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低筋的做法食譜

低筋麪粉做的火腿芝士麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的低筋麪粉做的火腿芝士麪包做法

  • 低筋麪粉做的火腿芝士麪包

  • 用料低筋麪粉310克雞蛋1個牛奶130克鹽5克酵母3克糖30克黃油40克芝士碎適量低筋麪粉做的火腿芝士麪包的做法除了芝士碎，所有材料加一起揉成團，放溫暖處發酵至1.5倍大發酵好的麪糰分成8等份，擀成跟火腿腸一樣大小的薄片，麪糰由下至上向內卷卷好後收口朝下，在中間切幾刀，注意不要...
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低筋麪粉紅糖開花饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的低筋麪粉紅糖開花饅頭做法

  • 低筋麪粉紅糖開花饅頭

  • 用料低筋麪粉老紅糖發酵粉溫水低筋麪粉紅糖開花饅頭的做法溫水裏放入紅糖和發酵粉，攪拌均勻，放入低筋麪粉發酵冷水入鍋，蒸25分鐘取出...
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教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉的做法步驟及圖解,美味正宗的教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉做法

  • 教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉

  • 對於烘焙、真的是一入烘焙深似海在買買買的路上簡直回不了頭。我每天都在買各種東西面粉也是各種買買買。失敗了繼續來。後來也是問了很多烘焙的小姐妹，才發現是我自己麪粉用的不對。導致我每一次都會有各種問題，我相信很對姐妹都跟我一樣會有這樣的困擾。在剛開始學做糕點...
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超級鬆軟的刀切饅頭（消耗低筋麪粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的超級鬆軟的刀切饅頭（消耗低筋麪粉）做法

  • 超級鬆軟的刀切饅頭（消耗低筋麪粉）

  • 之所以有這個食譜，還不是因爲大家都說雙十一買東西比平時優惠，這不一下囤了好多的低筋麪粉嗎！近期又聽說囤多了麪粉容易不新鮮，這不就想着來消耗嗎！圖片中的低筋麪粉是900克中筋麪粉是300克水量是550多克左右。如果嫌這個量大的就做這個低粉600克中粉200克的所有揉麪排氣手法...
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胡蘿蔔雞蛋早餐餅「消耗低筋麪粉」的做法步驟及圖解,美味正宗的胡蘿蔔雞蛋早餐餅「消耗低筋麪粉」做法

  • 胡蘿蔔雞蛋早餐餅【消耗低筋麪粉】

  • 低筋麪粉囤多了，爲了消耗低筋麪粉，從此便有了這款既簡單又好吃噠早餐餅！此方做出了24CM平底不粘鍋六張餅。用料低筋麪粉200克鹽3克胡蘿蔔半根清水200克雞蛋2個【一個55克左右，這個不用糾結】小蔥2根（只用蔥葉）胡蘿蔔雞蛋早餐餅【消耗低筋麪粉】的做法蔥洗淨切成小段，麪粉稱好放...
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簡單易學的如何製作低筋麪粉美食做法

  • 如何製作低筋麪粉

  • 封控期間，低筋麪粉用完了，也買不到，今天正好得知了一箇中筋麪粉變成低筋麪粉的方子，分享給大家用料中筋麪粉240克玉米澱粉60克如何製作低筋麪粉的做法找一個密實袋，稱量240克中筋麪粉，也就是我們平常做饅頭的普通麪粉玉米澱粉，不要問我用什麼可以替代它，我不知道🤷‍♀️加入袋子裏...
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簡單易學的低筋麪粉椰蓉麪包美食做法

  • 低筋麪粉椰蓉麪包

  • 用料低筋麪粉300克酵母3克雞蛋1個牛奶110克油20克糖30克鹽4克椰蓉麪包內餡椰蓉100克雞蛋1個黃油45克糖25克雞蛋液塗刷蛋糕表面低筋麪粉椰蓉麪包的做法準備好以上面和餡料。把面料都添加融合在一起。揉成光滑麪糰放在溫暖處發酵。椰蓉餡料添加在一起（除了蛋液不加，那個是塗...
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簡單易學的低筋麪粉吐司美食做法

  • 低筋麪粉吐司

  • 特別想吃麪包可家裏只有低筋麪粉，那就試試吧，剛好消耗材料。用料低筋麪粉240克雞蛋1個白開水或牛奶60克蜂蜜30g鹽2g乾酵母3g椰子油或其他食用油20g低筋麪粉吐司的做法1.酵母水:乾酵母加入溫水或牛奶，攪拌融合靜置。麪糰:將麪粉，雞蛋，鹽，蜂蜜倒入盆，酵母水倒入，揉和成團。麪糰中間...
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自制高筋/低筋/中筋/自發粉及國外面粉的做法步驟及圖解,美味正宗的自制高筋/低筋/中筋/自發粉及國外面粉做法

