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蠔油冬菇雞腿的做法食譜

簡單易學的蠔油冬菇雞腿美食做法

  • 蠔油冬菇雞腿

  • 買李錦記蠔油的時候送了一張菜譜，裏面這道菜叫做“正宗蠔油雞翅”，經過改良之後變得更加好吃啦~用料李錦記蠔油3茶匙冬菇15顆左右雞腿4-5只生抽1茶匙料酒少許蒜適量蔥段適量澱粉少許蠔油冬菇雞腿的做法醃製：雞腿劃開，加2茶匙李錦記蠔油、1茶匙生抽，以及料酒少許。攪拌均勻後將...
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簡單易學的蠔油杏鮑菇雞腿美食做法

  • 蠔油杏鮑菇雞腿

  • 用料雞腿杏鮑菇紅蘿蔔青椒青蒜姜蔥蒜蠔油鹽料酒五香粉胡椒蠔油杏鮑菇雞腿的做法將雞腿切成塊後放入碗中，加入適量鹽，胡椒，料酒，五香粉等調料，攪拌均勻後醃製十分鐘在鍋中燒少許油，加入姜，蔥，蒜片翻炒爆香蔥薑蒜後加入已醃好的雞腿塊中小慢慢地翻炒，多煸炒一下，將雞皮的油炒出來一些...
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冬菇雞腿肉飯的詳細做法大全,簡單又營養的冬菇雞腿肉飯做法

  • 冬菇雞腿肉飯

  • 冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，幹菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成爲佳餚。幹冬菇有一股芳香氣味，而鮮冬菇並沒有。主要原因是鮮冬菇加工製成幹冬菇時，當用熱力驅去水份時，不論日光或火焙，冬菇內部的酵素產生化學反應，將部份...
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冬菇雞腿的做法和圖解 好吃的冬菇雞腿家常做法

  • 冬菇雞腿

  • 姜10片，可切絲鹽1/4茶匙醬油3/4湯匙蠔油1/4湯匙黑胡椒粉抖一點進去九號還可以加入：咖哩粉／椒鹽粉適量用料雞腿2只冬菇6-8朵姜10片鹽1/4茶匙醬油3/4茶匙蠔油1/4茶匙黑胡椒粉少許生粉1/2茶匙咖喱粉／椒鹽粉如果有可以加冬菇雞腿的做法冬菇提前兩小時以上泡好如果時間不夠可以待...
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蠔油杏鮑菇黑椒雞腿飯的做法步驟及圖解,美味正宗的蠔油杏鮑菇黑椒雞腿飯做法

  • 蠔油杏鮑菇黑椒雞腿飯

  • 一日偶看新劇《野武士的美食家》，被第一集中的味增青椒茄子炒豬肉所啓發，想嘗試做一下。發現家中一無味增，二無豬肉，但有杏鮑菇兩根，雞腿四隻。於是突發奇想，結合着蠔油杏鮑菇配黑椒雞腿，來了另一種搭配。雞腿肉香嫩多汁，杏鮑菇容易吸取湯汁精華，配上鮮香的蠔油，再來一碗白米飯，真是...
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蠔油雞腿的做法和圖解 好吃的蠔油雞腿家常做法

  • 蠔油雞腿

  • 用料蠔油一勺油一勺鹽一勺糖一勺雞腿300克蔥一根姜兩片八角一個蠔油雞腿的做法蔥切末，姜切條雞腿洗淨切塊，開水焯五分鐘後撈出沖洗乾淨熱鍋熱油一勺，加糖炒雞塊至微幹加水沒過食材，鹽和蠔油一勺，姜和蔥和八角放入鍋裏，煮至收汁蠔油雞腿完成...
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超級簡單的蠔油炒雞腿菇絲的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單的蠔油炒雞腿菇絲做法

  • 超級簡單的蠔油炒雞腿菇絲

  • 懶人的菜用料雞腿菇3個蠔油2勺超級簡單的蠔油炒雞腿菇絲的做法雞腿菇洗淨，先切片，再切絲。熱鍋冷油，倒入雞腿菇絲，翻炒。鍋鏟不停的翻炒至出水，出水後2分鐘，待汁兒收的半乾時，加入2勺蠔油，不停的翻炒均勻。汁水收干時起鍋裝盤。...
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蠔油菇菇雞的做法和圖解 好吃的蠔油菇菇雞家常做法

  • 蠔油菇菇雞

  • 鮑魚菇和香菇搭配雞肉是個滿完美組合用蠔油調味讓這道更佳用料雞半隻香菇半包鮑魚菇1包蒜3-4辮蠔油適量蠔油菇菇雞的做法材料洗淨切段爆香蒜倒入雞肉炒倒入鮑魚菇和香菇炒過後倒入蠔油加入適量的開水蓋上鍋蓋燜煮至熟即可...
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簡單易學的蠔油冬菇栗子雞美食做法

