- 作爲南瓜和麪包的真愛粉不出一個像樣的菜譜怎麼行呢?把南瓜做成花圈,撒上南瓜子一起烤,南瓜香氣成倍的翻呢!金黃色的花圈光看着就很有食慾,況且還不難!用料高筋麪粉200g低筋麪粉50g奶粉10g糖40g鹽3g蛋液25g酵母3g水130g黃油15g(內陷)南瓜300g(內陷)黃油10g(內陷)糖根據口味適量加南瓜...
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- 今天這款南瓜花環包,第一眼就覺得很像冬日的暖陽,讓人有種躍躍欲試的感覺,從視覺上看確實很誘人,可能也跟豐富的芝士南瓜餡有關,其實這是一款百搭餡,不論何總造型的麪包,配上這款芝士南瓜餡,都會加分不少哦!用料芝士南瓜餡熟南瓜275g奶油芝士40g奶粉16g煉乳8g無鹽黃油8g老面高筋面...
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- 美媽那裏的方子搬來了……整形廢整形到想cry我盡力了……TAT用料高粉300g牛奶150g全蛋液25g細砂糖30g鹽3g酵母4g黃油35g南瓜餡南瓜泥(去皮成熟碾成泥)150g細砂糖45g黃油45g南瓜花朵包的做法麪糰材料混合後油法揉到完全發酵麪糰長胖兩倍……==包餡整形……這個太混亂木有圖...
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- 可做八寸圓模一個本配方參考了@王光光光光的椰香南瓜包只是做了不同整形。我沒有廚師機,用的是水合法。有廚師機的直接揉麪就可以了。用水合法的放冰箱時先不加酵母,但是揉麪前記得要加!!!我曾經有一次就是揉着揉着想起沒加。如果是普通模具記得墊烘焙紙!!!不要學我!用料主麪糰高...
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- 用料高筋麪粉250克南瓜140克白糖30克全蛋液30克奶粉8克乾酵母4克鹽適量黑芝麻少許黃油25剋制作湯種高筋麪粉20克水100克南瓜花面包的做法制作湯種:高粉+水入小奶鍋小火不停攪拌至明顯紋路,冷卻待用南瓜蒸熟打成泥放涼備用除黃油外所有材料混合揉至擴展黃油軟化後加入麪糰揉...
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- 此方子可以做兩個小的花環面包,或者一個大的用料高筋麪粉260g奶粉15g黃油30g糖35g鹽3g發酵粉5g南瓜泥150g全蛋液25g聖誕花環之南瓜麪包的做法準備原材料除了黃油以外,其他全部放入廚師機裏揉成光滑的麪糰以後加入黃油揉出手套膜以後把麪糰取出蓋上保鮮膜放在溫度出發酵,發酵...
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- 也可以按此方法做紅薯或紫薯味道。用料全蛋液1個高筋麪粉350克牛奶70克細砂糖35克鹽3克黃油25克酵母6克南瓜500克南瓜麪糰+南瓜陷的麪包的做法南瓜蒸熟,沘水。一般預備和麪,一般做餡。酵母在牛奶中化開,再用於和麪。麪糰以不粘手爲原則,適當幹一點。封保鮮膜,進行一次發酵。南...
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- 爲了消耗掉做蛋黃酥剩下的少許紅豆沙,去特意買了南瓜,做了這個南瓜紅豆沙的雪花面包,做出來好大一個!而且味道是真不錯,喜歡的朋友可以試試。用料高筋麪粉350克酵母3.5克鹽3克和酵母隔開細砂糖40克酸奶100克黃油30克南瓜蒸熟後取南華泥165克豆沙300克左右南瓜紅豆沙雪花面包的...
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- 用料南瓜80克奶粉20克面250克牛奶110克細砂糖15克酵母4克南瓜麪包的做法麪糰最後材料混合以後揉勻就行,如果要加餡兒的話,不必要非得要揉成膜。如果放置隔夜奶粉和糖基本上會被消耗乾淨,吃不到什麼甜味。第1次發酵,一個小時以上。最重要的是二發餡兒的話有兩個。南瓜芝士原味...
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- 每次開一個南瓜🎃,都要想方設法吃掉。換着花樣做做,能有新鮮感吧~用料南瓜泥120克牛奶30克全蛋液30克高筋麪粉200克全麥麪粉30克糖20克酵母2克鹽2克黃油20克豆沙200克南瓜花朵🌼豆沙麪包的做法南瓜🎃去皮蒸熟,取120克南瓜泥,加入30克牛奶,30克全蛋液,200克高筋麪粉,30克全麥麪粉,2...
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- 用料南瓜麪粉克酵母克豇豆南瓜豆花包的做法豆子提前一天泡先涼水泡幾個小時後溫水泡一晚上清洗乾淨後鍋裏煮煮撈出控水煮豆子水可以煮飯南瓜蒸熟加牛奶打成泥(南瓜泥寶寶吃了一大半)酵母溫水化開南瓜泥里加麪粉和麪醒發(南瓜泥上午蒸的下午和的面。也可以蒸好後放溫加入酵母...
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- 蒸了好多南瓜,吃不完,想辦法消耗了,剛好想吃麪包,就做點老麪包吃吧用料種麪糰所需材料高筋麪粉240g低筋唸佛60g糖30g酵母6g南瓜泥380g主麪糰所需材料高筋麪粉300g糖90g奶粉35g鹽5g雞蛋一個大約50g黃油60g南瓜老麪包的做法首先先來做種麪糰,中麪糰所需材料都倒入盆裏,混合均勻,蓋...
