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這麼簡單的禿黃油的做法食譜

簡單易學的這麼簡單的禿黃油美食做法

  • 這麼簡單的禿黃油

  • 每年都很期待大閘蟹季蟹黃蟹膏在口中流連忘返高端的食材往往只需要採取最普通的烹飪方法清蒸大閘蟹是味蕾在這個時節最好的饋贈然而，再美好的事物總會結束於是，我想起了做禿黃油……第一次嘗試，一些配料都是隨意放反正只要味道吊上來，就算成功了，配白米飯一絕呵呵用料大閘蟹8...
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禿黃油的做法和圖解 好吃的禿黃油家常做法

  • 禿黃油

  • 用料板油500克蟹黃500克姜1塊白胡椒粉少許香醋1勺鹽適量禿黃油的做法準備板油一塊（黑毛豬的油比較香哦）切小塊，加少量水，中小火熬製熬完豬油後撈出油渣放入蟹黃中小火炒五分鐘左右後加薑末、白胡椒粉、食鹽、香醋，翻炒一會兒後即可關火。盛出後晾涼，放密封罐中冰箱冷藏儲存，一般...
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禿黃油的詳細做法大全,簡單又營養的禿黃油做法

  • 禿黃油

  • 用料螃蟹15只生薑1個豬油少許雕花酒3勺白胡椒粉少許鹽少許雞精少許醋2勺禿黃油的做法先來完整步驟視頻螃蟹公的和母的都要哦，母的多一些比較好。先蒸螃蟹，10分鐘。蒸螃蟹的同時熬豬大油。市場上買的豬肥肉，放鍋里加熱就出來油啦。蒸好的螃蟹🦀️剪去螃蟹腳，準備開始取蟹黃、蟹...
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簡單易學的禿黃油（蟹黃油）美食做法

  • 禿黃油（蟹黃油）

  • 禿黃油真的是非常鮮美。下班回家累到不願做飯，兩勺禿黃油拌白飯或者麪條，都能吃得滿足到飛起來～用料蔥（食指長的段）3段姜一小塊蒜10瓣豬油400g蟹黃＋蟹膏（各一半）500g鹽（依據個人口味）兩平勺糖一勺半陳醋兩勺黃酒兩勺禿黃油（蟹黃油）的做法蔥薑蒜混合切成沫。豬油燒熱後放入，小火炸到出...
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「單人」蛋黃做的僞禿黃油的做法步驟及圖解,美味正宗的「單人」蛋黃做的僞禿黃油做法

  • 【單人】蛋黃做的僞禿黃油

  • 非常簡單，新手能做，很多食材要切末，大概十分鐘能弄完。自制沒有防腐處理，不建議多做。天天吃也膩。用料油適量姜蒜末適量雞蛋2個蟹柳一盤生抽鹽等調料適量【單人】蛋黃做的僞禿黃油的做法【準備蛋黃】1-雞蛋兩個洗乾淨，整個放進鍋裏煮熟，冷水下鍋，鍋開後五分鐘撈出。用冷水泡一...
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簡單易學的禿黃油（敲簡單～美食做法

  • 禿黃油（敲簡單～

  • 我家大豬蹄子超愛大螃蟹想着他能時刻吃到便做了這道簡易版本的蟹禿油（禿黃油）想吃的時候，隨時搖上一勺配麪條/米飯都超級香呀用料大閘蟹5只鹽適量料酒適量生薑米適量白胡椒適量油黃油/色拉油/無味油禿黃油（敲簡單～的做法隨便什麼味道小的油，倒入鍋中油的量沒過蟹粉/蟹黃/蟹膏。...
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禿黃油拌麪的做法和圖解 好吃的禿黃油拌麪家常做法

  • 禿黃油拌麪

  • 用料禿黃油兩勺麪條鹽5克禿黃油拌麪的做法準備一瓶禿黃油煮麪(六分鐘)放少許鹽面控水撈出.放至禿黃油.攪拌...
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自制禿黃油的做法和圖解 好吃的自制禿黃油家常做法

  • 自制禿黃油

  • 老是聽你們說禿黃油，今年去蘇州也嚐了巨貴的網紅拌麪，]其實禿黃油在我的理解就是蟹黃醬，50只蟹6小時剝到懷疑人生，簡單用料花的都是心思，裝罐冷藏，就是想讓這蟹香的氣息長一點，再長一點…用料豬油200克螃蟹我這是50匹的量香醋5勺蔥薑蒜若干自制禿黃油的做法準備大閘蟹唰洗乾淨，這...
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禿黃油線面的做法和圖解 好吃的禿黃油線面家常做法

  • 禿黃油線面

  • 瓦頂線面用料禿黃油瓦頂線面禿黃油線面的做法鍋內加水，煮開，線面煮30秒即熟，放入清水或者高湯底的湯料中，放入一勺禿黃油，細蔥，開吃小貼士Ps這個方子估計有些人喜歡有些人會覺得難吃，我家就是這種兩極分化，請慎重考慮，謝謝！...
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熬蟹醬/蟹黃/蟹油/禿黃油的方法，簡單快！的做法步驟及圖解,美味正宗的熬蟹醬/蟹黃/蟹油/禿黃油的方法，簡單快！做法