  • 蠔油冬菇栗子雞

  • 栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。冬菇，也叫香菇，花菇，可以提高機體免疫功能，防癌抗癌。秋季產板栗的季節，爲家人烹飪一道營養歺吧。用料雞塊或雞翅500g熟栗子170g水發冬菇6個蔥段5個姜10g蒜蓉適量蠔油匙白糖5g生粉10g蠔油冬菇栗子雞的做法用蠔油...
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簡單易學的蠔油雞翅蠔油雞腿美食做法

  • 蠔油雞翅蠔油雞腿

  • 方便易做家常菜用料雞翅六個雞腿3個大蒜三瓣姜一塊蠔油適量生抽兩勺老抽兩勺雞精適量蔥兩根洋蔥半個料酒適量十三香滷味包一包蠔油雞翅蠔油雞腿的做法超市買的鮮雞翅雞腿，用水沖洗之後，放去盆內，倒入一碗料酒，兩勺生抽，兩勺老抽，兩瓣大蒜切末放入，生薑切大概四五片，切四分之一個...
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蠔油雞腿飯的做法和圖解 好吃的蠔油雞腿飯家常做法

  • 蠔油雞腿飯

  • 喜歡蠔油的鮮，想着還有雞腿，就琢磨變着花樣吃，醃製一上午，用生抽、蠔油、楓糖漿熬汁，入烤箱烤烤，甜鹹香嫩，配米飯太對味了。用料大雞腿1只料酒適量生抽適量蠔油適量蒜適量姜適量楓糖漿適量蠔油雞腿飯的做法雞腿1只洗淨去骨，用叉子戳洞，加生抽、料酒、水、薑末、蒜片，醃製兩個小時，一...
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蠔油冬菇的做法和圖解 好吃的蠔油冬菇家常做法

  • 蠔油冬菇

  • 用料香菇15朵蒜2瓣生抽半勺蠔油半勺澱粉半勺肉片100克蔥2根蠔油冬菇的做法挑選肥冬菇，洗乾淨。把洗好的冬菇切片備用。肉片切好。我用的是香菇肉片。油鍋燒熱，加入蒜米，蒜米爆香後加入肉片翻炒，肉片幹了，加入香菇，翻炒片刻後放入蠔油、生抽。加入少許水，燜幾分鐘即可。放點蔥，香...
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蠔油香菇雞的做法和圖解 好吃的蠔油香菇雞家常做法

  • 蠔油香菇雞

  • 下飯菜用料雞腿5只香菇15朵洋蔥適量姜適量鹽適量料酒適量生抽適量蠔油適量雞精適量蠔油香菇雞的做法雞肉切塊、香菇泡發。鍋裏放油燒熱倒入姜翻炒。倒入雞塊翻炒至變色。加入洋蔥翻炒。加入少許鹽翻炒、灑入料酒。倒入蠔油翻炒均勻。加入香菇翻炒。倒入少許生抽調味、上...
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冬菇蒸雞腿的做法和圖解 好吃的冬菇蒸雞腿家常做法

  • 冬菇蒸雞腿

  • 小孩子還是需要清淡有營養的，這款冬菇蒸雞腿就很適合！可清淡可濃郁，絕對是居家必備菜品，可以根據自己的口味下多鹽和少鹽，但是雞的話還是需要鹹一點點才香些！用料幹香菇5朵蠔油半勺生抽一勺鹽2克糖2克澱粉一勺雞腿一隻姜3片胡椒粉1克蔥花1克柱侯醬半勺花生油適量冬菇蒸雞腿的做...
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冬菇燜雞腿的做法和圖解 好吃的冬菇燜雞腿家常做法

  • 冬菇燜雞腿

  • 平時也經常做，不過這次用調料淹好在做特好吃用料香菇10朵鹽適量油適量醬油適量蒜4瓣姜6片全雞翅6個辣椒粉1勺冬菇燜雞腿的做法全雞翅清洗切塊把調料一起放淹制半小時攪拌均勻淹半小時下油爆香大蒜薑片在放淹好的雞翅一起爆炒爆炒片刻在放冬菇一起燜一下，在放水煮上15分中火...
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蠔油蘑菇雞的做法和圖解 好吃的蠔油蘑菇雞家常做法

  • 蠔油蘑菇雞

  • 好多外賣店有蠔油蘑菇，還有蠔油雞，孩兒懶死，就直接都放一起炒了。。用料白洋蔥1個雞肉400g蘑菇300g蠔油適量蠔油蘑菇雞的做法鍋裏倒油，爆香洋蔥每片洋蔥都沾到油後放入切好的雞肉把雞肉炒變色後放入蘑菇，翻炒後加入蠔油，全部食材熟透即可出鍋小貼士個人喜歡用白洋蔥，尤其是炒雞...
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蠔油杏鮑菇炒雞腿好吃的烹飪方法 蠔油杏鮑菇炒雞腿的地道做法和步驟

  • 蠔油杏鮑菇炒雞腿

  • 時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料杏鮑菇200g食用油20g雞腿肉300g鹽3g蠔油3g蔥花20g水澱粉30g蠔油杏鮑菇炒雞腿的做法炒鍋內倒入油，放入杏鮑菇丁，不停翻炒，直到杏鮑菇出現焦黃色。放入雞腿肉丁，和杏鮑菇一起翻炒至發白。放入鹽和蠔油，翻炒均勻，最後淋入一些水澱粉，最後...
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蠔油燜冬菇的做法和圖解 好吃的蠔油燜冬菇家常做法

