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油燜水蘿蔔的做法食譜

油燜水蘿蔔的做法和圖解 好吃的油燜水蘿蔔家常做法

  • 油燜水蘿蔔

  • 用料水蘿蔔2個生抽半勺料酒1勺蠔油1勺薑絲蔥花少許花椒粒15粒油燜水蘿蔔的做法1、水蘿蔔切滾刀塊，鍋裏倒油，（比平時炒菜油稍多點，放點葷油更好），放入花椒粒炒香，下入水蘿蔔多炒一會，炒出邊發黃。2、下入薑絲蔥花，順鍋邊淋入1勺料酒，半勺生抽，一勺蠔油，小半碗水，水蘿蔔煮透明，大火收汁。...
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紅燜蘿蔔的做法和圖解 好吃的紅燜蘿蔔家常做法

  • 紅燜蘿蔔

  • 全素佛門素菜。在臺灣結識了一位學佛朋友，教我這道素齋菜，雖然是素菜，卻也是色香味俱全，而且非常下飯，在這裏分享給各位。用料胡蘿蔔白蘿蔔香菇豆腐小蔥鹽、醬油膏(或者蠔油也可以)紅燜蘿蔔的做法香菇切大丁焯水豆腐切丁，入油鍋炸至四面金黃。紅白蘿蔔都切丁油鍋燒熱，鍋底加少量...
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燜白蘿蔔的做法和圖解 好吃的燜白蘿蔔家常做法

  • 燜白蘿蔔

  • 這個燜白蘿蔔我很喜歡吃覺得好下飯的！！那個味道真心贊吶~\(≧▽≦)/用料三層肉白蘿蔔香芹生抽鹽開水燜白蘿蔔的做法選用稍肥點的三層肉切條下鍋煸出香煸出油；白蘿蔔切滾刀塊加入一起翻炒，倒入半碗水，適量鹽和生抽調味蓋上蓋中小火燜；燜煮到汁水基本收乾白蘿蔔軟而入味就下香芹...
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蘿蔔燜肉的做法和圖解 好吃的蘿蔔燜肉家常做法

  • 蘿蔔燜肉

  • 用料白蘿蔔1根豬肉1塊姜3片蒜2瓣料酒1勺醬油2勺鹽適量油適量玉米粉1勺紫蘇3片蘿蔔燜肉的做法把豬肉切粒2cm，放入玉米粉，料酒，一點點鹽醃製，這樣肉會嫩很多。白蘿蔔切3-4cm，大塊就要煮久點。紫蘇切絲薑片切絲蒜一掰切半熱鍋下油，放入薑絲蒜炒香，放豬肉，炒至有點黃，再倒入白蘿蔔，炒1...
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鴨子燜蘿蔔的詳細做法大全,簡單又營養的鴨子燜蘿蔔做法

  • 鴨子燜蘿蔔

  • 用料鴨半隻蘿蔔半根胡蘿蔔半根醬油1勺料酒1勺燉鴨料一包生薑5片大蔥半根鴨子燜蘿蔔的做法準備好材料鴨肉過水撈好瀝水油下鍋，熱鍋放入5片姜，煎30秒放入鴨肉煎炒兩面金黃，放入適量酒，翻炒放入水把燉肉料洗乾淨放入鍋中配菜切好大蔥放入鍋裏放入雞粉放入鹽和醬油些許再放入些許...
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燜蘿蔔乾的做法和圖解 好吃的燜蘿蔔乾家常做法

  • 燜蘿蔔乾

  • 秋天到了，買了好多的大紅蘿蔔，但又不好儲存，就切條曬了一些，其實蘿蔔的營養價值挺高的，有健脾，止咳化痰的作用，平時一定要多吃些。(我曬的蘿蔔條是把蘿蔔用刷子刷乾淨，切條直接曬不用鹽，這麼曬的蘿蔔乾做時不會鹹。)用料無鹽蘿蔔乾2把乾紅辣椒2個蒜4瓣花椒麪1料勺海天黃豆醬油3湯...
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麗水特色～油燜醬油蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的麗水特色～油燜醬油蘿蔔做法

