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清蒸陳皮泥猛魚的做法食譜

簡單易學的清蒸陳皮泥猛魚美食做法

  • 清蒸陳皮泥猛魚

  • 從小最愛吃的就是媽媽做的泥猛魚！不管是香煎，還是陳皮蒸，都超好吃！！一般新鮮活的魚我們用來蒸，冰鮮的醃了鹽之後煎，都很不錯！今天做的清蒸泥猛魚是新鮮現殺的，桔子皮是之前吃橘子留下，曬乾後放冰箱儲存，很會過日子的我，嘻嘻～用料魚3條蔥一丟丟醬油一丟丟桔皮一丟丟清蒸陳皮泥猛魚的做...
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陳皮蒸魚的做法和圖解 好吃的陳皮蒸魚家常做法

  • 陳皮蒸魚

  • 陳皮蒸鯧魚，絕配，關鍵簡單，蒸好淋點醬油就好用料鯧魚勺陳皮少許，不用放太多醬油看個人口味陳皮蒸魚的做法把魚洗淨，放上陳皮蒸就好蒸好根據個人口味加醬油量...
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陳皮蒸泥猛的做法和圖解 好吃的陳皮蒸泥猛家常做法

  • 陳皮蒸泥猛

  • 泥猛魚肉質堅韌，做法多樣，小魚可以煲粥、香煎等，大魚就可以紅燒和清蒸。用料泥猛魚2條姜5片蔥兩棵陳皮1-2個醬油少許花生油3勺香菜1棵陳皮蒸泥猛的做法魚開肚洗淨晾乾水，泡軟的陳皮切絲和薑絲一起撒面，放鍋裏隔水大火蒸5-6分鐘。魚蒸好後把魚汁倒掉，撒蔥段和香菜段。在碟子上倒...
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簡單易學的陳皮蒜蓉蒸泥猛魚美食做法

  • 陳皮蒜蓉蒸泥猛魚

  • 每次發圖，總有朋友問我，這是什麼魚，是怎麼做的！今天萬聖節狂歡夜，沒有嬉皮笑臉的菜，就分享一下這家常的陳皮蒜蓉蒸泥猛魚。這種魚，味道很特別的。不敢說人人喜歡，但喜歡這種味道的人，吃了後會念念不忘。用老陳皮蒜蓉去蒸，和魚的味道相撞擊，那味道很特別，非常香。嘻嘻。感覺不錯記得關...
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簡單易學的陳皮薑絲蒸泥猛魚美食做法

  • 陳皮薑絲蒸泥猛魚

  • 泥猛魚，肉多刺少，肉結實，骨頭硬，怎麼煮制都好吃，今天做一個陳皮薑絲清蒸。用料泥猛魚4條薑片薑絲若干陳皮1片料酒1勺胡椒粉若干鹽糖適量薄鹽醬醋1勺陳皮薑絲蒸泥猛魚的做法讓魚檔主幫忙把魚殺好，把魚兩邊的硬刺斬掉，因爲太硬容易弄傷手，清洗乾淨晾乾水，然後加入1大勺料酒，胡椒粉，塗...
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清蒸泥猛魚的做法和圖解 好吃的清蒸泥猛魚家常做法

  • 清蒸泥猛魚

  • 用料魚條油克蔥根鹽克薑片醬油勺清蒸泥猛魚的做法殺好的泥猛魚洗淨抹點鹽鋪上薑片大火蒸8分鐘蒸好了把蒸出的魚湯倒掉，淋上醬油，撒上蔥花鍋熱放花生油，油熱了淋到魚上即可開動，骨少，適合孩子吃！...
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簡單易學的新會陳皮蒸泥猛美食做法

  • 新會陳皮蒸泥猛

  • 新會陳皮散發芳香撲鼻的桔皮香味，幾年的陳皮用來蒸泥猛更是令泥猛鮮味大增，還散發出一股桔皮獨特的香味，兩者結合相得益彰。用料三年陳皮一小片泥猛魚三條一斤鹽少量蒸魚豉油少量花生油少量新會陳皮蒸泥猛的做法泥猛處理乾淨瀝乾水分，切勿在魚背上切開，以免流失鮮味。浸軟陳皮...
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清蒸海魚 清蒸泥猛魚好吃的烹飪方法 清蒸海魚 清蒸泥猛魚的地道做法和步驟
清蒸泥猛的做法和圖解 好吃的清蒸泥猛家常做法

  • 清蒸泥猛

  • 第一次吃泥猛是跟曾總在常平吃的，總想自己試試做做看有沒有酒樓的味道。用料陳皮1片清蒸泥猛的做法去內臟，洗乾淨因爲泥猛的頭太小了，也不好吃。也懶得洗哈，所以直接把頭去掉。在魚身上抹點鹽，姜切絲，陳皮切絲，放在魚身上。燒水，水開了放魚，蒸六分鐘。因爲魚小。所以時間短拿出來...
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簡單易學的清蒸酸梅泥猛魚美食做法

