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蔓越莓餅乾進階版的做法食譜

簡單易學的蔓越莓餅乾進階版美食做法

  • 蔓越莓餅乾進階版

  • 這是一款非常非常普及的餅乾幾乎所有烘焙er都曾做過。在一羣挑嘴吃貨好友的監督下不斷改進，於是有了這款進階版。用料低筋麪粉370克黃油220克蔓越莓100克糖粉100克全脂奶粉55克杏仁粉35克全蛋液56克各家麪粉吸水性不一樣注意從370克低粉中留一些做調節用蔓越莓餅乾進階版...
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海鹽蔓越莓牛扎小餅乾@夾心餅乾@蔓越莓鈕釦餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的海鹽蔓越莓牛扎小餅乾@夾心餅乾@蔓越莓鈕釦餅乾做法

  • 海鹽蔓越莓牛扎小餅乾@夾心餅乾@蔓越莓鈕釦餅乾

  • 給我家寶貝做點小零食😋用料黃油80克棉花糖150克蔓越莓幹120克海鹽餅乾300克左右奶粉40+10克海鹽蔓越莓牛扎小餅乾@夾心餅乾@蔓越莓鈕釦餅乾的做法黃油放入鍋中融化推薦用不粘鍋，不然會浪費一部分😠心疼噻。。。開小火放入棉花糖（硅膠鍋鏟好用）棉花糖小火融化（小火哦）關火，放入...
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蔓越莓餅乾（終版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾（終版）做法

  • 蔓越莓餅乾（終版）

  • 用了很多的配方，修修改改最終確實下來適合自己的並且口碑很好的配方，供自己查閱用料蔓越莓40克（120g）黃油100克（300g）低粉153克（460g）糖粉50克（150g）奶粉13.3克（40g）蛋液15克（45g或一個蛋）蔓越莓餅乾（終版）的做法黃油提前1個小時拿出室溫軟化，手指可輕易搓出一個洞即可。倒入細砂糖，多多攪...
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蔓越莓餅乾（君之版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾（君之版）做法

  • 蔓越莓餅乾（君之版）

  • 午後暖陽，一壺好茶，自己做的精緻甜點🍮，三五好友，侃侃而談，人生如斯美好！重點是君之的方子很給力，這是我入烘焙的第一個作品，非常成功且美味香脆。用料低筋麪粉115克糖粉50克黃油75克蔓越莓35克蛋液15毫升蔓越莓餅乾（君之版）的做法第一次做有些手忙腳亂，沒來得及拍圖，等到成型纔想起...
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幼兒少油版蔓越莓/草莓幹餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的幼兒少油版蔓越莓/草莓幹餅乾做法

  • 幼兒少油版蔓越莓/草莓幹餅乾

  • 用料蔓越莓/草莓幹50-60克低筋麪粉180克嬰幼兒奶粉70克全蛋液一隻黃油90克糖粉30克幼兒少油版蔓越莓/草莓幹餅乾的做法準備材料，原配方里黃油加了120g，我自己微調了一下，現在看來減到90g完全沒問題。果乾我自己又切碎了一下，雞蛋要打好。原配方里低筋麪粉230g，微調了一下加了...
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蔓越莓餅乾（酥脆版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾（酥脆版）做法

  • 蔓越莓餅乾（酥脆版）

  • 感覺平時的方法做出來的餅乾有點硬，所以把部分低筋麪粉換成玉米澱粉之後，餅乾就變得非常酥脆了用料低筋麪粉105g玉米澱粉25g雞蛋（只要蛋黃）一個蛋黃（15ML）糖粉40g黃油75g蔓越莓幹35g蔓越莓餅乾（酥脆版）的做法軟化黃油，將蔓越莓稍微切一下，不要切的太細。雞蛋蛋清分離，留蛋黃備用。將...
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蔓越莓餅乾（簡約版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾（簡約版）做法

  • 蔓越莓餅乾（簡約版）

  • 超簡單又好吃的蔓越莓餅乾，你一定喜歡。用料黃油75g糖粉50g低筋麪粉115g雞蛋全液15ml蔓越莓35g蔓越莓餅乾（簡約版）的做法將黃油軟化加入糖粉拌勻加入蛋液拌勻加入蔓越莓拌勻加入麪粉揉成團把模具包上保鮮膜將麪糰放入其中，放入冰箱冷凍一小時。拿出後切成小薄片切好後放入烤...
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蔓越莓餅乾（無！稱！版！）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾（無！稱！版！）做法

  • 蔓越莓餅乾（無！稱！版！）

  • 誰說烘焙一定要用電子稱！我偏不！沒有稱也能做這款零失誤的蔓越莓餅乾！快點看過來吧！用料低筋麪粉一量杯（約200ml）黃油3勺（日常吃飯的勺子，下同）糖霜2勺雞蛋半顆蔓越莓幹愛吃多少放多少（酸甜的）蔓越莓餅乾（無！稱！版！）的做法黃油三勺放入碗中融至室溫狀態（不要完全融化），lz沒性子等就直接冰箱...
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蔓越莓餅乾的詳細做法大全,簡單又營養的蔓越莓餅乾做法