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- 生日快到了,家人又不愛奶油蛋糕,想想用花朵麪包來代替生日蛋糕可行不,創新下,結果成品出來大受好評😜。那就記錄下過程,方便以後查閱再做。只爲方便自己,大神們飄過,哈哈哈。此量爲一個8寸+一個6寸圓模。用料波蘭種:高粉85g南瓜泥85g(加過水的較稀的)乾酵母2g主麪糰:高粉360g砂...
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- 用料紫薯包中粉600克白砂糖20克泡打粉5克牛奶300克水100-120克(看麪糰狀態)紫薯粉20克南瓜包中粉600克白砂糖20克泡打粉5克牛奶300克水100-120克(看麪糰狀態)南瓜粉20克中式麪點|花花紫薯南瓜包的做法揉麪過程參照我以前的麪點方子,先做南瓜包南瓜包所需的麪糰發酵好了以後拿出...
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- 消耗南瓜的麪包,非常好吃!各式各樣的南瓜泥麪包營養又美味😘用料高筋麪粉400克細砂糖50克牛奶120克全蛋液50克鹽4克南瓜泥140克耐高糖酵母6克無鹽黃油40克豆沙適量棉線(造型用)4根一組美味的花樣南瓜麪包的做法選個小南瓜削皮去籽,上鍋蒸熟,加牛奶用破壁機打成泥,備用。剩下南...
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- 大南瓜造型的南瓜味麪包,好吃又有趣,南瓜麪糰有着濃濃的南瓜香氣,質地柔軟,麪糰裏還揉入了香甜軟韌的酒漬無花果乾,超級提味,造型做成了圓墩墩的大南瓜,呆萌可愛,配方可以做出兩個大南瓜。最好用老倭瓜,味道甜也比較溼潤,如果用質地較乾的南瓜,可能需要酌情加一點點液體哈。用料麪糰...
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- 南瓜餡超級好吃呀,牆裂推薦,以前一直覺得南瓜做餡兒肯定一股南瓜味,不會好吃到哪裏去,想不到這次顛覆了我的想法,而且小G炒餡兒超級省力的,必須記錄下來。造型參考自網上。製作數量:5個。製作前請看下小貼士!用料高筋粉(瓦雀公社)300克奶粉10克細砂糖30克鹽3克南瓜泥162克淡奶油...
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- 用量參考早前南瓜麪包用料南瓜500克麪包機南瓜麻薯麪包-麪包體有南瓜的做法蒸南瓜溫水化開酵母。酵母最好用耐高糖。麪包機裏放麪粉南瓜湯水,記下重量x。倒入麪粉等,加酵母水,算一下液體總重220g。麪包機和麪10min,鬆弛20min準備碟子化開椰子油。等麪糰鬆弛好加入椰子油。椰...
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- 小麥和南瓜的碰撞,香甜軟糯的口感,搭配一杯牛奶,營養滿滿的一天。用料南瓜餡南瓜泥100g無鹽黃油10g細砂糖10g南瓜麪包南瓜小麪包的做法首先準備好所有南瓜餡所需要的材料。*(南瓜切成小塊,大火蒸熟之後,趁熱使用)將所有的材料放到一個碗中,利用蒸好後南瓜泥的餘溫將細砂糖和無鹽...
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- 兩個月前買了一套四個小模具一直沒有用過,看到西方人在聖誕節時都會做的咕咕霍夫麪包和這個模具非常相似,就想來試試查了一下配方絕對的高油高糖,那我肯定是放棄了,於是我還是選擇了健康的南瓜麪包,根據手上的材料自己調整了配方,用的是直接發酵法,結果做出來的麪包造型獨特,味道...
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- 初次嘗試湯種法。做麪包,初覺容易,越做越難。不過,慢慢來,一輩子這麼久。用料麪包粉。南瓜泥。糖。鹽。酵母。牛奶。黃油。南瓜花環包的做法方子用的是愛和自由的。就省略不寫了...
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- 週六日的早晨總是愜意的,一家人可以坐一起好好享受早餐,所以趁着昨晚孩子早早睡去,我就開始準備第二天的早餐啦~😍用料花生酪材料☞去皮花生兩把糯米兩把冰糖或紅糖適量南瓜麪包材料☞高筋麪粉250克糯米粉20克酵母粉3克牛奶120克黃油20克糖16克鹽3克南瓜泥50克抹醬材料☞四...
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- 無蛋無奶更加清淡的南瓜麪包,負擔非常之輕,很適合作爲日常主食。雖然材料簡單,但因爲南瓜泥的延緩老化作用,麪包也非常非常柔軟哦~含雞蛋的南瓜吐司請移步:【烘焙參數】分量:4個模具:風和日麗八角模烘焙溫度和時間:平爐烤箱中層,上下火180度,25分鐘(8分鐘時撤掉烤盤)用料高筋麪粉200...
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- 創作靈感來自於我想買一個滕籃,剛好在超市購物,女兒說媽媽你要買滕籃那個跟藤籃長得好像,哈一看果斷買回來,麪包做出來紋路好清晰,孩子們好喜歡。😄😄用料麪包粉300克耐高糖酵母粉3克細砂糖36克鹽5克奶粉12克南瓜泥90克水120克黃油30克南瓜麪包!的做法除黃油以外把所有材...
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- 爲了小孩準備的愛心南瓜包子。。。用料南瓜250g中筋麪粉500g牛奶40毫升奶粉15g鹽3克安琪酵母4g玉米油10毫升南瓜花包,愛心南瓜包仔的做法花包愛心包...
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