- 用料海綿蛋糕胚:雞蛋5個細砂糖50克低筋粉60克食用油10克抹面用料:肯迪雅稀奶油350克新鮮草莓🍓400克新鮮藍莓適量肯迪雅奶油蛋糕的做法先用米博多功能料理機5個全蛋加入料理機內,設定時間6分鐘/溫度37度/速度5檔進行邊加熱邊打發。然後再設定7分鐘/速度4再次打發到不消泡就...
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- 東南亞風味的奶油蛋糕夏天很清爽✅用料椰子凍夾層:濃椰漿270g砂糖20g吉利丁片7g班蘭汁(分兩部份用):新鮮班蘭葉5-6片水150g班蘭戚風:椰子油38g班蘭汁45g砂糖A8g低筋麪粉60g蛋黃3個蛋白3個砂糖B45g班蘭咖椰奶油:雞蛋(全蛋)3個砂糖90g玉米澱粉4g班蘭汁60g濃椰漿150g淡奶油400g砂糖2...
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- 多人分享,時長4分鐘用料肯迪雅淡奶油250g冷藏糖粉20.0克打發奶油(肯迪亞)-5G的做法備料:肯迪雅淡奶油250.0克冷藏...
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- 用料肯迪雅稀奶油適量肯迪雅稀奶油小貼士的做法肯迪雅稀奶油小貼士;100%法國進口動物性稀奶油;打發前建議將容器冷藏;加入適量糖;先慢速攪打使糖溶化;然後中速打發;肯迪雅稀奶油打發率高;易於裱花,穩定性高;推薦給大家喔~...
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- 用料雞蛋全蛋1個牛奶100克細砂糖15克煉乳一勺7寸蛋撻皮6個PK肯德基無淡奶油蛋撻的做法準備好所有食材,蛋撻皮解凍待用。把糖放進牛奶中隔熱水攪拌均勻,然後再把煉乳放進奶液中攪拌均勻即可,放涼待用。全蛋用手打打蛋器攪拌均勻至細滑即可,過濾兩次更細滑。把放涼的奶液倒入雞...
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- 用料蛋黃80g細砂糖145色拉油50g香草夾1/3根熱水85g蛋白160g檸檬汁1/2小匙低筋麪粉115g泡打粉5g硅膠杯子蛋糕模具新鮮草莓超萌泰迪熊草莓奶油香草Cupcake杯子蛋糕的做法分離蛋黃和蛋清;用手動打蛋器打散蛋黃,加入85g砂糖,攪拌均勻。色拉油中加入香草夾和熱水,倒入蛋黃糊中,攪拌...
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- 不會長胖的芝士你相信麼!!反正我最近吃蠻多的很多朋友跟我說爲什麼不出點人類板版本的甜品,這次我就出2個版本哈,一個低碳水的一個正常版本的。這個配方大概可以出6,7個成品。模具就用杯子蛋糕就好了,還方便脫模,不用專門去買其他模具。芝士糊裏放入拉絲芝士就可以做成爆漿拉絲...
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- 香料:豆蔻12克,肉掛5克,丁香2克,姜粉20克用料香料1克奶油奶酪300克細砂糖130克檸汁40克淡奶油280克無糖濃酸奶80克雞蛋3個白巧70克淡奶油150克冬日肯迪雅起司蛋糕-焙可美吐司10寸模具的做法肯迪雅奶酪芝士加入細砂糖隔溫水拌順滑,奶酪芝士麪糊做好了!另外一個容器加入鮮奶油加...
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- 1⃣️200淡奶油可換成150克牛奶代替。2⃣️奶油最多加到250克,再多就膩了。3⃣️關於糖:50甜度適中,60克稍微甜。如果是配方的量,不建議糖多於60克。4⃣️關於溫度:我烤箱40L,試過180度中層、中下層烤,發現沒有200~210度中下層烤的酥。(⚠️菜譜溫度僅供參考,實際請按自家烤箱操作)用料9分滿·...
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- 丹迪,原本是英國蘇格蘭地區的一個都市,這個城市自古以來便以製造鮮橙醬聞名。這款丹迪蛋糕便是當地居民們用製造果醬時剩餘的橙皮加以利用做出來的蛋糕。留着這款蛋糕流傳開來,各地方的人對它的美味都給與肯定,因此就用原產地“丹迪”來命名這款蛋糕。果子學校的丹迪蛋糕,一看...
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- 分享一下自己給一對85後新人做的結婚蛋糕~素雅高貴簡簡單單中又奢華感十足~獻醜啦~\(≧▽≦)/~用料幹佩斯翻糖蛋糕翻糖蛋糕~素雅婚禮蛋糕的做法步驟說複雜也簡單,簡單也複雜,玫瑰花的做法請關注下次更新,我會寫個詳細的步驟啦...
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- 樂迪加速~想學的也可以私聊我用料戚風蛋糕8寸一個樂迪造型蛋糕的做法奶油調色成品就這樣啦側面展示正面來一張小貼士想學這款蛋糕的可以私聊哦...
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- 生日蛋糕用料雞蛋個肉鬆米飯檸檬藍莓桂花腸小柿子蝦胡蘿蔔苦瓜玉米綠葉配菜泰迪蛋糕的做法生日蛋糕完成...
