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美味牛腩煲的做法食譜

美味牛腩煲的做法和圖解 好吃的美味牛腩煲家常做法

  • 美味牛腩煲

  • 🐷🐷現在的二師兄好貴，都快吃不起，那今天就換換口味，吃吃牛魔王吧🐮🐮🐮🐮因爲家裏人多，所以分量比較大，廚友們可以減半做。用料牛腩1000g白蘿蔔2000g豆腐泡500g八角2個香葉2片丁香12粒豆蔻2粒姜適量料酒適量冰糖適量鹽適量花生油適量老抽適量生抽適量美味牛腩煲的做法牛腩買...
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煲牛腩湯的做法和圖解 好吃的煲牛腩湯家常做法

  • 煲牛腩湯

  • 用料牛腩500克土豆2個西紅柿2個生薑7片8角2個鹽雞精料酒適量煲牛腩湯的做法牛肉洗乾淨放開水鍋裏煮看到有泡沫浮出慢慢漂去牛腩切小塊鍋裏溫水切片的牛腩放進去生薑一起放入先煮1小時後在加入土豆西紅柿和胡蘿蔔在熬1小時左右就可以吃了土豆西紅柿胡蘿蔔切塊備用整個過程...
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牛筋牛腩煲的做法和圖解 好吃的牛筋牛腩煲家常做法

  • 牛筋牛腩煲

  • 兒子特喜歡吃燉的軟軟糯糯的牛筋和牛肉。用料牛筋2根牛腩500g大蔥1根幹辣椒適量桂皮香葉八角適量薑片適量生抽老抽適量啤酒1罐糖適量洋蔥1個牛筋牛腩煲的做法洋蔥切小塊，大蔥切斷，放盆子裏備用。牛筋和牛肉切大塊，開水裏焯水，洗去浮沫瀝乾備用。鍋內放少許油，等鍋熱了。下洋蔥...
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美味牛肉煲的做法和圖解 好吃的美味牛肉煲家常做法

  • 美味牛肉煲

  • 用料牛肉克蒜瓣薑片生抽勺胡蘿蔔根醬油勺香油勺糖美味牛肉煲的做法適量鹽糖濃稠澱粉水沙茶油薑絲醃製牛肉砂鍋爆香蒜加入胡蘿蔔塊炒香加一點水燜一小會兒約10分鐘將醃製好的牛肉均勻撲在胡蘿蔔上面不要太厚蓋蓋子中火燜3分鐘加入青紅椒絲燜1分鐘最後撒上芹菜出鍋。小貼士...
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煲牛腩的做法和圖解 好吃的煲牛腩家常做法

  • 煲牛腩

  • 正月邀請朋友到家裏聚餐，開胃又美味的硬菜必不可少，紅燒牛腩麻辣爽口，簡單快手的同時還是一道下酒下飯的佳餚喔👍用料牛腩2斤姜1個切片八角1個白酒1小杯蒜5-6瓣幹辣椒6-9個冰糖1小塊生抽2勺桂皮1小片鹽適量油適量紅燒醬油2湯匙花椒油1小勺煲牛腩的做法牛腩冷水下鍋燒開，煮開...
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美味牛筋煲的做法和圖解 好吃的美味牛筋煲家常做法

  • 美味牛筋煲

  • 牛筋煲中的牛筋軟爛Q彈，含有豐富的膠原蛋白。牛筋煲簡單易學，買的熟牛蹄筋，直接吃還有些硬，做成牛筋煲再好不過了。特別喜歡牛筋做成這種軟儒Q彈的感覺。用料牛筋400克胡蘿蔔1根蔥花少許姜4片海鮮醬油1勺蠔油1勺五香粉少許雞精少許青椒1個小米辣1個美味牛筋煲的做法牛筋切成...
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美味滷牛腩的做法和圖解 好吃的美味滷牛腩家常做法

