當前位置:烹調屋 >

糖漿的做法食譜

熬製紅糖漿的做法和圖解 好吃的熬製紅糖漿家常做法
  • 熬製紅糖漿

  • 喜歡吃冰粉粉、涼糕、涼蝦的吃貨們都知道紅糖水是這些小食必不可少的精髓,因此,首先你要學會熬~糖~漿!!!👊用料塊狀紅糖隨意水紅糖2倍熬製紅糖漿的做法選用這樣的紅糖塊最好!紅糖2倍量的水放入容器中大火燒開,放入紅糖轉中小火熬煮,邊熬邊攪拌避免糊鍋,熬啊熬,攪啊攪……隨着水分的蒸...
  • 24027
玫瑰糖漿—那些零碎的玫瑰花茶的歸宿的做法步驟及圖解,美味正宗的玫瑰糖漿—那些零碎的玫瑰花茶的歸宿做法
  • 玫瑰糖漿—那些零碎的玫瑰花茶的歸宿

  • 是否遇到這種情況,買來的玫瑰花茶總是有許多零零碎碎的邊角料,如果用來泡茶喝起來都是渣,如果扔掉又很浪費,不如將它們都好好收集起來,用冰糖將它們熬成一瓶香濃的玫瑰糖漿!用料碎的玫瑰花茶適量(大約爲水的份量的一半或者更多)水一碗冰糖大半碗(糖必須多點才比較好熬漿)玫瑰糖漿—...
  • 19796
Anna's 香橙糖漿的做法步驟及圖解,美味正宗的Anna's 香橙糖漿做法
  • Anna's 香橙糖漿

  • 糖漿的最佳吃法便是兌上氣泡水,再放上冰塊,把冰箱裏冷凍的糖漬水果或者新鮮的水果一起放進去,除了味道,連顏值都可以滿分了~夏天裏來一杯真的是清爽的不要不要的~用料0.5L的瓶子1個橙1個冰糖和橙同等分量Anna's香橙糖漿的做法準備好容器,玻璃瓶最佳玻璃瓶洗淨,可以噴上廚房用...
  • 29914
夏天來了,分享一款萬能冰糖漿|幾分鐘搞定的做法步驟及圖解,美味正宗的夏天來了,分享一款萬能冰糖漿|幾分鐘搞定做法
  • 夏天來了,分享一款萬能冰糖漿|幾分鐘搞定

  • 萬用糖漿,學萬可以做成各種口味,比如檸檬金桔,玫瑰,茉莉糖漿,桂花糖漿都在這個基礎上做的冰粉,涼蝦,奶茶,檸檬茶……簡直萬用用料冰糖100克麥芽糖10克水100克夏天來了,分享一款萬能冰糖漿|幾分鐘搞定的做法冰糖和麥芽糖冷水下鍋,一定冷水不停攪拌水開之後換小火,攪拌到完全沒有顆粒爲...
  • 29429
簡單易學的無花果乾&糖漿美食做法
  • 無花果乾&糖漿

  • 喔喔喔!第一次創建菜譜,我的處子秀就獻給無花果嘍…家父有顆無花果樹,每年都結好多果er,因爲懶得摘,so今年夏天我在家待着,一有熟的無花果我就摘了,不太熟的也逃不過,做果乾稍微生一點沒關係,太熟的直接生吃吧。成品縮水嚴重做好心理準備!開始…用料無花果必備砂糖選加黃油選加無花...
  • 6602
自家制手工水果酵素糖漿與酵素果汁的做法步驟及圖解,美味正宗的自家制手工水果酵素糖漿與酵素果汁做法
  • 自家制手工水果酵素糖漿與酵素果汁

  • 翻譯自日本cookpad網站。原po:ペニーダ地址:在家就能輕鬆製作的酵素飲料。只要喜歡的水果,砂糖,酶糖漿即可完成。每日美容與健康的必備飲料啊!用料喜歡的水果1kg蘋果3個檸檬2個嫩生薑200g砂糖1.1kg自家制手工水果酵素糖漿與酵素果汁的做法<準備>·發酵瓶(透明密封,容量3~4L,拳頭...
  • 19841
香草莢糖漿的做法和圖解 好吃的香草莢糖漿家常做法
  • 香草莢糖漿

