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雷特的做法食譜

歐姆雷特：雞蛋加蔬菜也能如此好吃😋的做法步驟及圖解,美味正宗的歐姆雷特：雞蛋加蔬菜也能如此好吃😋做法

  • 歐姆雷特：雞蛋加蔬菜也能如此好吃😋

  • 每天吃飯都少不了雞蛋，補充蛋白質的同時還要多吃蔬菜。歐姆雷特是一個很好的選擇，簡單方便營養到位，分享一下我的最愛歐姆雷特。我的這個歐姆雷特比較厚，因爲準備的蔬菜量很多，太薄了不容易凝到雞蛋裏。用料雞蛋2個芝士適量蘑菇2只彩椒1/4個牛油果可選鹽少許洋蔥可選西紅柿可...
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減脂早餐—低脂歐姆雷特的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂早餐—低脂歐姆雷特做法

  • 減脂早餐—低脂歐姆雷特

  • 用料雞蛋2個西紅柿半個香菇兩隻牛油果1/4個食用油5g玉米50g西蘭花50g減脂早餐—低脂歐姆雷特的做法1.香菇西紅柿玉米粒西蘭花焯水。2.雞蛋打勻，入熱油鍋，平鋪均勻。3.在蛋液表面未乾之前將西紅柿和香菇平鋪在蛋液表面，捲起來。4.小火燜三分鐘出鍋，玉米西蘭花裝盤...
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家樂氏谷蘭諾拉 歐姆雷特的做法步驟及圖解,美味正宗的家樂氏谷蘭諾拉 歐姆雷特做法

  • 家樂氏谷蘭諾拉 歐姆雷特

  • 一萬個人眼中有一萬個哈姆雷特，但好吃的歐姆雷特標準只有一個，金黃表皮五彩心，穀物點綴更有心。用料洋蔥50g蘑菇50g番茄50g火腿50g奶油50g奶酪50g家樂氏谷蘭諾拉水果穀物100g雞蛋5個家樂氏谷蘭諾拉歐姆雷特的做法在雞蛋液中加入洋蔥丁、番茄丁、火腿丁和蘑菇丁，攪拌均勻後加...
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企鵝教你做|蛋料理-歐姆雷特蛋好吃的烹飪方法 企鵝教你做|蛋料理-歐姆雷特蛋的地道做法和步驟

  • 企鵝教你做|蛋料理-歐姆雷特蛋

  • 一覺起來，開啟冰箱，冰箱裏的西紅柿、土豆、青椒、洋蔥、培根、火腿、小香腸、奶酪……一股腦切碎了，和蛋一起滾平底鍋，蛋餅溫柔包裹餡料，一口咬下去，你中有我我中有你。沒那麼多好東西，也無所謂，冰箱裏有什麼就加什麼唄！怎麼做都好吃！最隨性好吃的Brunch蛋料理，非Omelette莫屬。用料...
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好好吃早餐纔是正經事，爲心愛的人做一份歐姆雷特蛋吧的做法步驟及圖解,美味正宗的好好吃早餐纔是正經事，爲心愛的人做一份歐姆雷特蛋吧做法

  • 好好吃早餐纔是正經事，爲心愛的人做一份歐姆雷特蛋吧

  • 用料雞蛋2個蘑菇2-3個菠菜1把洋蔥一半彩椒一個火腿肉/火雞肉2片鹽少許胡椒少許芝士少許好好吃早餐纔是正經事，爲心愛的人做一份歐姆雷特蛋吧的做法把蘑菇，洋蔥，彩椒和火雞肉（熟的）分別切成小粒備用。再把兩顆雞蛋打到小碗裏打勻（如果想要健康點可以放兩個蛋清一個蛋黃），撒點鹽和...
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美式菠菜口蘑歐姆雷特蛋Omelette的做法步驟及圖解,美味正宗的美式菠菜口蘑歐姆雷特蛋Omelette做法