  • 蠔油燜冬菇

  • 用料冬菇10個薑片若干蠔油燜冬菇的做法清洗冬菇，水泡冬菇4～6個小時，保留冬菇水，冬菇對半切開熱鍋，放薑片和油。油爆冬菇，及時蓋蓋，防止油濺。倒入冬菇水，燜片刻，放白蘭地，雞精，蠔油。即可上碟。撒些蔥花更好看。...
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蠔油雞腿菇的做法和圖解 好吃的蠔油雞腿菇家常做法

  • 蠔油雞腿菇

  • 用料雞腿菇兩個青椒一個胡蘿蔔一個蒜適量生抽適量蠔油適量蔥花適量油適量鹽適量白糖適量蠔油雞腿菇的做法雞腿菇洗淨，切棱形片胡蘿蔔洗淨，去皮，切棱形片備用青椒洗淨，掰成小塊蔥，蒜切片待用鍋中放入少量油，放蔥蒜爆鍋，然後放入掰好的青椒斷生放入胡蘿蔔，倒少許生抽。鹽，老抽，蠔油，糖...
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簡單易學的冬菇蠔油燜雞翅美食做法

  • 冬菇蠔油燜雞翅

  • 幹冬菇要提前拿熱水泡兩小時.煮的時候要把冬菇扎幹水.....燜冬菇要放蠔油.先正！用料蠔油1勺雞翅8個幹香菇7朵老抽1勺生抽2勺沙糖1克鹽1克姜2片蒜3個冬菇蠔油燜雞翅的做法先下蒜和姜爆香然後放雞翅跟住雞翅煎到兩面金黃就加鹽生抽老抽蠔油糖.料酒...加點水..連冬菇一起放進...
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蠔油雙菇雞腿蛋炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的蠔油雙菇雞腿蛋炒飯做法

  • 蠔油雙菇雞腿蛋炒飯

  • 留學生敷衍廚房更新。雙菇是Tescofinest的平菇和香菇。平菇就是看上去像平菇的那種，香菇叫shiitakemushroom。澱粉是Tesco的cornflour用料雞腿4只雞蛋3個平菇1盒香菇1盒小蔥2根生薑若干料酒若干蠔油若干生抽若干澱粉若干白胡椒粉若干鹽若干五香粉若干冰糖白砂糖若干隔夜冷...
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蠔油炆冬菇的做法和圖解 好吃的蠔油炆冬菇家常做法

  • 蠔油炆冬菇

  • 這款蠔油炆冬菇雖然只有簡單的兩種調味料：蠔油、糖，但我是覺得在家煮的比在外吃的更好味道呢！用料冬菇（乾貨）25朵蠔油適量冬菇水適量姜少許糖少許蠔油炆冬菇的做法先用水將冬菇表面的塵土沖掉，再放入適量水浸泡1小時浸泡好後將冬菇蒂剪掉（泡發冬菇水留用）熱鍋起油，放入薑片炒香再...
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蠔油蒸雞腿的做法和圖解 好吃的蠔油蒸雞腿家常做法

  • 蠔油蒸雞腿

  • 用料蠔油適量醬油適量胡椒粉少許鹽少許蒜頭芝麻雞腿4個蠔油蒸雞腿的做法1.雞腿清洗乾淨，用鍋把水煮開，放入雞腿煮2分鐘，去血水，再用水清洗乾淨。2.放入適量蠔油，少許味事達醬油，少許鹽，胡椒粉，蒜頭或蔥段，攪拌均勻。蓋上保鮮膜，放冰箱儲存，更入味，煮飯時拿出來，利用電飯煲，上面一個格子...
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蠔油燒雞腿的做法和圖解 好吃的蠔油燒雞腿家常做法

  • 蠔油燒雞腿

  • 這周準備每天晚上施展一下手藝.用料雞腿2只蠔油15g生抽2勺料酒2勺白糖1勺大蒜3瓣鹽一點點蔥少許蠔油燒雞腿的做法雞腿肉剔骨，用蠔油生抽和料酒醃製。蠔油15g（一份量），生抽和料酒少許。加些姜和蔥。最好能醃製12小時以上，比較能入味。不過我就放了一個多小時，出去打了會籃球就回...
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冬菇滑雞腿的做法和圖解 好吃的冬菇滑雞腿家常做法

  • 冬菇滑雞腿

  • 冬菇是冬季收成的香菇晾曬而成的乾貨，在香菇中品質最高，它可以提高人體的免疫、排毒和抗癌能力，是最佳的食用菌之一。此菜中雞肉鮮嫩，冬菇香滑，整菜鮮香味美。用料新鮮雞大腿1只幹冬菇30克生薑2片色拉油1湯匙白糖2克鹽2克生抽1湯匙老抽1茶匙澱粉5克冬菇滑雞腿的做法切配：冬菇用...
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