  • 麗水特色～油燜醬油蘿蔔

  • 這個是每個麗水人都從小吃到大的一個菜，就粥，就飯，吃麪條配配也可以。很大衆的一個小菜。每個小廚都有自己的特色。或辣或不辣！我喜歡甜鹹的😋用料蘿蔔三根白糖少許（看醬油鹹淡程度）醬油（味事達味極鮮或生抽）一瓶（適量）食用油1.8升用了1/4麗水特色～油燜醬油蘿蔔的做法蘿蔔提前切成均...
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蘿蔔燜雞的做法和圖解 好吃的蘿蔔燜雞家常做法

  • 蘿蔔燜雞

  • 用料雞1只薑片料酒勺醬油勺鹽克蘿蔔燜雞的做法油熱後，加入薑片爆香加入白蘿蔔翻炒加入雞塊，翻炒加入白糖幾勺（不要太多免得太甜），加入料酒翻炒加入生抽，加入水煮沸加入鹽，煮5-10分鐘，可以出鍋啦！！...
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燜蘿蔔的做法和圖解 好吃的燜蘿蔔家常做法

  • 燜蘿蔔

  • 用料蘿蔔1根生抽蒜八角3個花椒6粒冰糖鹽燜蘿蔔的做法將蘿蔔洗淨去頭切塊。鍋中倒入油，蒜拍扁入油鍋炒香，倒入蘿蔔翻炒，翻炒過程中加入生抽，不停翻炒至蘿蔔稍變軟、變色。電飯煲中加入八角、冰糖、幹辣椒，再將炒鍋中蘿蔔帶汁倒入電飯煲，加水沒過蘿蔔，加入適量鹽，按煮飯鍵。ok~...
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醬香燜蘿蔔的詳細做法大全,簡單又營養的醬香燜蘿蔔做法

  • 醬香燜蘿蔔

  • 時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料白蘿蔔1個薑片適量八角（大料）2粒生抽15g老抽10g蠔油10g食用油20g清水剛剛沒過食材醬香燜蘿蔔的做法鍋中倒油，下入薑片和八角炒出香味。放入去皮白蘿蔔塊，依次倒入蠔油、生抽、老抽，倒入清水沒過蘿蔔，大火煮沸轉中小火煮20至30分鐘，直至...
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蘿蔔燜面的做法和圖解 好吃的蘿蔔燜面家常做法

  • 蘿蔔燜面

  • 家裏人特別愛吃豆角燜面，冬天吃肉和豆角都好貴，試着用青蘿蔔做了一次燜面，沒料到收到全家人的認可，冬天也可以經常吃燜面了。用料麪條1斤青蘿蔔1一2個五花肉按需蘿蔔燜面的做法切面用油拌一下（少量油，目的是不讓面粘連）將拌好的面放到蒸鍋蒸簾上，開火蒸，上汽開始記時間10分鐘同時...
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快手菜-醬油燜蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的快手菜-醬油燜蘿蔔做法

  • 快手菜-醬油燜蘿蔔

  • 冬天是吃蘿蔔的季節，潤肺。用料白蘿蔔一大根醬油適量快手菜-醬油燜蘿蔔的做法蘿蔔切薄片熱鍋下油，有熱後加入蘿蔔片煸炒，加入一點點水燜一燜加入醬油，繼續煸炒，加入適量水，繼續燜一燜，待水差不多收幹後就可以盛菜了...
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燜出了肉味的蘿蔔——紅燜白蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的燜出了肉味的蘿蔔——紅燜白蘿蔔做法

  • 燜出了肉味的蘿蔔——紅燜白蘿蔔

  • 一大根白蘿蔔，全都吃了，太好吃啦用料白蘿蔔一根純蠔油一湯勺老抽一湯勺生抽1.5湯勺鹽按口味幹辣椒兩個蔥綠適量燜出了肉味的蘿蔔——紅燜白蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊熱油鍋，倒入白蘿蔔塊翻炒均勻。隨後加入蠔油生抽老抽，翻炒上色以後倒入開水。順便扔進兩根幹辣椒，...
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蘿蔔燜羊排的詳細做法大全,簡單又營養的蘿蔔燜羊排做法

