當前位置:烹調屋 >

揚州小炒的做法食譜

揚州小炒的做法和圖解 好吃的揚州小炒家常做法
  • 揚州小炒

  • 超級下飯的揚州小炒用料豬肉絲100g木耳適量包菜適量千張半張洋蔥半隻胡蘿蔔半根青椒一隻生薑切絲適量蔥切段適量生抽一勺鹽適量雞精適量料酒半勺糖一勺揚州小炒的做法豬肉切絲,用料酒醃製10分鐘左右熱油爆炒蔥姜,倒入肉絲,加入生抽,拌炒至半熟倒入切好的包菜絲、胡蘿蔔絲、青...
  • 10774
揚州炒飯(von艾格)的做法步驟及圖解,美味正宗的揚州炒飯(von艾格)做法
淮揚菜~正宗揚州炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的淮揚菜~正宗揚州炒飯做法
  • 淮揚菜~正宗揚州炒飯

  • 揚州,最經典的美食就是揚州炒飯了。揚州炒飯之所以是炒飯屆的“一哥”,她是有標準滴,揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究,而且注重配色。炒制完成後,顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。今天把“根正苗紅”的揚州炒飯配料分...
  • 8366
揚州炒飯-的做法和圖解 好吃的揚州炒飯-家常做法
  • 揚州炒飯-

  • 突然興起想要吃炒飯🤣下面我說的適量就是想吃多少放多少~用料雞蛋2只米飯適量蝦仁適量蔥1根青豆適量玉米粒五塊錢鹽克火腿一根。揚州炒飯-的做法兩個雞蛋打散。鍋加熱後下油然後炒熟之後盛起來。青豆適量下蔥爆香之後,下玉米粒和青豆,炒熟。加適量鹽!玉米比較難熟要注意啦~因...
  • 31591
芽菜·川·揚州炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的芽菜·川·揚州炒飯做法
  • 芽菜·川·揚州炒飯

  • 用料米飯1碗雞蛋1個火腿1根青豆小半碗胡蘿蔔半根玉米粒半截鹽適量芽菜適量芹菜兩根芽菜·川·揚州炒飯的做法準備食材準備食材準備食材煮熟食材將蛋放入鍋裏炒至7-9成熟(可倒入蔥爆香後)倒入玉米豌豆胡蘿蔔(已熟軟)翻炒倒入火腿丁、芹菜丁以後倒入米飯倒入芽菜後翻炒再加入少...
  • 10588
宋小小廚之愛心揚州炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的宋小小廚之愛心揚州炒飯做法
  • 宋小小廚之愛心揚州炒飯

  • 用料米飯適量雞蛋2個火腿1根油適量蔥適量青豆適量胡蘿蔔根鹽適量宋小小廚之愛心揚州炒飯的做法青豆一把,胡蘿蔔切粒,自制火腿腸一根,土雞蛋兩枚,記着一定要清洗乾淨喲,安全衛生很重要晶瑩剔透的炒蛋,注意火候,8成熟起鍋置邊做準備下油先爆炒胡蘿蔔和青豆香噴噴自制火腿腸入鍋香...
  • 13196
揚州蛋炒飯的做法和圖解 好吃的揚州蛋炒飯家常做法
  • 揚州蛋炒飯

  • 用料青豆米飯1大碗火腿腸根雞蛋3個蝦仁6個蔥適量胡蘿蔔小半根鹽適量雞精適量揚州蛋炒飯的做法豌豆先用沸水焯熟熱鍋冷油,中火,先下玉米再下其他所有配料除了蝦仁,炒熟乘出備用另起一鍋炒熟蝦仁三個雞蛋加點鹽打散倒多點油燒熱後倒進雞蛋,等雞蛋半凝固狀態後倒進米飯炒散中小...
  • 21074
揚州面的做法和圖解 好吃的揚州面家常做法
  • 揚州面

  • 揚州方便麪玫瑰酸梅湯用料揚州方便麪2包玫瑰酸梅湯2杯揚州面的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
  • 8553
揚州炒米飯的做法和圖解 好吃的揚州炒米飯家常做法
  • 揚州炒米飯

  • 簡單又好做的一道主食用料雞蛋2個米飯兩三碗蒜薹半把胡蘿蔔半根根火腿適量調料鹽蠔油生抽適量揚州炒米飯的做法準備好胡蘿蔔粒火腿粒蒜薹粒雞蛋炒熟備用放入切好的蒜薹胡蘿蔔火腿粒放調料生抽鹽蠔油炒至蒜薹變焉倒入火腿悶兩三分鐘倒入米飯再加入一些適量的鹽倒入備好的...
  • 29598
小七揚州炒飯(不辣的)的做法步驟及圖解,美味正宗的小七揚州炒飯(不辣的)做法
  • 小七揚州炒飯(不辣的)

