勺蠔油2勺生抽3勺老抽1勺花甲2斤喜歡的配菜適量花椒適量粒白砂糖1勺超簡單的香辣花甲米線(無錫紙版)的做法開水燙花甲10分鐘張開嘴後用清水洗淨備用準備蔥薑蒜辣椒花椒米線煮熟...
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- 想吃涼皮?不想洗面?不想蒸麪?想在15分鐘內就做好?試試越南米紙版米皮吧。之前在北京的京味齋吃過五彩雞絲大拉皮,挺好吃,但是價錢不便宜,而且現在在國外也買不到😂冰箱裏放着好多上一任室友留給我的越南米皮,不想浪費,所以物盡其用,拿出來做了五彩雞絲大拉皮,做起來非常容易,味道也很...
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- 方便快捷簡易牛排用料圓生菜一個牛肉1斤土豆2個西蘭花1個胡蘿蔔一個檸檬一個黑胡椒醬適量雞蛋一個黑胡椒適量胡椒碎適量嫩肉粉少許橄欖油適量黃油適量簡易牛排(女漢紙版)的做法牛肉我稍微冷凍了一下在切的、這樣比較好切一些鏘鏘鏘~看我的鐵錘功~~~~淘寶買的、我主要是用它...
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- 用料麻醬。。。。二八醬/芝麻醬/花生醬20克蠔油5克大蒜小蔥適量鹽適量味精適量熱水適量僞涼皮。。。。越南米紙幾張熱水一小鍋涼水一小鍋配菜。。。。黃瓜絲,胡蘿蔔絲,西葫蘆絲自己喜歡就好越南米紙版/低卡麻醬涼皮的做法小碗中加入醬,蠔油,蒜,蔥花,鹽,味精。不喜歡蒜味的,或者吃...
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- 想了一下午吃什麼。。。天熱沒什麼胃口,就想起做一份開胃花甲粉。用料豆瓣醬1/2勺姜3片蒜5瓣料酒3勺粉絲1把小米椒2個生抽1勺香菜3根蟹味菇若干花甲若干花甲粉無錫紙版的做法1、粉絲泡冷水。2、燒開水加薑片料酒兩勺鹽一小嘬,放花甲煮1-2分鐘。撈出。3、其它食材洗淨切好備...
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- (用來包春捲的😳)越南米紙Safeway3塊錢100張這碗涼拌……米皮兒用了8張便宜得令人髮指。。用料越南米紙蒜泥香醋生抽麻油香菜蔥花隨意越南米紙版涼皮的做法米紙在水裏泡透,泡得短咬起來有韌勁兒,我喜歡泡長一點兒,軟糯入味兒倒掉多餘的水,澆上涼拌汁,撒香菜拌勻可以吃咯。豪華版...
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- 在沒有粵式酒樓的地方想吃腸粉。用粘米粉調漿做過幾次,太麻煩了,於是用了這投機取巧的方法,稍稍安慰了一下自己的胃口。有個需要注意的地方是買米紙時要看一看成分表,要大米做的。有一次買到了一種米紙,主要成分是木薯澱粉,大米只佔10%,雖然泡水後不容易破,但是蒸出來是透明的,口...
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- 用料豆瓣醬2勺蠔油1勺生抽1勺蒜6瓣姜3片蒸魚鼓油1勺花生油\橄欖油1勺剁椒1勺無錫紙版花甲粉絲的做法做好的小貼士第一步:把買來的花甲先用鹽水泡(注意不要放太多水,稍微沒過花甲一點點就可以)滴2滴香油,把花甲吐乾淨以免影響口感,粉絲涼水泡軟備用第二步:把金針菇洗乾淨備用洋...