  • 先生愛喝咖啡,獨愛香草味,冰箱裏還有一根香草莢,用太古黃糖熬製,佈滿香草籽的糖漿真的好香好純!用料香草莢一根黃糖300克皇帝貢柑一隻清水150毫升乾淨的玻璃罐一個香草莢糖漿的做法準備好食材香草莢剖開,冷水加糖熬煮小火熬至冒泡用勺子畫圈圈漫漫變成琥珀色即可認真做事的人很...
  • 20253
——花癡還是吃花—— 薰衣草糖漿的做法步驟及圖解,美味正宗的——花癡還是吃花—— 薰衣草糖漿做法
  • ——花癡還是吃花—— 薰衣草糖漿

  • 用料幹薰衣草15g細砂糖300g清水375g檸檬汁1/2個——花癡還是吃花——薰衣草糖漿的做法①首先用清水將幹薰衣草清洗乾淨,放入烤箱中低溫烘乾,備用②將清水、細砂糖、幹薰衣草、檸檬汁混合放入一個複合平底鍋中,中火將混合物煮開③轉至小火,繼續熬煮糖漿約10-15分鐘(期間偶爾攪...
  • 8928
簡單易學的我今天做軟化糖漿美食做法
  • 我今天做軟化糖漿

  • 用料白糖1000克檸檬汁13O克水5OO克我今天做軟化糖漿的做法準備好,五百克水放白糖,要用沙鍋來煮,因爲有檸檬汁酸,不能用鐵鍋煮,煮沸,再入檸檬汁,小火煮,你煮糖醬的時不能攪拌,會反沙,也不能大煮,一定要小火的時有泡,拿毛巾在邊抹我今天煮啦五十分鐘,就好出鍋,等到完全涼,才裝進罐裝進密封...
  • 14227
檸檬糖漿(Fresh Lemonade)的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬糖漿(Fresh Lemonade)做法
  • 檸檬糖漿(Fresh Lemonade)

  • Bettys&#x27;家庭菜譜中傳統檸檬水做法用料無蠟有機檸檬12礦泉水500g細砂糖850g檸檬糖漿(FreshLemonade)的做法削下檸檬皮(不要白色部分)檸檬切半擠出汁水、檸檬汁、檸檬皮、糖放進一個大鍋中(鑄鐵鍋最好)煮沸後轉小火保持在沸點以下(justbelow)15分鐘,移開熱源冷卻一小時細網過濾...
  • 10322
無轉換糖漿廣式五仁月餅的做法步驟及圖解,美味正宗的無轉換糖漿廣式五仁月餅做法
  • 無轉換糖漿廣式五仁月餅

  • 用料麪皮做法低筋麪粉500雞蛋2只白糖150克熟玉米油200克梘水4克奶粉16克餡料做法腰果250克杏仁250克花生250克黑芝麻白芝麻150剋核桃250克獼猴桃果脯250克葡萄乾250克熟花生油剋剋蜂蜜80克水適量熟糯米粉180克無轉換糖漿廣式五仁月餅的做法首先是將買的乾果烤熟,花生米和...
  • 19873
糖漿花生的做法和圖解 好吃的糖漿花生家常做法
  • 糖漿花生

  • 本來是要掛糖霜的,結果變成糖漿了,哈哈,結果更好吃。用料糖適量花生適量食用油適量糖漿花生的做法將花生炸過,不用特別熟,稍微變色就關火,然後等油涼就可以了。鍋內放入糖,糖化爲糖水後放入炸好的花生。這樣最後成品是這樣。也可以叫拔絲花生。...
  • 29648
無轉化糖漿和梘水 豆沙月餅的做法步驟及圖解,美味正宗的無轉化糖漿和梘水 豆沙月餅做法
  • 無轉化糖漿和梘水 豆沙月餅