  • 美式菠菜口蘑歐姆雷特蛋Omelette

  • 【關於omelette】omelette蛋和benedick蛋算是西方brunch餐桌上最經典的兩道菜品。最傳統的omelette蛋是法式omelette，一般將水果椒、洋蔥和香料混在蛋液中，捲成蛋卷。但吃東西講究料多滿足的美國人將omelette進行了改良，把滿滿的餡料和芝士塞進蛋餅裏，再撒上醬汁和topping，形...
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營養豐富又好吃的美式omelet歐姆雷特蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的營養豐富又好吃的美式omelet歐姆雷特蛋做法

  • 營養豐富又好吃的美式omelet歐姆雷特蛋

  • 用料雞蛋3個洋蔥半個蘑菇3個火腿3片黑胡椒少量鹽少量蕃茄醬適量營養豐富又好吃的美式omelet歐姆雷特蛋的做法備菜：把洋蔥，蘑菇，火腿都切成小丁。雞蛋打成蛋液，加入適量鹽調味製作：鍋燒熱倒油，中火煸炒洋蔥，洋蔥炒軟後放入蘑菇和火腿，三者都炒熟後倒入盤中鍋熱倒油，油熱後倒入蛋液，...
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琴蕾/螺絲錐子/吉姆雷特(Gimlet)的做法步驟及圖解,美味正宗的琴蕾/螺絲錐子/吉姆雷特(Gimlet)做法

  • 琴蕾/螺絲錐子/吉姆雷特(Gimlet)

  • 琴蕾(Gimlet)，也可譯作螺絲錐子，吉姆雷特等，是一款酒吧常見雞尾酒。外表看似小清新雖好，可不要貪杯哦。其名稱可能來源於類似於手捻鑽的工具”Gimlet”用於暗指其對飲酒人的“穿刺”效果，喝完了會虎軀一震（Onlineetymologydictionary，n.d.）。還有一種說法稱其最早的配方來源於英...
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原創 | 調嘻雞尾酒 之「吉姆雷特」的做法步驟及圖解,美味正宗的原創 | 調嘻雞尾酒 之「吉姆雷特」做法

  • 原創 | 調嘻雞尾酒 之「吉姆雷特」

  • 【吉姆雷特】酒精度數：21°所需基酒：金酒調製時間：1分鐘15秒難度係數：★☆☆☆☆於無色處見繁花，於無聲處聽驚雷用料調酒壺1個酒杯1個冰塊若干金酒45毫升糖漿15毫升青檸汁30毫升原創|調嘻雞尾酒之「吉姆雷特」的做法準備所需配料調酒壺中加入5-6顆冰塊，並加入青檸汁30毫升加入...
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吉姆雷特的詳細做法大全,簡單又營養的吉姆雷特做法

  • 吉姆雷特

  • 手工金酒特調【吉姆雷特】香菜味雞尾酒喝過嗎？相比琴蕾我更喜歡叫她爲吉姆雷特經典配方以幹金做基酒完美配比的酸甜讓這杯雞尾酒美味而平衡·剛好最近不是香菜很火嗎我拿出了我去年購入的很喜歡的一瓶手工金做一杯香菜味的吉姆雷特相信我這絕對不是黑暗雞尾酒相反好喝得不...
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意式Omelette歐姆雷特煎蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的意式Omelette歐姆雷特煎蛋做法

  • 意式Omelette歐姆雷特煎蛋

  • 快手十分鐘搞定不輸五星級酒店出品的早餐Omelette歐姆雷特煎蛋餅用料雞蛋2個大粒牛肉醬1勺卡樂比麥片1勺黃油適量研磨黑胡椒適量意式Omelette歐姆雷特煎蛋的做法把蛋黃、蛋白分別輕微打發，然後混在一起小煎鍋放適量黃油融化，小火下入混合好的蛋液，用筷子適當攪和起微小的凝...
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螺絲錐子（Gimlet/琴蕾/吉姆雷特）的做法步驟及圖解,美味正宗的螺絲錐子（Gimlet/琴蕾/吉姆雷特）做法

