當前位置:烹調屋 >

蒸蛋肉丸湯的做法食譜

蒸蛋肉丸湯的做法和圖解 好吃的蒸蛋肉丸湯家常做法
  • 蒸蛋肉丸湯

  • 味道鮮美,保證你沒有見過,沒有吃過,現在自己動手做起來吧用料雞蛋10-15個豬肉餡半斤蔥一小段生抽1勺姜粉1勺澱粉2勺鹽少許雞精少許配菜:任選一種油菜6-8棵海帶(薄的)少許娃娃菜少許蒸蛋肉丸湯的做法蒸蛋:雞蛋+少許鹽打散,蛋白完全打散即可,放入鍋中,中大火蒸45分鐘-1小時左右(可用筷...
  • 6638
扣蒸肉丸的做法和圖解 好吃的扣蒸肉丸家常做法
  • 扣蒸肉丸

  • 鮮甜清香,津津有味。用料鉸肉300克西蘭花1個澱粉5茶匙蠔抽3茶匙料酒2茶匙芝麻油2茶匙鹽1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙老薑少許扣蒸肉丸的做法鉸肉中加入鹽、胡椒粉、料酒、姜粒、澱粉和水拌勻,分別用勺子做成圓丸放入六七成熱油中;炸至肉丸表面起硬殼後撈出。將肉丸放入碗底;西蘭花泡...
  • 33072
金(蛋餃)銀(肉丸)丸子湯的做法步驟及圖解,美味正宗的金(蛋餃)銀(肉丸)丸子湯做法
  • 金(蛋餃)銀(肉丸)丸子湯

  • 用料豬肉鹽適量料酒適量生抽適量油適量雞蛋2個蔥姜適量黃瓜金(蛋餃)銀(肉丸)丸子湯的做法豬肉絞餡,加入蔥姜沫,鹽,醬油,十三香調味雞蛋打成蛋液,稍微加一些鹽或胡椒粉去腥。黃瓜切薄片。取一半肉餡製作蛋餃——鍋底均勻抹油,小火,舀一勺蛋液倒入鍋中,轉至厚度均勻。在三分之一處放一...
  • 8493
蒸肉丸湯的做法和圖解 好吃的蒸肉丸湯家常做法
  • 蒸肉丸湯

  • 孩子特別喜歡喝湯,但每次都剩下喝不完,所以研究了小份的燉盅湯,跟網上學了學,終於做成功了,孩子說鮮美無比~用料肥瘦相間的肉餡(夠做兩個肉丸的量就行)蔥姜水(切好的蔥姜用熱水泡十幾分鍾)荸薺兩個調料(生抽、白胡椒粉、料酒、鹽)土豆澱粉生菜魔廚高湯(沒有可以不放,或者用乾貝粉)玉米...
  • 17233
太陽丸子~肉包雞蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~獅子頭的做法步驟及圖解,美味正宗的太陽丸子~肉包雞蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~獅子頭做法
  • 太陽丸子~肉包雞蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~獅子頭

  • 用料五花肉餡熟雞蛋花椒粒蛋清蔥末蒜末雞精醬油香油生抽五香面鹽香菜太陽丸子~肉包雞蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~獅子頭的做法肉餡加入蔥末、薑末、雞精、醬油、香油、生抽、五香面、鹽和雞蛋清拌勻備用。雞蛋煮熟,去殼備用。熟雞蛋包好肉餡,放鍋中炸制金黃撈出。盤中放入肉...
  • 25044
蒸雞肉丸的做法和圖解 好吃的蒸雞肉丸家常做法
  • 蒸雞肉丸

  • 用料雞胸肉1塊香油1勺澱粉2勺生抽1勺鹽1.5克料酒0.5勺雞蛋1個胡蘿蔔半個油菜1朵蔥少許薑末少許海米少許黃瓜少半個蒸雞肉丸的做法把所有的食材都剁成餡,然後加入調料和食用油,我加了香油一小勺,加了芝麻醬一小勺,因爲我做的是寶寶的輔食,所以要少鹽少油,然後打去雞蛋一個,順時針...
  • 9289
炸肉丸 炸藕夾 蒸糯米肉丸 丸子湯的做法步驟及圖解,美味正宗的炸肉丸 炸藕夾 蒸糯米肉丸 丸子湯做法
  • 炸肉丸 炸藕夾 蒸糯米肉丸 丸子湯