  • 清蒸酸梅泥猛魚

  • 一個不懂🐟的假潮汕人，經羣友介紹我才認識吃了多次不知名的你——泥猛：肉質鮮嫩，無細骨，很適合給娃娃吃。用料酸梅2顆泥猛魚3條薑片3片砂糖適量清蒸酸梅泥猛魚的做法首先把魚內臟清洗乾淨，去腮，用廚房紙吸乾水分，魚頭位置塞一片薑片。起鍋燒水同時準備酸梅醬，拿兩顆酸梅加適量砂...
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陳皮蒸鮑魚的詳細做法大全,簡單又營養的陳皮蒸鮑魚做法

  • 陳皮蒸鮑魚

  • 天啦嚕～這波操作會不會被打😵😵老實說我之前不是這麼處理的，網上看不少菜譜推薦，試試用料鮑魚一份陳皮一片蒜兩瓣蔥一根蒸魚豉油一勺花生油一勺陳皮蒸鮑魚的做法鮮活小鮑魚一份稍微洗洗濾水貝殼朝下平鋪在鍋底不加水蓋蓋子開中小火燜三分鐘鮑魚跳完舞水汽蒸發得差不多就行不...
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簡單易學的陳皮豉汁蒸泥猛美食做法

  • 陳皮豉汁蒸泥猛

  • 這道菜很普通，也很家常，但是有時候去外面酒樓吃飯點這道菜普通酒樓就很便宜，如果是有點檔次的酒樓吃這道菜你會覺得貴。除了酒樓本身的成本外，決定這道菜的身價的不是在哪吃，而是用料，而且是那一點點的用料——陳皮！如果是真正野生的泥猛，那這道菜的身價更是要漲高啦！我今天用三十...
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陳皮黃豆醬蒸泥猛魚的做法步驟及圖解,美味正宗的陳皮黃豆醬蒸泥猛魚做法

  • 陳皮黃豆醬蒸泥猛魚

  • 陳皮健脾開胃，蒸出來的魚也有一股淡淡的果香味😋用料泥猛魚三條（150克）黃豆醬2勺陳皮1片薑片3片蔥花適量陳皮黃豆醬蒸泥猛魚的做法泥猛魚、蔥洗淨待用、陳皮提前泡軟、姜、黃豆醬備用切薑片鋪盤底泥猛魚身上劃一刀即可，鋪上黃豆醬和適量陳皮絲水燒開後放泥猛魚上去，中大火蒸5...
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泥猛魚湯的詳細做法大全,簡單又營養的泥猛魚湯做法

  • 泥猛魚湯

  • 用料魚3條豆腐1塊芥菜一顆瘦肉250克姜2片泥猛魚湯的做法1泥猛魚清洗乾淨對半切塊，瘦肉切絲，薑切片芥菜洗淨後切大段。2.鍋中水燒開把泥猛魚和薑片瘦肉一同倒入鍋中。蓋上鍋蓋煮，大火煮開改小火，煮至魚熟透就把魚撈出來。3然後放入洗淨的芥菜，加入適量食用油，蓋上鍋蓋煮，大火煮開...
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陳皮蒸泥猛魚、籃子魚、臭肚、象魚、雉魚、羊嬰、娘咼、鬼婆的做法步驟及圖解,美味正宗的陳皮蒸泥猛魚、籃子魚、臭肚、象魚、雉魚、羊嬰、娘咼、鬼婆做法

  • 陳皮蒸泥猛魚、籃子魚、臭肚、象魚、雉魚、羊嬰、娘咼、鬼婆

  • 陳皮能帶出泥猛魚鮮味，兩種味道合在一起真是絕了！出奇的好吃鮮美！魚肉甜甘嫩！用料泥猛魚3條料酒適量陳皮兩片油適量蒸魚豉油適量陳皮蒸泥猛魚、籃子魚、臭肚、象魚、雉魚、羊嬰、娘咼、鬼婆的做法這道菜吃的是魚的鮮味，要是魚新鮮度一般就拿去幹煎吧！陳皮兩片切絲，撒到魚身上，再...
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陳皮泥猛魚的做法和圖解 好吃的陳皮泥猛魚家常做法

  • 陳皮泥猛魚

  • 用料魚2條陳皮1片生抽10克（適量）蠔油5克（適量）生薑一塊花生油適量鹽3克（適量）糖3克（適量）陳皮泥猛魚的做法洗淨血水，有廚房紙的擦乾魚魚🐟改刀姜、陳皮切絲加入油、鹽、糖、生抽、蠔油調味水開下魚🐟，大概蒸5分鐘就可以啦成品完成✅這是p過的...
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清蒸泥猛的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸泥猛做法

  • 清蒸泥猛

  • 小孩吃最好不過了用料泥猛魚3條姜適量蔥一小撮辣椒1個生抽3勺熱油適量清蒸泥猛的做法原材料準備好碼好水開下鍋蒸5分鐘起鍋～下蔥淋醬油～淋熱油～開飯啦...
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果皮蒸泥猛的做法和圖解 好吃的果皮蒸泥猛家常做法