  • 蔓越莓餅乾

  • 諾諾寶貝超愛零食，今天就自己動手做個零添加，健康又美味的小餅乾，老公吃完也讚不絕口，諾諾吃到停不下來！用料蔓越莓65克低筋麪粉230克黃油150克雞蛋1個糖粉50克蔓越莓餅乾的做法準備好食材先把65g蔓越莓幹切碎把室溫融化好的黃油倒入無水的容器中用打蛋器低速打發均勻把蛋液分...
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蔓越莓餅乾｜小美版的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾｜小美版做法

  • 蔓越莓餅乾｜小美版

  • 用小美將冰糖打粉，又快又好又省力。用料蔓越莓50克黃油110克糖粉50克雞蛋1個低筋麪粉180克蔓越莓餅乾｜小美版的做法備齊食材我用的是冰糖，因爲小美可以10秒/速度10打成粉。然後將所有食材放入小美主鍋內，30秒/速度4混合用模具整形，裹好保鮮膜，冰箱冷凍一小時。切成8毫米左右的...
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沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾做法

  • 沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾

  • 疫情嚴重，不敢出門，缺的東西太多，隨便做的，娃沒有零食吃的，糖減半了。反正異想天開，在家閒着也是閒着🙃用料低筋麪粉170克雞蛋1個食用油20克芝麻10克沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾的做法第一次對餅乾下手，也沒有任何經驗，參照這個量做的，但是沒有稱，就是大概量下，沒有黃油，食用油替代，也沒有...
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蔓越莓餅乾 蔓越莓曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾 蔓越莓曲奇做法

  • 蔓越莓餅乾 蔓越莓曲奇

  • 網上有很多這款餅乾的食譜了，但每個人都會有自己的一些特點和製作過程中總結的經驗，爲了更多喜歡自己動手的烘焙愛好者我還是想分享分享出來。此款餅乾製作簡單，成功率極高，希望大家動手嘗試用料低筋粉115g黃油75g糖粉60g全蛋液15ml蔓越莓幹35g蔓越莓餅乾蔓越莓曲奇的做法黃...
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蔓越莓餅乾（改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾（改良版）做法

  • 蔓越莓餅乾（改良版）

  • 辦公室營養、健康充飢小零食用料低筋麪粉一瓢黃油250克雞蛋兩個蔓越莓1小把糖粉/白砂糖適量蔓越莓餅乾（改良版）的做法取250克黃油放入盆中用刮刀軟化加入白砂糖混合常溫放至黃油進一步軟化加入打散的兩個雞蛋液攪拌均勻蔓越莓切碎蔓越莓加入混合後的雞蛋液裏（太多人喜歡最後...
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新手進階版蔓越莓曲奇餅乾·奶香濃郁非常酥脆的做法步驟及圖解,美味正宗的新手進階版蔓越莓曲奇餅乾·奶香濃郁非常酥脆做法

  • 新手進階版蔓越莓曲奇餅乾·奶香濃郁非常酥脆

  • 蔓越莓曲奇真的是新手烘焙必入的一款小餅乾！之前發了一個非常適合新手的蔓越莓曲奇！後來再這基礎上又重新扒了一個方子，這是我做這麼久以來最滿意的配方！做出來的成品奶香味十足，非常的酥脆！我一個不太喜歡吃甜的都超喜歡！所以是記錄也是分享！再發一下這個方子！友情提示，這個方子簡...
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蔓越莓餅乾（電餅鐺版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾（電餅鐺版）做法

  • 蔓越莓餅乾（電餅鐺版）

  • 利用電餅鐺烘烤！因爲怕胖在基礎的方子上減少了糖粉和黃油，但是蔓越莓幹增加了份量。用料低筋麪粉120g黃油60g糖粉40g雞蛋液30ml蔓越莓幹45g蔓越莓餅乾（電餅鐺版）的做法準備好食材！將黃油放在溫室下軟化至鬆軟，倒入糖粉用刮刀攪拌均勻。在攪拌好的黃油糖粉中分兩次加入雞蛋液，並...
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蔓越莓餅乾的做法和圖解 好吃的蔓越莓餅乾家常做法

  • 蔓越莓餅乾

  • 用料黃油120克砂糖30克全蛋液30克蔓越莓35克低筋麪粉200克蔓越莓餅乾的做法黃油常溫軟化，或者烤箱120度烤5分鐘，容易按壓即可軟化後加入砂糖，按壓攪拌均勻分多次加入蛋液，攪拌均勻塞入200克低粉，同時加入切碎的蔓越莓，按壓式攪拌，直到沒有乾粉整形成長條，放入冰箱冷凍，40分鐘左右...
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蔓越莓餅乾「電餅鐺版」的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾「電餅鐺版」做法