  • 自制高筋/低筋/中筋/自發粉及國外面粉

  • 各種麪粉替代品的自制，應急必要。👉高筋麪粉(麪包粉)129=中筋麪粉124克+小麥谷朊粉5克以上換算爲：高筋100=中筋96+谷朊粉4👉低筋麪粉(蛋糕粉)129=中筋麪粉113+玉米澱粉16換算爲：低筋100=中筋88+玉米澱粉12👉自發粉134=中筋麪粉129+發酵粉4+鹽1換算爲：自發粉100=中筋96+發酵粉...
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自制低筋麪粉和杏仁瓦片餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的自制低筋麪粉和杏仁瓦片餅乾做法

  • 自制低筋麪粉和杏仁瓦片餅乾

  • 近年來沒時間做糕點所以買的低筋麪粉用不完浪費了，今想着自己試着用普通麪粉做點低筋粉後做杏仁瓦片餅乾還真不錯👍這樣隨用隨做用多少做多少，不浪費又省錢歐。用料自制低粉部分：普通麪粉250克杏仁瓦片餅乾部分：雞蛋2個白砂糖125克自制低筋粉25克杏仁150克黃油5克自制低筋面...
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低筋麪粉 烘焙麪粉的做法步驟及圖解,美味正宗的低筋麪粉 烘焙麪粉做法

  • 低筋麪粉 烘焙麪粉

  • 做爲一個北方姑娘，從小就是在外婆的“點心坊”（爐饃坊）長大，每次外婆開始做“爐饃”都是先蒸麪，到最近自己開始學着做蛋糕，需要低筋麪粉，自己一直不懂和高筋麪粉有什麼區別。但是麪粉蒸過後，就是低筋麪粉😂😂而且適用於任何烘焙😍用料麪粉適量兩個乾淨的盆兒無水一個篩子低筋麪粉...
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低筋麪粉［古早蛋糕］吐司模具版的做法步驟及圖解,美味正宗的低筋麪粉［古早蛋糕］吐司模具版做法

  • 低筋麪粉［古早蛋糕］吐司模具版

  • 吐司模具需要裏面墊油紙，外面包裹錫紙，防止進水或糊漏出用料玉米油50克低筋麪粉80克牛奶80克雞蛋（單個60g）6個細砂糖50克鹽1克檸檬汁4滴低筋麪粉［古早蛋糕］吐司模具版的做法準備好材料油微波爐加熱1分鐘到70℃，熱油過篩加入低筋麪粉邊加入邊攪拌，這是攪拌好的樣子加入牛奶加入牛...
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簡單易學的低筋麪粉花捲美食做法

  • 低筋麪粉花捲

  • 低筋麪粉快過期了，只能這樣全部用掉了😄用料低筋麪粉3斤酵母4克蔥花1大把鹽適量糖3小勺溫水小半碗泡打粉3克玉米油2大勺純牛奶2瓶小蘇打1點點五香粉2勺低筋麪粉花捲的做法蔥切碎，放一點油拌勻，再倒入一點點小蘇打，蔥花就不會變黃了。酵母用溫水化開，低筋麪粉，白糖，泡打粉，酵母水，...
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簡單易學的低筋麪粉（自制）美食做法

  • 低筋麪粉（自制）

  • 🌜本菜譜屬於自用記錄型特殊時期，家裏低筋粉和玉米澱粉都沒有了，找了找能代替低筋粉的方法，總結一下，基本就這幾種，這個菜譜是爲了自己碼一下。用料中筋麪粉克玉米澱粉克低筋麪粉（自制）的做法①蒸+烘乾（推薦次數多）②炒③烤（推薦次數少）④玉米澱粉混合（推薦次數多）⑤小麥澱粉混合高筋...
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不開裂棗糕-水浴法（低筋/中筋粉可用）的做法步驟及圖解,美味正宗的不開裂棗糕-水浴法（低筋/中筋粉可用）做法

  • 不開裂棗糕-水浴法（低筋/中筋粉可用）

  • 因爲做給老人吃，要控制糖、油，所以綜合網上各棗糕菜譜，結合自己烤蛋糕的心得，做了修改，出了一個新方子😄傳統口味，老少咸宜。這個方子甜度我自認爲適中，喜甜的可以加糖哇~忘了拍照配圖，但步驟蠻細的，好做！😎用料低筋麪粉/中筋麪粉300克紅棗150克牛奶120克紅糖160克泡打粉6克小蘇打4...
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簡單易學的低筋麪粉版紫薯餅美食做法

  • 低筋麪粉版紫薯餅

  • 用料油皮面粉110克黃油40克水35克糖10克油酥麪粉80克黃油40克油酥太乾不成團可以可以放一點點水克烤箱160度烘烤25分鐘低筋麪粉版紫薯餅的做法紫薯餅...
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不用低筋麪粉、黃油、烤箱也可以做餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的不用低筋麪粉、黃油、烤箱也可以做餅乾做法