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- 冬天是廚藝進步的好時機~新學習的腸粉技能奉上🌟用料越南米紙皮5張雞蛋2個蝦仁適量雞肉適量泡髮香菇適量黑胡椒適量腸粉醬汁蒜末適量泡髮香菇粒適量生抽適量蠔油適量水澱粉清水油出鍋裝飾新鮮油麥菜葉子越南米紙版·Q彈腸粉的做法腸粉餡料根據喜好自由搭配我準備了上圖的...
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- 用料金針菇1把粉絲2個小米椒1個姜看個人口味蒜4瓣料酒1勺豆瓣醬1勻生抽2勻蠔油半勻蔥花花甲粉(無錫紙版)的做法洗淨花甲,把粉絲泡軟。姜切絲,蒜切沫,把生抽,蠔油,豆瓣醬,料酒調好汁把花甲放在砂鍋裏,放醬汁,再放蒜,姜。最後加水。(順序不要錯噢)花甲開了,放粉絲和金針菇,在大火燒開,就可...
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- 試卷做乏了,來個烤地瓜用料紅薯6個烤地瓜(無錫紙版)的做法烤箱預熱15分鐘,將地瓜放進烤盤,上下火各200度,烘烤模式定時40分鐘烤地瓜出箱,發現沒有留糖油又加烤了20分鐘。其他廚友方子沒錯哈,確實要烤一個小時左右纔會出油。吃起來還是太粉。小貼士下次再嘗試多烤會...
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- 上期的那個蘆筍照燒雞腿雖然極度符合孫大爺想吃肉的口味需求但對於一向清淡飲食的我來說着實一口膩啊而且那麼高熱量的攝入也只有他這種吃不胖體質才能毫無顧忌今天的一人食在家辦公午餐我在兩個會議的30min間隙內毅然決然地放棄了冰箱裏的雞腿肉選擇了邊上那塊低卡淡定...
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- 最近家裏人想吃鹹鴨蛋,於是我就某寶買了一箱。一箱實在吃不完,索性就做糯米蛋吃🍻嗯,味道不錯😋用料糯米200克鹹鴨蛋17個五花肉適量香腸2根香菇4朵青豆適量胡蘿蔔適量生抽1勺老抽1勺料酒適量繽紛糯米蛋(無錫紙版)的做法先把糯米洗乾淨,用水泡一個晚上。(當然也可以當天泡4個小時...
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- 消耗米紙用料見圖米紙版烤冷麪的做法實踐下來除了加油還要加一小點水,米紙纔不會硬。冷了會變硬,加熱又軟了。...
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- 真正的懶人腸粉食譜!!嘗試過微波爐米漿版,還是會有很多不可控因素,又太厚了,又粘盤子了,又中間還是湯邊上都裂了。越南米紙,海外手殘腸粉愛好者的曙光。今後你每天都能吃腸粉,想吃多少吃多少🤯🤯🤯!用料【主料】越南米紙4片雞蛋1個(想加隨意)肉餡+鹽一小團+一小撮【醬汁】水適量老...
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- 用料雞胸肉1塊越南米紙若干張新奧爾良醃料適量料酒適量雞米花(越南米紙版)的做法雞胸肉切成一釐米見方的塊,加適量料酒和新奧爾良醃料(如果沒有新奧爾良醃料可以放生抽、蠔油、黑胡椒、鹽等,具體也可以看自己口味😊),抓拌至料酒都被雞肉吸收時靜置醃製。米紙用剪刀剪成四塊(因爲...
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- 用料金針菇水晶粉泰椒蒜蓉蔥花鮮貝露豆豉蒸油鹽白糖味精老抽油街邊小吃錫紙金針菇(無錫紙版的做法熱鍋倒油放蒜蓉炒出香味加水煮開放金針菇鹽味素鮮貝露豆豉蒸油如果顏色淡可以放些老抽着色再放一小戳糖提前半小時泡好的水晶粉下鍋放蔥花泰椒段能吃辣的多放煮兩分鐘出鍋齊...