  • 蘿蔔燜羊排

  • 用料羊排1000克蘿蔔1根桂皮1塊八角2個花椒15粒姜5片香葉3片鹽10克蘿蔔燜羊排的做法洗好羊排，放入姜和蒜，加冷水煮開幾分鐘後，倒出來用水沖洗。蘿蔔切塊，煮開水後，蘿蔔汆水，撈出備用。把香料炒香。倒入羊肉。翻炒，裝半碗冷水，倒入生抽，老抽，耗油和鹽於碗中攪拌均勻，後倒入鍋中翻炒至...
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油炸蘿蔔絲圓子（山東水果青蘿蔔）的做法步驟及圖解,美味正宗的油炸蘿蔔絲圓子（山東水果青蘿蔔）做法

  • 油炸蘿蔔絲圓子（山東水果青蘿蔔）

  • 國慶節在下廚房看到了這個蘿蔔絲圓子的配方，動了念頭，去淘寶預定了10月底才上市的山東青蘿蔔。12塊錢五斤，包郵。用料青蘿蔔1根大概一斤雞蛋1個老薑1塊小蔥5-6根麪粉100克我猜的鹽適量耗油少量味精少量油炸蘿蔔絲圓子（山東水果青蘿蔔）的做法收到的青蘿蔔，看起來還比較新鮮。備...
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蘿蔔燜羊肉的詳細做法大全,簡單又營養的蘿蔔燜羊肉做法

  • 蘿蔔燜羊肉

  • 用料羊肉一斤多白蘿蔔一根香葉片八角個桂皮塊薑片片幹辣椒、花椒、孜然粒個蒜瓣蒜苗根香菜根紅辣椒個郫縣豆瓣醬一勺蘿蔔燜羊肉的做法羊肉+薑片黃酒焯水後清洗乾淨，扔掉姜。鍋裏燒油炒香郫縣豆瓣醬，加幾粒蒜瓣、香葉、八角、桂皮、幹辣椒段、花椒、孜然粒一起炒香，然後放入...
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油燜胡蘿蔔的做法和圖解 好吃的油燜胡蘿蔔家常做法

  • 油燜胡蘿蔔

  • 很多人不愛吃胡蘿蔔，可能是因爲那股令人討厭的怪味吧。找到一個新菜譜，可以讓普普通通的胡蘿蔔有一個全新的口味。用料胡蘿蔔老抽1勺生抽2勺鹽白糖2勺油燜胡蘿蔔的做法胡蘿蔔去皮切成滾刀塊，切得薄一點小一點更容易煮熟將1勺（普通湯勺）老抽、2勺生抽、2勺白糖和少許鹽混合調成...
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醬燜蘿蔔的做法和圖解 好吃的醬燜蘿蔔家常做法

  • 醬燜蘿蔔

  • 用料白蘿蔔500g郫縣豆瓣1大勺黃豆醬2大勺蔥蒜適量花椒粉半小勺醬油1大勺醬燜蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，蔥蒜切碎熱鍋倒油，加蔥蒜，花椒粉，豆瓣醬，黃豆醬翻炒爆香加入蘿蔔塊，醬油，翻炒上色加水至沒過蘿蔔，大火燒開，小火熬煮至湯剩一半，開大火收汁...
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蘿蔔燜鱸魚的詳細做法大全,簡單又營養的蘿蔔燜鱸魚做法

