當前位置：烹調屋 >

豆角打滷麪的做法食譜

豆角打滷麪的做法和圖解 好吃的豆角打滷麪家常做法

  • 豆角打滷麪

  • 用料雞蛋2個麪條1斤蒜2瓣豇豆半斤肉半斤克蠔油1勺醬油1勺鹽1勺豆角打滷麪的做法豆角洗淨切丁，肉切丁，蒜末爆香，煸炒肉丁，下入豆角，然後各種調料，料酒，醬油，蠔油，鹽，再放點水燜一下燜至豆角熟透，打入兩個雞蛋，不用攪散，感覺大塊的纔好吃，雞蛋燜熟，滷子就做好了開鍋下面，開蓋煮麪大約10分鐘...
  • 12825
簡單易學的🍆豆角打滷麪美食做法

  • 🍆豆角打滷麪

  • 用料茄子1個豆角適量五花肉適量蔥，蒜，生薑，辣椒適量黃豆醬2勺耗油2勺鹽適量麪條2人份🍆豆角打滷麪的做法1食材準備。如圖，將🍆，豆角，五花肉，蔥蒜辣椒生薑備齊。2肥肉榨油，將瘦肉丁，茄丁，豆角放鍋翻炒。3待茄子炒透明，依次加鹽，黃豆醬，耗油適量，並加適當水煮透。4另起鍋撈麪，盛盤。舀滷，撒...
  • 28035
肉沫豆角西紅柿打滷麪的做法步驟及圖解,美味正宗的肉沫豆角西紅柿打滷麪做法

  • 肉沫豆角西紅柿打滷麪

  • 用料肉沫100g豆角150克西紅柿1個蔥適量姜3片生抽1勺耗油1勺雞精1勺食用油適量鹽適量麪條1份肉沫豆角西紅柿打滷麪的做法處理食材！豆角洗淨切成1cm左右，西紅柿用開水燙一下去皮切碎，蔥切成蔥花，薑切片（因爲家人都不吃薑，切成片吃的時候好挑出來）！炒！熱鍋放油，油熱放蔥姜炒香，放肉沫炒...
  • 10312
簡單易學的豆角/芸豆打滷麪美食做法

  • 豆角/芸豆打滷麪

  • 用料芸豆250g豬肉餡300g土豆1個胡蘿蔔1根（小）紅椒1只（可不放）蔥適量姜適量油適量鹽醬油胡椒粉麪條適量豆角/芸豆打滷麪的做法所有食材切丁肉餡放醬油、食用油、鹽，胡椒粉、澱粉抓勻，醃製15-20分鐘鍋中放清水燒開，煮麪，麪條熟後撈出，放於裝有涼水的容器中，這樣可以使麪條勁道，也可以...
  • 20397
豆角肉絲麪筋打滷麪的做法步驟及圖解,美味正宗的豆角肉絲麪筋打滷麪做法

  • 豆角肉絲麪筋打滷麪

  • 用料豆角鮮肉木耳麪筋雞蛋澱粉生抽雞精蔥鹽豆角肉絲麪筋打滷麪的做法準備材料雞蛋打散蔥姜切丁豆角切成薄薄的片八角油熱把八角放入榨香，加肉絲煸炒。加入蔥姜和生抽繼續煸炒加入豆角丁放入木耳添入適量的水面筋切絲加入鍋內湯勾芡飛蛋花加鹽加雞精加香油完成下面條完成開...
  • 15236
豆角打滷麪（爸爸愛做的打滷涼麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆角打滷麪（爸爸愛做的打滷涼麪）做法

  • 豆角打滷麪（爸爸愛做的打滷涼麪）

  • 我不喜歡吃麪，但方便麪、拉麪、炸醬麪、和爸爸做的打滷麪除外。每每到了夏天就開始想念爸爸做的打滷麪，後來我也寫着做，每次看着老公和兒子吃的那麼開心，心裏就特踏實。娃挑食的，圖省事愛吃麪的親們建議試試用料豆角1大把，300克豬肉100克雞蛋1-2個木耳1小把蔥花8片雞精半小勺鹽...
  • 13475
「小二，來碗麪」—肉末豆角（豇豆）打滷麪（拌麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的「小二，來碗麪」—肉末豆角（豇豆）打滷麪（拌麪）做法