  • 熬蟹醬/蟹黃/蟹油/禿黃油的方法，簡單快！

  • 買的是大閘蟹的腿肉，一盒冷凍的，🍑寶上買的，收到後需要自己熬醬做成成品來用。無論熬蟹黃還是蟹肉都是這個方法。方法是賣家教的。2022.1/25更新:我又熬了禿黃油。用料方法1蔥粉適量大蒜粉適量生薑粉適量醋適量料酒適量代糖適量胡椒粉適量蟹肉/蟹黃500克方法2蟹黃500克生薑...
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簡單易學的簡易禿黃油湯麪美食做法

  • 簡易禿黃油湯麪

  • 夜宵想好吃什麼了嗎？起不來的早餐該這麼吃才能健康又美味呢？下面我們就來看看怎麼做一碗又快又好吃的禿黃油湯麪吧！用料香醋1勺香菜一小把小蔥一小把生抽兩勺禿黃油三大勺蒜葉一小把簡易禿黃油湯麪的做法先燒開一鍋煮麪的熱水在煮熱水的間隙，我們來把調料準備一下。分別將蔥，...
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蟹粉禿黃油的做法和圖解 好吃的蟹粉禿黃油家常做法

  • 蟹粉禿黃油

  • 用料螃蟹10只白胡椒粉少許胡麻油適量豬油適量海鹽適量生抽適量蠔油適量蔥絲適量酒適量蟹粉禿黃油的做法我雖然是有機化學專業背景，但做菜還是比較隨意的，很少定量，不過每次出品都不差。蟹粉好吃，但是外面賣的，總是有股異味。再怎麼標榜是活蟹拆的，我都是會打個問號。這次選了10...
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超簡單的「雞湯燴禿黃油肉餡豆卜」的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單的「雞湯燴禿黃油肉餡豆卜」做法

  • 超簡單的【雞湯燴禿黃油肉餡豆卜】

  • 無聊，搞點事！反正每天都在煮的了。好吃又易做，所以分享給大家。用料肉末250克生抽1勺料酒2勺蠔油1勺水3碗禿黃油50克馬蹄粒7粒薑絲少許濃縮雞汁1勺糖1勺麻油1勺花生油5勺生粉水1/5碗胡椒粉2克炒香蝦籽（有條件，沒有可不下。）1克超簡單的【雞湯燴禿黃油肉餡豆卜】的做法把半斤的3...
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禿黃油撈飯的做法和圖解 好吃的禿黃油撈飯家常做法

  • 禿黃油撈飯

  • 用料二兩大閘蟹適量豬油適量蔥姜適量老母雞湯適量鹽，意大利黑醋適量料酒白胡椒粉適量米飯適量禿黃油撈飯的做法首先把蟹用刷子刷乾淨，放入鍋裏，隔水蒸15分鐘。然後取出蒸好的蟹，把蟹膏蟹黃都剔乾淨，蟹腳也剔出來蔥薑末準備好，鍋裏放一勺豬油，煮到五成熱的時候，放入蔥薑末爆香，油溫...
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禿黃油豆腐的做法和圖解 好吃的禿黃油豆腐家常做法

  • 禿黃油豆腐

  • 意外獲贈兩瓶禿黃油，想要今晚把它吃掉，想搭配高蛋白質食材，就選擇了豆腐用料禿黃油50克薑末10克嫩豆腐1塊油15克白酒1勺鹽5克香蔥末少許禿黃油豆腐的做法嫩豆腐切塊焯水熱鍋，加入一大勺油小火下入薑末，煸香加入禿黃油煸炒變色，加入一大勺白酒去腥加入焯好水的豆腐，翻炒均勻加入...
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禿黃油拌飯的做法和圖解 好吃的禿黃油拌飯家常做法

  • 禿黃油拌飯

  • 用料米飯1碗螃蟹4只豬油克鹽克黃酒克糖白胡椒禿黃油拌飯的做法4只螃蟹，撥出蟹黃蟹肉，花了兩個小時左右放幾片姜和小蔥，怕粘鍋用了不粘鍋，炸出蔥油再放入一勺豬油，將蟹黃倒入翻炒幾分鐘，炒出蟹油倒入蟹肉一起翻炒，翻炒了一分多鐘，過程中加入適量鹽、糖、料酒、白胡椒一碗金黃燦燦...
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禿黃油（蟹黃膏油）的做法步驟及圖解,美味正宗的禿黃油（蟹黃膏油）做法

  • 禿黃油（蟹黃膏油）

  • 被傳說的高大上某爺的寶貝，真不如自制的好吃！用料自煉豬油4兩蟹黃500g蟹膏100g鹽3小勺蟹醋3小勺上海老酒6年陳3小勺新鮮黃薑片5片禿黃油（蟹黃膏油）的做法薑片入油鍋蟹黃入油鍋壓碎慢火熬炒到這個程度加入100g蟹膏（擔心太乾所以加蟹膏調節）繼續壓碎。熬出細碎泡沫。加鹽。從鍋邊...
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極品禿黃油的做法和圖解 好吃的極品禿黃油家常做法

