當前位置：烹調屋 >

蔥爆麵的做法食譜

蔥爆麵的做法和圖解 好吃的蔥爆麵家常做法

  • 蔥爆麵

  • 中午正愁不知道吃什麼好，朋友傳來一道食譜，說這個很方便很方便又很好吃，前後不到10分鍾，做完上傳給朋友看，朋友笑倒我的效率，我胃飽。好吃！用料麪條一人份香油適量小蔥兩根醬油適量蔥爆麵的做法麵條燙熟，起鍋麵條上灑蔥花，芝麻（可省）醬油用了兩種（鹹的跟甜的混合，所以在此就沒加糖）淋上...
  • 23291
簡單易學的薑蔥龍蝦伊麵美食做法

  • 薑蔥龍蝦伊麵

  • 用料龍蝦一隻伊麵兩個姜10片蔥3根(把白和綠的分開)蒜6瓣清雞湯一罐生粉適量植物油適量鹽半茶匙蠔油半茶匙料酒一勺薑蔥龍蝦伊麵的做法這次用的是澳洲的紅龍，肉質比較結實和鮮甜。斬件之前記得先放尿，蝦尾的地方拿筷子戳進去即可。薑切片，蔥切段斬件後每件都均勻撲上薄薄一層...
  • 26780
香蔥肉鬆墨西哥麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的香蔥肉鬆墨西哥麵包做法

  • 香蔥肉鬆墨西哥麵包

  • 用料麵團高筋麪粉250克冰水110克糖45克雞蛋液30克即發酵母2.5克鹽3克黃油25克外皮醬低筋麵粉50克黃油50克糖粉35克室溫雞蛋1個青蔥適量香蔥肉鬆墨西哥麵包的做法將除奶油以外的麵團材料倒入攪拌機打至粗膜後加入無鹽奶油打至薄膜狀後滾圓室溫發酵至兩倍大後排氣，分割成8份...
  • 27506
姜蔥爆青蟹的做法和圖解 好吃的姜蔥爆青蟹家常做法

  • 姜蔥爆青蟹

  • 用料青蟹、姜、䓤據個人口味調味姜蔥爆青蟹的做法洗淨切開備用熱鍋冷油，青蟹切面沾少許生粉炸一下、起鍋備用熱鍋冷油爆香姜、蔥入備好的蟹放適量蠔油，魚露翻炒放少許水蓋上蓋悶兩分鐘，勾茨起鍋開吃啦呵呵...
  • 11784
簡單易學的蔥蒜味肉鬆餡麵包美食做法

  • 蔥蒜味肉鬆餡麵包

  • 看了網路，小敏的食譜，翻倍做出來的用料種麵糰混和，然後室溫發酵3小時高筋麵粉120克乾酵母2克水120克主要麵糰高筋麵粉400克糖50克鹽4克奶粉16克乾酵母6克全蛋1個水100克無鹽奶油40克蒜蓉香蔥餡抹外表用無鹽奶油60克糖粉20克蒜茉30克鹽4克蔥茉10克蔥蒜味肉鬆餡麵包的做法種麵...
  • 25082
香菜蔥澆鮮蝦雲吞蝦子麵的做法步驟及圖解,美味正宗的香菜蔥澆鮮蝦雲吞蝦子麵做法

  • 香菜蔥澆鮮蝦雲吞蝦子麵

  • 美好的一天，☀️從早餐開始用料蝦子麵1個蝦雲吞6個蔥1條香菜1條香菜蔥澆鮮蝦雲吞蝦子麵的做法先把蝦子麵用冷水泡一下，再用鍋煮開（煮麵的時候，➕油，➕鹽）煮好就把麵把裝好然後把雲吞先煮熟，放在麵上面接下來煮湯，按照個人口味，我用的是李錦記的調味包（瑤柱香菜湯包）把蔥跟香菜用油爆香...
  • 9849
我愛麵麵麵的做法和圖解 好吃的我愛麵麵麵家常做法

  • 我愛麵麵麵

  • 面肚子一個用料各種面我愛麵麵麵的做法拉麵意麵蕎麥麵雞蛋面什麼面都稀飯！吃吧！...
  • 25413
機簡噴香主義～蔥油拌麵的做法步驟及圖解,美味正宗的機簡噴香主義～蔥油拌麵做法

  • 機簡噴香主義～蔥油拌麵

  • 用料油克蔥根小蔥根生抽勺醬油勺糖克醋，雞精，花椒粉等個人喜愛的調味料面蒜末機簡噴香主義～蔥油拌麵的做法備料，洋蔥大蔥小蔥煸出的香味是不同的，層次由濃至淡。蒜末或青蒜末來一點，如果你追求純一的蔥油香，只用蔥也是不錯的。蝦米皮，香菜末，蒜末，一點點鹽，可以用煮麵的滾湯沖開來，作...
  • 7866
蔥爆牛肉片的做法和圖解 好吃的蔥爆牛肉片家常做法