  • 沒有轉化糖漿,沒有梘水,好吃就好用料麪粉約300g淡奶油約100mL砂米唐適量花生油適量自制紅糖豆沙適量巧克力適量蛋黃一個泡打粉2g無轉化糖漿和梘水豆沙月餅的做法麪粉,淡奶油,砂糖,少量泡打粉,和麪,根據軟硬,適當加花生油麪粉靜置約30分鐘,二次揉麪,再過約10分鐘開始包餡。豆沙內根...
  • 29148
簡單易學的自家制生薑糖漿美食做法
  • 自家制生薑糖漿

  • 我用的方子是按自己口味改良了的,偏甜辣。加重了檸檬的存在感。僅供參考。生薑糖漿幹嘛用的呢~做薑汁汽水(+碳酸水),煮甜湯(蘋果,梨),燒肉,稀釋後澆在涼麪上等等都不錯。用料生薑一大塊(約100g)冰糖200g檸檬一個肉桂適量幹辣椒一個水350ml自家制生薑糖漿的做法生薑去皮切片,檸檬擠出汁...
  • 25571
轉化糖漿(轉發君之博客)的做法步驟及圖解,美味正宗的轉化糖漿(轉發君之博客)做法
  • 轉化糖漿(轉發君之博客)

  • 轉發君之博客裏面的,方便大家學習,很實用,君之的步驟也很詳細。(約製作500克糖漿的量)用料細砂糖400克水180毫升新鮮檸檬汁50毫升轉化糖漿(轉發君之博客)的做法1.準備一個不鏽鋼鍋或者陶瓷鍋(不要用鐵鍋和鋁鍋),把糖放入鍋裏。2.加入水,用筷子稍微攪拌一下,讓糖和水混合。開中火...
  • 7243
自制薑汁糖漿&薑汁汽水&黑糖薑汁汽水好吃的烹飪方法 自制薑汁糖漿&薑汁汽水&黑糖薑汁汽水的地道做法和步驟
  • 自制薑汁糖漿&薑汁汽水&黑糖薑汁汽水

  • 夏天快來了薑汁糖漿熬起來微微辛辣很解渴噠·先製作薑汁糖漿加入適量黑糖漿就變成黑糖醬汁糖漿了這樣就擁有了兩杯不同的薑汁汽水安排滿冰的快樂噸噸噸大滿足!用料薑汁糖漿水120g白砂糖60g薑片80g橙皮3片薑汁汽水薑汁糖漿20-30ml冰塊適量蘇打水適量黑糖薑汁汽水薑汁糖漿20...
  • 7219
簡單易學的玫瑰洛神花糖漿美食做法
  • 玫瑰洛神花糖漿

  • 參考了@三個小F發給我的她某本書上的天竺葵糖漿的做法,差別還是蠻大的所以來寫菜譜啦。這個糖漿近來都是我的心頭好,夏天兌蘇打水雪碧或者直接冰水做飲料都不錯的,我這段時間吃刨冰啊麻糬啊也愛淋它。玫瑰花瓣不要久煮,放進鍋裏拌一下就關火,然後等她們在高溫糖漿裏慢慢冷卻,花...
  • 29353
簡單易學的月餅轉換糖漿美食做法
  • 月餅轉換糖漿

  • 快要到中秋了、準備自己DIY美味的月餅跟家人一起分享、、、用料白砂糖400g市售礦泉水180g新鮮檸檬1只月餅轉換糖漿的做法將新鮮的檸檬榨汁,取50g備用將細紗糖與180g市售礦泉水混合;找一口不粘鍋、將糖與水倒入其中,小火加熱;待糖水燒開後、加入檸檬汁、並用刮刀輕輕攪拌以防...
  • 19513
簡單易學的檸檬青桔西柚糖漿美食做法
  • 檸檬青桔西柚糖漿