  • 螺絲錐子（Gimlet/琴蕾/吉姆雷特）

  • 螺絲錐子（Gimlet/琴蕾/吉姆雷特）是由¾金酒和¼檸檬汁加一點糖漿混合而成的，味道酸甜中帶着金酒的一點辛辣味，爽口不刺激！[呲牙][呲牙][呲牙]用料金酒45ML新鮮檸檬汁15ML糖漿1吧勺螺絲錐子（Gimlet/琴蕾/吉姆雷特）的做法將金酒，檸檬汁，糖漿倒入搖壺，加冰搖至壺身起霧，將酒液倒在酒杯...
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阿姆雷特 （omelette)的做法步驟及圖解,美味正宗的阿姆雷特 （omelette)做法

  • 阿姆雷特 （omelette)

  • 我喜歡起早，享受沒有嘈雜的片刻，不需要音樂，因爲大自然在給你奏樂...這樣的早晨做出來的什麼早餐都是美味的。今天我給自己做的是家庭版阿姆雷特（omelette），健康美味，賞心悅胃，足夠供給一天的能量所需，希望今天是個漫長多產的一天💃🏻用料雞蛋3只青椒一小塊紅椒一小塊洋蔥一小塊培...
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蘆筍芝士歐姆雷特蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的蘆筍芝士歐姆雷特蛋做法

  • 蘆筍芝士歐姆雷特蛋

  • COMMEUNCHEF蛋乳製品章節用直徑15-20cm的不粘平底鍋做用料omelette黃油15g雞蛋3個鹽、黑胡椒適量夾餡乳酪絲1/2cup蘆筍10根左右蘆筍芝士歐姆雷特蛋的做法蘆筍切頂端4-5cm，只用小箭頭部分。稍微粗的蘆筍頭中間縱向剖開。三個雞蛋打散，加入鹽、胡椒。在小鍋裏把黃油融化，中小...
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春天的味道 | 歐姆雷特蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的春天的味道 | 歐姆雷特蛋做法

  • 春天的味道 | 歐姆雷特蛋

  • 蛋皮一翻卷包裹着豐富的聖女果西蘭花水牛芝士香氣毫不掩飾地四散開來多重口感的混合碰撞太上頭了！用料黃油15g雞蛋3個聖女果10g西蘭花15gmini水牛芝士15g亨氏番茄醬10g黑胡椒適量春天的味道|歐姆雷特蛋的做法雞蛋黃油混合均勻，平底鍋做出歐姆蛋待內陷還未熟透時，把配料都加...
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帕林內巴黎佈雷斯特的做法步驟及圖解,美味正宗的帕林內巴黎佈雷斯特做法

  • 帕林內巴黎佈雷斯特

  • 佈雷斯特泡芙【共計：732.5克】125.0克……全脂牛奶125.0克……水5.0克……鹽2.5克……細砂糖112.5克……黃油137.5克……麪粉（中筋粉）225.0克……全蛋步驟：1、將牛奶、水、鹽、砂糖和黃油在厚底平底鍋中煮沸。2、離火，將過篩的麪粉加入攪拌，並小火加熱攪拌將麪糊稍炒幹。3、倒...
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配方 ｜巴黎佈雷斯特的做法步驟及圖解,美味正宗的配方 ｜巴黎佈雷斯特做法

  • 配方 ｜巴黎佈雷斯特

  • 填入帕林內（Praline）風味奶油餡的環狀泡芙·種類：泡芙·享用時機：餐後甜點、下午茶·構成：泡芙麪糊+帕林內奶油餡+杏仁果仁糖用料黃油克杏仁片克雞蛋個配方｜巴黎佈雷斯特的做法泡芙麪糊水250g黃油100g鹽4g砂糖4g中筋麪粉150g全蛋200~250g做法：將水、黃油、鹽、砂糖加入鍋中，先用...
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卡雷特的做法和圖解 好吃的卡雷特家常做法

  • 卡雷特

  • 用料起酥油125克栗子醬40克（或香芋醬、香草醬）花生粉75克低筋粉100克糖粉60克鹽1克奶粉7.5克蛋黃1個卡雷特的做法先將酥油、糖粉和鹽混合均勻加入蛋黃拌勻將栗子（或香芋、香草醬）加入，拌勻再將奶粉、花生粉加入，搓均勻最後將低粉篩入，疊壓均勻搓勻後，（上下均墊上保鮮膜後）擀成厚片...
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巴黎佈雷斯特的詳細做法大全,簡單又營養的巴黎佈雷斯特做法