  • 不用低筋麪粉、黃油、烤箱也可以做餅乾

  • 2020年初的這一場疫情，讓我們留在了湖北。熱愛烘焙的女兒實在嘴饞，可是又苦於買不到材料。今天下午靈機一動，想出了這樣一個方法，沒想到還挺好吃😋分享給大家吧！用料普通麪粉（中筋麪粉）一盒（電飯煲的米盒）冰糖打粉3克植物油5克水適量酸奶穀物果粒脆麥片看着辦不用低筋麪粉、黃油、...
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板栗糕 寶寶輔食，低筋麪粉+ 玉米澱粉+雞蛋好吃的烹飪方法 板栗糕 寶寶輔食，低筋麪粉+ 玉米澱粉+雞蛋的地道做法和步驟

  • 板栗糕 寶寶輔食，低筋麪粉+ 玉米澱粉+雞蛋

  • 今天的板栗糕，放了大量的板栗，有着濃濃的板栗香~~綿軟清甜，有入口即化的超棉潤口感。可以烤可以蒸，秋天不要錯過的美食之一~~參考月齡：10M+用料板栗仁200g白砂糖50g低筋麪粉60g玉米澱粉20克雞蛋5個黃油40克板栗糕寶寶輔食，低筋麪粉+玉米澱粉+雞蛋的做法食材：（8寸模具）板栗仁200g白...
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低筋麪粉真的也可以做吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的低筋麪粉真的也可以做吐司做法

  • 低筋麪粉真的也可以做吐司

  • 作爲麪包新手，家裏只有低筋粉很無奈。第一次發酵不到位，不小心烤出了麪包狀饅頭，十分挫敗。第二次自行改良了方子，居然成功了，真的是信心大增。臨時想到寫個方子供大家參考，木有啥圖可惜了。用料雞蛋1個低筋麪粉300克白糖60克牛奶60克水90克酵母（冬天）6克油20克低筋麪粉真的也可...
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無水無奶低筋麪粉麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的無水無奶低筋麪粉麪包做法

  • 無水無奶低筋麪粉麪包

  • 大家都知道，低筋麪粉做蛋糕，高筋麪粉做麪包。有人問了，低筋麪粉做麪包？肯定是錯誤的。的確，粗心的我錯拿低筋麪粉當高筋麪粉，揉麪時太粘手了，這才發現，咋辦，只有蒸饅頭了，沒想到出來效果還不錯。用料低筋麪粉270克雞蛋3個酵母3克白糖30克黃油/玉米油20克無水無奶低筋麪粉麪包的做法...
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奶香小饅頭（只用低筋麪粉就可以做到）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶香小饅頭（只用低筋麪粉就可以做到）做法

  • 奶香小饅頭（只用低筋麪粉就可以做到）

  • 做蛋糕買多了的低筋麪粉怎麼消耗呢？又不想吃餅乾這種上火乾燥的東西，所以我一直在想能不能用低筋麪粉做饅頭包子之類的。然後今天買了酵母粉回來做。用料牛奶50克低筋麪粉250克酵母粉3克溫開水70克細砂糖10克奶香小饅頭（只用低筋麪粉就可以做到）的做法酵母粉中加入細砂糖，然後...
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高筋中筋低筋麪粉轉換的做法步驟及圖解,美味正宗的高筋中筋低筋麪粉轉換做法

  • 高筋中筋低筋麪粉轉換

  • 烘培麪點界新手，常常準備動手前才發現一會缺低筋粉，一會缺中筋麪粉。網絡收集了數據，整理一下方便後期查閱！用料高筋麪粉克中筋麪粉克低筋麪粉克玉米澱粉克高筋中筋低筋麪粉轉換的做法中筋麪粉，指普通麪粉，其蛋白質的含量在11%左右，中筋麪粉適合製作中式麪點，如麪條、饅頭、餃子...
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低筋麪粉 自己做［蛋撻皮］千層酥一樣擀的做法步驟及圖解,美味正宗的低筋麪粉 自己做［蛋撻皮］千層酥一樣擀做法

  • 低筋麪粉 自己做［蛋撻皮］千層酥一樣擀

  • 蛋撻皮配方跟做酥的方法差不多哦蛋撻液配方跟布丁的方法差不多哦友情提醒：點擊用料旁邊的小稱，可以進行係數轉換用料………………………蛋撻皮可做約24個低筋麪粉208克高筋麪粉32克細砂糖4克鹽（可不加）1.6克水112克黃油132克黃油2（裹入用）（不可替代）128克………………………蛋撻...
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自制低筋麪粉的詳細做法大全,簡單又營養的自制低筋麪粉做法

  • 自制低筋麪粉

  • 用料普通麪粉適量自制低筋麪粉的做法詳情見視頻。...
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低筋麪粉的饅頭/包子的做法步驟及圖解,美味正宗的低筋麪粉的饅頭/包子做法

  • 低筋麪粉的饅頭/包子

  • 家裏還有好多低粉啊·所以👇用料麪粉酵母低筋麪粉的饅頭/包子的做法低筋麪粉的饅頭/包子300g低粉130-140g溫水3.5酵母10g油1.酵母加5g糖在溫水中靜置幾分鐘化開2.低筋麪粉中加入酵母水，一邊加一邊用筷子攪拌成絮狀（水一定要一點一點的加！！！）3.揉成團之後加入油（也可以不加增香增...
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