  • 【小二，來碗麪】—肉末豆角（豇豆）打滷麪（拌麪）

  • 最近一直在忙，好久沒有做面吃了。夏季各種豆角盛行，做碗肉末豇豆打滷麪，提高一下自己的食慾～～用料豬肉適量豇豆（豆角）一把雞蛋兩個麪條適量木耳適量蔥適量姜兩片蒜兩瓣鹽適量八角一個香葉兩片料酒一勺蠔油一勺雞精一勺生抽四勺澱粉水一湯勺五香粉半勺花椒油適量幹辣椒四個【小二...
  • 15646
豆角土豆肉沫打滷麪的做法步驟及圖解,美味正宗的豆角土豆肉沫打滷麪做法

  • 豆角土豆肉沫打滷麪

  • 用料蔥伴侶豆瓣醬75克中號土豆1個（約300g）四季豆250克豬肉末150克蔥花少許薑末少許花椒麪少許掛麪2人份豆角土豆肉沫打滷麪的做法豆角、土豆切丁，提前下鍋炒至斷生，盛出備用。熱鍋放油（多放點），蔥花薑末炒香放肉沫、花椒麪和豆瓣醬，豆瓣醬放之前加一些溫開水泄開。下豆角和土豆丁...
  • 12539
豆角肉沫雞蛋打滷麪的做法步驟及圖解,美味正宗的豆角肉沫雞蛋打滷麪做法

  • 豆角肉沫雞蛋打滷麪

  • 這是一道我從小吃到大的家常面，奶奶教給媽媽，媽媽又教會了我，現在，我時不時做給我老公吃，這個打滷麪是我最愛吃的麪食排行第二，第一是在廣州吃不到的煎餅果子。。。用料雞蛋3個豇豆300克豬肉250克麪條適量蝦米50克蔥適量鹽適量醬油適量辣椒醬適量豆角肉沫雞蛋打滷麪的做法把豆...
  • 21908
簡單易學的土豆豆角打滷麪🍜美食做法

  • 土豆豆角打滷麪🍜

  • 作爲北方的姑娘真的愛吃各種做法的麪條，吃夠了肉末尖椒滷、茄子尖椒滷，這次我自己創新個滷，可以說非常好吃了，我自己吃了一大碗，手擀麪在菜市場買的，來吧朋友們！愛吃的做起來！😄我做的是一人份哦～用料豆角15-20支土豆🥔1個蒜末3瓣蔥末一點十三香半勺郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺老抽1勺蠔...
  • 6420
簡單易學的肉末豆角打滷麪美食做法

  • 肉末豆角打滷麪

  • 用料豆角一把肉一塊蔥末蒜末適量花椒粉適量麪條肉末豆角打滷麪的做法肉和豆角都切成小丁，香蔥大蒜切末多了點肥肉就一起切了，熱油先把肥肉丁下鍋，蓋上鍋蓋小火熬出油加入蔥末蒜末，花椒粉，香味一下就出來了加入肉末炒至變色加入豆角炒至顏色變深加入生抽老抽料酒，根據口味加入鹽...
  • 18172
簡單易學的豆角絲打滷麪美食做法

  • 豆角絲打滷麪

  • 千奇百怪的滷子用料麪條油豆角豆角絲打滷麪的做法選稍微扁一點的豆角，切段切絲。豬肉切條。鍋中熱油（多一點），豬肉炒出豬油，下豆角絲，炒至變色，添水（不必沒過豆角）。加十三香、醬油、鹽，醬油和鹽多一點。中火燉至水快沒時，勾芡翻炒，出鍋。...
  • 20540
豆角肉丁打滷麪 超好吃！的做法步驟及圖解,美味正宗的豆角肉丁打滷麪 超好吃！做法