  • 剛好家裏有兩種檸檬小青桔和葡萄柚做了一個特別版檸檬糖漿味道豐富。用料國產檸檬3顆新西蘭檸檬6顆小青桔4顆葡萄柚1顆糖850g水500ml檸檬青桔西柚糖漿的做法水果削皮(只要最最最外面一層)切半擠出汁所有材料放鍋內中小火加熱至沸騰轉小火保持沸點以下(justbelow)15分鐘後關火...
  • 22990
「曼谷學廚」金糖漿香蕉(Banana in golden syrup)的做法步驟及圖解,美味正宗的「曼谷學廚」金糖漿香蕉(Banana in golden syrup)做法
  • 【曼谷學廚】金糖漿香蕉(Banana in golden syrup)

  • 這是學廚的最後一道小甜品。我是比較想學芒果糯米飯的,但課程安排就是如此,攤手...很多人喜歡吃香蕉,其中一個原因就是方便吧。不用洗不用切,皮一扒就能吃。這個甜點個人不太喜歡,並沒有什麼特別或者驚豔的口感。不過存在即合理,分享出來,說不定有人喜歡呢~用料皇帝蕉8-10只清水2...
  • 12064
流心奶黃月餅(無吉士粉/轉化糖漿版本)「曼食慢語」好吃的烹飪方法 流心奶黃月餅(無吉士粉/轉化糖漿版本)「曼食慢語」的地道做法和步驟
  • 流心奶黃月餅(無吉士粉/轉化糖漿版本)【曼食慢語】

  • 上週三做的這款爆紅的廣式奶黃流心月餅,收到了超大量關於月餅製作的問題。爲了讓所有小夥伴們都能在週末準備好食材,做出完美月餅並刷爆朋友圈我的編輯部的少女仙女們集結了所有的智慧,整理了一下大家的問題,回答了一番。你們已經知道的、想知道的和可能不知道的大概都在裏面...
  • 9594
黑糖漿黑麥雜果小麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的黑糖漿黑麥雜果小麪包做法
  • 黑糖漿黑麥雜果小麪包

  • 用料中種:高筋麪粉190水110酵母粉3主麪糰黑麥粉81白砂糖22黑糖漿20鹽4克奶粉11克水50克(酌情添加,預留一些)黃油15剋核桃,葡萄乾,蔓越梅乾等雜果適量黑糖漿黑麥雜果小麪包的做法將中種麪糰混合均勻後發酵至兩倍大,可以冷藏17小時以上,也可以室溫發酵將主麪糰材料加入中種麪糰中,紅...
  • 15938
『經典法式吐司』讓我們進入法式烤吐司世界的美味角落和糖漿縫隙吧的做法步驟及圖解,美味正宗的『經典法式吐司』讓我們進入法式烤吐司世界的美味角落和糖漿縫隙吧做法
  • 『經典法式吐司』讓我們進入法式烤吐司世界的美味角落和糖漿縫隙吧

  • 我經常做的一個白日夢:我開了一家小小的法式吐司咖啡館。每天6點鐘開門,提供香甜可口的法式烤麪包,還有咖啡和茶。我甚至把整個選單都設計好了。-美味的法式吐司是終極早餐。它們擁有酥脆的金棕色邊緣,奶油蛋黃般的中心,如此的蓬鬆和酥軟,既可以是經典和簡單的,也可以花哨和具有...
  • 31389
拔絲用糖漿的做法和圖解 好吃的拔絲用糖漿家常做法
  • 拔絲用糖漿

  • 用料水500g元寶糖塊2個紅糖粉3勺油1勺拔絲用糖漿的做法水燒開加入糖粉糖塊,中小火燒製糖變稠,加入一勺油小火邊攪邊熬,至粘稠即可...
  • 30179
硬糖漿的做法和圖解 好吃的硬糖漿家常做法
  • 硬糖漿

  • 用料qq糖味道隨意硬糖漿的做法把qq糖放進微波爐裏中高火一分鐘成了糖漿以後放涼,之後放冰箱冷藏室裏一小時,然後,開吃。...
  • 7058