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南姜甜油柑的做法食譜

南姜甜油柑的做法和圖解 好吃的南姜甜油柑家常做法

  • 南姜甜油柑

  • 消食|解膩（前陣子參與醃製的存個菜譜繼續學習）用料油甘10斤粗鹽3兩白糖6斤南姜兩塊（忘記稱重啦╮(￣▽￣"")╭南姜甜油柑的做法油柑搓洗乾淨晾乾水不用捶太爛，開個口就行（沒有工具直接刀切）撒粗鹽密封放一夜泡出的澀水倒掉加入白糖和南薑末，混合到看不見糖隔天倒出糖姜水、...
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醃製油柑的做法和圖解 好吃的醃製油柑家常做法

  • 醃製油柑

  • 用料油柑適量鹽適量醃製油柑的做法油柑洗乾淨，晾乾，不能有生水找一個乾淨容器，放入油柑，放涼白開，放鹽，放置兩週...
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自制油柑汁的做法和圖解 好吃的自制油柑汁家常做法

  • 自制油柑汁

  • 來，輕鬆實現油柑自由……😎用料油柑150克黃冰糖30克水250克自制油柑汁的做法我買的油柑果300克，花了12元，榨汁單份用量150克，這裏是兩份的量。清水揉搓沖洗乾淨，瀝乾水分待用。黃冰糖30克，加水250克，煮開熬化成糖水。重點來了：準備一把厚重點的拍果工具，這是決定你是否“輕鬆”的...
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東菱樂萃杯+柑甜一夏&玉油柑咖啡的做法步驟及圖解,美味正宗的東菱樂萃杯+柑甜一夏&玉油柑咖啡做法

  • 東菱樂萃杯+柑甜一夏&玉油柑咖啡

  • 🌞最近超火🔥的玉油柑，搭配口感明亮的新鮮咖啡豆萃取的咖啡，回甘持久，柑甜一夏！用東菱樂萃杯，冷萃咖啡再也不需要十幾個小時，用冷水萃取咖啡或茶，10分鐘就可以輕鬆搞定，冷飲隨心萃，清爽秒到位！😊用料東菱樂萃杯1個玉油柑1瓶現磨咖啡粉15克純淨水400ml冰塊適量塊東菱樂萃杯+柑甜一夏...
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茉莉玉油柑（油柑兩種吃法）的做法步驟及圖解,美味正宗的茉莉玉油柑（油柑兩種吃法）做法

  • 茉莉玉油柑（油柑兩種吃法）

  • 家裏人對油柑是情有獨鍾，這次我就上網購買的量有大了。想着需要怎麼消耗比較快。最終糖漬油柑和茉莉玉油柑被我給精準定位上。糖漬油柑可以後期當小零嘴或者泡水喝都不錯。茉莉玉油柑是一道飲品可以提前把油柑加少量的涼白開榨汁過濾完收集到保鮮的用瓶瓶罐罐裏冷藏備用。...
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柑橘佛羅倫汀及酸甜橙香奶油的做法步驟及圖解,美味正宗的柑橘佛羅倫汀及酸甜橙香奶油做法

  • 柑橘佛羅倫汀及酸甜橙香奶油

  • 配方可製作8個左右小塔圈第一次完整寫方子加配圖還請大家多多支援用料塔皮部分黃油100g糖粉65g蛋40g麵粉170g杏仁粉20g鹽1g橙香奶油部分4g吉利丁片2片150g蛋110g糖2顆柳橙的皮屑160g柳橙汁145g無鹽黃油佛羅倫汀部分225g糖5gnh果膠粉75g葡萄糖188g奶油100g杏仁片裝飾部分...
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糖浸油柑的做法和圖解 好吃的糖浸油柑家常做法

  • 糖浸油柑

  • 第一次見到這個果子，買來吃吃看，怎麼說呢…又澀又有點苦，微微的回甘，不知道是不是果子沒熟，吃了一個已經是極限了。這個選單是我瞎做的，好不好吃不知道😭用料油柑一斤糖四兩鹽小半勺話梅四五個甘草五六片糖浸油柑的做法清洗油柑爲了讓他入味，我把油柑搗碎了一點搗碎如圖然後加入...
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簡單易學的甜油柑（快速法）美食做法

  • 甜油柑（快速法）

  • 閩南春節待客最佳小食品～～用料油柑5斤糖35兩（1750克）鹽5兩（250克）開水適量甜油柑（快速法）的做法5兩鹽放入油柑（拍過的）水燒開，倒入油柑裏，浸泡2~3小時（沒過油柑）然後洗乾淨，撈起來瀝乾，放入乾淨桶裏，倒入35兩糖，不要加水，每天攪拌一下，等糖融化，完成！小貼士原則上是一斤油柑，1兩鹽，7兩糖～一兩等於5...
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油柑茶的做法和圖解 好吃的油柑茶家常做法