  • 極品禿黃油

  • 最近打算把之前做私房菜的方子都整理出來，一是確實花了很多心思研究不想浪費，二也是希望在下廚房認識多點朋友，互相交流。很多人不是很瞭解這具體是什麼，我只能說，如果你喜歡吃大閘蟹，這一定讓你醉生夢死！禿是蘇州的方言，“只有”或“獨有”的意思。禿黃油是由純的蟹黃和蟹膏製作...
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「蟹油版 禿黃油」的做法步驟及圖解,美味正宗的「蟹油版 禿黃油」做法

  • 【蟹油版 禿黃油】

  • 一直很想吃禿黃油，正好看見了美食博主馬壯實的視頻，跟着做了起來。一般都是用豬油的，這個很特別的是自己熬製的蟹油，風味更佳！用料大閘蟹8只亞麻籽油（熬蟹油用）沒過蟹殼80%的量姜1個朗姆酒2瓶蓋鹽適量【蟹油版禿黃油】的做法大閘蟹蒸熟，6母2公。拆出蟹黃、蟹膏、蟹肉蟹殼熬蟹油。...
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簡易版禿黃油/蟹黃醬的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版禿黃油/蟹黃醬做法

  • 簡易版禿黃油/蟹黃醬

  • 本人無比鍾愛大閘蟹，然而家中吳先生對蟹蟹無感，因爲性價比的緣故，每次網購8-12只/份的大閘蟹。作爲女同胞，一次吃太多又怕太寒（雖然已經喝了薑茶），吃不完的蟹蟹，就用來做蟹黃醬，每次煮麪條或者滾燙放一勺，鮮到不可描述，冰箱儲存，可以放一個月，美味得到延期！因爲是家常版，除了主材大閘蟹，...
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禿黃油炒飯的詳細做法大全,簡單又營養的禿黃油炒飯做法

  • 禿黃油炒飯

  • 空白白和老黑黑的小廚房——禿黃油炒飯✌️兩個人八隻大閘蟹實在有點多怎麼辦怎麼辦呢禿黃油炒飯呀呀炒雞好吃的喲！美妙的週日😘用料剩米飯1碗蟹黃少許蟹肉少許魚露兩滴陳醋1勺鹽少許料酒3勺薑絲少許蔥絲少許禿黃油炒飯的做法大閘蟹的另一種吃法放入空的蟹殼小火煎熬取出蟹...
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禿黃油炒飯的做法和圖解 好吃的禿黃油炒飯家常做法

  • 禿黃油炒飯

  • 用料雞蛋1個大宅蟹兩隻蔥姜花椒少於禿黃油炒飯的做法螃蟹洗淨蒸熟把可食用的部分挑出來熱火倒油，下蔥姜花椒炒幹炒香夠撈出丟掉，下蟹肉小火煸炒一分鐘放幾滴陳醋去腥解膩，繼續翻炒一分鐘左右關火撈出。接着就按平時炒蛋炒飯的步奏一樣就可以了，先炒蛋，接着放飯炒散，下禿黃油。...
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快手禿黃油的做法和圖解 好吃的快手禿黃油家常做法

  • 快手禿黃油

  • 豐收蟹莊的禿黃油聞名遐邇，嘗過之後也就那麼回事~正好家裏有太多大閘蟹要處理掉，炒成禿黃油可以放冷凍儲存，隨取隨用，蟹粉豆腐也可以成爲家常菜。用料大閘蟹3只豬油3湯匙料酒2湯匙香醋1湯匙黃薑蓉10g鹽3g快手禿黃油的做法大閘蟹蟹肚朝上蒸熟，拆成蟹粉湯匙🥄，薑蓉的刮板，撇去浮沫...
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自制禿黃油(蟹黃油）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制禿黃油(蟹黃油）做法

  • 自制禿黃油(蟹黃油）

  • 之前大火的蟹黃蓋飯吃的我留戀忘懷，就想說這麼個百元蟹糊飯如果能自己做做也不錯，於是買來了原材料試試～味道還挺不錯的，需要的原料也不過分用料蟹黃60克鹹鴨蛋3顆香蔥一小把大蒜大半顆薑片6片黃酒100ml米醋40ml白砂糖50克白胡椒適量食用油100ml自制禿黃油(蟹黃油）的做法首先...
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超簡單的無蟹簡易版禿黃油拌飯的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單的無蟹簡易版禿黃油拌飯做法

  • 超簡單的無蟹簡易版禿黃油拌飯

  • 兩人份的量一人份三個鹹蛋黃，蟹肉棒按自己喜歡用料鹹蛋黃5個蟹肉棒7根調味汁見下黑芝麻、蔥花適量米飯適量超簡單的無蟹簡易版禿黃油拌飯的做法蟹肉棒切片或切末，鹹蛋黃挖出來壓碎生抽2勺，蠔油1勺，芝麻油1勺，糖1勺，水四勺，鹽調味勺的一小勺起鍋燒油，下入鹹蛋黃鹹蛋黃里加一勺水，把...
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