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- 無需糯米粉,不用自己做外皮滴快手雪媚娘~用料內餡!紫薯/芋頭/紅薯100克水一丟丟濃稠酸奶100克代糖適量外皮!越南米紙4張熟粉一丟丟無油低卡/越南米紙版水晶紫薯雪媚孃的做法紫薯蒸熟,加適量水搗泥。有紫薯泥的直接用。加濃稠酸奶攪拌均勻。根據自己的口味加點代糖。攪和成爲...
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- 身處美帝,與衆多國內美食無緣,別人推薦了越南米紙,也叫越南春捲皮,美國超市華人超市都有得賣,用來做涼皮,拉皮,簡單方便又好吃。用料鹽,糖,醋,生抽適量黃彩椒,胡蘿蔔,黃瓜,紫甘藍每樣用量不多越南米紙四張辣椒麪花椒麪,食用油,蒜辣椒麪和花椒麪比例大概五比一五彩拉皮越南米紙版的做法彩...
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- 因爲怕外面的花甲弄得不乾淨會拉肚子所以就自己在家做啊用料豆瓣醬勺蠔油勺生抽勺蒜瓣金針菇把粉絲把鹽克娃娃菜半顆洋蔥個白葡萄酒適量黑胡椒粉適量蒜蓉辣醬半勺小蔥適量香菜適量蝦頭適量無錫紙版花甲粉的做法1.把花甲清洗乾淨(可以放在冰箱裏吐沙子花甲遇到黑的地方會張...
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- 想吃韭菜餡沒有面粉只有越南米紙了行吧試試看用料韭菜一把雞胸肉沫130g雞蛋1個醃肉調料醬油一勺胡椒粉適量蠔油半勺鹽適量姜沫(可不要)適量越南米捲紙版煎韭菜盒子的做法醃肉調料加入肉末(其他肉也行),再加兩勺清水,攪拌均勻。接着打入雞蛋,攪拌均勻,成糊狀。韭菜洗淨,水甩掉,切0.7...
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- 之前看我獨自生活華莎吃的海苔鍋巴好饞啊!!但是網上買的都是小片的,看起來沒有那個爽,網上教程又要熬糯米糊好麻煩,所以又查了一下資料,發現可以用越南米紙卷代替糯米糊,也比較容易幹用料壽司海苔5片米紙5片鹽若干米紙版華莎海苔鍋巴的做法取米紙噴溼(浸溼會比較好粘海苔,但是後面...
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- 用料雞翅若干個奧爾良醃料若干克生抽(可不加)幾勺蜂蜜水半碗白糖幾克奧爾良烤雞翅(無錫紙無油紙啥紙都沒有版)的做法奧爾良醃料與生抽白糖加水混合冰箱醃製5小時,表面用保鮮膜封上烤盤抹少許油,能夠將整個烤盤抹勻的量180度烤10分鐘,取出,放蜂蜜水水均勻地滾一圈,翻面180度再烤10...
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- 滿足味蕾用料香菜2根幹辣椒5個料酒3勺小米椒4個生抽4勺豆瓣醬4勺蒜6瓣姜6片鹽10克蔬菜西蘭花、青筍頭、洋蔥雞精半勺小蔥2根食用油20克香油1勺紙包魚家庭版的做法先將處理乾淨的魚(可以是草魚、鱸魚,黔魚都可以)用吸水紙擦乾~均勻的塗抹上鹽,用硅油紙將魚兩頭摺疊起來,中間暫時...
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- 家裏只有咪咪小的烤箱,根本塞不進六寸蛋糕模,所以自己在家研發紙杯戚風。用料雞蛋3只麪粉80克牛奶30毫升檸檬汁若干黃油30克紙杯版戚風的做法蛋白蛋黃分離,蛋白分兩次加糖打發。蛋黃里加糖,加黃油,攪拌均勻。篩入低粉攪拌成蛋黃糊。先加入三分之一打發蛋白,和蛋黃糊攪在一起,後...
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