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牛肉辣椒️小炒的做法食譜

簡單易學的牛肉辣椒🌶️小炒美食做法

  • 牛肉辣椒🌶️小炒

  • 因爲結交了一羣美女大廚從此愛上廚房用料牛肉250克青椒1個蒜6瓣姜6片鹽3克料酒1勺生抽1勺醬油1勺紅椒1個麻椒2勺蒜薹3根牛肉辣椒🌶️小炒的做法放油，麻椒，牛肉，薑片，炒的差不多時加入醬油和料酒炒勻翻炒，再加入蒜瓣辣椒蒜薹和鹽就👌...
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小白菜炒牛肉-麻辣！的做法步驟及圖解,美味正宗的小白菜炒牛肉-麻辣！做法

  • 小白菜炒牛肉-麻辣！

  • 麻辣爽口，開胃無敵！（其實準確來講是水煮牛肉的風味🙊）用料小白菜10顆牛肉一塊大蒜3瓣生抽3勺生粉3勺黑胡椒粉1勺小米椒3勺食用油3勺老抽1勺鍋蓋兒1個花椒油2勺小白菜炒牛肉-麻辣！的做法牛肉泡冷水解凍20分鐘，取出切細條。然後繼續【super冷水去腥大法】在冷水中靜置半小時-一小...
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小炒牛肉（香辣嫩滑）的做法步驟及圖解,美味正宗的小炒牛肉（香辣嫩滑）做法

  • 小炒牛肉（香辣嫩滑）

  • 用料牛肉200克蠔油1勺澱粉1勺生抽1勺料酒1勺蒜6瓣小米椒6只個香菜3根小炒牛肉（香辣嫩滑）的做法牛肉改刀，垂直生長紋切薄片。一勺澱粉加一點水，抓勻。牛肉均勻裹上水澱粉。放一點植物油抓勻鎖住水份。小米辣，姜，蒜，香菜切好備用。熱油，下牛肉快速劃開，翻炒三四下，變色盛出備用。有一...
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小炒牛肉-雙椒牛肉-嗜辣者入的做法步驟及圖解,美味正宗的小炒牛肉-雙椒牛肉-嗜辣者入做法

  • 小炒牛肉-雙椒牛肉-嗜辣者入

  • 湘菜下飯菜，進味的牛肉拌在辣椒裏，如風捲殘雲一般，嗜辣者最愛。。醃肉方法：牛肉切片，用水泡淨血水撈出控幹，再加生抽、蛋清、抓勻。∯牛肉嫩滑關鍵放入食用油封面，半小時浸透，肉片肉絲中的油分子會滲入肉中吸收汁液，下油鍋內炒熱時，肉中的油分子會劇烈膨脹，破壞粗纖維，炒出的肉就鮮嫩...
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🌶️紅辣椒小炒牛肉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的🌶️紅辣椒小炒牛肉絲做法

  • 🌶️紅辣椒小炒牛肉絲

  • 用料牛裏脊300克蒜6瓣生抽2勺鹽一丟薑末少許紅椒三個料酒2勺豆鼓少許🌶️紅辣椒小炒牛肉絲的做法牛肉現用食用油，鹽，生抽醃製15分鐘！紅椒切條狀，蒜卻塊狀！先爆肉，爆完盛起，再炒辣椒，辣椒至軟，再把牛肉和那些料放入鍋內！翻炒一下，生抽上色，撒鹽，起鍋！...
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麻辣鮮香小炒臘牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣鮮香小炒臘牛肉做法

  • 麻辣鮮香小炒臘牛肉

  • 爸比過年從老家帶回來的臘牛肉，也就是新鮮牛腿肉加入鹽🧂和花椒醃製，過年那會兒冷，大約醃製2~3天就可以～水煮也是非常不錯的，但是我們大人還是喜歡辣椒🌶️小炒～用料牛肉150g螺絲椒5個蒜頭3瓣薑片3片豆瓣醬1勺麻辣鮮香小炒臘牛肉的做法鹹牛肉肉質比較緊緻一點～應該是能看到和新鮮...
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辣辣小炒肉的做法和圖解 好吃的辣辣小炒肉家常做法