  • 美味滷牛腩

  • 家鄉的牛腩粉特別美味，閒來自己做解饞。用料牛腩克1000姜1小隻八角3個桂皮1塊冰糖80克生抽適量陳皮2塊香草3片蒜半個小茴香適量清水適量香果1個美味滷牛腩的做法清洗很重要，清洗幹牛腩纔會清甜噴香味道純正。這個步驟主要是去血水腥味。香料放多了會變苦喔，所以適量最好醬油...
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老廣牛腩牛雜煲+臘味煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的老廣牛腩牛雜煲+臘味煲仔飯做法

  • 老廣牛腩牛雜煲+臘味煲仔飯

  • 年夜飯，大家都準備了什麼呢？小熊準備了老廣牛腩牛雜煲+臘味煲仔飯，喜歡廣味的朋友收藏學習，年夜飯爲愛露一手！！！用料老廣牛腩牛雜煲牛腩250克牛筋200克金錢肚200克白蘿蔔半根大蒜半頭生薑15克草果、香葉、八角1顆/片桂皮、蔥花適量米酒、耗油、黃豆醬、海鮮醬、南乳汁1大勺生抽3...
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牛筋腩煲的做法和圖解 好吃的牛筋腩煲家常做法

  • 牛筋腩煲

  • 用料冷凍紅燒牛肉500克冷凍紅燒牛蹄筋500克紅燒湯頭1000克胡蘿蔔土豆白蘿蔔依個人喜好添加牛筋腩煲的做法首先將冷凍紅燒牛肉、牛蹄筋、湯頭解凍。將適量胡蘿蔔和土豆切塊備用。將紅燒湯頭加熱至沸騰。放入紅燒牛肉和牛蹄筋加熱。倒入切好的紅蘿蔔和土豆，可依個人喜好添加...
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美味牛蛙煲的做法和圖解 好吃的美味牛蛙煲家常做法

  • 美味牛蛙煲

  • 用料牛蛙2只幹辣椒4個姜8片大蒜4瓣蔥2根土豆1個洋蔥半個燈籠椒1個美味牛蛙煲的做法土豆切成方塊，燈籠椒切塊，備用蔥薑蒜辣椒切成如圖所示。熱油加入姜蒜，牛蛙翻炒至八分熟土豆炸至微黃調料看個人口味，我加的很隨意哈！裝盤開吃...
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牛腩牛雜煲的做法和圖解 好吃的牛腩牛雜煲家常做法

  • 牛腩牛雜煲

  • 牛腩牛雜煲是廣東的經典美食，是深受當地人喜愛的。現在有很多的家庭想要嘗試做牛腩牛雜煲，可是不知道做牛腩牛雜煲如何下手，接下來給大家說一下牛腩牛雜煲做法，讓大家在家中也可以吃到美味的牛腩牛雜煲。通常人們對廣州美食的印象往往是清淡鮮甜，但是粵菜裏不乏重口味濃香的美...
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簡單又美味的番茄牛腩煲的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單又美味的番茄牛腩煲做法

  • 簡單又美味的番茄牛腩煲

  • 因爲家裏小寶寶也要補充營養，我這個兼顧寶寶的飯食做的番茄牛腩煲，很大程度保留食材的原味，清淡又不失美味。家裏老人小孩都特別愛吃，每次做這個菜，公公可以多吃一碗飯，直誇我做的好吃哦！用料牛腩690克西紅柿3-4個土豆2個胡蘿蔔1根蔥半根姜5片蒜5瓣料酒3勺生抽3勺黑胡椒粉適量鹽...
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簡單易學的美味牛腩蘿蔔煲美食做法

