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茶饊的做法食譜

簡單易學的乾煸杏鮑菇茶饊美食做法

  • 乾煸杏鮑菇茶饊

  • 朋友送的一包麻油茶饊，嘗試做個類似幹鍋的菜，出鍋後味道相當不錯，介紹給大家，有興趣的可以試試。用料杏鮑菇（大）一個洋蔥半個芹菜一小把茶饊一、二把生抽糖鹽豆瓣醬白芝麻（可省略）乾煸杏鮑菇茶饊的做法將杏鮑菇洗淨切細絲（越細越便於入味）洋蔥切絲，芹菜切小段，茶饊扳開鍋內放入少許食...
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瓠子茶饊湯的做法和圖解 好吃的瓠子茶饊湯家常做法

  • 瓠子茶饊湯

  • 想做絲瓜茶饊湯，忘了買絲瓜，剛好家裏有瓠子，就改成瓠子茶饊湯了。用料瓠瓜半根鹽適量生抽少量茶饊一小包胡椒粉少量瓠子茶饊湯的做法瓠子去皮切厚片。鍋裏倒油，下瓠子翻炒，加鹽。炒軟後加水燒至瓠子軟爛，下茶饊燒煮，加少量生抽（不喜歡可不加），胡椒粉，起鍋。...
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簡單易學的絲瓜蛤蜊燉茶饊美食做法

  • 絲瓜蛤蜊燉茶饊

  • 茶饊（casa又讀san），是江蘇知名傳統點心，其中以淮安茶饊最富勝名，歷史悠久，馳名中外。1983年淮安茶饊獲江蘇省優質食品獎，1991年獲商業部飲食業優質品金鼎獎，1997年被認定爲首屆中華名小吃。本品採用優質原料，經過獨特加工工藝精製而成，其色澤嫩黃，造型秀麗，鬆酥香脆、獨具風味。用料...
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簡單易學的絲瓜茶饊蛤蜊湯美食做法

  • 絲瓜茶饊蛤蜊湯

  • 茶饊是我們當地特產也一直懷疑這道菜算不算是我們的本幫菜呢用料茶饊兩小把蛤蜊25支絲瓜2-3根生薑鹽油絲瓜茶饊蛤蜊湯的做法先用鹽水浸泡蛤蜊兩小時撈出來後洗淨開水倒入鍋中放入洗淨的蛤蜊大火煮兩分鐘直到所有蛤蜊都張開有些許泥沙沉澱在鍋底過濾後將原湯蛤蜊加入另一...
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蛋饊的做法和圖解 好吃的蛋饊家常做法

  • 蛋饊

  • 一直想自己學着做麻葉，但是又想亂改方子，結果今天按自己的喜好做出來的這盤子麪食，人家說這是蛋饊，不是麻食。好嘛，蛋饊就蛋饊，反正它很好吃就對了，而且說實話，我覺得它比麻葉更符合我這個南方人的口味。用料普通麪粉200克全蛋120克蘇打1.5克糖15克鹽5克黑芝麻適量蛋饊的做法將面...
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饊子～的做法和圖解 好吃的饊子～家常做法

  • 饊子～

  • 用料麪粉200克鹽4克雞蛋1個水30毫升黑芝麻適量饊子～的做法將所有材料混合均勻，再揉成光滑的麪糰，醒10分鐘將醒好的麪糰擀成厚一點圓餅，然後再切條搓圓，碗中倒入食用油，再把搓好的的放進油裏醒6個小時然後拿出來放手上纏起來，像圖中那樣，纏好用筷子撐住兩邊撐開筷子，拉伸幾下鍋裏倒...
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饊子煮燒餅，煮饊子的做法步驟及圖解,美味正宗的饊子煮燒餅，煮饊子做法

  • 饊子煮燒餅，煮饊子

  • 用料饊子燒餅糖饊子煮燒餅，煮饊子的做法甜味燒餅切塊與饊子一起煮，根據個人喜好，可以煮至軟爛。出鍋前再加糖煮至軟爛適宜...
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春節饊子的詳細做法大全,簡單又營養的春節饊子做法

  • 春節饊子

  • 每年春節，媽媽就會炸了饊子，過節時當零食吃。用料麪粉750克鹽5克水700克油適量春節饊子的做法將麪粉，鹽，水，和麪，面要軟一點，和至麪糰光滑，醒一個小時後，疊面：用指背壓扁、摺疊，再壓扁、摺疊……醒面一小時……如此反覆5至6次後，將面揉成粗大拇指條狀，盤在面盆兒裏，用油泡起來，可以盤很...
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小美饊子的做法和圖解 好吃的小美饊子家常做法