  • 蘿蔔燜鱸魚

  • 煨透的白蘿蔔帶着自然的水潤軟綿，辛辣全無，繞過舌尖，還有隱隱清爽的甘甜。鱸魚外層帶着酥，內層帶着嫩，肉質細滑卻緊緻，就連湯汁都飽飽地吸滿了鱸魚、五花肉和蘿蔔的鮮氣。用料鱸魚1條蘿蔔1根五花肉100克大蒜1頭蔥花1小勺澱粉1大勺黃豆醬1大勺鹽2克蘿蔔燜鱸魚的做法蘿蔔切滾刀片...
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蘿蔔燜羊腩的詳細做法大全,簡單又營養的蘿蔔燜羊腩做法

  • 蘿蔔燜羊腩

  • 天氣冷，想買牛腩沒有賣了。那直接燜羊腩吧。這方法燜牛腩也適用哦。用料白蘿蔔2根花椒10-15粒八角6-8個生抽2勺蒜6-8瓣料酒3勺薑片10片桂皮小半塊冰糖30克羊腩650克柱侯醬4勺蘿蔔燜羊腩的做法羊腩買回來清水洗乾淨晾乾水分。切兩三片姜塊冷水下貨，倒入羊腩和幾滴料酒。記得...
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鮮美水甜蝦米燜白蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美水甜蝦米燜白蘿蔔做法

  • 鮮美水甜蝦米燜白蘿蔔

  • 挑選新鮮水嫩的蘿蔔是好吃的關鍵，選用了在山姆會員店買到的江西新會白蘿蔔，切開的時候就感覺到滿滿的水份。蝦米提鮮，用日本的味淋酒替代了黃酒，酒味淡雅微甜，襯托蘿蔔天然的味道。用料白蘿蔔300g蝦米5g生抽一湯匙味淋半湯匙蔥花適量小米椒適量食用油一湯匙清水一小碗鮮美水甜...
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蘿蔔燜飯的做法和圖解 好吃的蘿蔔燜飯家常做法

  • 蘿蔔燜飯

  • 鹹飯，是閩南人家裏常見的飯，材料可以根據自己的喜好自己搭配，但統稱鹹飯。蘿蔔燜飯是其中的一種，由於上過舌尖上的中國而成爲鹹飯中的明星。材料普通，做法不難，火候的把握纔是關鍵。週末帶着兒子去逛休閒農場，摘了幾頭沙土蘿蔔。有材料，有時間，於是開始動起手來。用料大米2杯香菇8...
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蘿蔔燜鴨的做法和圖解 好吃的蘿蔔燜鴨家常做法

  • 蘿蔔燜鴨

  • 鴨肉有利於身體恢復健康，有降低膽固醇的作用，對防治妊娠高血壓綜合徵有益，是產婦首選的滋補品之一。紅蘿蔔味甘、性平，具有健脾消食、潤腸通便、行氣化滯、明目等功效，其含有植物纖維，吸水性強，在腸道中容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能，被譽爲“...
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蠔油燜蘿蔔的做法和圖解 好吃的蠔油燜蘿蔔家常做法

  • 蠔油燜蘿蔔

  • 到了吃蘿蔔的季節，蘿蔔水分足，怎麼煮都好吃😋這樣煮簡單又好吃，放鮑魚汁+蠔油也可以。用料蘿蔔一根鹽2克蠔油2勺生抽一勺蠔油燜蘿蔔的做法蘿蔔去皮切厚片蘿蔔放入清水鍋中，加一塊冰糖煮25分鐘後，撈出瀝乾水分把蘿蔔放入鍋中加入兩勺蠔油、一勺生抽，3克左右糖，3克鹽，少許開水煮5分...
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水鴨燜蘿蔔的做法和圖解 好吃的水鴨燜蘿蔔家常做法

  • 水鴨燜蘿蔔

  • 用料水鴨半隻白蘿蔔半個幹辣椒數只薑片少許蔥花少許鹽適量蠔油少許雞精少許水鴨燜蘿蔔的做法水鴨清理乾淨剁小塊焯水撈出放入砂煲；白蘿蔔去皮切片備用沙煲加整幹辣椒三五隻，薑片，加足水大火燒開轉小火燜一小時選出幹辣椒丟棄不要，倒入蘿蔔片，調鹽，跟水鴨一起燜入味最後收汁淋耗...
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