  • 巴黎佈雷斯特

  • 巴黎-佈雷斯特車輪泡芙是由法式泡芙和榛子巧克力奶油組成，帶着打發起來奶油的滑，榛子巧克力醬的香甜以及巧克力淡淡的苦味，入口即化又不膩。配上一杯熱巧克力，那個感覺是超級棒的。用料泡芙麪糊牛奶155g水145g鹽4g砂糖12g黃油150g蛋糕粉160g雞蛋290g酥皮黃油100g糖粉105g蛋糕...
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Paris-Brest巴黎佈雷斯特的做法步驟及圖解,美味正宗的Paris-Brest巴黎佈雷斯特做法

  • Paris-Brest巴黎佈雷斯特

  • 第一次吃到Paris-Brest是在JaqueGenin位於巴黎三區的salondethé。我本身是很喜歡吃堅果的，但是這款甜點中奶油的做法，將榛果的濃郁提升到了一個新的高度。所以之後在Ferrandi學習這款甜點時我格外認真，因爲我知道我一定會把它帶回中國（或許純粹是爲了做給自己吃吧）用料1.泡芙...
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住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐 瑪格麗特餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐 瑪格麗特餅乾做法

  • 住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐 瑪格麗特餅乾

  • 瑪格麗特有個相當長的學名：住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，據說是一位麪點師愛上了一位小姐，於是他做了這種甜點，並把這位小姐的名字作爲這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾，它不會用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡單樸實的外觀，味道卻是香酥可口，有些類似旺...
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高顏值甜品|草莓格雷特的做法步驟及圖解,美味正宗的高顏值甜品|草莓格雷特做法

  • 高顏值甜品|草莓格雷特

  • 草莓真的是顏值擔當，但凡有它的美食一定是高顏值的用料中筋麪粉100克黃油50克蛋黃1個白砂糖10克食鹽1克牛奶（備用）適量草莓200克白砂糖15克玉米澱粉5克檸檬汁適量雞蛋液（抹表面）適量老酸奶或者冰淇淋球一勺|1個高顏值甜品|草莓格雷特的做法準備好餡心部分的材料草莓清洗乾淨，去...
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香草卡雷特的做法和圖解 好吃的香草卡雷特家常做法

  • 香草卡雷特

  • 卡雷特（Galette）是法國布烈塔尼亞區的傳統點心，特色是在配方中加入蛋黃增加酥鬆度及香味。用料發酵黃油120克糖粉70克香草膏適量泡打粉3克蛋黃液20克杏仁粉27克低筋麪粉110克香草卡雷特的做法1:麪糰：發酵黃油+糖粉+香草膏攪打至黃油微微發白，加入蛋黃液打至完全乳化，加入泡打粉...
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開心果巴黎佈雷斯特的做法步驟及圖解,美味正宗的開心果巴黎佈雷斯特做法

  • 開心果巴黎佈雷斯特

  • A/泡芙（共：391克）60克……黃油（82.5%）70克……牛奶75克……水4克……細砂糖2克……鹽80克……麪粉100克……全蛋圖片製作：1、將牛奶和水倒入厚底平底鍋中，加入黃油、鹽和糖，加熱煮沸。圖片2、加入麪粉並快速攪拌，至形成麪糰且鍋底形成薄薄的膜狀時停止。圖片圖片圖片3、將麪糰放入...
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巴黎佈雷斯特黃金礦石的做法步驟及圖解,美味正宗的巴黎佈雷斯特黃金礦石做法

  • 巴黎佈雷斯特黃金礦石

  • 泡芙75克全脂牛奶75克水4克細砂糖2克鹽60克黃油85克T45麪粉155克全蛋製作：1、平底鍋中將牛奶、水、砂糖、鹽和黃油混合煮沸。2、加入麪粉攪拌，攪拌呈麪糰狀並鍋底出現薄膜。3、移至攪拌缸內，分次逐漸加入全蛋液攪打至呈緩慢滴落的倒三角狀態。4、分別擠成直徑4cm和直徑1.5cm...
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