  • 美味牛腩蘿蔔煲

  • 用料牛腩750克蘿蔔2根姜6片蒜4瓣冰糖適量老抽3勺生抽6勺鹽適量南乳2塊美味牛腩蘿蔔煲的做法牛腩洗淨，切塊牛腩需要飛水飛水後需要將牛腩的泡沫過水洗淨蒜子，薑片炒熱蘿蔔削皮，切塊，放蘿蔔進鍋連同薑片，蒜子炒兩三分鐘再放牛腩炒兩三分鐘南乳，冰糖，生抽，老抽，鹽，冰糖，水放鍋，猛火煲滾...
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咖喱牛腩煲：超好下飯又開胃的牛腩很入味的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱牛腩煲：超好下飯又開胃的牛腩很入味做法

  • 咖喱牛腩煲：超好下飯又開胃的牛腩很入味

  • 用料牛腩一份咖喱醬一小塊/4/1柱侯醬一勺南乳2塊生抽適量白糖一茶勺冰糖27克麻油一茶勺鹽少許料酒適量咖喱牛腩煲：超好下飯又開胃的牛腩很入味的做法鍋裏倒入適量的水煮沸，放入牛腩煮至血水和雜質出來後，撈起用冷水沖洗乾淨泡一下再切件，飛過水的髒水要倒掉喔切塊，切姜備用配...
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清煲牛腩的做法和圖解 好吃的清煲牛腩家常做法

  • 清煲牛腩

  • 2020年元旦新曆年的第一道菜用料牛腩3斤祕製牛腩料2小包姜6片香菜若干鹽適量蔥若干料酒適量清煲牛腩的做法買來的生牛腩，洗乾淨切好備用。牛腩放滾水裏煮煮撈起，去血水。起油鍋，放幾片姜，加幾滴料酒，小炒一下。兩小包祕製牛腩料(別問我都有啥，藥店裏淘來的。)把祕製牛腩料倒進...
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祕製番茄牛腩煲（超越餐廳的美味）的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製番茄牛腩煲（超越餐廳的美味）做法

  • 祕製番茄牛腩煲（超越餐廳的美味）

  • 每週末都喜歡呆在家研究大菜，然後請好閨蜜來家裏吃飯，今天燉了這個番茄牛腩被誇獎了哈哈哈，超越餐廳的美味哦！一定要學習起來✌️用料牛腩500g西紅柿2個胡蘿蔔1根八角1個生抽3勺老抽1勺番茄膏2勺黑胡椒粉半勺香葉2片蒜頭5瓣祕製番茄牛腩煲（超越餐廳的美味）的做法原料！都標明在圖片...
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美味牛腩面的做法和圖解 好吃的美味牛腩面家常做法

  • 美味牛腩面

  • 冬日裏在家自己做牛腩面，麪條爽滑，湯汁鮮美，有肉有菜，熱乎乎營養又美味！😋燜牛腩參考👇用料燜牛腩200克麪條3份青菜6顆湯底👇姜蒜片各15克；腐乳1塊；熱水1500克；雞精1克；白胡椒粉1克；鹽2克；香油幾滴；海鮮醬油1勺適量美味牛腩面的做法鍋內適量植物油加熱，入姜蒜片中小火炸香。入腐乳炒香...
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牛腩菜煲的做法和圖解 好吃的牛腩菜煲家常做法

  • 牛腩菜煲

  • 昆明雖說是春城，可卻又有“一雨既成冬”的說法。每到下雨天就期待暖暖一鍋肉菜煲下肚，又妥帖又營養。這道牛腩菜煲中用到的油都是牛腩本身的油分，吃起來心中少了些許負擔😊。其中的配料也只用到了老抽、生抽、蒜和姜，反而將牛肉原本醇厚的口感發揮了出來，而牛肉原湯和牛油的加...
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煲仔牛腩的做法和圖解 好吃的煲仔牛腩家常做法

  • 煲仔牛腩

  • 用料五花牛腩紅蘿蔔大料，桂皮，薑片，香葉，橙皮，蒜瓣，蔥白醬油，鹽，冰糖，胡椒粉煲仔牛腩的做法五花牛腩，切大塊，洗淨，啜水，瀝乾。熱油鍋炒牛腩，待牛腩發白，收縮，加入料酒，醬油，冰糖，大料，桂皮，薑片，香葉，橙皮，蒜瓣，蔥白，入少許水燜一燜。胡蘿蔔洗淨，削皮，切滾刀塊，稍微大一些，這樣久燜後胡蘿蔔的甜味不丟失...
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陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩做法