  • 蔥爆牛肉片

  • 用料牛肉300克大蔥5根料酒一勺鹽一茶匙姜7、8片蔥爆牛肉片的做法牛肉切片抓點粉蔥切段，薑切片起油鍋爆香薑片蔥白，牛肉下鍋加料酒8分熟青蔥下去拌炒完成起鍋...
  • 6622
芫茜蔥爆雞的做法和圖解 好吃的芫茜蔥爆雞家常做法

  • 芫茜蔥爆雞

  • 用料雞半隻芫茜，蔥1蚊份花雕酒若干芫茜蔥爆雞的做法少許油爆一爆雞，然後加花雕酒，蓋上鍋蓋煮1分鐘左右。炒熟後加豉油，糖，芫茜，蔥翻炒，勻色後可上碟小貼士豉油，糖相對要多啲，雞上色即可。雞要買嫩雞，油不要放太多，因為雞會出油的。...
  • 6525
簡單易學的龍躉最愛蔥蔥蔥美食做法

  • 龍躉最愛蔥蔥蔥

  • 拍的好醜啊，但是是真的好吃。龍躉選的是靠尾的部分，貪戀它運動較多，肉結實又有彈性。主要的配菜有洋蔥、京蔥、大蔥。調料偏辣，也只是一點點辣而已。整道菜出來就有魚的鮮味，蔥的清甜，還有欲罷不能、回味無窮的香辣，像極了誰誰誰的初戀（龍躉說：P咧，勞資比初戀好多了。）用料龍躉約600...
  • 14245
戲食記--蔥爆蹄筋的做法步驟及圖解,美味正宗的戲食記--蔥爆蹄筋做法

  • 戲食記--蔥爆蹄筋

  • 常憶煙波水上居，寂寥正是小寒初。山高還積千重雪，雁去難捎萬里書。何處西風吹瘦影，誰人玉指動簾珠。又看日近鄉關處，兩鬢霜絲無計除。用料蹄筋300克大蔥半根洋蔥一個青椒兩個戲食記--蔥爆蹄筋的做法蹄筋加花雕、花椒預先用高壓鍋，煮發。切片備用。炒鍋加油武火，爆香大蔥，下蹄筋...
  • 15199

  • 臺式蔥花麵包Taiwanese green onion bread

  • 臺式蔥花麵包的蔥香味令人回憶起小時候經過傳統麵包店的味道，分享給你們❤️用料湯種麵團utanedough牛奶milk200克高筋麵粉flourtype63040克麵團dough湯種麵團utanedough牛奶milk260克高筋麵粉flourtype630580克糖sugar60克鹽salt10克乾酵母dryyeast10克雞蛋egg1顆奶油butte...
  • 21673
簡單易學的本幫上海蔥油麵美食做法

  • 本幫上海蔥油麵

  • 上海蔥油麵說起其實真沒什麼故事，而是回憶無盡的回憶家的感覺⋯⋯無數上海人在外鄉好難吃到一碗地道的上海蔥油麵，而在我力所能及的範圍下盡量寫下菜譜，不再讓人懷念與傷感⋯⋯用料老抽2.5羹（餛飩羹）生抽1.1羹油大半碗（米飯碗）糖7g小蔥1大紮上海麵1糰味精1克本幫上海蔥油麵的做...
  • 7744
簡單易學的蔥香黃油麵包美食做法

  • 蔥香黃油麵包

  • 其實本來是做蒜香麵包的，可臨了才發現家裡沒蒜頭啦，只能用蔥花代替了，也很好吃噠！用料黃油70克蔥花小半碗鹽一小撮糖粉一小勺蔥香黃油麵包的做法麵包切掉四周硬皮，軟芯切條黃油軟化，和蔥花、鹽、糖粉拌勻即可黃油抹在麵包六個面上烤箱餘熱180度，烤20～25分鐘...
  • 27555
蔥拌麵的做法和圖解 好吃的蔥拌麵家常做法

  • 蔥拌麵

  • 用料蔥1把(約300克)豬油3大匙油3大匙蠔油2茶匙醬油3茶匙糖4茶匙麵300克雞蛋1顆蔥拌麵的做法蔥洗淨用紙巾擦乾切成段蔥白蔥綠分開小火將豬油溶化後加入一般油冷油時加入蔥綠小火煸至微金黃撈出備用放入蔥白小火炸至金黃取出蔥白後調味加入蠔油醬油糖小火熬煮至醬汁起泡(醬...
  • 21696
蔥爆嫩牛肉的做法和圖解 好吃的蔥爆嫩牛肉家常做法