  • 人生若只如初見,驚豔一瞥故人心。驀然回首,曾經滄海,早已是換了人間。用料隔夜白米飯(乾燥)一碗豬肉若干蒜薹3根胡蘿蔔半根黃瓜三分之一根辣椒粉少量上海青半顆油鹽適量老抽一勺大蒜籽一瓣小七揚州炒飯(不辣的)的做法胡蘿蔔、黃瓜、蒜薹切丁;大蒜籽切碎鍋燒熱放少量油(油放太多容...
  • 29384
炒米飯(揚州炒飯)的做法步驟及圖解,美味正宗的炒米飯(揚州炒飯)做法
  • 炒米飯(揚州炒飯)

  • 粒粒分明的米飯……看着好舒服啊(//∇//)準備工作:1.剩飯打入一顆雞蛋(我猜你想要黃金米飯吧)剩飯,蛋液拌勻2.另一顆蛋打散3.香菇丁香腸丁各種丁4.準備好你的鍋用料萬能雞蛋2剩飯看你剩多少…豌豆,玉米粒,豆角你可以買袋裝啊鍋!要有的吧鹽,生抽,老抽,耗油這個不能沒有洋蔥可香了,...
  • 17738
揚州炒飯的做法和圖解 好吃的揚州炒飯家常做法
  • 揚州炒飯

  • 用料米飯1碗雞蛋2個黃瓜半根胡蘿蔔半根鹽適量玉米半根蔥適量揚州炒飯的做法隔夜飯裏匯入少量植物油,攪拌均勻,這樣能保證炒的時候米飯粒粒分開將胡蘿蔔、黃瓜切成小丁,玉米粒剝好備用熱火上油,將雞蛋炒熟,炒的時候不斷用筷子攪拌,將熟雞蛋炒成小塊,盛出備用重新起火燒油,油熱撒入...
  • 18262
揚州脆炒麪的做法和圖解 好吃的揚州脆炒麪家常做法
  • 揚州脆炒麪

  • 揚州脆炒麪是一道家常美食,利用面線做主要食材,加以蝦仁爲輔助材料輔助烹飪而成。用料麪條250克豬肉80克胡蘿蔔80克韭黃80克鮮蝦仁80克鮮筍60克白糖適量醬油適量香油適量揚州脆炒麪的做法胡蘿蔔,筍,韭黃,生薑,切成6㎝細絲蝦仁清洗豬肉切絲蝦仁瀝乾水分,裹上幹澱粉,下鍋滑油,撈出較...
  • 20165
揚州炒麪的做法和圖解 好吃的揚州炒麪家常做法
  • 揚州炒麪

  • 15分鐘搞定,下班自制晚餐用料面家裏剩下的蒜家裏剩下的蛋家裏剩下的腸家裏剩下的揚州炒麪的做法開水下面,滾開後30秒左右撈出,冷水衝開,防止結團熱油,打蛋,炒開後直接加腸蒜,中小火翻炒30秒,加面,再炒啊炒啊,加醬油(我加了一點老抽一點生抽),加鹽,加辣椒,加醋,出鍋,無敵好吃,一碗剩面。小貼...
  • 14188
揚州芝士炒飯的詳細做法大全,簡單又營養的揚州芝士炒飯做法
  • 揚州芝士炒飯

  • 用料米飯160克馬蘇丁80克雞蛋2只洋蔥,青豆,胡蘿蔔各40克蝦仁100克叉燒粒100克鹽,生抽,蔥花適量揚州芝士炒飯的做法1.洋蔥,胡蘿蔔切粒過水備用。2.青豆,蝦仁過水備用。3.叉燒切粒,輕過油備用。4.熱鍋下油打雞蛋炒至6成熟,放米飯翻炒均勻,把其它原食材,鹽,蔥花放入翻炒均勻,下馬蘇翻炒...
  • 13011
揚州小餛飩的做法和圖解 好吃的揚州小餛飩家常做法
  • 揚州小餛飩

  • 小時候,上街下碗餛飩,那可是多麼幸福美好的事情…現在來到千里之外的汕頭,想復刻一下這種美好,也是可以有的哦~~用料餛飩皮一斤半左右豬肉250克雞蛋1只生抽20g糖1小勺料酒10g芝麻油10g蔥10g姜10g揚州小餛飩的做法臨時決定做,冰箱裏只有新鮮的肉片,turbo-2秒,一次就可以了…平時可...
  • 25538
揚州乾絲的做法和圖解 好吃的揚州乾絲家常做法
  • 揚州乾絲

  • 超級好吃的一道菜,關鍵操作特別簡單快手用料食用油15克洋蔥絲30克火腿30克幹香菇(泡發後切片)3~4個蝦仁10個木耳3~4朵胡蘿蔔30克冬筍30克高湯塊(可以用濃湯寶)1個開水300克乾絲180克揚州乾絲的做法先把所有材料備齊,木耳提前泡好,切絲。其他材料也是切絲油,洋蔥絲,3分鐘/120度/反轉...
  • 6682
揚州炒飯的詳細做法大全,簡單又營養的揚州炒飯做法
  • 揚州炒飯