  • 蔓越莓餅乾【電餅鐺版】

  • 用料我用的是龍女_貝果媽的量1份蔓越莓餅乾【電餅鐺版】的做法前面基本和龍女差不多，不過我的黃油冷凍的特別硬，我就加熱軟化了一下，軟化成液體了。雞蛋也是直接倒在液體黃油裏面，攪均勻之後，放了十五分鐘，還是液體。我怕會影響效果，又冷藏了五分鐘左右，加麪粉和蔓越莓幹之後又冷...
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簡易蔓越莓麻薯進階版的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易蔓越莓麻薯進階版做法

  • 簡易蔓越莓麻薯進階版

  • 用料糯米粉140克牛奶或水100克食用油20克糖10克雞蛋1個蔓越莓適量簡易蔓越莓麻薯進階版的做法1.混合牛奶、油、糖，攪勻。2.糯米粉過篩和蔓越莓一起加入攪勻。3.雞蛋打散分二次加入。4.用小湯勺子每一勺剛好一個小麻薯放在烤盤上，比裝裱花袋方便多了，省時省力。5.上下火160度...
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蔓越莓餅乾（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾（小美版）做法

  • 蔓越莓餅乾（小美版）

  • 用料糖粉110克低筋麪粉230克雞蛋1個蔓越莓幹70克黃油150克蔓越莓餅乾（小美版）的做法所有食材加入主鍋30秒速度4混合均勻放入長方形模具，整形成方形，包上保鮮膜，放冰箱凍硬切好後放入鋪了烘焙用紙的烤盤，放進170度預熱好的烤箱烤20分鐘或至表面金黃色即可，將烤好的餅乾放置於冷卻...
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蔓越莓果醬（蔓越莓幹版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓果醬（蔓越莓幹版）做法

  • 蔓越莓果醬（蔓越莓幹版）

  • 大包裝蔓越莓幹實在太大，做餅乾做麪包做司康也用不了多少，實驗了下做果醬用料蔓越莓幹水檸檬汁可選蔓越莓果醬（蔓越莓幹版）的做法蔓越莓倒入乾淨的碗裏，加剛好沒過果乾的水，浸泡30分鐘泡好的蔓越莓連水一起用料理機打成漿狀把2倒入鍋中，加檸檬汁，小火熬製果醬有膠質感即可關火，裝...
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「蔓越莓全麥乳酪軟歐」烘焙進階版的做法步驟及圖解,美味正宗的「蔓越莓全麥乳酪軟歐」烘焙進階版做法

  • 「蔓越莓全麥乳酪軟歐」烘焙進階版

  • 軟歐麪包組織內有大氣孔，吃起來鬆軟可口，添加全麥增加了麥芽香味，搭配乳酪餡料，口感真是無敵了！整形手法我用的是法式硬歐的方法，感覺還不錯！用料波蘭種百合花麪粉100克水100克鮮酵母1克-1.5克主麪糰波蘭種200克山茶花高筋麪粉172克王后全麥粉28克冰水120克（新手減20克）白砂糖40克...
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蔓越莓酥餅乾的詳細做法大全,簡單又營養的蔓越莓酥餅乾做法

  • 蔓越莓酥餅乾

  • 用料黃油30克豬油70克全蛋液30克低筋麪粉250克白砂糖40克小蘇打2克泡打粉2克蔓越莓50～60克蔓越莓酥餅乾的做法將黃油和豬油微波爐2分鐘化成液態，加入25克雞蛋液（剩下的留做刷餅乾表面蛋液），攪拌均勻；加入白砂糖，攪拌均勻。將加有泡打粉、蘇打粉的低筋粉篩進蛋液中，翻拌均勻，加入蔓...
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蔓越莓餅乾（詳細版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾（詳細版）做法

  • 蔓越莓餅乾（詳細版）

  • 如果說是做給寶寶們吃的，這種自己做的手工餅乾比外面買的餅乾顯然是更加健康，吃得更加放心的！用料低筋粉115g黃油75g蔓越莓幹50g全蛋液半個糖粉60g蔓越莓餅乾（詳細版）的做法黃油軟化後，加入糖粉翻拌均勻，直至看不見糖粉，注意不要打發，黃油不要軟化成液體，膏體用硅膠鏟切下去，不硬即...
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沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾🤷‍♀️的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾🤷‍♀️做法

  • 沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾🤷‍♀️

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越蔓莓餅乾的做法和圖解 好吃的越蔓莓餅乾家常做法

  • 越蔓莓餅乾

  • 聖誕餅乾被崔先生都霸佔了，只好給自己做點越蔓莓曲奇解饞😹方子是從手工烘焙店要來的，第一次做試了下還是很不錯的。用料低粉115克越蔓莓幹35克雞蛋液15克黃油75克糖粉60克越蔓莓餅乾的做法黃油軟化，加入糖粉拌勻，加入蛋液拌勻，加入越蔓莓幹拌勻，分三次篩入低粉，拌勻。麪糰放入...
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