  • 蔥爆嫩牛肉

  • 這個菜最擔心的是怕牛肉不夠嫩我試過用生粉、蛋清、小蘇打最後結論是：想做出和外面食肆一樣口感的牛肉還是要放小蘇打泡一下才夠嫩！用料牛肉適量大蔥一根姜適量鹽適量生抽適量油適量糖適量老抽適量花椒油適量小蘇打1-2克蔥爆嫩牛肉的做法1.少量的小蘇打用水化開，放入牛肉片...
  • 19575
蔥爆牛肉的做法和圖解 好吃的蔥爆牛肉家常做法

  • 蔥爆牛肉

  • 用料牛肉克大蔥根澱粉勺醬油勺鹽克蠔油勺料酒勺黑胡椒生薑生粉勺辣椒蔥爆牛肉的做法1⃣️牛肉切條2⃣️生抽七分勺，蠔油一勺半，黑椒粉適量，料酒一瓶蓋，薑絲適量，生粉適量；用手揉30s即可，放置一旁醃製入味（越久越好）3⃣️大蔥洗淨斜切斷4⃣️新鮮朝天椒四五根切丁備用，新鮮青椒（菜椒）三根洗淨...
  • 29644
發麵蔥花千層餅（愛鍋）的做法步驟及圖解,美味正宗的發麵蔥花千層餅（愛鍋）做法

  • 發麵蔥花千層餅（愛鍋）

  • 廚房引進愛鍋，與小美配合，智能管理。今天用小美揉的發麵，愛鍋煎了千層餅，外脆內軟，好吃極了。用料麵糰：水220克糖20克鹽1茶匙酵母5克麵粉400克油酥：菜油40克麵粉20克鹽10克黑胡椒粉1勺發麵蔥花千層餅（愛鍋）的做法1、小美揉麵（內存披薩麵糰）；發酵2倍大；2、擀開刷油酥，捲起，靜置約40分鐘；3...
  • 27893
蔥油拌麵升級版（花椒、芝麻）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥油拌麵升級版（花椒、芝麻）做法

  • 蔥油拌麵升級版（花椒、芝麻）

  • 用料小蔥3根生抽4勺糖少許油4勺蠔油1勺花椒少許芝麻少許面按個人所需蔥油拌麵升級版（花椒、芝麻）的做法所需配料，因家裡所剩蔥不多，建議可加入更多蔥哦！用的是掛麵開水煮沸放入適量的麵煮熟，盛出備用。另起一小鍋開始煮醬料：倒油，然後先放入蔥白段，煮變色後再放入綠段、花椒和芝麻...
  • 32563
蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵的做法步驟及圖解,美味正宗的蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵做法

  • 蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵

  • 用料麪條份雞蛋個醬油勺老抽勺鹽克蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵的做法哈哈哈哈唔想寫...
  • 15195
蔥油麵的做法和圖解 好吃的蔥油麵家常做法

  • 蔥油麵

  • 這裡麵應該最後才煮，不然會冷掉用料蝦子麵/任何麵蔥花生油醬油糖蠔油（可忽略）蔥油麵的做法洗好蔥切段煮麵瀝乾備用準備半碗醬油，1/3碗糖，蠔油（喜歡甜的多加糖）中火熱油（大概半碗油），下蔥段炸20分鐘炸到蔥變乾轉小火，加入醬油，糖，一點點蠔油提鮮一分鐘就好了可以炸多一點放到玻璃瓶裡存...
  • 8608
蔥油拌麵的做法和圖解 好吃的蔥油拌麵家常做法

  • 蔥油拌麵

  • 在江南，最簡單的素麵，要麼是陽春麵，要麼便是蔥油拌麵。蔥香撲鼻，意猶未盡…用料切麵5兩（2人份）蔥1大把肉桂一節八角3顆植物油三分之奶鍋的量砂糖1小勺生抽6勺老抽半勺蔥油拌麵的做法將蔥洗乾淨，瀝幹或用廚房紙輕輕擦乾。將蔥切成段狀，約6cm左右。奶鍋中倒入植物油，鍋內油燒至有紋...
  • 16943
簡單易學的洋蔥豬肉時蔬麵美食做法

  • 洋蔥豬肉時蔬麵

  • 好吃用料豬肉100g洋蔥豬肉時蔬麵的做法備料炒洋蔥煮熟食材加麵灑蔥花完成...
  • 30712
蔥香芝士素肉鬆麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥香芝士素肉鬆麵包做法

  • 蔥香芝士素肉鬆麵包

  • 用料面團：高筋麪粉250克雞蛋1個鹽1克酵母2.5克糖10克牛奶100克黃油15克餡料：素肉鬆芝士沙拉醬配料：蛋液芝士番茄醬沙拉醬蔥花蔥香芝士素肉鬆麵包的做法面團材料混和揉成面團，發酵。麪糰分成四份，壓扁排氣，鋪上素肉鬆、沙拉醬、芝士，捲起成長條，頭尾收緊。刷上蛋液，鋪上芝士、番茄...
  • 24516

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結