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彈淡的做法食譜

簡單易學的手工Q彈淡饅頭美食做法

  • 手工Q彈淡饅頭

  • 愛美食，愛分享用料高筋小麥粉500克糖20-50克酵母5克水250克手工Q彈淡饅頭的做法拿30克溫水和5克酵母一起攪拌均勻將步驟1加入到麪粉和糖裏面，然後分次加入水將步驟2攪拌成團後，蓋上保鮮膜進行發酵大概1個小時後，發酵完成進行排氣，整形燒開水，放入鍋中大火蒸12分鐘，並關火悶5分鐘...
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彈彈牛肉丸的做法和圖解 好吃的彈彈牛肉丸家常做法

  • 彈彈牛肉丸

  • 每一餐自己的餐單裏，能量五穀、肉類蛋白、非肉類蛋白、蔬菜水果，一樣不能少，講究的是吃得科學和營養均衡！爲了少攝入脂肪，而豬肉的脂肪是肉類最高的，所以我的肉類蛋白主要首選是牛肉、雞肉和魚三種。市場賣的牛肉丸，澱粉和特調粉太多，雖然爽口脆彈，但我不愛吃，再有就是擔心肉質不新...
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彈彈的芋圓的做法和圖解 好吃的彈彈的芋圓家常做法

  • 彈彈的芋圓

  • 炎炎夏季吃完冰凍的芋圓加水果，整個夏天都是棒棒噠用料薯粉500g糖適量紫薯或者黃薯8個西米200g彈彈的芋圓的做法把番薯洗淨後蒸熟剝皮後碾壓成泥狀放適量的糖進開水中，溶解成糖水。在番薯泥中加入適量薯粉，再加入適量糖水揉麪。待麪糰不黏手狀態即可。PS:番薯本來就含有水份...
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QQQ彈彈彈—芋圓的做法步驟及圖解,美味正宗的QQQ彈彈彈—芋圓做法

  • QQQ彈彈彈—芋圓

  • 奶茶星人每次必➕芋圓！但是買的總不如自己做的吃起來過癮！！😸😸而且芋圓好簡單的，10分鐘輕鬆搞定！！用料紅薯1個細砂糖15克木薯澱粉65克QQQ彈彈彈—芋圓的做法紅薯切片蒸熟，搗泥。木薯澱粉加到紅薯裏面，揉成團。依個人口味加糖少許。麪糰搓成長條，切成小塊，撒上澱粉，搓一搓。否則會粘...
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淡雅點心| 奶茶馬蹄糕，QQ彈彈~是奶茶的味道好吃的烹飪方法 淡雅點心| 奶茶馬蹄糕，QQ彈彈~是奶茶的味道的地道做法和步驟

  • 淡雅點心| 奶茶馬蹄糕，QQ彈彈~是奶茶的味道

  • 前排貼士：1、這裏是100ml量杯，可以用其它杯子代替，按比例就行。2、甜度可隨個人口味調整。3、喜歡奶味濃的可以把水也換成牛奶。4、喜歡茶味濃的可以加多茶葉用量或者煮久一點。用料洲星馬蹄粉1.5杯紅茶葉8g白糖1杯白糖1杯牛奶2杯椰漿1杯涼水3杯淡雅點心|奶茶馬蹄糕，QQ彈彈~...
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草莓彈彈波的做法和圖解 好吃的草莓彈彈波家常做法

  • 草莓彈彈波

  • 用料高筋麪粉264克低筋麪粉66克新鮮酵母15克（乾酵母7-10克）糖25克（我沒加，用30克高樂高草莓粉代替了，喜甜的可加至40克。）鹽3克水216克牛奶50克牛油20克草莓彈彈波的做法所有材料放入麪包機（注意不要讓鹽、糖直接接觸酵母！）打至麪糰不再粘着麪包機的桶邊，就可以了（不必打至見薄膜狀...
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彈彈的米糕的做法和圖解 好吃的彈彈的米糕家常做法

