當前位置：烹調屋 >

野山椒泡爪的做法食譜

野山椒泡爪的做法和圖解 好吃的野山椒泡爪家常做法

  • 野山椒泡爪

  • 很久很久沒有吃泡爪了，最近突然很饞，外面的東西總是又貴不放心，還是自己動手豐衣足食啊！本來都不寫菜譜的，閨密的麻麻說這泡爪好吃，想試試，爲了方便分享，記錄一下！不過這款泡爪真的真的是好吃到停不下來啊！用料雞爪500克味極鮮醬油適量釀造白米醋適量冰糖125克野山椒適量花椒適量八...
  • 5604
簡單易學的野山椒蒸雞爪美食做法

  • 野山椒蒸雞爪

  • 男女老少都喜歡吃用料雞爪450克姜蒜適量野山椒適量泡椒適量老抽適量蒸魚豉油適量山胡椒油適量野山椒蒸雞爪的做法先將雞爪解凍，焯水野山椒、泡椒、姜、蒜均切末雞爪去指甲，切兩半雞爪和姜蒜辣椒末放入碗中，放鹽、味精、雞精、蒸魚豉油、老抽、山胡椒油、油，高壓鍋上氣後十八...
  • 33046
青椒野山菌的做法和圖解 好吃的青椒野山菌家常做法

  • 青椒野山菌

  • 用料青椒3個羊肚菌5個姬松茸5個野生松蘑10個野生小黃蘑適量菜籽油適量青椒野山菌的做法把所有的蘑菇洗淨冷水浸泡起鍋燒油放入青椒炒香再放入泡好的蘑菇，翻炒，放入鹽調味，即可...
  • 29311
泡腳雞爪(白醋野山椒版)的做法步驟及圖解,美味正宗的泡腳雞爪(白醋野山椒版)做法

  • 泡腳雞爪(白醋野山椒版)

  • 我不習慣把雞爪當作才“菜”，因爲並不下飯。更願意把它稱作“小吃”，因爲太適合三五好友坐一起啃食分享！喜歡做菜，但這是第一次把步驟記下來，給喜歡的朋友一個參考。最重要的是給一個即將離職的小仙女同事一個交代。話不多說，來來來！！！用料雞爪15只(約500g)泡椒1瓶(實際用10顆)鹽2...
  • 17022
野山椒鱔魚的做法和圖解 好吃的野山椒鱔魚家常做法

  • 野山椒鱔魚

  • 野山椒鱔魚：挑選500G（中指大小的鱔魚）、然後處理成片狀，我是買的活鱔魚回家自己處理，爲的保證鱔魚的鮮味用料鱔魚500g野山椒100g蒜薹250g蒜4瓣薑絲5g紅油豆瓣醬兩茶勺花椒0.5g料酒兩茶勺紅薯粉兩茶勺野山椒鱔魚的做法首先將鱔魚洗乾淨用薑絲，料酒，鹽，蠔油醃製20-30分鐘把蒜薹焯水...
  • 17792
芹菜野山椒（泡椒）牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的芹菜野山椒（泡椒）牛肉做法

  • 芹菜野山椒（泡椒）牛肉

  • 牛肉我會的唯二的做法之一，但是備受好評，百吃不厭～另一個做法是姥姥的孜然香辣牛肉—每週必做，點擊連結跳轉用料野山椒6只牛肉200克蒜末適量鹽適量薑絲適量芹菜3棵剁辣椒一勺芹菜野山椒（泡椒）牛肉的做法辣椒超市有售賣芹菜去掉葉子切段，牛肉切絲，姜切絲，蒜切末，姜蒜可放可不放，根據...
  • 11028
「野餐最愛」之 泡椒鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的「野餐最愛」之 泡椒鳳爪做法