  • 辣辣小炒肉

  • 比一般辣一點的小炒肉哦用料五花肉250g青椒2個朝天椒2個小米椒2個幹辣椒2個蒜2個姜2片辣辣小炒肉的做法青椒拍一拍切絲蒜也拍一拍其他椒切粒肉凍兩小時然後拿出來切薄片重點豆瓣醬！試了很多牌子發現丹丹最好！買這種的盒裝方便儲存用完再買袋裝就好此處是大硬廣哈哈哈丹丹豆...
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「微辣爆香」小炒黃牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「微辣爆香」小炒黃牛肉做法

  • 【微辣爆香】小炒黃牛肉

  • 用料牛肉（提前用少許生抽蠔油，料酒，姜粉胡椒粉醃製）200g-300g姜蒜末+洋蔥末少許【配菜】紅彩椒+綠尖椒（降低辣度增加香氣）各一個小米椒/綠線椒各1/2個鹽適量料酒半勺【配菜】香菜6-7根/一小把紅泡椒1個生抽/蠔油1勺姜蒜糟辣椒1勺野山椒版綠泡椒3個切開無油剁椒1小勺【微辣爆香...
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辣炒牛肉的詳細做法大全,簡單又營養的辣炒牛肉做法

  • 辣炒牛肉

  • 用料牛裏脊小米椒青椒個料酒勺醬油勺鹽澱粉辣炒牛肉的做法安排...
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小炒辣肉的做法和圖解 好吃的小炒辣肉家常做法

  • 小炒辣肉

  • 獨居在外地的公職人員，想吃點家鄉的味道只能自己開火研究。這一道小炒辣肉非常簡單，但是特別好吃，給你廚藝加分的一道菜🥰🥰🥰用料五花肉500克青紅椒2個幹辣椒3個八角1個香葉1片辣豆瓣醬1勺生抽1勺料酒1勺糖適量鹽適量克黑胡椒粉適量勺蒜5瓣小炒辣肉的做法新鮮五花肉洗淨稍...
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小炒牛肉「微辣版」的做法步驟及圖解,美味正宗的小炒牛肉「微辣版」做法

  • 小炒牛肉【微辣版】

  • 牛肉很嫩，微辣，下飯用料裏脊牛肉400克芹菜400克澱粉3小勺孜然粉1小勺小米辣3個泡野山椒3個蔥薑蒜適量小炒牛肉【微辣版】的做法小米辣，泡椒切段，蔥薑蒜備好，如圖芹菜去筋，切好。牛裏脊肉切薄片，加入一小勺耗油，一小勺糖，兩勺生抽，三勺料酒，味精半勺。再加入三勺澱粉，抓勻。醃製十五分...
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辣炒牛肉的做法和圖解 好吃的辣炒牛肉家常做法

  • 辣炒牛肉

  • 我的好朋友告訴我的方子，看她曬過照片太饞了。她告訴我以後，我怕忘記了這麼好的方子，把她說的步驟記在這裏。用料牛腱子1只大蔥煮湯一些姜煮湯幾片料酒一些煉油用:小米椒練油6個花椒煉油一大把八角大葉煉油各2個姜煉油幾片炒肉：小米辣6個糖兩勺鹽一勺味精一點大蒜多放老抽一...
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「小米新手16」幹辣椒炒辣牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「小米新手16」幹辣椒炒辣牛肉做法