  • 鄰居湖北阿姨親自示範怕忘記了趕緊做筆記用料豬肉肉末3.5斤雞蛋2個澱粉4勺泡打粉0.5勺姜適量鹽3勺雞精2勺胡椒粉1勺水適量藕2節油適量糯米適量麪粉5勺炸肉丸炸藕夾蒸糯米肉丸丸子湯的做法三分肥七分瘦這是3.5斤直接絞肉絞兩次細膩提前處理藕節去皮外面抹上一層細鹽這樣藕...
  • 9808
蒸蛋肉丸青菜菌子湯的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸蛋肉丸青菜菌子湯做法
  • 蒸蛋肉丸青菜菌子湯

  • 以前媽媽給我做過這道湯,覺得炒雞美味,然後自己試着做,居然成功了用料青菜1顆肉丸15個鹽適量蔥2根雞蛋3個生抽少許蒸蛋肉丸青菜菌子湯的做法3個雞蛋打散後一小勺鹽,放溫水調稀,水燒開後把蛋放進去蒸6分鐘後關火,不要揭蓋,悶5分鐘後揭蓋,然後用小刀劃成一小塊瘦肉剁碎,不喜歡放生粉...
  • 16448
蒸牛肉丸的做法和圖解 好吃的蒸牛肉丸家常做法
  • 蒸牛肉丸

  • 在給孩子添加輔食的時候,家長們最關心的往往是營養的問題,補鐵、補鋅算是其中的重點,除了給寶寶配置的各種嬰兒食品中特意添加的補鐵劑外,各種營養補劑也充斥着市場。其實很多天然的食品中也含有豐富的鐵、鋅等元素,只要合理的搭配孩子的日常食物,一般情況下是不用再去進行額外...
  • 7606
魚丸蒸蛋的做法和圖解 好吃的魚丸蒸蛋家常做法
  • 魚丸蒸蛋

  • 用料香菇0.5朵雞蛋一個魚丸三個奶黃包3個魚丸蒸蛋的做法雞蛋事先攪拌一下,讓蛋黃與蛋清融爲一體,然後雞蛋與水1:1倒入碗中,加入香菇與魚丸將魚丸蒸蛋與奶黃包放在獼猴桃九寶粥的蒸籠上,明天坐等粥與蒸蛋啦...
  • 25503
蒸肉丸子的做法和圖解 好吃的蒸肉丸子家常做法
  • 蒸肉丸子

  • 用料肉末適量蔥適量鹽適量醬油適量姜適量木耳適量蒸肉丸子的做法將肉用攪拌機攪拌成肉末。加入適量蔥,姜,木耳,用刀剁勻加入鹽,醬油攪拌均勻。揉搓肉丸,把肉丸在面板上多摔打幾次,肉丸容易成型。把肉丸放入蒸鍋中蒸25分鐘。蒸熟的肉丸可以做四喜丸子或者肉丸子面。...
  • 21100
家傳香菇肉丸(附粉絲肉丸湯/蒸肉丸做法)的做法步驟及圖解,美味正宗的家傳香菇肉丸(附粉絲肉丸湯/蒸肉丸做法)做法
  • 家傳香菇肉丸(附粉絲肉丸湯/蒸肉丸做法)

  • 好想念媽媽和孩子們,想着媽媽逢年過節和一家大小團聚時總要做上這道美味的肉丸湯或是蒸肉丸,寓意團團圓圓,親情相連♥️用料肉香菇粉絲大白菜家傳香菇肉丸(附粉絲肉丸湯/蒸肉丸做法)的做法豬肉七分瘦三分肥200克洗淨剁成肉末,加入薑末2片.雞蛋1個.醬油1勺.料酒1勺.番薯澱粉3勺.白...
  • 25719
『葷』肉丸蒸鵪鶉蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的『葷』肉丸蒸鵪鶉蛋做法
  • 『葷』肉丸蒸鵪鶉蛋