  • 【野餐最愛】之 泡椒鳳爪

  • 秋天到了，出門旅遊怎麼會少了這樣的最愛，泡椒鳳爪，勁道爽脆，美食開懷開胃……用料鳳爪（雞腳）500g泡椒（小米辣）250g料酒，白醋少許花椒，大料，姜，蒜少許冰糖少許洋蔥，青筍，胡蘿蔔各一個【野餐最愛】之泡椒鳳爪的做法清洗鳳爪，使勁，3遍+，保證沒有血水。接下來，給雞爪剪指甲，耗時較長。燒水，加入花...
  • 4354
簡易泡椒鳳爪泡椒雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易泡椒鳳爪泡椒雞爪做法

  • 簡易泡椒鳳爪泡椒雞爪

  • 我直接買的是一整袋的鳳爪。大家有散稱的，也可以直接買散稱的。吃多少看自己的情況而定。泡椒買的是750克一袋的。用料鳳爪2斤泡椒2袋花椒十幾粒白醋適量料酒適量勺白酒一點點一點點蘿蔔1根簡易泡椒鳳爪泡椒雞爪的做法我買的是整包裝的，一袋就是兩斤。給雞爪做個美甲，減掉指...
  • 4600
野生山胡椒的做法和圖解 好吃的野生山胡椒家常做法

  • 野生山胡椒

  • 出門在外的遊子總會惦記着家鄉的味道用料山胡椒適量菜籽油比山胡椒多一點點鹽適量（可不放）野生山胡椒的做法城裏去到鄉下第一時間想到的是山間大自然的饋贈。一大早跟着老爸上山摘木姜子，爬到一半我已累得氣喘吁吁好怕這個割人的草，老爸摘我當圍觀羣衆負責拍照爸爸很認真的摘...
  • 10921
野山椒鳳爪的做法和圖解 好吃的野山椒鳳爪家常做法

  • 野山椒鳳爪

  • 這是道人見人愛的小食，佐酒好菜啊！用料鳳爪500g野山椒200g花椒10g蔥20g姜一小塊白糖20g涼白開500g野山椒鳳爪的做法將鳳爪的指甲剪去，用流水反覆清洗！大火大鍋放入花椒，蔥，姜水煮開！水開後倒入鳳爪，加料酒大火煮約5分鐘即可！不用煮了太酥了，有點嚼勁的纔好吃！煮好撈出後裝盆繼續用流...
  • 10057
簡單易學的野山椒泡鳳爪美食做法

  • 野山椒泡鳳爪

  • 這是我讀高中的時候姨姨學的一道泡椒鳳爪，因爲辣度可以隨意調整，怕辣的我第一次吃就喜歡的停不下來，哈哈哈哈。一鍋醃料可以泡兩次鳳爪，這麼多年來姨姨一直是先給我泡微微辣的一大鍋，再給我嗜辣的表弟泡上變態辣的一大鍋，賊開心！這款泡爪的好吃之處不完全在於它的酸和辣，糟滷的香...
  • 6514
蒜蓉野山椒泡椒蒸蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜蓉野山椒泡椒蒸蝦做法

  • 蒜蓉野山椒泡椒蒸蝦

  • 詩人買回來野山椒和泡椒醬混搭蒜末蒸了這麼驚豔的一盤用料野山椒1勺泡椒1勺蒜3瓣蠔油半勺蝦4只絲瓜半根蒜蓉野山椒泡椒蒸蝦的做法剁椒和泡椒剁碎，和蒜末混合，加一小勺蠔油。這樣就已經夠味了，沒再額外放其他調料，燒三勺熱油，吱啦淋到醬上處理好的蝦，將蝦扒殼，留頭和尾巴，身子部分...
  • 25019
野山椒牛肉的做法和圖解 好吃的野山椒牛肉家常做法