  • 果皮蒸泥猛

  • 用料泥猛三條油適量鹽適量生抽適量果皮兩片果皮蒸泥猛的做法泥猛洗淨，魚肚子的黑色膜要刮乾淨吸乾魚表皮水分，搽鹽，鹽量看圖溫水泡軟一塊陳皮陳皮泡軟後，像圖上三片疊起來，剪成條狀均勻鋪在魚身上像這樣蔥切蔥花或蔥絲，看個人喜好上鍋蒸8-10分鐘，出鍋後先撒上蔥花，再淋上熱油，再澆...
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陳皮泥猛奶白菜湯好吃的烹飪方法 陳皮泥猛奶白菜湯的地道做法和步驟

  • 陳皮泥猛奶白菜湯

  • 節假日吃多了會膩，人變得想偷懶不想做飯，胃口不好，煮一鍋湯，有菜有肉，加點陳皮還可以開胃解膩。用料奶白菜400克泥猛2條陳皮一片姜一小塊陳皮泥猛奶白菜湯的做法材料簡單，泥猛有大條的選大一點奶白爲了方便清洗，對半切開一鍋清水，加入陳皮，先把陳皮煲出味道。我選的大概是十年陳皮...
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檸檬蒸泥猛的做法和圖解 好吃的檸檬蒸泥猛家常做法

  • 檸檬蒸泥猛

  • 用料泥猛250克檸檬一個幹蔥頭1個醬油適量檸檬蒸泥猛的做法將魚洗淨，用廚房紙吸乾水分。檸檬洗淨後再用鹽擦洗，再次清洗乾淨、切片。一半檸檬鋪在碟子上，再放上魚，最後鋪上剩下的檸檬。用電蒸鍋蒸12分鐘。將幹蔥頭切絲，開火下油，放入蔥頭炒香，魚蒸熟後加入醬油，再淋上蔥油。小貼士...
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（陳皮）清蒸桂花魚的做法步驟及圖解,美味正宗的（陳皮）清蒸桂花魚做法

  • （陳皮）清蒸桂花魚

  • 用料桂花魚1條（500克左右）姜三片（切絲）蔥2根蒸魚豉油6勺陳皮1片（新會陳皮）（陳皮）清蒸桂花魚的做法準備好蔥、姜、陳皮切絲備用桂花魚沖洗乾淨、濾幹水分把姜蔥陳皮擺上（肚子裏可以放幾根）水開後，大火蒸8分鐘。（魚的大小不同，可以用筷子插進魚脖子部分最厚的地方，能輕鬆進入即熟了）魚起鍋...
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簡單易學的陳皮蒸泥猛魚乾美食做法

  • 陳皮蒸泥猛魚乾

  • 用料陳皮1片醬油2勺花生油10克泥猛魚乾2只陳皮蒸泥猛魚乾的做法陳皮和魚乾泡水備用魚乾切段放碟子上，陳皮切絲鋪面，淋上少許醬油話花生油，上鍋蒸15分鐘即可...
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陳皮蒸泥蜢的做法和圖解 好吃的陳皮蒸泥蜢家常做法

  • 陳皮蒸泥蜢

  • 用料陳皮片料酒勺鹽克蔥薑片蒸魚豉油花生油陳皮蒸泥蜢的做法魚買回來沖洗乾淨裏面的血水，用廚房紙吸乾水份薑片幾片，蒜片幾片，蔥花，陳皮切絲備用燒開水後放入薑片墊底把魚蒸6分鐘，之後將盤中水全部倒出來薑片也不要，放入陳皮絲蔥絲後把花生油燒熱淋上去倒入蒸魚豉油，OK！陳皮要提...
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陳皮清蒸泥猛金絲立的做法步驟及圖解,美味正宗的陳皮清蒸泥猛金絲立做法

  • 陳皮清蒸泥猛金絲立

  • 考完試徹底放鬆。老婆喜歡食泥猛，我喜歡食金絲立。用料泥猛魚4條金絲立1條陳皮適量陳皮清蒸泥猛金絲立的做法看見剛運到的海魚比較靚，重點是有老婆喜歡的泥猛魚。回家後，邊搞衛生邊聽歌，煲煲那封塵已久的膽機。好歌永遠值得傾聽💯搞好衛生後，把回來路上在花店買老婆比較喜歡的...
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果皮蒸泥猛（小清新）的做法步驟及圖解,美味正宗的果皮蒸泥猛（小清新）做法

  • 果皮蒸泥猛（小清新）

  • 這道菜運用了廣東地區特有的調料——陳皮，陳皮的加入既能去腥，又帶有一股特殊的水果清香！開胃又消食！用料泥猛400g陳皮50g紅棗50g姜50g蔥50g果皮蒸泥猛（小清新）的做法將魚去鰓，去肚！洗淨備用姜、紅棗、陳皮切絲，蔥切蔥花！準備好原料備用泥猛抹上鹽，裝碟，再鋪上切好的薑絲、陳皮絲、紅...
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