  • 用料豬肉餡(肥瘦)500克胡蘿蔔200克大蔥30克鵪鶉蛋(生)14個鹽,雞精,白糖,花椒粉,澱粉生抽,蠔油,蒸魚豉油『葷』肉丸蒸鵪鶉蛋的做法☞胡蘿蔔搽絲,蔥切末☞調餡:碗中放入肉餡500克,蔥花30克,鹽2小勺,雞精2小勺,生抽/蠔油各1勺,花椒粉1小勺,白糖1小勺,順一個方向,攪拌上勁,放入胡蘿蔔碎,順一個...
  • 11422
肉丸蒸水蛋的做法和圖解 好吃的肉丸蒸水蛋家常做法
  • 肉丸蒸水蛋

  • 用料雞蛋2個鹽10克香油2勺肉沫50克生抽、香蔥少許肉丸蒸水蛋的做法肉沫做成丸子,倒入水蛋1、將肉沫做成小丸子放入盤中2、將雞蛋打入另一個碗中,加入適量鹽,攪拌,加入少量溫水攪勻3、將攪拌好的水蛋倒入肉丸盤中4、隔水蒸十分鐘5、撒上蔥花,淋上燒熱的香油,生抽OK了小貼士肉丸...
  • 16291
大蒸肉丸的做法和圖解 好吃的大蒸肉丸家常做法
  • 大蒸肉丸

  • 用料五花肉雞蛋蔥姜豌豆苗枸杞芡粉味精鹽大蒸肉丸的做法將五花肉洗淨,剁碎,在剁肉的過程中,蔥花醬丁剁好後加芡粉,雞蛋,鹽,醬油,用力順一個方向攪打至起勁用手抓適量的肉糜,手中反覆摔打,整至圓放入大火上隔水蒸8分鐘放在燙好的豌豆苗上,加上水煮過的枸杞,澆上加鹽味精調好的熱芡粉...
  • 25194
💯清蒸‼️馬蹄肉丸湯的做法步驟及圖解,美味正宗的💯清蒸‼️馬蹄肉丸湯做法
  • 💯清蒸‼️馬蹄肉丸湯

  • 新鮮的馬蹄上市啦,做了個馬蹄肉丸湯,小時候媽媽給我們做過,不過那時候家裏不常吃肉,也就很少可以吃到,只記得肉丸湯特鮮。我家孩子們很喜歡,他們喜歡把肉丸搗碎配着湯一勺一勺的吃😄馬蹄也荸薺,是想在水裏的一種東西,也很喜歡吃,用來和肉一起做成肉丸,或者包餡都很好吃!馬蹄是去皮後...
  • 15683
蒸肉丸的做法和圖解 好吃的蒸肉丸家常做法
  • 蒸肉丸

  • 在外上學多年,每次回家,家裏的飯桌上都少不了兩個菜——蒸肉丸和炸茄盒。媽媽的拿手菜分享給大家。用料肉末300克蔥姜適量生抽蠔油老抽五香粉料酒等1勺鹽4克花椒水30克油30g蒸肉丸的做法準備肉餡300g,我直接買的肉餡,用五花肉手工剁的話丸子口感會好很多。肉餡加入蔥薑末(或者...
  • 21936
肉丸蛋花湯的做法和圖解 好吃的肉丸蛋花湯家常做法
  • 肉丸蛋花湯

  • 新手第一次創建菜譜,望廚娘,廚哥們多多指點。哈哈,這個湯很清淡,原味散發。用料雞蛋2只瘦肉100g鹽適量香油1小勺香蔥料酒紅薯粉肉丸蛋花湯的做法把豬肉剁成肉泥。放入料酒,紅薯粉攪拌醃製片刻。雞蛋打散,筷子多攪動。豬肉泥雙手來回搓成小肉丸子。到入一個湯碗那麼多的水燒開。...
  • 25205
雞蛋花蒸肉丸的詳細做法大全,簡單又營養的雞蛋花蒸肉丸做法
  • 雞蛋花蒸肉丸