  • 油柑茶

  • 油柑茶用料油柑果肉100克純淨水60ml白砂糖或代糖50克茉莉花茶/綠茶130ml冰塊見最尾說明需要破壁機或者料理機榨汁果汁功能1油柑茶的做法油柑已經去籽100g果肉加入60ml水20克糖，榨汁，細紗布濾汁，得到約摸180g油柑原汁。茶葉泡一分鐘左右夠了。加的多所以不能太久再次加入130m...
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霸氣玉油柑和檸檬油柑茶好吃的烹飪方法 霸氣玉油柑和檸檬油柑茶的地道做法和步驟

  • 霸氣玉油柑和檸檬油柑茶

  • 油柑茶剛入口的時候整個口腔裏都是澀澀的口感，但是過了幾秒鐘開始回甘，進入喉嚨以後，舌尖還存留着茶香，整個過程真的很奇妙，有一種坐過山車的感覺，很有意思！有兩種口味，霸氣玉油柑和檸檬油柑茶，兩種我都做了，都很美味，我個人會更喜歡加了檸檬的，又多了個檸檬的香氣，好喝好喝！感興趣的朋...
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油柑王的做法和圖解 好吃的油柑王家常做法

  • 油柑王

  • 自用調試中用料甜種油柑250克水500克茉莉花茶100g糖40克油柑王的做法洗淨去根根和毛毛數一下數量20秒/反轉速度5然後把核挑出來2/10然後沒有圖了...
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玉油柑的做法和圖解 好吃的玉油柑家常做法

  • 玉油柑

  • 用料茉莉初雪1包油柑500克蜂蜜適量玉油柑的做法經過反覆試驗，最後覺得最合適的做法記一下。一包奈雪初露，適量蜂蜜先加一點熱水化開，一共500ml水冷泡一夜。油柑有點難切，果子小，果核超級硬，小小一顆還怪可愛，加一點點冷泡茶，能打就行，榨汁（很碎很碎），然後可以倒入全部，充分混合。喜歡...
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油柑檸檬茶的做法和圖解 好吃的油柑檸檬茶家常做法

  • 油柑檸檬茶

  • 用料油柑冰一袋檸檬茶一盒油柑檸檬茶的做法把油柑冰倒杯子裏倒檸檬茶攪拌攪拌小貼士沒有額外加冰塊，我們油柑冰直接當冰塊用。好喝！...
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霸氣玉油柑的詳細做法大全,簡單又營養的霸氣玉油柑做法

  • 霸氣玉油柑

  • 最近奈雪出了一款新品，霸氣玉油柑。先說油柑這東西，雖然知道的人不多，但叫法繁多，山油甘、望果、山油甘、土油甘、山油甘根、油甘根、油甘樹、油甘子、餘甘子、橄欖、望果、油甘子、油甘仔、革命果、油甘樹、油甘子、餘甘子、牛柑子、餘柑子這些統統都是它的稱呼。大概因爲油...
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油柑汁的做法和圖解 好吃的油柑汁家常做法

  • 油柑汁

  • 用料柚柑200g糖50—100克鹽1-2克水油柑汁的做法油柑用鹽水泡洗乾淨用刀拍扁取核加一倍的水打汁，我的破壁機加水加到1200ml（也可加你喜歡的茉莉花茶或綠茶），加糖加鹽過濾這纔是油柑的正確開啟方式...
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南姜漬油柑的做法和圖解 好吃的南姜漬油柑家常做法

  • 南姜漬油柑

  • 恰巧家裏人帶來好的油柑索性做成南姜油柑用料油柑感覺南姜散感覺糖感覺鹽一點點克南姜漬油柑的做法洗乾淨挑掉蒂鹽水浸泡洗得更乾淨晾乾廚房紙吸乾水分捶散更容易入味再鹽殺出澀水加南姜散鹽糖醃製用量看心情哈哈鹽只需要一點點裝罐冷藏我喜歡頂上裹上一層糖嘻嘻小貼士用...
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香甜柑橘的做法和圖解 好吃的香甜柑橘家常做法

  • 香甜柑橘

  • 用料柑橘兩個香甜柑橘的做法剝去柑橘的皮，分離每一瓣裝盤，拿到客廳享用吧...
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糖醃漬油柑的做法和圖解 好吃的糖醃漬油柑家常做法