  • 豆角肉丁打滷麪 超好吃！

  • 兩人能吃一鍋麪！用料豆角250克肉2兩左右面條一份蔥花薑末少許生抽1勺雞精少許十三香少許豆角肉丁打滷麪超好吃！的做法肉切丁，用澱粉抓一下豆角切塊油鍋一熱，放入切好的肉丁加蔥花薑末放醬油。再加入豆角(注意和步驟3的順序步驟3先讓肉進味)加水沒過菜+鹽，雞精，十三香注意豆角一...
  • 19022
袁豆豆～豆角肉絲麪筋打滷麪的做法步驟及圖解,美味正宗的袁豆豆～豆角肉絲麪筋打滷麪做法

  • 袁豆豆～豆角肉絲麪筋打滷麪

  • 用料材料如下袁豆豆～豆角肉絲麪筋打滷麪的做法準備材料肉切絲用料酒醃製一下面筋切絲豆角切丁香菇切細木耳切細雞蛋準備好麪條準備好蔥姜八角一個生抽適量澱粉水適量鍋裏熱油放肉絲劃開變色放入蔥姜豆角攪拌均勻放入木耳攪拌均勻放入水，醬油適量鹽再來點水面筋放入煮煮呀煮...
  • 11378
簡單易學的豆角土豆打滷麪美食做法

  • 豆角土豆打滷麪

  • 我爺爺家是山東人，從小吃各種麪條，這個打滷麪是家裏常吃的一款，樣貌樸實，但是非常美味！用料扁豆土豆五花肉或者肉餡雞蛋蝦皮蔥姜香油生抽鹽豆角土豆打滷麪的做法先放油煸炒肉片或者肉沫放蔥姜，放蝦皮（蝦皮特別重要，有他就有鮮味，超！美！味！）先放扁豆丁，炒炒再放土豆丁放水，可以多放點。放...
  • 7401
打滷麪（豆角肉絲滷）的做法步驟及圖解,美味正宗的打滷麪（豆角肉絲滷）做法

  • 打滷麪（豆角肉絲滷）

  • 平時家裏很少吃麪，因爲做的不好吃，只會西紅柿雞蛋麪>﹏<，上個月媽媽來了幾天終於吃到了好吃到爆的打滷麪^_^媽媽打的滷子真是太好吃了忍不住想要自己嘗試一下請教媽媽後發現打滷麪竟然如此簡單以後想吃什麼滷子都可以啦當然操作都是老公代勞滴，我有好老公(*∩_∩*)以下兩人份。...
  • 26481
打滷（豆腐腦、打滷麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的打滷（豆腐腦、打滷麪）做法

  • 打滷（豆腐腦、打滷麪）

  • 喜歡打滷，做完以後不管是澆在豆腐腦還是麪條上都很好吃。關鍵是簡單，今天做了豆腐腦，打滷麪同理，麪條煮熟了澆上面一拌就好。材料用量只是參考，菜譜用量大概4碗豆腐腦兩碗麪條。用料木耳泡發後兩小把香菇6到10朵黃花菜20根五花肉大料1粒薑片蔥花生抽老抽雞蛋1個內酯豆腐2盒打...
  • 29182
肉末豆角打滷麪好吃的烹飪方法 肉末豆角打滷麪的地道做法和步驟

  • 肉末豆角打滷麪

  • 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豆角300g食用油30g蔥花20g肉末150g水300g黃豆醬50g鹽5g糖8g老抽10g蒜末50g鮮麪條300g水澱粉50g肉末豆角打滷麪的做法炒鍋內倒入油，倒入蔥花爆出香味，倒入肉末炒至發白成熟。倒入豆角丁，翻炒幾下，倒入水，黃豆醬，糖，鹽，老抽，大火燉煮15分鐘...
  • 14254
土豆豆角胡蘿蔔打滷麪的做法步驟及圖解,美味正宗的土豆豆角胡蘿蔔打滷麪做法

  • 土豆豆角胡蘿蔔打滷麪

  • 想吃奶奶做的拽面了，學着做一下奶奶打的菜滷，食材除了豆角土豆，其他都是隨便加的，份量是5～6人份（適合小白做，沒什麼技術含量，房主北方人，過程圖忘記拍了，下次補拍）用料土豆（小）6個四季豆400g胡蘿蔔1根蒜薹10根青椒2個老抽1/3湯勺生抽1/2湯勺鹽1/3湯勺蔥白1小段姜3片蒜4瓣土豆豆角胡蘿...
  • 17666
肉末豆角打滷麪（醬香版）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉末豆角打滷麪（醬香版）做法

