- 現在住在老公家這邊,不能時時吃到媽媽的菜,婆婆燉的雞翅太白了,不喜歡吃,廚房經驗基本爲零的人只能自學,防止自己忘了記下來。用料雞翅這次用了18個左右冰糖一小把食用油適量八角適量花椒適量香葉3-4片辣椒3-4個醋適量生抽適量老抽適量大蔥3-4段蒜3-4瓣姜幾片料酒適量跟媽媽學...
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- 用料鹽2克酵母(新良耐高溫)3克代糖(田園主義)25克麪筋粉(蜜丹兒谷阮粉)120克水170克輕碳吐司5無(無油無糖無麪粉無雞蛋)的做法材料放入碗中,水邊到邊攪拌整形放入磨具,發酵一小時先預熱,180度烤35分鐘,具體看自己烤箱...
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- 超簡單零失敗pancake,重點是無糖無蛋無奶無油用料燕麥粉125克香蕉兩根肉桂粉2勺椰棗4顆水250ml泡打粉2克無糖無蛋無奶pancake的做法把所有的食材放入料理機中打成糊狀。起平底鍋,在爐子上加熱,一定要用小火!將麪糊倒入平底鍋內,一次可以煎兩個到三個pancake,當然這取決於鍋的...
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- 這兩個月受疫情影響,男盆友一直沒法鍛鍊,加上一直是一個無肉不歡的美食堅定愛好者,所以不可避免的漲了體重。昨天,他看到韓寒微博曬了5km3‘30的配速被深深地刺激了,突然下定決心要減脂減重恢復跑步配速。我當然很支援啦,畢竟良好的身體狀態是健康人生的必備前提。正好趕上週末...
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- 一直好奇無麪粉烘焙~走起~一整個做下來粗略估算熱量爲520大卡左右,沒稱熟重,因爲一做完就吃完了。之前一直聽說的飽腹感很強,我沒啥感覺,因人而異吧。但是椰子粉纖維含量高,不建議像我這樣一次性吃完。熱量並不低,碳水含量不知道,反正很少。應該適合生酮。但是本人不生酮,純粹圖個...
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- 三無,不膩,簡單易操作。用料五花肉500克冰糖15克八角2個香葉1片桂皮半塊老抽2大勺生抽1大勺幹辣椒(可不放)2個料酒1大勺無油無鹽無焯的三無紅燒肉的做法五花肉切大塊蔥切蔥花姜切薑片準備好香料冰糖五花肉洗淨吸乾水份,直接無油放入鍋中煎至四面金黃。一面好了翻個身,出豬油了...
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- 還是減肥相關的可以吃的好吃的哈哈哈。專門整治愛甜零食的大寶寶⊙▽⊙因爲太多人問減肥可以吃啥零食了。準備給大家做一個快手健康零食合集。用料雞蛋個1可可粉20克紅薯200克大棗20克無糖酸奶1杯蛋白粉20克無麪粉無黃油無糖~三無巧克力brownie的做法紅薯蒸好後壓成泥肉桂...
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- 今天又出一款手殘黨也能完成的歐包!而且健身黨也必備!16cm的發酵籃用料全麥高筋麪包粉150g清水110g鹽3g乾酵母4g核桃蔓越莓等各種果乾碎適量健康無油無鹽無糖無蛋歐包的做法1.將除了果乾以爲的所以食材放入麪包機,開揉麪程序20分鐘。‼️注意鹽和酵母不要直接接觸,水也不要一次...
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- 做給正在減肥路上的自己。😉😉用料水380g全麥粉300g黑麥粉100g高筋粉100g黑芝麻30g亞麻籽30g酵母6.5g無糖無油無奶無蛋的全麥減脂麪包的做法稱好所有面粉。黑芝麻和亞麻籽。(黑芝麻我是在雜糧店買的順便研磨了)所有材料混合揉成光滑麪糰。蓋保鮮膜發酵至2倍大。(我放陽臺曬1...
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- 做過兩種。真的好好吃,這個是常備。版本一:巧克力版(無粉無油健康版)香蕉兩個大概一根150克去皮共216麥片100克(老麥片,非即食)巧克力醬(無卡無糖無脂)waldenfarms橙汁橙子一到兩片擠壓預熱200180度20分鐘(有點軟)喜歡吃脆的翻面150十分鐘版本二:棉花糖蛋白餅乾相同:麥片100香蕉熟透兩...
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- 正所謂:「人堅不拆」;正宗的蘇格蘭黃油酥餅本就是無蛋的,原材料只有三樣:白麪,黃油,跟白糖。曾經最愛的Walkerspurebuttershortbread,一小盒150g,大約也就十塊小手指,在國內的超市一盒售價都在30塊上下,真心覺得還是自己動手,豐衣足食。然鵝,在還吃麪粉的時候,一直提不起興致烤這款餅...
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- 如果你家有孩子,並且不願意他過多接觸口味太大的食品。如果你致力減輕體重,又控制不了自己的嘴。如果你希望健康,遠離高糖高油高熱和各種添加劑的話。我相信這是一款適合大家的基礎蛋糕,它來自戚風,我們做了很多減法,並讓其具有豐富的變化的可能性。中國人講:天極生兩儀,兩儀生四...