  • 【小米新手16】幹辣椒炒辣牛肉

  • 老媽做的菜，就是好吃😂😂用料牛肉適量幹辣椒適量油適量大蒜適量【小米新手16】幹辣椒炒辣牛肉的做法準備食材，把幹辣椒、幹牛肉切碎冷鍋熱油（家裏純正茶油，好吃😊😊）注：幹臘牛肉醃製時已加鹽，炒時不用在加鹽油炒熟後，加入牛肉，小炒一會將牛肉翻至鍋底的一邊放入辣椒，小炒炒出牛肉味...
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下飯小炒牛肉（不辣）的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯小炒牛肉（不辣）做法

  • 下飯小炒牛肉（不辣）

  • 牛肉很好吃，所以喜歡做牛肉。菜譜適合有基礎的親親們。用料牛裏脊適量蒜1瓣姜1片花椒適量生抽1勺蠔油1勺香菇1朵杏鮑菇1/5個蔥一根薄荷適量姜粉適量大蒜粉適量幹辣椒1個新鮮小米辣椒1洋蔥少量綠菜椒少量下飯小炒牛肉（不辣）的做法牛肉剁成肉沫放耗油，生抽，大蒜粉，姜粉醃製。切好...
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辣辣炒牛肉的做法和圖解 好吃的辣辣炒牛肉家常做法

  • 辣辣炒牛肉

  • 🐮+🍺=絕配！！！如果吃膩了燉、滷，或者是沒有烤箱去烤，那麼這道辣辣炒牛肉非常適合你，尤其是手殘黨ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～用料牛肉克小米辣（幹辣椒也可以）蒜薑片香蔥（其實啥蔥都行）生抽勺蠔油勺料酒勺黑胡椒粉粒食用油（不要豆油）克老抽（上色，可不放）勺辣辣炒牛肉的做法牛肉切成薄片，因爲我是手殘黨...
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小炒辣牛肉的做法和圖解 好吃的小炒辣牛肉家常做法

  • 小炒辣牛肉

  • 用料牛肉克蒜6瓣紅米椒2個青米椒2個小蔥少許料酒2勺生抽2勺鹽少許小炒辣牛肉的做法1.牛裏脊洗淨，切成絲，用料酒、生抽、澱粉、胡椒粉和少許油拌勻後醃製片刻。2.米椒洗淨去蒂，斜切成片，姜切絲，大蒜切碎。3.炒鍋燒熱倒入油，放入醃過的牛肉快速劃散，變色後撈出。4.鍋留底油，下薑絲...
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小辣炒牛肉，嫩！滑！辣！的做法步驟及圖解,美味正宗的小辣炒牛肉，嫩！滑！辣！做法

  • 小辣炒牛肉，嫩！滑！辣！

  • 跟大胖兩個人去蕭山最大的農貿市場逛了下，決定多買點肉回去，畢竟便宜好多。藍兒，兩個人都不會挑肉。逛了一圈又一圈，大胖說"不然就哪家人多買哪家的吧"😂😂😂這是我第一次做炒牛肉，做的時候猶猶豫豫，做完，完美哈哈😄要是家裏有芹菜就好了😁能更完美用料牛肉適量切片克小米椒和泡...
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「小炒牛肉」香辣鹹鮮，大塊吃肉肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「小炒牛肉」香辣鹹鮮，大塊吃肉肉做法

  • 【小炒牛肉】香辣鹹鮮，大塊吃肉肉

  • 在湖南，小炒黃牛肉在家常菜中的地位非常高，牛肉肉質爽口，營養物質極高，黃牛肉屬於溫熱性質的肉食，擅長補氣，是氣虛之人進行食養食療的首選肉食，佐上幾個辣椒爆炒，端上餐桌，一次能下三碗飯。金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料黃牛肉...
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小米辣炒牛肉的詳細做法大全,簡單又營養的小米辣炒牛肉做法

  • 小米辣炒牛肉

  • 用料牛肉克小米辣，蒜末生抽，老醋勺胡椒粉，香菜小米辣炒牛肉的做法安排...
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辣炒小牛肉的做法和圖解 好吃的辣炒小牛肉家常做法