  • 肉末豆角打滷麪（醬香版）

  • 用料豆角200克肉餡50克油適量炸醬1勺大蒜4瓣醬油1勺生抽1勺耗油1勺肉末豆角打滷麪（醬香版）的做法肉餡50g左右，愛吃肉的同志們可多加。豆角，大蒜洗乾淨。大蒜切蒜末。豆角切成3毫米的小片，這種大小吃起來口感好，肉乎乎的。而且小孩也可以吃。鍋加熱，放入油，五成熱放入肉餡炒散。加...
  • 5713
簡單易學的打滷麪酸豆角滷美食做法

  • 打滷麪酸豆角滷

  • 從小就喜歡做飯想做一名廚師，但……我學了金融專業，從事健身😂嫌棄外邊賣的酸豆角不酸自己醃製，嫌棄機器麪條太硬自己擀……自己做的就是健康又美味用料酸豆角500克豬肉餡250克蒜6瓣青椒1個胡蘿蔔半根澱粉4勺鹽6克生抽3勺辣椒油1勺十三香1勺白麪500克打滷麪酸豆角滷的做法自...
  • 29132
鹿角打滷麪的做法和圖解 好吃的鹿角打滷麪家常做法

  • 鹿角打滷麪

  • 兒時能吃上一碗鹿角面都是奢侈的了，前幾年離家不太遠開了一個鹿角麪館，吃了一次感覺還可行，孩爸就念念不忘，回家後在淘寶買的幹鹿角菜，用我這敏感的味覺又去飯館吃了一次鹿角面，做出了改良版自家的鹿角面，孩爸吃的很美😉用料西紅柿1大個幹香菇幾朵木耳幾朵鹿角乾菜一大把雞蛋2個...
  • 28389
『主』打滷麪·豆角滷的做法步驟及圖解,美味正宗的『主』打滷麪·豆角滷做法

  • 『主』打滷麪·豆角滷

  • 3人份用料細豆角500克五花肉200克尖椒1個，蔥適量鹽，雞精，十三香，老抽，蠔油，澱粉『主』打滷麪·豆角滷的做法☞豆角/尖椒/五花肉切丁，蔥切末☞水澱粉(澱粉1勺+水4勺)☞鍋倒底油，下肉丁炒變色，放十三香1小勺，蔥花炒香☞放入豆角，翻炒2分鐘，加清水5湯勺，鹽5小勺，老抽1勺，蠔油2勺，蓋上鍋蓋，煮5...
  • 18432
打滷涼麪--掛豆角雞蛋鹹菜的做法步驟及圖解,美味正宗的打滷涼麪--掛豆角雞蛋鹹菜做法

  • 打滷涼麪--掛豆角雞蛋鹹菜

  • 我爸媽他們做打滷麪，有時候用【韭菜鹹菜雞蛋】，這個【掛豆角鹹菜雞蛋】是我胃疼不能吃韭菜的時候自創的。。我媽會做“鹹菜”，黑色的，軟的，沒賣的。。。我也不知道叫什麼，反正買不到的。🤗。。會做【酸醬】，去了高碑店市，才知道酸醬是我們唐山特產。。。😆想吃家鄉的東西，其實是我...
  • 6515
西紅柿雞蛋豆角打滷麪（拌麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的西紅柿雞蛋豆角打滷麪（拌麪）做法

  • 西紅柿雞蛋豆角打滷麪（拌麪）

  • 炎熱的夏季食慾不佳，來碗營養美味又爽口的打滷麪最合適不過了。用料西紅柿1.5個雞蛋2個長豆角7根大蔥適量食用油適量鹽適量十三香適量雞精適量香油適量西紅柿雞蛋豆角打滷麪（拌麪）的做法大蔥滾刀切蔥花西紅柿切十字後，滾刀切小塊長豆角洗淨切小段雞蛋加一點點鹽打液菜鍋熱油...
  • 12711

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結