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- 美味的芝士蛋糕是每個女孩子的最愛,口感輕盈細膩,口味香甜軟糯,怎麼吃都不夠。肯迪雅奶油芝士,潔白無瑕,奶味香濃,特別適合做輕芝士蛋糕。用料蛋黃糊:奶油奶酪110克牛奶40克蛋黃30克低筋麪粉30克黃油20克蛋白糊:蛋白100克糖霜30克檸檬汁2克肯迪雅輕芝士蛋糕的做法準備好食材,雞蛋...
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- 賣相不太好但是超級好吃用料雞蛋3個白麪與雞蛋相等重量糖油/不加也可以阿迪鍋蛋糕的做法蛋清分離蛋清這個樣子的時候加一點白糖這樣的時候再加點盆朝上蛋清掉不下來就ok了蛋黃和麪做得糊糊、這裏放了椰汁有淡淡的椰香、放奶或者水都可以、蛋清和蛋黃攪在一起上面放入葡萄...
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- 和狗狗一起去玩就做了一個泰迪蛋糕~含有巧克力千萬別給狗吃!!!千萬別給狗吃!!!千萬別給狗吃!!!前一天用的6寸方子做蛋糕坯做出了四寸1個杯子蛋糕8個蛋糕坯的方子大家自行搜尋吧就是戚風蛋糕這裏是四寸奶油裱花的方法!這裏的量應該有富裕多餘的巧克力奶油也可以做杯子蛋糕泰迪能做幾...
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- 歡迎關注KamelBakery微信公眾號:kamelbakery歡迎預訂蛋糕曲奇~這是一款好簡單好簡單的裱花蛋糕,但是送禮絕不遜色哦!發揮創意,希望大家都可以做出自己滿意的蛋糕~8寸方子用料aaa8寸戚風蛋糕雞蛋5只蛋清蛋黃分開細砂糖80g色拉油35g牛奶43g鹽1g可可粉15g低粉70gbbb可可奶酪夾心奶...
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- 用料黃油227g淺色紅糖2杯雞蛋2個香草精1大勺麪粉2又1/2杯鹽1/4茶匙蘇打粉1/4茶匙剁碎的奶油糖1又1/2杯焦糖奶油醬1/2杯掰碎的鹼水包1杯奶油鹼水包布朗迪(blondie)的做法往一個23cmX33cm的烤碗裏鋪上一層錫紙,兩邊多留出5cm的邊,然後往錫紙上噴上一層油。預熱烤箱到175度。227...
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- 用料牛奶120克奶油120克蛋黃2個低筋粉12克代糖20—30克水果粒少許蛋撻皮12個完勝肯德基的奶油蛋撻的做法撻皮放室內,自然回溫!牛奶、奶油、代糖加熱混合勻,不要燒沸!分離雞蛋,只要蛋黃!攪拌勻,混入冷卻的奶液,攪勻!低筋粉過篩混入蛋奶液,攪勻!再一次過篩!烤箱180度預熱,這邊就把撻皮放...
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- 這是馬來西亞-砂拉越的蛋糕簡單容易又好吃而且這款蛋糕不需要烘烤哦!我們一起來看看怎麼做吧!用料瑪麗餅乾(Marie餅)300克美祿(milo)200克煉奶270克雞蛋4顆香草精1小勺牛油150克巴迪蛋糕-KekBatik(免烤蛋糕)的做法1.把烤盤鋪烘上錫箔紙備用2.把瑪麗餅乾(Marie餅)弄成小塊3.把雞蛋打...
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- 一口氣做了兩個樂迪蛋糕,慶祝兒子三歲生日。奶油糖霜蛋糕用料奶油,糖粉,香草精,牛奶,食用色素樂迪蛋糕的做法黃油加糖粉1:2室溫黃油打發五分鐘,到兩倍大過濾糖粉,分兩次加入打發的黃油中,加入香草精和適量牛奶直到適合的軟硬程度加入食用色素...
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- 鄧迪蛋糕,略微改動了下《最全面的蛋糕教科書:日本烘焙名師手把手教你做》裏面的配方,因爲家裏沒有葡萄乾和橙皮,所以用蔓越莓代替。原來配方是60g葡萄乾,60g橙皮,還多在蛋糕表面撒了核桃碎。適合冬季的天氣,搭配紅茶不錯。用料黃油100g紅糖100g雞蛋2個低筋麪粉130g泡打粉1/3小勺...
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- 這個方子摘自小山進老師的第一本甜點書《好吃的西點蛋糕祕訣》第一章~這本書是在臺灣的一家小書店買入的,很有感覺~雖然書裏的很多方子我還沒機會去實踐~但希望和喜歡烘焙甜點的大家一起分享~方子中大家根據經驗有改進的也可以告訴我~純粹爲了分享,有任何不妥的地方請告訴我謝謝...
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- 乳酪塔具有無法抵擋的美好誘惑,酥脆的塔皮,醇香濃厚而柔滑的乳酪餡,入口即化,每一口都是幸福的滋味。乳酪具有較高的營養價值,鈣含量是牛奶的4倍,含有較多蛋白質和維生素,特別好吸收(以上數據來自丁香醫生)。本方子使用的是法國原產肯迪雅奶油芝士,優質原料加上科學配比,質地柔滑細...
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- 方子來自《水果蛋糕的美味祕訣》從外觀到味道都充滿清涼感的乳酪甜點~【【【以下材料分量可製作體積爲21.5*5*5cm的長方體蛋糕一個】】】用料拇指蛋糕雞蛋(帶殼約重65g)1個細砂糖30g低筋麪粉30g法式甜塔皮無鹽黃油35g糖粉25g蛋黃(約重20g)1個低筋麪粉60g香草粉少許嫩起司糊奶...
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