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滷煮豬隔山的做法食譜

滷煮豬隔山的做法和圖解 好吃的滷煮豬隔山家常做法

  • 滷煮豬隔山

  • 調料都是順手往鍋裏倒的，做的按平時下調料就好，（豬舌，肉餅也可以放一起滷）隔山不要切太大塊，不入味用料隔山.苦腸.豬小肚隨意鹽適量生抽適量老抽適量耗油適量八角1個桂皮適量辣椒2個姜2片蒜頭2個佐料精1大勺滷煮豬隔山的做法這個佐料很香苦腸，小肚，隔山，分別洗淨焯水，苦腸切段，小肚...
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炸隔山肉的做法和圖解 好吃的炸隔山肉家常做法

  • 炸隔山肉

  • 炸隔山肉屢試不爽、百吃不厭用料隔山1條鹽少許、約5克料酒1小勺醬油1小勺胡椒粉一小勺，提香孜然粉1小勺糖一勺大蒜1粒香葉2片炸隔山肉的做法隔山切成兩指寬，約3cm大條加入以上所有調料抓勻，醃製10分鐘在鍋中倒入200ml油，加入香葉，大蒜1粒油五分熱時下醃製好的隔山肉炸至表面微...
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滷煮豬耳朵的做法和圖解 好吃的滷煮豬耳朵家常做法

  • 滷煮豬耳朵

  • 夏天又是一個滷味消耗的大季節，在這炎熱的日子約上三五好友。在路邊攤在院子裏搞點滷料，然後來幾瓶冰涼的啤酒那是再爽不過了。在購買滷味的時候不知道各位是否像我一樣，擔心材料的問題。我總是擔心材料是否新鮮，滷製的香料是否有添加一些添加劑等。吃的很不安心，所以有時間。...
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滷煮的詳細做法大全,簡單又營養的滷煮做法

  • 滷煮

  • 喜歡什麼滷什麼～用料金針菇適量雞翅中適量香菇適量鵪鶉蛋適量豬手適量蓮藕適量筍適量香葉3片姜5片八角3個桂皮塊幹辣椒個生抽80g冰糖6顆花椒15粒料酒1勺滷煮的做法懶人可在超市買到滷肉包😉...
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烤隔山肉的做法和圖解 好吃的烤隔山肉家常做法

  • 烤隔山肉

  • 用料隔山肉一斤鹽兩小勺生抽適量蔥姜料酒一勺黑胡椒粉適量烤隔山肉的做法隔山肉剔除筋膜切塊忘記拍照了。加兩小勺鹽，一勺黑胡椒粉，一勺料酒醃製。胡蘿蔔（太厚不熟）、青瓜切厚片、洋蔥如圖。可用彩椒烤箱預熱180度，串好的肉刷油，也可以串之前倒油抓拌均勻。肉變色時翻面，根據肉...
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隔水蒸的滷豬蹄好吃的烹飪方法 隔水蒸的滷豬蹄的地道做法和步驟

  • 隔水蒸的滷豬蹄

  • 隔水蒸的滷豬蹄，入口即化，而且非常入味，醬汁還可以拌麪。用料豬蹄2000克生抽2勺醬油2勺姜3片豆瓣醬2勺食用油1勺十三香1小勺隔水蒸的滷豬蹄的做法豬蹄洗淨，水加薑片，煮開，將豬蹄焯水豬蹄撈起再衝洗一遍熱鍋，加食用油，加薑片，倒入豬蹄炒香，加料酒熗炒加紅燒醬油，加生抽，加十三香，翻炒均...
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羅漢果“豬隔山”湯的做法步驟及圖解,美味正宗的羅漢果“豬隔山”湯做法

  • 羅漢果“豬隔山”湯

  • 週末來個潤肺平喘理氣湯🍲隔山肉又名擋風肉。是一頭連着豬肝，一頭連着豬肺的長條瘦肉。隔山肉外表裹着一層白色肉膜。食用隔山肉有健胃健脾，補氣減肥之功效。煲隔山肉可以免卻洗豬肺的煩惱，功效也一樣呢。用料羅漢果半個胡蘿蔔1根玉米1根北芪適量桂圓肉適量紅棗8粒豬隔山1個...
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簡易滷豬腳（隔水燉）的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易滷豬腳（隔水燉）做法

  • 簡易滷豬腳（隔水燉）

  • 想吃滷味想了很久了，又覺得沒空盯着看，所以就用隔水燉來試試。用料豬蹄半隻雞蛋10冰糖一塊八角2個桂皮一塊香葉兩三片滷水汁約200ml生抽隨意簡易滷豬腳（隔水燉）的做法雞蛋煮熟，去殼，備用將這三種香料洗乾淨放進燉鍋裏開啟滷水汁倒進鍋裏，放入一小塊冰糖把事先煮過的豬蹄先倒進去...
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滷豬蹄滷雞腿滷雞爪滷豆乾(家常滷煮滷味)的做法步驟及圖解,美味正宗的滷豬蹄滷雞腿滷雞爪滷豆乾(家常滷煮滷味)做法