  • 彈彈的米糕

  • 今天是五月六號，星期三，天氣晴朗，室內溫度：26℃，心情美好😊！！！米糕做過好多次，每次配方都會有調整，就想做出讓自己滿意的狀態，水多點粘了，水少點硬了，發大了或發不夠都不好吃！這回~？卡姆昂！北鼻！來吧！！那叫一個漂亮！！！用料細砂糖40克耐高糖酵母3克水160克粘米粉160克蔓越莓幹適量彈彈的米糕的做...
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淡奶油消耗炸彈！簡單木糠杯的做法步驟及圖解,美味正宗的淡奶油消耗炸彈！簡單木糠杯做法

  • 淡奶油消耗炸彈！簡單木糠杯

  • 用料淡奶油看你還有多少克奧利奧很多塊淡奶油消耗炸彈！簡單木糠杯的做法奧利奧壓碎（杯子和擀麪杖都好用）淡奶油加奧利奧夾心打發至有小三角形出現一層奧利奧一層奶油搞上去-看杯子大小定幾層小貼士⚠️淡奶油裏可以加白砂糖我做的不太甜直接用奧利奧夾心了⚠️可以放下冰箱不放...
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意麪，有滋味不寡淡，Q彈有嚼勁的意大利麪的做法步驟及圖解,美味正宗的意麪，有滋味不寡淡，Q彈有嚼勁的意大利麪做法

  • 意麪，有滋味不寡淡，Q彈有嚼勁的意大利麪

  • 突然想吃意大利麪了。此配方適合3人食用，請自行適量增加減少。建議各位親慢慢微調味道，即便前面淡了也沒關係，慢慢加，慢慢調，實在怕掌握不住火候的，建議調味全程開小火。用料意大利麪150-200g西紅柿1個洋蔥半個紅尖椒（酸甜的那種）1-2個番茄醬（如果沒有就加多一個西紅柿）3勺蒜蓉醬（可...
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入口即化的Q彈抖臀淡奶油蛋糕🍰淡奶油消耗✌好吃的烹飪方法 入口即化的Q彈抖臀淡奶油蛋糕🍰淡奶油消耗✌的地道做法和步驟

  • 入口即化的Q彈抖臀淡奶油蛋糕🍰淡奶油消耗✌

  • 今天又發現淡奶油消耗的一個好法子嘿嘿嘿😎這款蛋糕🍰入口即化，彷彿踩在雲朵般的感覺，反正就是賊幸福賊快落(^o^)o還能來個抖臀表演hhh真是愛了🧡大致步驟和戚風蛋糕差不多，比它還要簡單哦！淡奶油相當於代替了玉米油和牛奶，只需再放雞蛋、糖和低筋粉就OK啦😊這個方子的量是8寸...
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生酮防彈抹茶「附抹茶和淡奶油長期儲存方法」的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮防彈抹茶「附抹茶和淡奶油長期儲存方法」做法

  • 生酮防彈抹茶【附抹茶和淡奶油長期儲存方法】

  • 用料抹茶粉2克熱水一碗奶油（可以不放）20克酥油（可替換黃油）25Mct油5克赤蘚糖醇（6分甜）10克生酮防彈抹茶【附抹茶和淡奶油長期儲存方法】的做法抹茶粉2g，不用的時候用錫紙包口的防止氧化變黃，喜歡重口可以放4g，抹茶粉很輕，如果不是很精確的食品稱，建議放半勺。做好顏色覺得不夠綠可以...
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簡單易學的防彈咖啡加淡奶油美食做法

  • 防彈咖啡加淡奶油

  • 用料咖啡300毫升草飼黃油15克冷榨椰子油15毫升雀巢淡奶油80毫升防彈咖啡加淡奶油的做法我用的是手衝咖啡，然後把所有材料放進攪拌機，一定要攪拌一分鐘，切記！看下分析數據，安心了吧。小貼士口感好到飛起來...
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Q彈彈彈彈的發麪-包子花捲好吃的烹飪方法 Q彈彈彈彈的發麪-包子花捲的地道做法和步驟