  • 野山椒牛肉

  • 昨天在家裏煮火鍋，買的牛裏脊剩下一些，今天就想着做個下飯菜，正好家裏還有些野山椒，這個菜要是再來點芹菜就更完美了，但是也不耽誤這個菜的味道，牛肉嫩，和野山椒一起炒很入味，很下飯！用料野山椒適量牛裏脊250克生抽1勺料酒2勺老抽1勺生粉2勺鹽2克蒜瓣4瓣生薑2片切絲大蔥適量料酒2...
  • 12411
泡菜泡姜泡蘿蔔炒野山椒的做法步驟及圖解,美味正宗的泡菜泡姜泡蘿蔔炒野山椒做法

  • 泡菜泡姜泡蘿蔔炒野山椒

  • 適合重口味愛吃辣的人，也是一道超級下飯菜用料四川泡菜姜蒜末辣椒節或辣椒麪（可選）花椒麪味精（少許）（去鹹）泡菜泡姜泡蘿蔔炒野山椒的做法泡菜用水洗洗去點鹹味，切成顆粒，切點野山椒鍋內下油爆香蒜末下泡菜翻炒一兩分鐘，加點味精，花椒麪，花椒油關火出鍋（可放冰箱裏好幾天，用來懶的時候炒...
  • 11084
泡椒鴨爪 泡椒雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的泡椒鴨爪 泡椒雞爪做法

  • 泡椒鴨爪 泡椒雞爪

  • 用料鴨爪500g小米泡椒、糖、醋、鹽適量泡椒鴨爪泡椒雞爪的做法鴨爪洗淨，鍋中水燒開後10分鐘，這個時間出來的鴨爪嚼勁剛剛好。將煮好的鴨爪洗去血沫後，倒入菜籃在水龍頭下衝2分鐘卻除鴨爪上的油脂，然後放到事先準備好的冰水中半小時。泡椒：取出泡椒放入碗中，之前泡椒的水留用，倒...
  • 31764
山椒泡鳳爪的做法和圖解 好吃的山椒泡鳳爪家常做法

  • 山椒泡鳳爪

  • 用料鳳爪750g野山椒1袋白醋適量冰糖適量小米椒、幹辣椒、香料、若干洋蔥1個檸檬1個十三香、雞精適量山椒泡鳳爪的做法雞爪。洗乾淨，剪掉指甲。冷水煮，水中加花椒、生薑、料酒，水開後煮7分鐘關火。撈出雞爪。放入一盆冰水中，冷透。野山椒、小米辣、幹辣椒，切成段；檸檬，切成片。泡...
  • 14417
野山椒嫩兔的做法和圖解 好吃的野山椒嫩兔家常做法

  • 野山椒嫩兔

  • 用料仔兔半隻野山椒二十概青筍一根花椒一勺姜蒜兩個料酒鹽雞精野山椒嫩兔的做法用澱粉，小許鹽，蒜，姜將兔肉醃十分鐘入味，青筍切滾刀鍋內油燒至六成熟倒入野山椒，炒出味瀝出野山椒備用，再將薑片，蒜及花椒倒入炒入味，下兔肉滑炒開炒至肉皮變色後加入青筍，再加入一勺鹽，半勺雞精，兩勺料...
  • 17913
野山椒牛蛙的做法和圖解 好吃的野山椒牛蛙家常做法

  • 野山椒牛蛙

  • 用料牛蛙3只萵筍一根野山椒10個泡椒或豆瓣醬一大勺蔥薑蒜花椒香菜若干黃酒澱粉生抽鹽糖胡椒粉若干野山椒牛蛙的做法三隻牛蛙剪小塊，用黃酒鹽胡椒粉，蔥姜，溼澱粉醃製一個小時。萵筍切滾刀塊蔥，姜，蒜，野山椒，切粒。花椒一小把。我用的一半精製油一半菜籽油燒熱醃製好的牛蛙瀝乾水...
  • 20659
泡椒雞爪爪的做法和圖解 好吃的泡椒雞爪爪家常做法