  • 用料米飯適量(最好是剩米飯)火腿適量,因人而異雞蛋根據米飯多少適量選擇胡蘿蔔半根黃瓜半根蔥適量鹽適量醬油因人而異雞精適量揚州炒飯的做法準備蔥花,把胡蘿蔔,黃瓜,腸切丁備用,雞蛋打散備用。起鍋燒油,倒入雞蛋,成型後倒入剩米飯,把雞蛋弄碎,越碎越好,翻炒均勻,加入蔥花,腸,進行翻炒,再...
  • 26270
揚州炒飯(家庭版)的做法步驟及圖解,美味正宗的揚州炒飯(家庭版)做法
  • 揚州炒飯(家庭版)

  • 用料雞蛋個火腿片鹽克揚州炒飯(家庭版)的做法雞肉腸脆皮腸切好玉米粒紅蘿蔔粒雞蛋一個準備好紅蘿蔔粒下開水煮一分鐘撈起來備用熱鍋放油煎雞蛋雞蛋華劃散把雞肉腸脆皮腸小火煎一煎煎成兩面都黃金色即可米飯🍚一碗爆炒玉米粒再放紅蘿蔔粒一起翻炒再加入一碗米飯🍚雞蛋也放進...
  • 29284
大叔 · 揚州炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的大叔 · 揚州炒飯做法
  • 大叔 · 揚州炒飯

  • 我家丫頭是川人,家裏經常吃米飯,就會經常剩米飯。某日,丫頭下班前打電話問今晚吃什麼,我說炒飯,人家的嫌棄從電話線裏都滿滿的溢出來了,“就炒飯啊,太簡單了吧。”於是,我就做了這碗一點也不簡單的炒飯。用料米飯一大碗蝦仁十個左右蔥若干青豆若干胡蘿蔔若干玉米粒若干鹽若干雞蛋...
  • 27637
揚州炒飯(簡易版)的做法步驟及圖解,美味正宗的揚州炒飯(簡易版)做法
  • 揚州炒飯(簡易版)

  • 用料雞蛋2個米飯1碗火腿一根蔥兩根包菜兩片玉米四分之一根胡蘿蔔四分之一根洋蔥兩片揚州炒飯(簡易版)的做法把胡蘿蔔青椒切丁,包菜切成正方形,切好蔥洋蔥切丁,火腿腸切丁把大部分蔥和兩個雞蛋攪勻,放到鍋裏煎熟之後撈出玉米洗乾淨鍋裏放油先放胡蘿蔔下去,炒一會後放玉米(因爲...
  • 31970
小羽私廚之揚州炒飯好吃的烹飪方法 小羽私廚之揚州炒飯的地道做法和步驟
  • 小羽私廚之揚州炒飯

  • 小羽私廚系列菜譜視頻之《揚州炒飯》,歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料剩米飯1碗雞蛋2個蛋黃2個蝦仁1小把蔥花適量鹽5克玉米粒60克胡蘿蔔丁60克豌豆60克小羽私廚之揚州炒飯的做法先把2個雞蛋,外加2個蛋黃倒在一起,打散。多加2個蛋...
  • 18057
揚州炒飯!的做法和圖解 好吃的揚州炒飯!家常做法
  • 揚州炒飯!

  • 很簡單,很快手,家裏頭一天晚上有剩飯,就可以早上炒一碗!用料米飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔半根蒜葉2根揚州炒飯!的做法先炒雞蛋,炒成小塊雞蛋炒熟以後,倒入米飯。昨晚剩的冷米飯,用鍋鏟碾碎。加入胡蘿蔔丁,開始翻炒。加一點點生抽~加入蒜葉,炒香!出鍋,盛盤!配一小碟子榨菜🌝🌝🌝🌝...
  • 26333
揚州炒飯之青大小販版的做法步驟及圖解,美味正宗的揚州炒飯之青大小販版做法
  • 揚州炒飯之青大小販版

  • 這道菜是在青大上學的時候常吃的,那時候下了課就往宿舍跑,然後在宿舍門口排隊買一份揚州炒飯,去樓上吃。現在懷念那種味道,就自己做了次,依然是非常喜歡!這道飯的特點是,能省的全省了!用料白菜葉或者圓白菜葉米飯(隔夜飯)雞蛋揚州炒飯之青大小販版的做法熱鍋,放入比炒菜多一點的油。...
  • 26983
揚州炒飯的升級版——揚州黃金炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的揚州炒飯的升級版——揚州黃金炒飯做法
  • 揚州炒飯的升級版——揚州黃金炒飯

  • 剩飯剩菜華麗大變身╮(╯▽╰)╭分分鐘吃哭惹_(:_」∠)_用料隔夜米飯想吃多少放多少咯╮(╯▽╰)╭雞蛋三個黃瓜半根火腿腸一根胡蘿蔔半根蔥花適量鹽半勺胡椒粉適量揚州炒飯的升級版——揚州黃金炒飯的做法隔夜飯戳散戳散~直到變成粒粒粒粒噠兩個雞蛋打散倒入飯中拌勻黃...
  • 5885