  • 小美饊子

  • 轉載用料麪粉克小美饊子的做法好好好好好好好...
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家常饊子的做法和圖解 好吃的家常饊子家常做法

  • 家常饊子

  • 自己一直用的方子，記錄整理一下。用料鹽8克小蘇打（圖片上寫錯了8克）5克洋雞蛋（草雞蛋3個）2個熟食用油30克普通麪粉500克溫水200克黑芝麻10克家常饊子的做法把鹽和小蘇打先倒入麪粉攪拌一下倒入雞蛋，油，溫水，揉成光滑麪糰蓋上醒20分鐘20分鐘後繼續揉一下，蓋上繼續醒30分鐘（饊子和油...
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簡單易學的茶食，也叫饊子美食做法

  • 茶食，也叫饊子

  • 想吃，沒地方買，根據食譜反覆試驗，終於滿意好吃，記下來用料麪粉250克雞蛋1個溫水130克鹽6克茶食，也叫饊子的做法鹽用溫水化開，蛋和麪粉攪拌，緩緩加水揉成軟軟粘粘的麪糰，蓋好膜，醒一兩個鐘頭麪條慢慢拉開，邊拉邊揉，盤在油裏，如果不易拉開，可以再醒一會兒，把麪條盤在油裏浸泡六個小時以上...
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超級簡單的油茶饊子的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單的油茶饊子做法

  • 超級簡單的油茶饊子

  • 前段時間分享了油茶的方子，非常感謝大家的關注。饊子是油茶中的靈魂，記得小時候在外面吃油茶總會對老闆說，多加點饊子。很多小夥伴問到饊子的做法，之前一直上班沒時間做，疫情期間，剛好有時間做，來和大家分享一下油茶饊子的做法。用料水面（就是小面那種鹼面）這個自己掌握可多可少油...
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香菜饊子的做法和圖解 好吃的香菜饊子家常做法

  • 香菜饊子

  • 用料饊子一盤香菜4棵大蒜3瓣幹辣椒3個花椒10粒食用油、生抽、芝麻、鹽、雞精、香油、醋、糖適量香菜饊子的做法香菜切2釐米段，大蒜切碎，幹辣椒切段。起鍋燒油，小火，放入辣椒和花椒炒香。辣椒變色後關火，加入白糖、鹽、雞精、生抽、芝麻，攪拌均勻。放涼後再加入醋、香油、香菜、...
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饊子的做法和圖解 好吃的饊子家常做法

  • 饊子

  • 用料麪粉500克鹽8克雞蛋2個（可不放）黑芝麻少許（可不放）水適量油適量饊子的做法所有材料混合在一起揉成團，不能太硬，柔軟一點。盆子上蓋上保鮮膜養一養再柔，我大概間隔二三十分鐘反覆了三次。搓成細細的長條，如筷子粗。白麪團很好搓，但是加了雞蛋的會非常有彈性很費勁，可以先搓長一...
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油炸饊子的做法和圖解 好吃的油炸饊子家常做法

  • 油炸饊子

  • 用料麪粉500克雞蛋2個水適量鹽10克植物油適量黑芝麻或白芝麻都可以適量油炸饊子的做法把所有食材放在一起和成一個光滑的麪糰和好的麪糰蓋上保鮮膜醒20分鐘醒好的麪糰擀成厚厚的餅裝切成長條，揉搓成長繩狀盆中倒入適量的色拉油，把搓好的麪條盤入盆中，色拉油沒過麪條浸泡6小...
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🌸饊子的做法和圖解 好吃的🌸饊子家常做法

  • 🌸饊子

  • 在家實在無聊，第一次嘗試，還挺成功參考廚友：藍焰玫瑰，講的很詳細鹽和芝麻做了小小的調整用料高筋麪粉250克鹽4-6克雞蛋1個約45克溫水85-95克黑芝麻5-8克食用油適量🌸饊子的做法盆內放入麪粉、雞蛋、鹽、芝麻，我放了4g的鹽，口味淡的正合適，芝麻放了8g少量多次的加入溫水攪成面絮...
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椒香饊子的做法和圖解 好吃的椒香饊子家常做法