  • Q彈彈彈彈的發麪-包子花捲

  • 疫情在家一個半月，最大收穫，苦練發麪，熟練掌握髮面，包包子，蒸花捲用料高筋麪粉（可替換100克全麥粉）600克雞蛋1個常溫水300克酵母2克糖5克Q彈彈彈彈的發麪-包子花捲的做法材料先幹後溼，水預留20克，視情況調整用叉子，攪拌，大塊絮狀。靜置，20分鐘用手輕鬆可以活均勻。三光這個沒有全麥粉...
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手揉出膜第三彈——不加黃油的淡奶油吐司🍞的做法步驟及圖解,美味正宗的手揉出膜第三彈——不加黃油的淡奶油吐司🍞做法

  • 手揉出膜第三彈——不加黃油的淡奶油吐司🍞

  • 做了個生日蛋糕，淡奶油餘下好多，不小心丟在了冷凍層，只好拿來做麪包。因爲淡奶油脂肪含量足夠了，就沒有放黃油。用料中種淡奶油280克高筋麪粉350克高耐糖酵母3克主麪糰高筋麪粉150克牛奶70克全蛋液70白砂糖50克鹽5克奶粉25克酵母2克手揉出膜第三彈——不加黃油的淡奶油吐司🍞...
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軟香彈的北海道吐司（淡奶油消耗）的做法步驟及圖解,美味正宗的軟香彈的北海道吐司（淡奶油消耗）做法

  • 軟香彈的北海道吐司（淡奶油消耗）

  • 平時用淡奶油做其他東西后總會剩下個半瓶，用這個配方來消耗最好。後來演變成娃們都喜歡吃，買淡奶油盡做這個吐司了。這個配方是懶人快手，操作時間非常短，基本總共動手時間30分鐘內。而且是一次發酵，總共操作時間2個半小時左右。工具：廚師機，蒸烤箱，擀麪杖配方量是2條450g模具的吐...
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彈彈彈QQ古早蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的彈彈彈QQ古早蛋糕做法

  • 彈彈彈QQ古早蛋糕

  • 🤣哇這古早蛋糕真的是超級好吃啊，比戚風溼軟好多！倆娃娃吃了這個都不要吃我做的戚風了！我是該開心呢還是該開心呢還是該開心呢！😋用料植物油75克低筋麪粉70克玉米澱粉20克雞蛋6個牛奶60克細砂糖70克鹽1克檸檬汁適量彈彈彈QQ古早蛋糕的做法植物油加熱至70度。過篩進玉米澱粉，我...
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簡單易學的淡奶油防彈咖啡美食做法

  • 淡奶油防彈咖啡

  • 作爲keto生酮飲食最好的早餐選擇之一。熱量237千卡，脂肪24.4用料黃油20克總統淡奶油20毫升黑咖啡1杯淡奶油防彈咖啡的做法將黃油和淡奶油，直接放入熱咖啡（黑咖啡）中，攪拌均勻即可。小貼士作爲生酮飲食，一定要選動物黃油，不要選植物黃油。...
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彈彈烤腸的做法和圖解 好吃的彈彈烤腸家常做法

  • 彈彈烤腸

  • 家門口有個較大型的肉食店，那裏有一款叫‘小可愛’的腸比較喜歡吃，也愛吃超市的烤腸，彈彈的。但是外面的腸吃起來總是不如自己做的放心。索性就自己做了起來，幾次之後感覺味道還不錯。吃起來彈彈的口感，也可煎可炸，可一時半會我也想不出好聽的名字，索性就叫他彈彈烤腸吧😁用料豬...
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彈彈彈彈—倫教白糖糕的做法步驟及圖解,美味正宗的彈彈彈彈—倫教白糖糕做法