  • 陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩

  • 遠在外地、就想着這口家鄉味！自己簡單製作碗家庭版的家鄉風味哈用料牛腩克鹽適量克生抽適量勺耗油適量八角、桂皮、香葉蒜、姜陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩的做法我這裏是一斤半牛腩配的香料牛腩切好用涼水泡半天泡出血水、有時間中途可換兩次水瀝乾水把香料爆香倒入牛腩翻炒到...
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碎牛腩煲的做法和圖解 好吃的碎牛腩煲家常做法

  • 碎牛腩煲

  • 用料碎牛腩500克姜4片冰糖20克老抽半勺蠔油1勺生抽2勺鹽適量料酒1勺土豆500g紅蘿蔔200g蔥花少許胡椒粉少許雞精少許白砂糖5克五香粉1g碎牛腩煲的做法碎牛腩比較便宜，一斤20。整切牛腩36。我經常買的碎牛腩。經濟不行……用料酒，薑片煮開5分鐘。撈出，洗乾淨。我買的是一斤的...
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美味砂鍋番茄胡蘿蔔牛腩煲的做法步驟及圖解,美味正宗的美味砂鍋番茄胡蘿蔔牛腩煲做法

  • 美味砂鍋番茄胡蘿蔔牛腩煲

  • 番茄牛腩煲絕對是一道簡單美味的下飯菜，配上白米飯，感受冬日裏的溫暖。用料牛腩一塊西紅柿2個胡蘿蔔1根蔥1根姜1大塊蒜5瓣生抽2勺老抽1勺料酒適量八角1個香葉3片(可不用)桂皮1小塊(可不用)白糖適量花椒適量幹椒2個美味砂鍋番茄胡蘿蔔牛腩煲的做法牛腩切塊，番茄，胡蘿蔔切丁，香...
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牛腩煲的做法和圖解 好吃的牛腩煲家常做法

  • 牛腩煲

  • 用料牛腩1000克西紅柿3個土豆2姜1塊香菜3根蒜10瓣八角3個醬油2勺香葉4片鹽適量牛腩煲的做法牛腩一定要先過水！！！血水太多瞭然後放入如下的大料如圖，再下鹽，醬油燉一個小時左右，牛腩軟了下土豆一分鐘後下西紅柿再燉20分鐘，我喜歡西紅柿爛一點水量是差不多這樣的煮到最後下點香菜，...
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美味燜牛腩的做法和圖解 好吃的美味燜牛腩家常做法

  • 美味燜牛腩

  • 用料牛腩750胡蘿蔔一根土豆一個洋蔥半個番茄兩個蔥幾根姜小塊蒜米5瓣美味燜牛腩的做法去市場晚了買不到靚一點的牛腩勉強挑了一點.切大塊看着舒服放鍋裏面煮開水然後把上面的浮沫去掉再把牛腩撈出來瀝乾那個湯可以留着熱鍋下油放冰糖下去注意火候要小炒糖色……太大火容...
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西紅柿牛腩最簡單且美味電飯煲版本的做法步驟及圖解,美味正宗的西紅柿牛腩最簡單且美味電飯煲版本做法

  • 西紅柿牛腩最簡單且美味電飯煲版本

  • 做了兩次西紅柿牛腩，一次比一次簡單，但美味不減，尤其是湯特別好喝，酸酸的不膩有營養。因爲要喝湯所以油鹽，大料什麼的都少放。用料牛腩500g西紅柿兩三個八角一個桂皮一片花椒十幾粒蔥少許姜少許西紅柿牛腩最簡單且美味電飯煲版本的做法食材準備：蔥沫，姜沫，爆香用，蔥段，姜段，燉時加上...
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