  • 滷豬蹄滷雞腿滷雞爪滷豆乾(家常滷煮滷味)

  • 想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去買菜回來就開工開始弄用料雞蛋5個油豆腐8個素雞一條豆腐乾5片雞腿🍗雞翅雞胗雞爪香菇幹豬蹄配料表：生抽勺蠔油勺料酒勺老抽勺鹽克糖克冰糖克大蒜瓣姜香葉片八角個桂皮花椒粒麻椒幹辣椒草果白芷白寇濃湯寶滷豬蹄滷雞腿滷雞爪滷豆乾(...
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紅燒山黑豬肉滷雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒山黑豬肉滷雞蛋做法

  • 紅燒山黑豬肉滷雞蛋

  • 我們有個詩人朋友跑去深山養大黑豬跟她買的豬肉還附送一首她的作品所以這道菜是充滿詩意的😄用料山黑豬肉3斤雞蛋8個油1大勺冰糖50克蔥段6小段薑片8片蒜6瓣大料3朵桂皮2小塊香葉2片辣椒1個料酒1湯匙老抽1大勺蠔油1大勺開水1大鍋鹽適量雞精少許紅燒山黑豬肉滷雞蛋的做法準...
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滷煮豬心的做法和圖解 好吃的滷煮豬心家常做法

  • 滷煮豬心

  • 用料豬心1個姜4片八角2個醬油一勺適量花椒10粒適量鹽適量水滷煮豬心的做法把豬心用剪刀從中間剪開把裏面的血塊清理乾淨，用冷水泡一會把血水弄乾淨把所有食材放入鍋中加入冷水剛好沒過食材就好大火煮開小火煮1小時就好啦小貼士煮完放到小盆裏用滷煮水泡着就好了是不是超級...
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滷隔山肉的做法和圖解 好吃的滷隔山肉家常做法

  • 滷隔山肉

  • 好吃的滷肉用料雞蛋三個雞粉兩小勺生抽一小勺老抽少許糖三小勺五香雜料少許姜三片滷隔山肉的做法全部材料加水，大火煮沸騰後關小火慢燉煮一小時，肉不要切，一整塊煮，熟了切小塊上桌啦，那味道，你懂得小貼士肉是500克的，2～3份...
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滷煮（不敢稱老北京滷煮）的做法步驟及圖解,美味正宗的滷煮（不敢稱老北京滷煮）做法

  • 滷煮（不敢稱老北京滷煮）

  • 十分喜歡老北京滷煮，門框滷煮，小腸陳的很好吃，一吃停不下來那種。😄😋😋😋用料生肥腸適量（我做了6-7斤）豬肺適量（我做了2個）麪粉適量（一部分做麪餅，一部分洗肥腸。）蔥姜適量幹辣椒，八角，白芷，肉蔻，香葉，小茴香，十三香，草果等香辛料適量紅豆腐乳適量生抽適量老抽適量老白乾1勺豆腐1塊黃豆醬...
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滷煮（五花肉，豬大腸，雞爪）的做法步驟及圖解,美味正宗的滷煮（五花肉，豬大腸，雞爪）做法

  • 滷煮（五花肉，豬大腸，雞爪）

  • 用料五花肉500g豬大腸200g正大新鮮雞爪200g大蒜1個(大概10瓣)桂皮30g香葉15g八角15g生薑30g花椒5g小米椒幹15g(可根據喜辣度增減)白冰糖20g食鹽適量生抽20g老抽20g梅子酒(家裏只有梅子酒，可以用其他白金代替)適量滷煮（五花肉，豬大腸，雞爪）的做法將配料洗乾淨備用，將主料洗乾淨...
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廚房小白的滷煮豬肝的做法步驟及圖解,美味正宗的廚房小白的滷煮豬肝做法

  • 廚房小白的滷煮豬肝

  • 早上去菜市買菜，新鮮的豬肝哦。一斤多，19.8塊錢。看着很好就買來啦！有點多。做個滷菜吧。可以多吃幾天。用料豬肝克八角個蔥根薑片冰糖克鹽克花椒粒生抽勺廚房小白的滷煮豬肝的做法泡水兩小時。中間換水幾次。然後洗乾淨。放薑片焯水八角桂皮，香葉花椒。老抽生抽料酒。冰糖。...
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簡單易學的滷煮豬肉悶蛋美食做法

  • 滷煮豬肉悶蛋

  • 家常電飯煲快手菜用料滷料包一個雞蛋6只生薑豬肉一斤紅棗蓮子滷煮豬肉悶蛋的做法豬肉切好雞蛋跟豬肉放水煮一下成型。看起來雞蛋去殼電飯煲中放兩勺料酒，生抽3勺，蠔油1勺，加少許開水，按煮飯鍵...
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簡單易學的隔水燉滷豬腳美食做法