  • 泡椒雞爪爪

  • 來吧朋友們想要的製作教程放白酒真的放多了所以教程裏面不寫喜歡加的就少加一點！用料雞爪10只料酒1勺姜4片鹽小米椒8個檸檬1個礦泉水1.5L白蘿蔔半個洋蔥半個野山椒3瓶泡椒雞爪爪的做法雞爪子洗乾淨切開，薑切片。鍋燒水水燒開放入薑片、料酒少許、雞爪爪煮熟大概十分鐘左右，...
  • 21577
野山椒燒鴨的做法和圖解 好吃的野山椒燒鴨家常做法

  • 野山椒燒鴨

  • 野山椒燒鴨美味可口～分享我的做法給想嘗試這道菜的小夥伴們～平常我也跟着大家的菜譜做了很多好吃😋的，這道菜也可根據你的口味調整，愛廚房～愛生活～～誰都能做出一道美味菜餚～～～用料野山椒50克鴨肉小半隻～約1000克姜8片蒜5瓣八角1整個花椒5克～不吃麻的可省略蔥一根幹辣椒5個～爲了調色冰...
  • 27534
野山椒魚骨的做法和圖解 好吃的野山椒魚骨家常做法

  • 野山椒魚骨

  • 用料草魚1條野山椒適量泡姜適量泡小米辣適量大蒜適量蔥適量雞蛋清1只花椒適量澱粉適量花椒油1勺雞精/味精適量料酒適量老薑適量野山椒魚骨的做法草魚買的時候就叫攤主處理掉魚鱗和內臟等，我是把魚肉拿來做松鼠魚了，剩下的魚骨做了這道菜，你們可以把魚肉一起煮，魚肉切片，魚骨切...
  • 4947
簡單易學的野山椒泡竹筍美食做法

  • 野山椒泡竹筍

  • 謝謝大家分享的菜譜🙏用料泡好的野山椒1瓶竹筍3支獨蒜5瓣花椒20粒鹽10克白酒適量野山椒泡竹筍的做法竹筍劃開剝去外殼切厚塊冷水下鍋加兩勺鹽煮10分鐘去苦澀冬筍澀味重只能久煮撈出不要洗直接晾涼並晾乾水分玻璃密封罐子洗乾淨保險起見再用白酒涮一圈把竹筍和去皮蒜放進...
  • 10356
野山椒泡鳳爪的詳細做法大全,簡單又營養的野山椒泡鳳爪做法

  • 野山椒泡鳳爪

  • 野山椒泡鳳爪最正宗的做法，比外面買的還好吃用料野山椒250g雞爪8個姜3片蒜5瓣白醋1滴花椒4只鹽5g野山椒泡鳳爪的做法雞爪煮熟加入調料醃製兩天可以吃咯...
  • 22678
簡單易學的野山椒泡蘿蔔美食做法

  • 野山椒泡蘿蔔

  • 用料泡蘿蔔1個姜3片花椒十幾粒白醋一兩糖20克鹽4、克雞精1小勺涼白開4兩野山椒泡蘿蔔的做法蘿蔔洗淨切片，放於碗內放鹽3克醃製10分鐘，擠出水來。野山椒，糖，醋，鹽，雞精，麻椒，姜，涼白開。放於醃製好的蘿蔔片，醃製3小時可吃。酸辣甜很開味。小貼士酸辣甜，很開味。"...
  • 5819
泡椒鳳爪(泡椒雞爪)的做法步驟及圖解,美味正宗的泡椒鳳爪(泡椒雞爪)做法

  • 泡椒鳳爪(泡椒雞爪)

  • 圖1是昨天剛泡上，圖2今天可以吃了。圖1自然光，圖2日光燈光，論光的重要性。超簡單：1.冷水放十幾顆花椒(木有，放點料酒也行)。2.十來個雞爪切開，水開放下去，煮10-15分鐘，用筷子可以戳穿就行了。3.冷水沖洗，把油洗掉。(用的自來水，最後一遍用涼白開，講究點的用涼白開)，衝完放涼。4.放合...
  • 12578

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結