  • 辣炒小牛肉

  • 我特別喜歡吃辣的，炒菜基本離不開辣椒，還特別喜歡有嚼勁的，於是這道菜就誕生了，中午帶餐去單位，同事都說好吃用料牛肉適量大蔥半顆乾紅辣椒5_8個麻椒15-20粒醬油適量辣炒小牛肉的做法牛肉切絲或小塊，大蔥斜着切小段，辣椒切段備用熱鍋放油，放少許蔥花爆鍋（不是全部，留大部分之後用），炒...
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辣椒炒牛肉的做法和圖解 好吃的辣椒炒牛肉家常做法

  • 辣椒炒牛肉

  • 孕爸爲了給孕媽做能吃好吃的炒牛肉，把辣椒換成了甜辣椒，超好吃，牛肉超級嫩滑用料牛肉適量甜紅椒三個香菜一份姜蒜適量香油一勺嫩肉粉適量生抽兩勺料酒適量鹽適量辣椒炒牛肉的做法加入生抽，香油，嫩肉粉拌勻，炒半熟(炒至牛肉變色還剩一點紅色即可)備用熱油，加入姜蒜炒香，加入辣椒炒...
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小炒鮮香酸辣牛肉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的小炒鮮香酸辣牛肉絲做法

  • 小炒鮮香酸辣牛肉絲

  • (๑´ڡ`๑)好次又簡單！做起來，湯汁都倒乾淨！用料牛肉克澱粉勺生抽勺青椒個鹽克蠔油勺香菜洋蔥泡椒小炒鮮香酸辣牛肉絲的做法配料展示！半個洋蔥，三根泡椒（酸和辣味），小青椒三四根，香菜一把，喜歡哪個可以多放點，但是也不要太多了喧賓奪主！1.半斤多點牛肉切條，刀功很差，哈哈哈。切條之後，...
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小炒黃牛肉（有點辣！）的做法步驟及圖解,美味正宗的小炒黃牛肉（有點辣！）做法

  • 小炒黃牛肉（有點辣！）

  • 用料牛肉200克紅辣椒3個泡椒10個蒜6、7瓣姜3片香芹3把小炒黃牛肉（有點辣！）的做法【醃製牛肉】牛肉（200g)切薄片，放入半勺鹽，少許味精，一勺胡椒粉，一小勺老抽，一小勺耗油，少量水抓拌均勻，再放一勺油抓拌均勻後醃製半小時。準備配料，姜（3片）切絲，蒜（6顆），小米辣（3個）和泡椒（10個）切碎備用。香芹切...
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微辣小炒牛肉—孕婦餐的做法步驟及圖解,美味正宗的微辣小炒牛肉—孕婦餐做法

  • 微辣小炒牛肉—孕婦餐

  • 牛肉富含氨基酸，適量食用牛肉對自身及胎兒生長髮育均非常有利。用料牛肉克紅辣椒香菜薑片孜然，花椒微辣小炒牛肉—孕婦餐的做法牛肉洗淨切薄片生抽，料酒醃30分鐘左右湘菜，生薑，辣椒切好備用油鍋低溫下生薑煸味牛肉下鍋大火爆炒出肉香出鍋備用辣椒，花椒，孜然下油鍋中火炒出香味放...
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小辣椒胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的小辣椒胡蘿蔔炒牛肉做法

  • 小辣椒胡蘿蔔炒牛肉

  • 很喜歡做美食，一直潛伏於下廚房，最近下決心要自己創建菜譜做菜。這道小辣椒胡蘿蔔炒牛肉可以中和蘿蔔的甜味，讓蘿蔔吃起來有甜中帶香帶辣的口感，配上牛肉一起吃更贊～用料牛肉100克胡蘿蔔1根蔥1/4根尖辣椒1只醬油2勺（約10ml）小辣椒胡蘿蔔炒牛肉的做法材料準備。我本來準備了兩根...
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