  • 隔水燉滷豬腳

  • 最近發現，隔水燉簡直是廚房神器！不但保持食物的原汁原味，且豬腳還吃不膩！調料簡單，卻十分美味。就是時間長點，不過適合上班族！早上或中午把食物放在燉鍋裏，午餐和晚餐就能輕鬆搞掂！用料豬蹄半隻姜3片醬油適量鹽2茶勺蒜瓣3個紅辣椒1至2個香菇6個隔水燉滷豬腳的做法香菇浸泡1小時，豬...
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簡單易學的滷煮豬蹄豬尾美食做法

  • 滷煮豬蹄豬尾

  • 真正的美食源自於心。用料豬蹄5只姜3片花椒15粒香葉3片老抽2勺八角3個大蔥1根生抽2勺鹽5克白糖10克桂皮1塊滷煮豬蹄豬尾的做法豬蹄洗淨，泡出血水。炒好糖色，加入大料，加入沒過豬蹄的水，大火🔥開煮。撈出待涼，準備開吃。大火燒開後，煮半小時，然後轉中火在煮！...
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饞哭隔壁小朋友的滷煮的做法步驟及圖解,美味正宗的饞哭隔壁小朋友的滷煮做法

  • 饞哭隔壁小朋友的滷煮

  • 週末在家忽然想吃滷豬肘，但又想吃滷雞腿、滷雞爪、滷五花肉、滷豆乾、滷蛋、滷毛肚。小孩子才做選擇，於是我打算全部都做。第一次嘗試就做得很好吃了，肉香和滷料的香味出來的時候，真的饞哭了隔壁的小朋友。吃起來非常軟糯，尤其是豬肘，軟爛到脫骨了，而且毛肚也燉得特別軟，哪怕是牙...
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隔水燉滷蛋的做法和圖解 好吃的隔水燉滷蛋家常做法

  • 隔水燉滷蛋

  • 用料雞蛋8個醬油適量鹽1茶勺水適量紅辣椒1個蒜瓣3個隔水燉滷蛋的做法雞蛋在電蒸爐蒸熟，剝殼。放入隔水燉內鍋，放入紅辣椒、蒜瓣。加醬油製成的滷醬。水一定要沒過蛋。隔水燉3小時。出鍋！因爲水沒沒過蛋，所以上色不均勻。...
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簡單易學的滷煮豬心，豬舌美食做法

  • 滷煮豬心，豬舌

  • 早前各大公號宣傳了小半年的北大才子壹號土豬要入住天貓，結果當時就燃起熱情想買，一搜尋才發現，不僅天貓，連淘寶都沒有。看來是飢餓營銷啊，果然在逐漸淡出人們視野，快要忘記時空降到華潤萬家超市了。只要買肉就送二兩，還有代金券，抽獎券。噔噔噔，買了五花，豬心豬舌。下午用我的小綠...
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電飯鍋半滷半煮豬舌頭的做法步驟及圖解,美味正宗的電飯鍋半滷半煮豬舌頭做法

  • 電飯鍋半滷半煮豬舌頭

  • 忽然間用不了這個app，等更新再來。輸入好像快一點點了。但還是很慢呀……還是少寫一點吧。用料豬舌頭2條蔥2根料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖克鹽3克花椒10粒幹辣椒3個香葉2片姜5片蒜2瓣草果1個電飯鍋半滷半煮豬舌頭的做法豬舌頭先出水再把白色的膜去掉，刮不去的話就切了去。要...
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滷煮豬蹄的做法和圖解 好吃的滷煮豬蹄家常做法

  • 滷煮豬蹄

  • 用料豬蹄5只八角3個香葉3片鹽5克桂皮1塊生抽2勺冰糖10克蔥1根料酒2勺姜3片滷煮豬蹄的做法豬蹄洗淨炒好糖色，加入大料，大火🔥煮撈出待涼，準備開吃。...
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「山姆廚房」滷豬頸肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「山姆廚房」滷豬頸肉做法

  • 【山姆廚房】滷豬頸肉

  • 豬頸肉是活肉，做滷味最美味了，鮮嫩多汁，不柴不膩～只要花費些時間，就可以成就的美味用料豬頸肉生抽姜、八角、桂皮小蔥【山姆廚房】滷豬頸肉的做法準備好材料豬頸肉洗淨擦乾水分，鍋內倒適量食用油，加熱到7分熟，倒入豬頸肉，煎至兩面金黃生薑切片再煎好的豬頸肉鍋內加入沒過肉的溫水，...
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滷煮的做法和圖解 好吃的滷煮家常做法

  • 滷煮

  • 二寶貝說滷煮不配米飯，和鹹魚有什麼區別~安排!用料雞爪500克雞胗500克白蘿蔔半個幹豆腐半斤雞蛋12個蔥姜適量花椒大料幹辣椒桂皮適量個啤酒半瓶豆瓣醬一勺滷煮的做法肉類焯水蛋煮熟去皮白蘿蔔切厚片墊底，放所有食材、調料，添水沒過食材。大火燒開，小火慢燉40分鐘。此方滷肉、...
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