  • 彈彈彈彈—倫教白糖糕

  • 想吃白糖糕，在這條路走到黑。直至做出自己想吃的味道。更爲了與朋友相約順德。。。用料粘米粉100克水①180克糖50克水②5克安琪酵母1.5克玉米油2.5克彈彈彈彈—倫教白糖糕的做法糖+水①攪至糖融化在步驟1中倒入粘米粉攪拌均勻煮一鍋開水，開小火，隔水加熱粉漿，並向同一個方向...
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彈彈馬蹄糕的做法和圖解 好吃的彈彈馬蹄糕家常做法

  • 彈彈馬蹄糕

  • 用料馬蹄粉250克水750克紅糖根據自己口味調（喜歡吃甜的可放多點）馬蹄根據自己喜好放（喜歡吃可多放）清水750克彈彈馬蹄糕的做法1⃣️250克的粉和750的水溶解，攪拌至均勻無顆粒狀態2⃣️用熱水融化糖，溶解無顆粒沸騰後關火加粉水攪拌，攪拌均勻成在用沸騰後的漿倒入粉水裏，攪拌均勻後加...
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彈彈吐司的做法和圖解 好吃的彈彈吐司家常做法

  • 彈彈吐司

  • 我用迷你三能低糖ns2067模。約230克麪糰。我放了300克麪糰，每個麪糰50克，放5克鹹黃油。用料燙種王后柔風吐司粉300克細砂糖18克開水370克鹽15克本種王后柔風吐司粉700克水380克鮮酵母30克煉乳60克鐵塔淡奶油60克蜂蜜20克細砂糖50克總統黃油卷60克餡麪糰50克總統鹹黃油5克表...
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彈彈的果凍的做法和圖解 好吃的彈彈的果凍家常做法

  • 彈彈的果凍

  • 用料吉利丁3～4克盒裝果汁200毫升彈彈的果凍的做法先將吉利丁剪成片，放冰水泡軟。一定要用冰水。至少要泡10分鐘。燒開一鍋熱水吉利丁泡軟後放到另一個碗裏，隔熱水加熱。只要吉利丁融化就行。將吉利丁放到果汁裏攪拌均勻放到模具裏冷藏4個小時小貼士1、吉利丁不能加熱到沸騰2...
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彈彈波吐司的做法和圖解 好吃的彈彈波吐司家常做法

  • 彈彈波吐司

  • 出自新浪蘇慢慢博客，原方出自西川功晃。非常鬆軟的一款吐司，淡淡的單純的麪包香，外脆內軟，回味有點甜，很耐吃，空口或者做成三明治都是極好的。方子是450克吐司模一個的量！製作前請看小貼士！用料高筋粉200克低筋粉50克酵母（我用2.8克）2.5克奶粉12.5克細砂糖10克鹽5克水162.5克牛奶50...
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彈彈吐司的詳細做法大全,簡單又營養的彈彈吐司做法

  • 彈彈吐司

  • 配方總在改來改去但是衆口難調找到一款最適合自己的就好用料高筋麪粉克黃油克酵母克鹽適量糖克牛奶克彈彈吐司的做法喜歡愛...
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「炸彈飯糰＆巨無霸飯糰」清淡菠菜培根版的做法步驟及圖解,美味正宗的「炸彈飯糰＆巨無霸飯糰」清淡菠菜培根版做法

  • 【炸彈飯糰＆巨無霸飯糰】清淡菠菜培根版

  • 繼巨無霸三明治後的巨無霸飯糰用料米飯適量海苔4張菠菜適量雞蛋1只培根4條黃蘿蔔2條【炸彈飯糰＆巨無霸飯糰】清淡菠菜培根版的做法找一個不大不小的碗把海苔鋪進去我用了兩張米飯拌入壽司醋鋪到海苔上菠菜加點鹽煮熟放到米飯上培根煎熟放到菠菜上雞蛋煮熟整個放在培根上黃...
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