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- 適宜人羣:補充雞蛋蛋白質的老人👴怕油怕糖怕鹽養生黨👧熱愛粗糧不愛細糧健身黨💪所有減肥愛好者💅🏻怕準備食材的懶人福音😄提醒:很香的雞蛋味玉米味,但是口感偏硬很粗用料雞蛋6個玉米麪200克燕麥芝麻裝飾任意無糖無油無鹽無水玉米麪蛋糕的做法玉米麪200g,我另加了一點菊糖調...
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- 無油無糖無蛋無奶的堅果歐包,是一款越嚼越香,根本就停不下來的健康麪包。步驟裏面有說到,如果家用烤箱想要自制蒸汽操作的,可以看之前這個菜譜的步驟說明:下廚房評論沒有辦法及時一一回復,有事羣裏艾特我。進羣V⭐:dejuanxuanhao_(備註下廚房暱稱,微商廣告勿擾,否則必踢)。不進羣的...
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- 用料高筋麪粉500克(粗)全麥粉100克乾酵母6克水460克鹽10克牛油果油30克(可以用橄欖油、黃油或者玉米油代替)全程無需揉麪懶人版無糖無蛋無奶三無全麥吐司的做法混合除油以外所有粉類材料根據自家麪粉含水量做調整,預留20g不要一次性倒完用刮刀混合無干粉即可,蓋上溼布,鬆弛20分...
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- 麩質不耐受的人有一定比例牛奶和雞蛋以及酵母不耐受。我是明確麩質不耐受,其它幾個原料還在試是否耐受。吃了這款麪包四五次了,整個人感覺是很舒服的。烤的過程中香氣撲鼻,味道也比較接近全麥麪包,口感因爲比較保水,有點軟彈比全麥麪包好。用料鹽2克水適量吉利丁粉少量用於代...
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- 大寶下午要吃烤蛋糕,於是操練起來,之前用模具做了一次比較成功,這次用蛋撻模做的,省的清洗模具了😂因爲疫情買的紙杯還沒有到,工具一切從簡用料雞蛋3個(大概180克)細砂糖70克低筋麪粉100克無水蛋糕無油無水的做法準備好雞蛋三個,細砂糖70克,低筋麪粉100克雞蛋打入盆中,加入細砂糖,準...
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- 爲了給我姑娘吃到健康零食。她媽媽我是很認真在學習呀😂正好家裏有一份香蕉。溶豆做不好做磨牙棒吧。超簡單。我是怕寶寶對蛋清過敏纔沒放雞蛋。寶寶如果不過敏的話可以加一個雞蛋。果泥部分減量80g就好了。6M+用料麪粉200克香蕉125克嬰兒奶粉10克四無寶寶磨牙棒(無糖無奶...
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- 用料帶魚無帶無魚的做法。。。。。。。。。。。。。白酒。...
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- ,用料全麥粉100克水100克酵母2克主麪糰全麥粉150克水70克酵母2克鹽3克無糖無油無蛋無奶純全麥麪包的做法步驟一主麪糰以上3種材料混合攪拌均勻裝在盒子裏發酵4到6小時直到達到震一下有回落的現象注意發酵時間是看狀態的,如果不回落留證明沒有發酵好繼續發酵直到能回落了。...
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- 我用👆這個帖子裏的波蘭種做了這個歐包。主圖視頻有聲音!可以聽見剛出爐的歐包呲呲嚓!好可愛!這個波蘭種水50克、粉50克共計100克,放了0.3克酵母發出來的。做完倒進盆裏稱不足100克,有損耗。但爲了方便,我就當100克算。我要做200克麪粉的歐包,需要150克水。那麼我就再加入100克...
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- 用料五花肉一斤半生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺,冰糖3~5粒,紅糖1小塊,老薑幾片。無油無鹽無水無香料《紅燒肉》的做法將五花肉洗淨切塊,生抽,老抽,料酒,冰糖,紅糖,薑片一併放入鍋中。蓋鍋蓋,中火燒開,轉小火。中途開蓋,用筷子拌勻一下。繼續蓋好,小火二十分鐘。燒至出油,出鍋。裝盤上桌。肥而...
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- 用料麪粉250克水100克香辛料(花椒粉、十三香)適量磨牙棒無油無糖無蛋無鹽的做法和成麪糰,擀成一釐米厚切條,扭曲造型180度20分鐘...
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- 消耗杏仁粉和大罐的紫米酒釀,杏仁粉配奶粉真的巨香的~菜譜很隨意我的雞味淡口一人份,可做圖片六個那麼大的(還有倆一個被我邊做邊吃了,一個給我媽偷吃了)用料酒釀偏稠60g雞蛋中等大小1個奶粉5g(放了增香)杏仁粉50g酒釀華夫(無油無糖無麩無泡打粉)的做法找個光亮的大盆子,混合以上材...
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- 健身最佳早餐or小點心,超好做。用料紅棗幹粗玉米麪紅薯一大個葡萄乾糯玉米粒燕麥片三無饃饃(無油無蔗糖無麪粉)的做法玉米粒用水浸泡數小時。紅薯蒸熟,去皮,碾成泥。葡萄乾、紅棗切小粒,與其他配料一起與紅薯泥拌勻。捏成你喜歡的形狀,蒸15-20min。小貼士玉米粒一定要泡啊不然口...
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