  • 椒香饊子

  • 用料麪粉250克雞蛋(1個)60克鹽5克花椒水適量植物油(炸制時用)適量椒香饊子的做法盆中放入雞蛋打散，加入鹽、麪粉，適量的花椒水，揉成軟硬適中並且光滑的麪糰，醒30分鐘。分成小塊麪糰，逐塊搓成筷子粗細的長條。將每根連接上，盤入摸過油的盆中，蓋保鮮膜放置2或3小時。油燒至7成熱時...
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西安饊子的詳細做法大全,簡單又營養的西安饊子做法

  • 西安饊子

  • 記得小時候每逢過年的前的幾天我的姥姥和媽媽就要炸這個饊子邊炸邊吃也許就是當時最好吃的零嘴了後來長大了做的次數越來越少來成都的這十年第一次學着姥姥媽媽的樣子試着做了一下哈哈哈還是那麼好吃成功[愛心]用料麪粉400克雞蛋2個牛奶準備一盒豬油50克白糖根據個人口味...
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炸饊子的詳細做法大全,簡單又營養的炸饊子做法

  • 炸饊子

  • 時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料高筋粉250g鹽6g雞蛋1個溫水130g食用油（油炸）適量炸饊子的做法把麪粉、雞蛋、鹽、溫水揉成一個麪糰，蓋上一個溼紗布，麪糰醒10分鐘，10分鐘後再揉一揉，然後再蓋上溼紗布，醒30分鐘。將醒好的麪糰擀成麪餅，切成細條，擀成長條狀，越細越好。放...
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川味油茶（自制饊子兒）的做法步驟及圖解,美味正宗的川味油茶（自制饊子兒）做法

  • 川味油茶（自制饊子兒）

  • 看了豆子直播做“饊子兒”重新載入了對這個食物的認識，原來這道重慶街頭巷尾都能吃到的早點是款混搭，所以饊子是搬運過來的，做個筆記用料油25克普通麪粉250克香菜根榨菜包花椒一把雞蛋30克黑芝麻一把川味油茶（自制饊子兒）的做法用30分鐘煮一鍋花椒水放涼後少量分次和入250克麪粉中...
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炸饊子的做法和圖解 好吃的炸饊子家常做法

  • 炸饊子

  • 用料麪粉500克雞蛋2個鹽10-12克芝麻30克水180克炸饊子的做法所有材料攪拌均勻放入和麪機，攪打成團醒20分鐘拿出麪糰，擀一個大餅狀用滾刀切成4到5毫米的細長條全部切好將長麪條搓成圓長條的放入盆內，用油浸在手上繞圈拉長，再用筷子抻着兩頭放入鍋內，我自己一人操作，就沒法照這一...
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恭城油茶-排散，排散，排散！（饊子）的做法步驟及圖解,美味正宗的恭城油茶-排散，排散，排散！（饊子）做法

  • 恭城油茶-排散，排散，排散！（饊子）

  • 用料麪粉250克雞蛋1個鹽5克水適量豬油8克芝麻5克恭城油茶-排散，排散，排散！（饊子）的做法雞蛋，芝麻，麪粉，適量水，攪拌搓成團直到表面光滑講麪糰分成小份，搓成細長條放油裏靜止24小時（溫度低）隔天將細長條麪糰繼續拉伸，更細拿筷子固定兩邊，放油鍋裏炸半斤麪粉，炸出來一大盆小貼士絲瓜湯，油茶...
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絲瓜炒饊子的詳細做法大全,簡單又營養的絲瓜炒饊子做法

  • 絲瓜炒饊子

  • 用料絲瓜2根酌量油克酌量鹽克水少許克饊子適量絲瓜炒饊子的做法蔥加油爆香後加入絲瓜，翻至幾下後加少許水翻炒，加入饊子一把，放調料翻炒均勻即可...
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芝麻饊子的做法和圖解 好吃的芝麻饊子家常做法

  • 芝麻饊子

  • 用料麪粉500克雞蛋1個黃油15克白砂糖15克黑芝麻一小撮70至80度熱水適量色拉油適量芝麻饊子的做法將麪粉，白砂糖，黃油雞蛋，黑芝麻放在盆裏，用70度到80度熱水適量，活成較軟麪糰，醒發至光滑。將醒發好的面分成均勻的小劑子。將小劑子揉圓壓平，從中間掏一個洞，做成一個小圓圈，用油刷將...
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饊子的詳細做法大全,簡單又營養的饊子做法

  • 饊子

  • 用料麪粉500克鹽5克水250克黑芝麻10克油適量饊子的做法除了油其餘材料都放一起然後醒面2小時搓條一層條一層油以油醒面7小時以上抻條炸制...
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