  • 時間:約18-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料水煮蛋4個粉絲(泡發)100g肉丸五花肉120g胡蘿蔔80g鮮香菇60g澱粉5g蠔油10g生抽10g老抽10g鹽1g配料小蔥根據口味添加小米辣適量雞蛋花蒸肉丸的做法拉蒜器中加入五花肉、胡蘿蔔、香菇、澱粉、蠔油、生抽、老抽、鹽,拉成肉泥。用手團成...
  • 17752
雞蛋蒸肉丸的做法和圖解 好吃的雞蛋蒸肉丸家常做法
  • 雞蛋蒸肉丸

  • 由親子樂園:自由分享!很多的孩子存在一個挑食不好好吃飯的問題,尤其是1-3歲的孩子之間居多,不吃青菜、不吃肉、不吃雞蛋的都有,夠讓媽媽們操心的了。有時需要媽媽們換個花樣,比如我今天上的這道菜,用雞蛋白來做小盅,載着一個個圓乎乎的小肉丸,楊秿烣五像艘小船一樣,而且味道清淡但...
  • 13685
客家蒸豬肉丸(斂蒸肉丸)的做法步驟及圖解,美味正宗的客家蒸豬肉丸(斂蒸肉丸)做法
  • 客家蒸豬肉丸(斂蒸肉丸)

  • 用料五花肉一條生抽2勺糖適量鹽適量胡椒粉少量蠔油1勺油少量番薯粉多蔥1根香菇3個蒜3瓣冬菜少量客家蒸豬肉丸(斂蒸肉丸)的做法買新鮮的五花肉,手工剁碎,香菇泡軟切碎,冬菇泡水洗淨切碎,蒜3片切碎一起剁剁碎放鹽,生抽,蠔油,糖,冬菜,胡椒粉攪拌醃製5分鐘,入味抓均勻放番薯粉攪拌,放粉...
  • 24115
肉餅蒸蛋湯的做法和圖解 好吃的肉餅蒸蛋湯家常做法
  • 肉餅蒸蛋湯

  • 用料雞蛋1個豬肉100克鹽1克醬油1勺胡椒粉1克生薑2片大蔥1片肉餅蒸蛋湯的做法第一步把豬肉打碎或者用刀剁碎(喜歡肉的口感建議用刀剁碎,如果小孩吃絞肉機打的比較碎,適合小孩咀嚼)加上鹽、胡椒粉、生抽、料酒(由於肉用生薑泡過水,所以此處不加生薑片)攪拌好放進蒸碗裏,我們家沒有...
  • 8861
肉丸蒸蛋的做法和圖解 好吃的肉丸蒸蛋家常做法
  • 肉丸蒸蛋

  • 雞蛋的營養成分據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要爲卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極爲近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裏,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃...
  • 14975
肉湯蒸蛋的做法和圖解 好吃的肉湯蒸蛋家常做法
  • 肉湯蒸蛋

  • 一般我都是用當天做排骨煮出的湯,留着蒸蛋,快手又好吃用料雞蛋2-3個排骨湯一碗蔥花一顆肉湯蒸蛋的做法2-3個蛋打碎,攪拌至拉不起蛋清。然後加入高湯適量,不要加的太滿。加鹽(湯要等到冷卻,這樣蒸出來的雞蛋羹纔沒有蜂眼)放入蒸鍋蒸5-10分鐘,出鍋,撒上蔥花即可...
  • 31830
皮蛋肉丸湯的做法和圖解 好吃的皮蛋肉丸湯家常做法
  • 皮蛋肉丸湯

  • 用料皮蛋4個豬肉200克生粉1勺鹽2勺味精0.5勺皮蛋肉丸湯的做法把絞好的豬肉,加入鹽、生粉拌勻摔打幾下即可,防止肉丸鬆動。再把剝好殼的皮蛋放入,加水。上鍋蒸,水開放入鹽、味精。接着蓋鍋蒸七分鐘。這樣即端出鍋,開喝了。小貼士***如果怕豬肉腥可以放姜在裏面。***想要皮蛋更...
  • 13719