  • 糖醃漬油柑

  • 用料新鮮油甘果500克鹽克冰糖克糖醃漬油柑的做法先將新鮮的油柑果前後去蒂洗淨鹽水浸泡一會；翻箱倒櫃出這個工具但卻砸不開它😓；如果去核碎肉就放入保鮮袋，使勁敲砸就對了：如果要完整去核可以用這個但也費勁；我爲了偷懶省事把它敲的太過細碎了😂撒上鹽攪拌均勻；蓋上保鮮膜靜靜...
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簡單易學的甜蜜蜜油柑白茶美食做法

  • 甜蜜蜜油柑白茶

  • 小時候的“糖葫蘆”，裏頭就是油柑，做茶，還是要甜蜜蜜的油柑用料甜種油柑50顆蜂蜜兩湯勺白糖兩小勺白茶一杯水適量克甜蜜蜜油柑白茶的做法用大剪刀剪下油柑肉把油柑放入榨汁機，加兩勺白砂糖，加水約到三分之一油柑處，開啓榨汁機榨汁，再加入涼的白茶一杯，再開啓榨汁機再攪拌一次，在榨...
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油柑綠的做法和圖解 好吃的油柑綠家常做法

  • 油柑綠

  • 用料油柑200克白糖80克綠茶5克清水（打油柑）700克清水（泡綠茶）500克油柑綠的做法把油柑清洗乾淨。油柑去核。豆漿機中加入去核後的油柑，白糖80克，清水700克。水渣分離。綠茶泡好後放入兩大冰塊。250ML瓶子倒入150ML油柑汁和100ML綠茶。大約可以做250ML瓶子4瓶。...
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油柑的做法和圖解 好吃的油柑家常做法

  • 油柑

  • 記錄第一次醃製油柑。時間：2020年3月3日用料油柑適量鹽巴適量黃冰糖適量（黃冰糖老少皆宜）油柑的做法加鹽巴多戳洗柔洗幾遍表面，（不加水）有條件的可以用粗鹽，戳洗到鹽巴表面有傷口，再用水沖洗乾淨，晾乾水分或者太陽🌞下曬乾水分。找一個乾淨無水無油的盆用鹽巴醃製油柑出苦水（約兩個...
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霸氣玉油柑的做法和圖解 好吃的霸氣玉油柑家常做法

  • 霸氣玉油柑

  • 之前喝了玉油柑的奇妙味道，就買回來自己試了下~用料甜種油柑1000克糖適量茉莉花茶400毫升霸氣玉油柑的做法油柑洗一洗。泡一杯茉莉花茶，我正好有茶包就用了，一般的茉莉花茶也行。油柑去核放入榨汁機，加水剛沒過油柑就行了，不用加太多水。過濾殘渣，有原汁機最好，過濾了好久😂100...
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美味甜油柑的做法和圖解 好吃的美味甜油柑家常做法

  • 美味甜油柑

  • 這是一個過去的味道～用料油柑400克糖100克鹽40克沙薑末20克熱水適量美味甜油柑的做法油柑洗淨用刀拍破撒上鹽和沙薑末加入熱水，淹沒油柑，浸泡2小時瀝乾，我是晚上做的，瀝水到第二天裝入無油無水乾淨玻璃器皿，加入糖，搖一搖。每天都搖一搖，糖漸漸融化入味，三天後即可食用。...
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瘦肉油柑生薑蜜棗湯的做法步驟及圖解,美味正宗的瘦肉油柑生薑蜜棗湯做法

  • 瘦肉油柑生薑蜜棗湯

  • 潮汕油柑的N種吃法，下廚房都沒有的菜譜。買了油柑解鎖新吃法，這湯太好喝了！用料瘦肉100克生薑80油柑10只克蜜棗8個瘦肉油柑生薑蜜棗湯的做法準備食材油柑十顆蜜棗8個生薑一段瘦肉100g（可以不醃製，我這是爲下道菜準備的）起鍋燒水，食材全部放進去。大火燒開，小火一個小時。出鍋兩小...
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爆紅潮汕油柑茶（奈雪霸氣玉油柑）的做法步驟及圖解,美味正宗的爆紅潮汕油柑茶（奈雪霸氣玉油柑）做法

  • 爆紅潮汕油柑茶（奈雪霸氣玉油柑）

  • 今夏，茶飲市場上悄悄打起油柑茶大戰，從第一家不知是誰首創，火爆驚豔了市場後，模仿者越來越多，從最初的售價三十八元供不應求，到現在均價28-30元之間。油柑是潮汕地區特有的夏季水果，初嘗有些酸澀，後味卻餘甘無窮，像極了普通人的人生，也非常貼合潮汕人民的生存哲學。我喝遍市場所有...
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